ビバ専業主婦!

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2009年05月29日
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カテゴリ: 梅干し&梅酒
先日お友達からいただいた梅。
あの時 はまだ青かったので、黄色くなるまで
じっと待ってました・・

いよいよ黄色くなったので。
さぁ、今日から梅干し仕込スタートです!
(って・・自分梅干し食べられないくせに・・・苦笑)

今、水につけてるところ。

とりあえず、お水に10時間浸けたあと綺麗に拭き取り
焼酎をまぶして殺菌(?)し、焼酎をきった梅に
塩とグラニュー糖をまぶす。

当たらない場所に置いておく・・
という作業まできました。

でも失敗しちゃったんですよね。。
ふたのある入れ物に梅を入れなくちゃいけないのだけど
そのふたが閉まらなかったの(汗)
これって致命傷なんじゃないだろうか・・
ま、かるーーくラップしてそのまま続行しちゃいましたけど
なんだかすごく失敗のにおいがする・・(苦笑)
ま、失敗したらしょうがないよね、初めてだもん。
うんうん・・・・・


梅のことはおいといて・・



サボテンの花満開!

今までこんなにたくさんお花が一気に咲いたことは
なかったのですよ~♪
なんて縁起がいいのかしら♪♪
いいことありますように!!


今日はお友達とランチ。

ランチ♪


料理もおいしかったのだけど、とにかくたくさん
友達と話ができてよかった!!

ねーさん、今日は愚痴いっぱい聞いてくれてありがとね♪


そして今日ものんきなきららさん。

すごすぎる。

実家へ行って、コロッケちゃんに会ってきました。
最近調子が悪いと聞いて心配してたのです。
(もう年だしね・・そういえば去年も同じぐらいの
時に体調崩してたよね、やっぱ季節の変わり目だからかしら。。)

コロッケちゃん

確かに全然吠えなくて、こりゃやばいかな~と
思ってたんですけど、今日はちゃんと吠えてくれました!
昔はコロッケが吠えるのを聞いて、近所迷惑だ困ったもんだと
思ってたけど今は吠えるのが体調のバロメーターになってて
吠えてくれると嬉しかったりします(笑)

コロッケちゃん元気になってました(動画)

あ。写真撮ってないけどチャーミーキティもあいかわらず
元気です♪


本日のお弁当。

お弁当





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最終更新日  2009年05月30日 00時23分20秒
コメント(18) | コメントを書く
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Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)  
もくよう☆  さん
サボテンの花が満開で綺麗ですね(*^∇^*)
こんな風に花が咲くんですね(*^∇^*)
ポストカードになりそうな感じで素敵です(^o^)/~~
梅干作り、去年初挑戦しましたよ(^ ^ ;)
ジッパー付きのビニール袋で作れるレシピ(?)です。
毎日ドキドキでした(笑)
コロッケちゃん、元気で良かったですね(^ ^)
人間でもこの時期は体調を崩しやすいですから…
いつまでも元気で吠えて欲しいですね(*^∇^*)
(2009年05月30日 06時46分00秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪  
kitty さん
こちらこそありがとう(^_-)
久しぶりに話が出来て楽しかったです(^-^)v
相変わらず、でかくて可愛いきららにも逢えたし…つれない態度だけど(^_^;)
またいつでもお誘いくださいませm(__)m (2009年05月30日 08時38分53秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)  
梅は黄色くなるまで置くのですねφ(.. )メモメモ
庭の梅の実が大きくなってきてるので今年は漬けてみようかな~♪

サボテン凄い~~~
こんなに沢山咲くなんて、きっといいことが・・d(^-^)ネ!

ランチ凄い美味しそう~仲良しさんと一緒だと尚更美味しいですよね^^
コロッケちゃん高齢だと季節の変わり目は体がきついのね
元気でいっぱい吠えてくれるといいですね!
ガンバッ~コロッケちゃんd(^-^)ネ! (2009年05月30日 08時57分17秒)

もくよう☆さん  
りっち~  さん
>サボテンの花が満開で綺麗ですね(*^∇^*)
>こんな風に花が咲くんですね(*^∇^*)
>ポストカードになりそうな感じで素敵です(^o^)/~~

ありがとうございます。
ほんといっぱい咲いて正直びっくりしています(笑)

>梅干作り、去年初挑戦しましたよ(^ ^ ;)
>ジッパー付きのビニール袋で作れるレシピ(?)です。
>毎日ドキドキでした(笑)

確か、もくようさんが梅をつけてらっしゃったよな~って
思ってたんですよ。
そうか、去年でしたか!!
過去日記参考にさせていただきますね

>コロッケちゃん、元気で良かったですね(^ ^)
>人間でもこの時期は体調を崩しやすいですから…
>いつまでも元気で吠えて欲しいですね(*^∇^*)

人間も体調崩すんだもん、わんこだって
一緒ですよね。
でもなんとか今回も持ち直したようで安心しています。
ずっと元気で長生きしてほしいです、本当に。 (2009年05月30日 09時48分40秒)

kittyさん  
りっち~  さん
>こちらこそありがとう(^_-)
>久しぶりに話が出来て楽しかったです(^-^)v

愚痴聞いてくれてほんとありがとね~
おかげですっきりしたよ♪

>相変わらず、でかくて可愛いきららにも逢えたし…つれない態度だけど(^_^;)

ごめんねぇ~(汗)
愛想の悪い息子で・・(爆)
またいつでも会いに来て~♪

>またいつでもお誘いくださいませm(__)m

うん。たぶんまた今週末ぐらいストレスが
たまりそうなので(笑)その時はよろしく。 (2009年05月30日 09時51分13秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)  
amigo0025  さん
梅干しにグラニュー糖も入れるのですか?
家は塩だけで漬けていますが・・・
家の梅はまだ長細いのでもう少ししたら漬ける予定です!家も、蓋が浮いていますよ(笑)
漬くと水が出るので蓋が出来るようになるので大丈夫です^^
サボテンのお花も綺麗!家はミニドラゴンフルーツのお花がもう少しで咲くかも(^o^)/
コロッケちゃん!頑張れ!! (2009年05月30日 09時52分45秒)

ミッピッピーさん  
りっち~  さん
>梅は黄色くなるまで置くのですねφ(.. )メモメモ
>庭の梅の実が大きくなってきてるので今年は漬けてみようかな~♪

私は今年初めてなんですよ~
かなりドキドキですが、すでに失敗の予感?(苦笑)
ミッピッピーさんも一緒に漬けましょう♪
そして教えて!!(爆)

>サボテン凄い~~~
>こんなに沢山咲くなんて、きっといいことが・・d(^-^)ネ!

そうなんです~こんなに咲いたの初めてなので
嬉しいやらびっくりするやら・・

>ランチ凄い美味しそう~仲良しさんと一緒だと尚更美味しいですよね^^

仲良しの友達とのご飯やお酒はほんとに楽しいですもんね。
昨日はちょっと愚痴っちゃったんですけど(苦笑)

>コロッケちゃん高齢だと季節の変わり目は体がきついのね
>元気でいっぱい吠えてくれるといいですね!
>ガンバッ~コロッケちゃんd(^-^)ネ!

ありがとうございます!!
ほんとにいつまでもわんわん吠えてほしいです! (2009年05月30日 09時54分19秒)

amigo0025さん  
りっち~  さん
>梅干しにグラニュー糖も入れるのですか?
>家は塩だけで漬けていますが・・・

え??そうなの??????
何しろ、初めて漬けるんです・・
しかもかなり前のオレンジページののレシピだったんですけど
やばいかしら(汗)

>家の梅はまだ長細いのでもう少ししたら漬ける予定です!家も、蓋が浮いていますよ(笑)
>漬くと水が出るので蓋が出来るようになるので大丈夫です^^

ほんとですか??!!
じゃあ安心しました~
もしかしてラップ外した方がいいのかな?

>サボテンのお花も綺麗!家はミニドラゴンフルーツのお花がもう少しで咲くかも(^o^)/

あぁ。あの例のまん丸の実みたいなやつですか??
それは楽しみですね~♪私も見たい!

>コロッケちゃん!頑張れ!!

ありがとうです!
これから夏にかけてコロッケちゃんにとっては
つらい日々が待ってますが、なんとか
乗り切ってほしいです。 (2009年05月30日 10時10分29秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)   
路地猫 さん
そっかあ、青梅って置いておけば黄色になるのね。いやいや当たり前のことなんだけど目から鱗でしたわ(笑)

うちは結局、青梅3キロ。すべて梅シロップです。最初の半分はすでにシロップとなり毎日2人で着々と消費中。残り半分は昨日漬け始めました!氷水で割るとさわやかで朝の定番ドリンクになりつつあります。次はすももで作ってみようかな~。

りっち~さん、薩摩半島に来るときは連絡してくださいね!猫の話、パンの話、いっぱいしたいです! (2009年05月30日 10時38分51秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)  
桜花子まま  さん
サボテンの花、もしかして私初めてかも?!
こんなに綺麗な花が咲くんですね~♪

お友達と美味しい物食べて、たくさんおしゃべりしてストレス発散できたでしょうね♪たまにはこう言う時間が必要です(^^)最近私はお友達とランチ行ってないなぁ~。今度みんなで行こうって話が出てるんだけど、まだ具体的なとこまで進んでません。

コロッケちゃん調子が悪いんですね・・・。
これからもずっと元気でいて欲しいなぁ。 (2009年05月30日 14時32分02秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)  
ちびえみ。  さん
うちの母も毎年梅干し作りするのですが、父が酸っぱい梅干しが好きなので本当に酸っぱい梅干しなんですよね~(^^ゞ
書いてるうちから口に唾液が溜ってきました(^^ゞ
私はもっと甘い梅干しが好きなので私用にも作ってほしいんだけど・・・(自分で作れですよね(^^ゞ)

サボテンのお花とってもきれいです(*^_^*)
癒されますね~♪

コロッケちゃん、元気になりますように・・・。




(2009年05月30日 19時35分55秒)

梅干に?  
あゆ納言  さん
お砂糖をまぶすの???

私は毎年南光梅という割と大きな梅で作るのですが、洗って拭いて、へたとって、あとは消毒した瓶に塩と生めを交互に入れて重しをするだけです~。
本にはジップロックに小分けにしてつける方法もありましたよ^^。

サボテンの花、絶対いいことの予兆ですよ^^v (2009年05月30日 20時52分38秒)

Re:梅干し仕込み初日&満開サボテン♪(05/29)  
こごママ  さん
梅干しにサボテンにご馳走盛りだくさんですねぇ~。
素敵なものに囲まれてますね。
心から楽しんでくださいね。

そしてきららさんにコロッケちゃん。
アルファ波に囲まれていますね。
心から寛いでくださいね。

コロッケちゃん、体調回復したようでよかったです。
何歳になったんだっけ?
ここ最近急に暑くなったり寒くなったりで
体調壊しやすい気候でしたからそのせいかな? (2009年05月30日 21時04分06秒)

路地猫さん  
りっち~  さん
>そっかあ、青梅って置いておけば黄色になるのね。いやいや当たり前のことなんだけど目から鱗でしたわ(笑)

だんだん少しずつだけど色が黄色になっていくんですよ~
あとにおいも結構強くなって行きましたよ。

>うちは結局、青梅3キロ。すべて梅シロップです。最初の半分はすでにシロップとなり毎日2人で着々と消費中。残り半分は昨日漬け始めました!氷水で割るとさわやかで朝の定番ドリンクになりつつあります。次はすももで作ってみようかな~。

3キロシロップすごいですね~
かなりの量じゃなかったですか?
あ。お砂糖も・・
私は久しぶりの梅酒作りで、こんなにお酒を
使ったっけ?って思ってしまいました。
スモモシロップいいかも♪
あ・・そういえば前もらったスモモ酒どっか
あったかも、飲まなくちゃ。

>りっち~さん、薩摩半島に来るときは連絡してくださいね!猫の話、パンの話、いっぱいしたいです!

ぜひとも!!
その時はよろしくお願いします。
あとバロンちゃんに会ってみたいです~♪ (2009年05月30日 22時49分02秒)

桜花子ままさん  
りっち~  さん
>サボテンの花、もしかして私初めてかも?!
>こんなに綺麗な花が咲くんですね~♪

今までも一輪とか二輪せめて三輪ぐらいまでは
咲いてたのですけど、今回こんなにいっぱい
一度に咲いたのは初めてなのですよ~

>お友達と美味しい物食べて、たくさんおしゃべりしてストレス発散できたでしょうね♪たまにはこう言う時間が必要です(^^)最近私はお友達とランチ行ってないなぁ~。今度みんなで行こうって話が出てるんだけど、まだ具体的なとこまで進んでません。

私もずっと行ってなかったんですけど、何を考えたか(笑)
4月5月は妙にランチにいっております・・
やっぱご飯もおいしいけど、友達としゃべって
ストレス発散ってのがいいですね。

>コロッケちゃん調子が悪いんですね・・・。
>これからもずっと元気でいて欲しいなぁ。

ううん、だいぶよくなったの!
この調子で夏を乗り越えてほしいです。 (2009年05月30日 23時03分45秒)

ちびえみ。さん  
りっち~  さん
>うちの母も毎年梅干し作りするのですが、父が酸っぱい梅干しが好きなので本当に酸っぱい梅干しなんですよね~(^^ゞ
>書いてるうちから口に唾液が溜ってきました(^^ゞ
>私はもっと甘い梅干しが好きなので私用にも作ってほしいんだけど・・・(自分で作れですよね(^^ゞ)

今回2000年のオレンジページのレシピを
参考にしているんです。
他の方のコメを見ると、どうやらお砂糖は
入れてないみたいで(汗)
慌ててさっき、ネットでレシピを調べたら
甘い梅干しってのもあるみたいで少し安心しました・・

>サボテンのお花とってもきれいです(*^_^*)
>癒されますね~♪

>コロッケちゃん、元気になりますように・・・。

ありがとう!!
サボテンのお花たくさん咲いたし、きっとコロッケも
また完全復活することと思います♪
(2009年05月30日 23時10分05秒)

あゆ納言さん  
りっち~  さん
>お砂糖をまぶすの???

>私は毎年南光梅という割と大きな梅で作るのですが、洗って拭いて、へたとって、あとは消毒した瓶に塩と生めを交互に入れて重しをするだけです~。
>本にはジップロックに小分けにしてつける方法もありましたよ^^。

えーーーーーーー??
砂糖入れないの??って思って慌ててネットで
レシピを調べてみました・・
そしたらお砂糖を入れるレシピも一応あるようで
安心しましたが・・
何しろ私が今回使ったレシピは2000年の
オレンジページだったの。9年前のですから(苦笑)

>サボテンの花、絶対いいことの予兆ですよ^^v

ありがとう♪私もそう思ってるんだ~
宝くじ宝くじ!!←そればっか(笑) (2009年05月30日 23時12分13秒)

こごママさん  
りっち~  さん
>梅干しにサボテンにご馳走盛りだくさんですねぇ~。
>素敵なものに囲まれてますね。
>心から楽しんでくださいね。

ありがとう♪
先日の鬱状態から完全に復活できた気がします!
っていうか前より元気になったかも?!(笑)

>そしてきららさんにコロッケちゃん。
>アルファ波に囲まれていますね。
>心から寛いでくださいね。

ですね。特にきららをさわると本当にまったりして
心がいやされます~♪
あとチャーミーキティもさわりたい・・

>コロッケちゃん、体調回復したようでよかったです。
>何歳になったんだっけ?
>ここ最近急に暑くなったり寒くなったりで
>体調壊しやすい気候でしたからそのせいかな?

多分ですね。15歳ぐらいになったんだと思うんですよ。
はっきり覚えてないけど多分そうだと。
今まで飼ってた子達はみんな早世だったんです。
その中で本当にコロッケは長生きしてると思います。
もうちょっと頑張ってほしい、本当に。
そしてきららもチャーミーもキティも長生きしてほしい。 (2009年05月30日 23時16分19秒)

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