　この間から作っていたバクラヴァ。こんな感じに仕上がりました。両親は美味しいといってくれたけど、私的にはちょっとしょっぱかったな＾＾；有塩バターを結構使ったからなぁ･･･、今度作るときは無塩を使うか、一度溶かしたらしばらく置いて塩とバターを分離させてから使おうかな。作りかたは載せられる様なデキではないので今度作ったときに載せようと思います。

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Last updated 2007.03.14 19:47:35
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■コメント

ヴァ・バクラ

封魔達也さん

こんばん＾＾

どー考えてもイナバウァに思えて仕方ないのは歳のせいかな。
本来は無塩バターで作るんじゃないの？
(2007.03.14 22:12:32)

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Re:ヴァ・バクラ(03/14)

霧咲カノンさん

封魔達也さん
　やっぱ無塩だね＾＾；でもまぁ、生地自体は前に作ったのよりも柔らかく食べやすかったです。前回はパリパリじゃなくてバリバリでした＾＾；まだまだ改良が必要ですな。 (2007.03.14 23:43:59)

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おいしそう

☆キャラメル☆ さん

初めて聞いたお菓子の名前です＾＾；
失敗なんですかぁ＞＜でも写真おいしそう(#^-^#)♪
お菓子作り大好きなのでレシピ楽しみにこれからちょくちょくお邪魔しまーす＾＾ (2007.03.15 00:56:42)

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Re:おいしそう(03/14)

霧咲カノンさん

☆キャラメル☆さん
　日本ではあまり耳にしないお菓子だと思いますが、中東ではポピュラーなお菓子らしいです＾＾私は一度世界不思議発見あたりだったと思うんですが、それでこのお菓子をみて食べてみたいなーっと思って色々とネット検索で作り方を見て自分なりに研究(?)してます。次に作るのは、バターが大量にある時ですかね＾＾；１２０ｇ以上バターを使いました。 (2007.03.15 01:31:13)

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