【ニャンズ】と【きまぐれの風】

　実は以前、焼きたてジャぱんに影響されて天然酵母を作ろうとした時期がありました。

　ちなみに初心者向けのレーズンで

　まぁ、結果は

　1度目アンモニア臭がして失敗

　2度目、使用するはずだった水が入ったペットボトルを父が口をつけてダメにしました。（天然酵母は雑菌を入れないようにして作る）

 　で、今回が3度目です。

　1度目のときに容器を熱湯消毒するときに火傷を負ったので今回はガラスの部分だけ水でぬらしてレンジでチンして蓋はお鍋に水を入れて煮ましたｗ

　お水はスーパーのカルキを抜いたお水。

　レーズンは以前レーズンを使ったお菓子を作る際に使用したもののあまり。（オイルコーティングされて無いやつ）

　そろそろ、レンジで消毒した瓶が冷める頃なので作業に移ります。