よく読まれている記事一覧 | 【あ。これ、おいしい！】お取り寄せグルメ＆レシピ

【胃にやさしいごはんと、餃子の関係】パパとダンナの療養食つくりながら考えたこと

ども、ご無沙汰気味でごめんなさいっ(^^;ｋｉｓａｒａママが3月末恒例のスキーと蕎麦の戸隠の旅に出かけちゃったんで、てんてこまい中のｋｉｓａｒａです。ｋｉｓａｒａパパの胃手術後のお食事づくりは理解してたけど、tzuccaが風邪引いて、そっちの療養食(？)もつくるし、私は天候不順の影響でダルダルだし･･･で日記書くどころじゃありませんでした～(^^;毎日離乳食と家族のごはんを両方作ってる人って、なんて偉大なんでしょう！あらためて、尊敬！　　　　　　　◆･･･◆･･･◆tzuccaは体調が悪い時にはおかゆ、というアジア的黄金律があてはまらない「おかゆ苦手さん」なんで、こういうときは、スープかおうどん。味噌煮込み、キノコと青菜、かき玉･･･と3連続おうどんメニューだったんで、今日はチキンと野菜の豆乳シチューにしてみました。▲ｋｉｓａｒａパパもこれなら一緒に食べられます♪ｋｉｓａｒａパパは、まだ退院後1カ月以内ということもあって、ダメな食材と調理法が多すぎ～(^^;胃の手術自体は簡単だったけど、やっぱり、切って少し小さくなった胃が元の機能を取り戻すには、のんびり半年から1年もかかるのね(^^;　　　　　　　◆･･･◆･･･◆で、栄養士さんから渡された「こんな料理や食材はこの時期から」の一覧なんですが、鶏挽肉はいつでもOK、豚肉も蒸す・煮るなどやさしい調理なら1カ月後くらいからOKなんだけど、父の大好物の餃子は、１年後から、なんです。母は「油で焼かないで、水餃子にすればもっと早く大丈夫～」とすごくお気楽だったんで、思いっきり注意しちゃいました(^^;焼くときに油をいっぱい使うからとか、皮の消化が悪いからじゃないんだよ～って。一般の餃子には、ラードや内臓肉などの消化の悪い脂が多い。しかも、肉汁じゅわ～をするために、ラードをたっぷり練り込んでる。これが、餃子が回復初期～中期には適さない料理だってことの、最大の理由なんだよね。中身がそうだから、水餃子にしても蒸し餃子にしても、しばらくは胃に負担がかかりすぎるからダメ。そう言ったら、父も母も、わかったようなわからないような、不思議な顔をしてました(^^;　　　　　　　◆･･･◆･･･◆でも、来月あたり、豚肉が解禁になったら、父に餃子を食べさせてあげようと画策中です（笑）脂の塊のような端肉を使ってない、ラードなどの添加物もない、野菜の旨味と、チキンとポークから自然に出たスープの味わいそのものがおいしい、夏目家さんの和風あん餃子。この餃子だったら、今の父の胃の具合でも、十分対応できそうだと確信してるんです♪▲これはこの前、私とtzuccaが食べるために焼いたやつ。　父用には、焼き油控えめ、蒸し湯多めで少しやわらかく、かな。九州を代表する食の情報文化誌「epi」に、この和風あん餃子が絶品お取り寄せとして紹介されたとうかがって、さっそく購入♪epiの本物にお目にかかるのは久しぶりですが、やっぱりこの雑誌は、食の雑誌本のTOP10には、絶対はいりますね～！epiは、地方誌としておくにはもったいないほどの、というか、中央のグルメ情報誌もこれくらいきちんと取材しなさい！って言いたくなるくらいの、本物のグルメ雑誌。九州在住の方には愛読者さんも多いと思うけど、グルメレポを書いてるブロガーさんは、一度は読んでおく価値があります。出張や旅行時の、九州グルメ指南書としてもおすすめです。そして、「掲載料くれたら雑誌に載せるよ～」な営業だけでお店を紹介してるフリーペーパーや食情報誌の編集者さん！epi読んで、少しはその仕事に疑問持ってください(^^;･･･広告費一切取らないで、すべて取材記事で･･･じゃなくてもいいから、グルメ雑誌の良心の部分を失わないでね♪　　　　　　　◆･･･◆･･･◆夏目家さんの和風あん餃子は、楽天フリマでも購入できます。一見餃子にしては高そうな値段だけど、実際に味わって、どうやって手作りしているかの説明を聞くと（ブログなんかで）、この値段じゃ安すぎ！って思える上質の和食餃子です。▲全国有名メディア紹介で人気爆発♪　とろ～んとやさしい和風あん餃子。楽店フリマで8人前64個3000円から！私はもう、夏目家さんのしか買えないからだになっちゃった(^^;■みなさまの応援が励みです。■今日も応援ポチッと、よろしくお願いします♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP 楽天グルメ春のTDRとUSJ 最大10倍！楽天ポイントアップ祭！前半戦前半戦は3/30(木)午前9時59分まで。ポイント10倍850店のショップ名一覧はこちら恒例♪金銀一般＝10.5.2倍セールは42店！(～3/30.木)　　ポイント10倍！グルメ週末セール開催中♪(～3/27.月) 祝！新規開店！66店がポイント10倍♪(～3/31.金)◆ショップ名一覧はこちら◆ お祝いも、ガーデニングも、母の日超早割も･･･フラワージャンルのポイントアップ(～3/27.月) ◆90個限定追加、これでおしまい！◆【米久】唐黍ローストビーフ半額しかも送料100円しかもp10倍中￥2,100(+送100) CD・DVD全品ポイント2倍！＆総額100万ポイントが当たって送料無料♪(～3/31)

【旨い赤じゃが・アンデスレッド】原種の血を引く小粒で濃い味のジャガイモ

ジャガイモの原産地はアンデス。標高3000～4000mの高地だといいます。原産系の血を引くジャガイモは、だからほとんどが小粒。大きいジャガイモがおいしい、というこれまでの常識をくつがえす、小粒で収量も低いジャガイモたちが、その味のよさで最近注目されています。今回購入した「アンデスレッド」も、原種の血を引く栽培種です。赤紫のきれいな皮が印象的な、小粒のジャガイモ。かなり丈夫な品種みたいで、家庭菜園でも作ってる人が多いようですね(^^)　　　　　　　◆･･･◆･･･◆試食の基本は、そのまんま。レンジでチンしていただきました。　　　　　たくさんのときは、ボウルに入れて･･･。一緒に入ってる白皮のは、キタアカリです。　　　２つだけチンしたときは、ラップに包んで5分ほどでもうやわらかになりました。　　　ほくほくにできあがったアンデスレッドを、２つに割ってみたら！割ったとたんに、粉ふきいも状態です(^^)　実の色は、きれいな濃い黄色。皮の色の濃いものは、中にも色が入ってますね～　　皮の赤紫色は、アントシアニンの色。ブルーベリーが目にいいと言われるのも、紅酢が美肌にいいと言われるのも、赤ワインの健康効果も･･･みんな、このアントシアニン。すぐれた抗酸化物質だそうです。皮ごと食べると、なんかからだによさそうですね(^^)また、黄色の濃いジャガイモは白肉のものよりもカロテンの含有量が多く、アンデスレッドの場合は、白肉種の4倍だと言われています。　　　　　　　◆･･･◆･･･◆一口食べると、ほわっと溶けるような軽い口当たり。ほっくりした、とか、ほくほくした、という形容詞がぴったりです。おはしでちょっとつつくだけで、ホロホロこぼれ落ちそうなやわらかさ。そして、ほわんとした口当たりなのに、味はとっても濃厚なんです♪栗のような、サツマイモのような・・・そんなに甘くはないのだけれど、私の知っているジャガイモの味より、数段濃くて味わい深い･･･そのまんまでもおいしかったけれど、お塩で軽く味付けしたら甘味がより引き立ちました。でも、いちばんこのジャガイモの味を引き出してくれたのは、カルピスバター(^^)　上質な発酵バターの風味に負けない、濃厚ですばらしいジャガイモの味でした。一緒に購入したキタアカリは、アンデスレッドに比べると、そのまんまよりも、調理向きでした。煮くずれしやすいと聞いていたけれど、加熱しすぎに注意すれば、めちゃくちゃきれいな黄色を楽しめる、いろんなお料理ができそうです(^^)キタアカリは、天ぷらでもかなりおいしかったなーサツマイモの天ぷらの、もうちょっとあっさりした感じ。そして、青椒土豆絲（ピーマンとジャガイモ炒め）風にしていただいたら、これがもう、最高♪　　　　洋風にベーコンで、隠し味程度にカレーパウダーを使って作ったんですけど、隠し味程度のカレーパウダーの色には見えないでしょ(^^;これが、キタアカリの色なんです。ほかの食材の味や油をよく吸ってくれて、そのまんまで食べるよりもかえってその味の良さが引き立った感じがしました。この黄色いほこっとしたジャガイモでつくるカレー、かなり魅力的ですね～今度つくってみよう(^^)あ。アンデスレッドは、煮込んだら一瞬で消えちゃうと思います(^^;　　　　　　　◆･･･◆･･･◆【共同購入】アンデスレッド最終価格 1kg=\340(販売は5kg単位)【共同購入】キタアカリ最終価格 1kg=\320(販売は5kg単位)■取扱店：セルート米米倶楽部　　ジャガイモ共同購入を含む場合、送料は20kgまで300円キタアカリを扱うお店は多いんですが、アンデスレッドは、このお店だけでした。キタアカリは送料300円がうれしくて、同じお店でついでに買っちゃいました(^^;他においしいので有名なアンデス原産系には、インカのめざめがあります。これも、こだわり料理のお店でよく使われるジャガイモです。■参考日記　【ジャガイモ大好き♪】品種を使い分けて、よりおいしく■今日の日記はどうでしたか？■おもしろかったらクリックしてね♪■人気blogランキングあしたてんきになぁれ♪◆　楽天市場　格安店・超買得バーゲン企画・特集企画情報　◆★★★■中日優勝おめでとう半額セール楽天全店・全ジャンル13000点以上。数量限定・早いもの勝ちも！グルメジャンル注目ショップはこちら★★■実りの季節到来！　秋の大収穫祭♪海の恵み、大地の恵みが大集合！均一セールや福袋も(^^)　　　　　　★　細々と続けていた懸賞応募。コーチのバッグが当たりました(^^)　久々の大当たり♪　★　　わが家が中日優勝セールで買ったもの。JAS認定有機のブラッドオレンジジュース、無農薬有機の黒毛豆、低農薬有機の無袋サン茜小玉。

【杉本さんの樹上完熟桃】至高の桃は、奈良県から。わが子のようにかわいがられた、素晴らしい桃です。

今年も杉本さんの桃が届きました。夏はマンゴー食べまくってるようで、いちばん楽しみで、いちばん心配なのは、実は、この桃なんです。80才に近い杉本さんが、除草剤を年1回使用するだけで、あとはすべて、手作業で手間をかけて育てた、ほとんど有機栽培みたいな桃。しかも、痛みの早い桃では、普通あり得ない「樹上完熟」です。けして大玉ではありませんが、昨日の朝までお日様をたっぷり浴びて育った桃たちは、どれもみんながべっぴんさん。届いたとたんに、香りが部屋に満ちていきます。桃は皮が痛みやすいのはご存知の通り。だから毎年、梅雨が長引いて生育が遅れていないかな、台風は大丈夫かな･･･と、届くまでの天候が気になります(^^;そして、杉本さんがお元気でいらっしゃるかどうかも。(ご高齢なので･･･)今年は梅雨明けが遅れたので、少し届くのも遅れました。でも、杉本さんが丹誠込めて育てた桃たちは、いつもどおりのおいしさで･･･♪杉本さん、今年も本当にありがとうございました。　　　◆･･･◆･･･◆切ったとたんに、ジュースがこぼれます。撮影用に切ったけど、ほかのは絶対に切りません。だって、こんなすてきなジュースがまな板にこぼれちゃう･･･もったいなさすぎ(^^;下にお皿を置いて、手でつるんと皮を剥いて、そのまんまかぶりつきます。お皿に貯まったジュースは、飲み干します。そして、種までしゃぶります(笑)未熟な状態で収穫する普通の桃は、どんなに高価でも、種の周囲に苦味が残るんですが、この桃は、種まで甘いんです♪その後しばらくは、手も洗わないし、飲み物なども取りません。手に残った桃の残り香を楽しんで、口中に残った桃の余韻を十分堪能して･･･(^^)　　　◆･･･◆･･･◆完熟するまで収穫しないというのは、庄内砂丘アンデスメロンでも書いたけれど、おいしさを最大に引き出す反面、農家さんにとっては、思いっきりリスキーな栽培方法です。だって、今日の収穫を逃したら、明日その桃は、熟れすぎになってしまうんです。だから、毎日毎日、桃たちをわが子のようにかわいがっている人でなければ、できない仕事。さらに農薬をまったくと言っていいほど使わない桃ですから、芽吹く頃から収穫まで、虫対策や草取りなど、手間のかかり方は農作業の経験のない私でも、十分想像のつく大変さです。その1年間のご苦労が結実したこの桃が、1玉600円。労働対価としてはまだまだ安すぎると、毎年頭が下がります。名人すぎもとさんの完熟桃7～8玉入￥4,800(送込)うちに届いたのは白鳳でしたが、今から頼むと、届くのは川中島。お盆休みが終わるころには、杉本さんの今年の桃ともお別れです。この桃の味を知ってから、スーパーの桃は、どんなに安くても買わなくなりました。ほかの産直桃も、いただき物を除いては、口にしなくなりました。白桃はもう、年に1回だけでいいんです。1回食べれば、それだけで今年もおいしい桃を食べたな～って、満足できるんです。それほど記憶に残る味わいの桃に、出会えた幸せを感じています。　　　◆･･･◆･･･◆これから一瞬の旬を迎える桃があります。黄金桃。名前のとおり、実が鮮やかな山吹色の桃です。オーダーのタイミングは、今から遅くて8月末まで。出荷は、8月下旬～9月上旬。杉本さんの桃と、この黄金桃が、わが家の桃のすべてです。黄金桃については、去年の日記にも詳しく書いたんで、そちらもご参考に♪　白桃なみにジューシーでやわらかく、アプリコットやマンゴーみたいな、濃厚な旨味が乗っている桃です。さらに、はずれがとっても出にくい、お取り寄せに向いた桃。山梨産に厳選高級品が多く、東北地方産は比較的安価でご家庭向きのが多いようです。【ご家庭用サービス品】黄金桃(中玉8個) ￥2,000(送込)大玉だけを厳選！黄金桃3kg(大玉9～10個)￥3,980(送込)山梨県産・黄金桃(中玉5個) ￥3,980(送込) 黄金桃をもっと探す生産量の少ない桃ですが、探すと、樹上完熟品や有機栽培品もけっこう見つかります。それだけ手間をかける価値がある、おいしさなんですよね♪味は、お安いものでも、かなりイケます(^^)■杉本さんの樹上完熟桃はいかがでしたか？■食べたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP楽天グルメ 9/18は敬老の日 8/10(木)10：00から8/17(木)9：59まで恒例♪プラチナ金銀一般＝10.5.2倍up開催！沖縄産アップルマンゴー最終出荷も10倍で♪ グルメ＆ライフ37店参加です関西発！人気グルメ30店がポイント10倍♪(～8/18.金) ポイント8倍♪スイーツ夏フェスタ(～8/18.金) 【9/18は敬老の日】早期予約で最大10倍♪(～8/22.火.am10) 直前予約OK！お盆休みに泊まれる宿を一発検索激安＆最大10倍！お酒の共同購入フェア(～8/17.木) 350円から♪送料無料お試しスイーツ(～8/22.火)

【つばめグリルのブイヤベースのおじや】ハンブルグステーキよりもはまっちゃう！つばめさんのお料理たち♪

銀座でリーズナブルでおいしいものを食べたい。そんなときに、やっぱりつばめグリルは便利なお店。今日は、ヘアカットのあとの軽い夕食を、つばめグリルの銀座コア店で。本店も雰囲気いいんですが、コア店はスペースが広くてゆったりしてて、しかも休日の夜はすいてるの♪今日は、私はヘアカット、tzuccaはダンスの練習、Ｍ子さんはお買い物で歩きまわったあとに、私とヘアカット･･･。夕方遅く、３人がヘアサロンのある銀座に集合しました。朝から激しく活動してたＭ子さんと、踊ったあとのtzuccaはかなりお疲れ。なんかおいしくてあっさりしたもの食べたい～！だから、つばめグリルへ(^^)　　　　　　　◆･･･◆･･･◆つばめグリルは、あまり知られてないんだけど、こだわり野菜の使用店。野菜料理がなかなかおいしいのです♪そして、ハンブルグステーキ以外のお料理にも、おいしいものがいろいろと。今日は、tzuccaが「ロールキャベツ」にパンで、私とＭ子さんが「ブイヤベースのおじや」。その前に、みんなで「ロメインレタスのシーザーサラダ」や、「牛肉とポテトの北欧風」を楽しみました。ロメインレタスは、輸入物も多いけど、つばめさんのは北海道産。しっかりした味と食感に、チーズもかなりいいもので、すごくおいしかった～♪牛肉とポテトの北欧風も、さすがこだわりポテト使用♪しかもお肉の質も当然でしょ～なレベルで、ホントは家庭料理なのに、味わいがとってもゴージャスでした(^^)ロールキャベツは、ロールキャベツもさることながら、丸ごと１個の玉ねぎがとってもおいしくて、スープもあっさりしてて･･･多分、ハンブルグステーキよりも好きです（笑）ブイヤベースのおじやは、お鍋の最後だけいただきま～す♪ な、お得でたのしいメニュー(^^)　魚介類もしっかり入ってるし、ブイヤベースの味もかなりていねいだし･･･。これも毎回、ロールキャベツとどっちにするべきか迷っちゃいます（笑）寒くなってくると、ロールキャベツがグレードアップした「ドイツ鍋」も恋しくなってきます。ニシンの酢漬けなんかと、ドイツ鍋！　いいなあ♪　　　　　　　◆･･･◆･･･◆つばめさんでハンブルグしか食べたことない人、お野菜たっぷりのハンブルグ以外のメニューも、たまには楽しんでね～ハンブルグステーキだけが、つばめグリルのおいしさじゃないんです♪ ブイヤベースやロールキャベツのお取り寄せ♪ 宇和海の魚介を使った本格イタリア風ブイヤベースズッパ・ディ・ペッシェ(イタリアンブイヤベース)札幌ロイヤルホテルのブイヤベースリーガロイヤルホテルのロールキャベツコンソメ＆ビーフブイヨンのトロトロロールキャベツロールキャベツ・トマトバジルソース■つばめグリルはどうでしたか？■ハンブルグステーキ以外も食べたくなったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天TOP 楽天グルメ楽天スイーツ楽天BOOKS 楽天トラベル ◆開催中の楽天市場お得イベント一覧◆

【冷やしけんちんうどん】わが家の夏の風物詩♪　うどんで、素麺で･･･いろんな麺で楽しみます。

これが出てくると夏～！って思うのが、母の得意メニュー、冷やしけんちんうどん。うどんのお汁が、冷やしたけんちん汁という簡単メニューですが、口当たりもいいし、栄養もしっかり取れるし、食欲が落ちやすい夏の、すてきなお助けメニューです。今日は、さぬきタイプの太めのうどん。今くらいの気候なら、これかなあ。もうちょっと暑くなってくると、稲庭うどんや素麺など、細めのつるんとした食感の麺類が、たまんなくおいしいです♪　　　　　　　◆･･･◆･･･◆ベースのお汁はけんちん汁とほとんど同じ。冷やしていただくんで、若干味を濃いめにすることと、冷やすと脂が固まるんで、お肉(鶏肉や豚肉など)は入れずにつくること。コツといっても、それくらいです(^^;基本的な具は、人参、椎茸などキノコ類、油揚げ、あったらゴボウ。玉ねぎは入れると甘くなるからって母は使わないけど、私は玉ねぎ入りのが好き(^^;細切りにしてお出汁でやわらかくなるまで煮込んで、お醤油と塩、みりんで味付けします。お飾りの具は、お好みで。今日は茹でたほうれん草とミョウガと大葉、ゆで卵です。ボリュームがほしい場合は、蒸し鶏なんかもいいよ～夜のうちにつくって、冷蔵庫でしっかり冷やして、朝ごはんに。うちでは、このパターンが一番多いかな(^^)暑さでひっくり返りそうなお昼にも、涼を運んでくれますよ♪･･･ついでに、栄養もね～　　　　　　　◆･･･◆･･･◆お買い物マラソンで6/6午後9時～11時に、金魚印の手延べセットが送料込み2000円でタイムセールになります。金魚印のっておいしいんだけど、東京だとデパ地下に行っても種類がそろっていなかったり･･･で(^^;このチャンスに全種類味わってみたいと思ってます♪6/6午後9時～11時限定【金魚印】最高級手延めん詰め合わせセット￥2,000(送込)セット内容：手延冷麦225g×7・手延うどん225g×1・手延きしめん225g×1・手延そうめん53g×10いつでも買える金魚印お試しセット送料込892円から！◆まだまだあるよ！マラソン特価の麺類いろいろ◆お買い物マラソンって、タイムセールに参加していないお店で買っても、ポイントアップの対象になるって知ってました？期間中に楽天のどのお店でも、1店につき1倍～最大10倍なのね。4店以上のお買い物をすれば、レディースdayより割がいいです(^^)うちも、1コ前の日記に書いたネギとアンチョビのピザ買って、この金魚印セット買って、いつもの定期配送おみそをお願いして･･･と、最終的には、ポイント5倍くらいを予定しています♪･･･んで、今月はレディースDayがあったとしてもパス（笑）■冷やしけんちんうどんはいかがでしたか？■おいしそうだったらクリックしてね♪■人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 楽天イーグルスが勝った翌日は楽天全店ポイント2倍♪今回のポイント2倍期間：6月7日～6月8日(木)9：59対象サービス：楽天市場・ケータイ版楽天市場の通常購入、楽天ブックスポイントアップ中のお店は、さらに+1倍に♪ 楽天TOP楽天グルメ楽天市場のお中元 2時間おきに超特価品が山ほど出ます！マラソン特価に参加しないお店で買っても、1店1倍～10店10倍♪ 6倍！9倍！ロールケーキのポイントアップ♪(～6/27.火) お祝いにも！フラワー＆ガーデニング最大10倍(～6/12.月) 父の日応援！全ジャンル192店ポイント2倍♪(～6/7.水) 最大10倍！ペットのポイントアップ(～6/7.水) 送付先リスト登録で20～1万ポイントプレゼント(～7/14) 3日に1回必ずだれかに当たる♪ｋｉｓａｒａ家御用達！極旨の和風あん餃子プレゼントコーナーみんな大好き♪人気のチーズケーキ図鑑(～6/9.金)

【グリルあかねの極旨洋食】これぞ日本の洋食！老舗の味を、お取り寄せで。

歴史のある街には、歴史のある旨い洋食屋があるもの。グリルあかねもそんなお店のひとつ。尾道市にある洋食の老舗、昭和21年創業です。実店舗は鉄板焼きグリルと洋食のお店なので、お肉は納得の質。そしてお料理の味は、これぞ日本の洋食！どっしりと落ち着いていて、どこか懐かしい･･･。私は「洋食屋さん」も大好きで、香味屋や煉瓦亭など、何店かごひいきがあります。東京の洋食屋さんのなかでも、老舗にして名店といわれるところ。それらのお店と比較しても、決してひけを取らない上質な洋食が、グリルあかねのお取り寄せで堪能できます。クリスマスに向けての特別なセールをやっていないこともあって、このお店、お取り寄せの超穴場になっているんです。お得な品がないかというとそうではなく、お得な定番セットがちゃんと(^^)タンシチュー、ビーフカレー、トマトスープがセットになったあかねのお試しセット \3,000(税込・送料無料)２人前がセットになった、送料無料のセットです。ただ送料無料というだけじゃなく、個別に買うと送料別で4000円以上のお品のセット。かなりお得(^^)はじめてじゃなくても買えるので、私はこれのリピーターです。調理は簡単、解凍して、湯煎するだけ。バターライスかサフランライスを炊飯器で炊いて、付け合わせの蒸し野菜などをレンジでチンで用意して･･･それだけで、本格洋食レストラン体験ができます。生ハムとかスモークサーモンなど簡単な前菜に、アイスクリームかケーキ、デザートも用意しましょうか？これで、豪華ディナーの出来上がりです(^^)　　　　　　　◆･･･◆･･･◆こんなにおいしいトマトのポタージュには、出会ったことがありません。ミネストローネ型のトマトスープではなくて、クリームスープがベースになったトマトのポタージュ。クリームのやさしさのなかにトマトの酸味がほんのりと･･･。思わずおかわりがほしくなる、洋食屋さんならではの技が冴えているスープです。こだわりのタンシチュー。ていねいに処理された牛タンが２枚。ちょっと薄目なんですけれど、薄いのに、タンの味はしっかり、舌触りふんわり･･･。とろけるおいしさというのは、まさにこのこと！前菜など、他にメニューがあるなら、この１人前を２人で分けてちょうどいい感じです。ソースの味は、どっしり、しっかり、奥深く･･･。バターライスかサフランライスを添えて、ハヤシライス風の盛りつけでいただくのが、ソースを無駄にしないおいしい食べ方です。昔ながらのビーフカレー。洋食屋さんのカレーです。ただただやさしく無難な味付けではなく、洋食屋さんの味なのに、とってもスパイシーなのが新鮮♪辛いんだけれど、コクがあって･･･ついつい一生懸命に食べちゃいます（笑）お肉の味もとってもgoodです。ただし、ちっちゃいけどね(^^;お野菜がとけ込んだシンプルな外見のカレーなので、ポテトや人参など、蒸し野菜を添えるとごちそう風になります。これは、タンシチューとは別の日に食べてもいいですね(^^)　　　　　　　◆･･･◆･･･◆5000円以上送料無料のお店ですが、セットはどう考えてもお得。セットをベースに、単品を通常販売か共同購入、オークションで買い足す方法がおすすめです。クリスマス用というわけではないのだったら、23日〆切で、ハヤシライスのミニサイズの共同購入やってます(^^)【共同購入】鹿児島黒毛和牛の希少価値高いハヤシ・ミニ \550(送料別・同梱可)いろんな詰め合わせ！ハーフセット \5,250(送料無料)タンシチュー・ハンバーグ・ビーフカレー・ハヤシ・トマトのスープ。ハーフサイズが2人前ずつ。仲良く2人でちょっとずつ(^^)いろいろ試せる！超お得お試しセット￥7,350(送料無料)タンシチュー・ビーフシチュー・クリームコロッケ・ハンバーグ・ビーフカレー・人気のスープ４種、各1人前。ここの1人前の量はかなり多めなので、2人でシェアも大丈夫。■このほかの送料無料セット商品はこちら■■単品販売はこちら■◆今日の日記はどうでしたか？◆おもしろかったらクリックしてね♪◆人気ブログランキング ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m ←毎日の習慣に･･･m(_ _)m★グルメジャンルのポイントアップ♪　12/17まで！■ゴールド10倍・シルバー7倍・一般5倍(～12/17)■北前船のカワモト｜感動のこだわりグルメ米久｜牛すじ・カルビ君乃家黒毛和牛・神戸牛のＨＩＲＯ｜さぬきうどんの亀城庵｜破天荒のぎょうざ海鮮工房礼文島の四季｜フーズランド北海道｜どさんこ旬情報！｜餃子の王国辛子明太子のやまや｜うなぎ専門店浜名湖山吹｜浜名湖うなぎのあいかねふぐ・鯨の下関海峡新感鮮｜蟹のマルキタ北村水産｜カニ料理の店かに屋さん津軽の新鮮かめあし商店｜極上「いくら」の及川屋｜越前かに問屋「ますよね」きりしまキノコ本舗｜かきもと米穀のよしだ小町｜熊本の味馬刺し屋｜石山ひもの店■ゴールド会員ポイント10倍ONLY(～12/17)■みちのく市場海彦山彦｜越前そばの里｜新潟の美酒やまか｜とり農園むぎ屋さんが作ったこだわり食品｜オホーツク新鮮お届け便｜オーガニックサイバーストア■グルメ系が豊富　宝１クリスマスセール(～12/19)■2004年Xmasケーキ図鑑■新年まで待てません♪　激安!!爆発!! 福袋セール(～12/19)■トップページ更新！年末年始特集に♪