2005年11月11日
テーマ： 今夜のばんごはん(53207)
カテゴリ： 夕食日記
昨日は母親が旅行中だったため、
母親が食べられないものを作りました。
母親は漬物と奇抜な料理がダメです。
奇抜といってもゲテモノ料理じゃないですよ。
・ 豚キムチ
・カツ丼(変り種)
・ナスとキュウリの浅漬け
豚キムチは以前にも紹介しているレシピです。
大学時代の思い出の味を真似たものです。
しっかりと味がついておいしいですよ。
ほんとお奨めです。
カツ丼は内緒です。
明日に紹介します。
ちょっと奇抜なんで、母親は嫌がるだろうな～と思って作るのを保留していました。
これまたおいしかったです。
ナスとキュウリの浅漬けは、
キッコーマン で紹介されていたレシピです。
ナスとキュウリを適当な大きさの乱切りにして、
塩小さじ1ぐらいで揉みます。
超簡単メニューです。
あと1品というときにいいですよ。
今日はゴルフに行くため、
早めの日記でした。
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最終更新日
2005年11月11日 19時19分26秒
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