2006年04月28日
テーマ： 簡単レシピ(3515)
カテゴリ： レシピ
簡単おいしいウナギの炊きこみご飯です。
ダシも必要なし。
4人前
米2カップ(2合ではなく)
ウナギ1本
ニンジン1/2本
シイタケ2枚
蒲焼のタレ大さじ2.5～3
2．ウナギを細かく刻む(ウナギにしては、という大きさ)。
3．米を研ぎ、水をよく切る。
4．水430ccにウナギのタレを溶く。
5．手順3に手順1・手順4を加えて炊飯器のスイッチを入れる。
6．炊飯が蒸らしの段階になれば、手順4を加える。
7．炊き上がれば完成。
大葉や錦糸玉子などをトッピングにしてもいいと思います。
もっと贅沢にウナギの量を増やして、ウナギだけにすれば、
「ひつまぶし」のようになるかな？？？
ウナギの香りがいいですね～
ウナギ好きにはたまらない。。
確かに少ないです・・・・
分類別レシピは コチラ から。
ただいま整理中ですが・・・
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最終更新日
2006年04月29日 20時41分07秒
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