2006年07月04日
テーマ： 簡単レシピ(3515)
カテゴリ： レシピ
豚キムチをベースに、他の野菜を加えてみました。
4人前
豚バラ肉150g
キムチ250g
キャベツ3枚
ニンニクの芽1束
ニラ1束
豆板醤小さじ1/3
醤油
ゴマ油
1．豆板醤・コチュジャン・醤油大さじ2・ゴマ油大さじ1を混ぜ合わせる。
2．豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、手順1に30分ほど漬けておく。
3．キムチの汁気をしっかりと切る。
4．ニンニクの芽を3cmの長さに切り、ニラを5cmの長さに切る。
キャベツを食べやすい大きさに切る。
5．フライパンを加熱し、手順2を焼く。
6．豚肉がほぐれれば、キャベツ・ニラを加えて炒める。
7．キムチ・醤油小さじ2を加えて更に炒める。
8．豚肉にしっかりと火が通れば、ニラを加える。
豚キムチがベースになっているので、ふつ～においしいです。
調理も簡単です。
匂いが強いものが多いので、翌日が休みの時用ですかね？？
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最終更新日
2006年07月05日 20時19分50秒
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