2006年09月17日
テーマ： 簡単レシピ(3515)
カテゴリ： レシピ
近所の焼き肉屋にあるメニューです。
サイドメニューが充実した焼き肉屋はいいですね。
肉ではなく、サイドメニューで満腹できます。
結果的に安上がりです。
4人分
白ネギ1本(白い部分)
サラダ菜適量
コチュジャン小さじ1
ゴマ油大さじ3
豆板醤小さじ1
ゴマ大さじ1
塩コショウ少々
1．白ネギを5cmの長さに切り、千切りにする。
2．白ネギを15分ほど水にさらす。
3．コチュジャン・醤油・ゴマ油・豆板醤・ゴマ・塩コショウを混ぜ合わせる。
4．水気をしっかりと切った白ネギに手順3を和えて、冷やしておく。
5．器にサラダ菜を敷き、手順4を盛りつける。
簡単メニューですね。
白ネギの千切りだけが面倒です。
あっさりしつつも、味がしっかりとしているので。
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最終更新日
2006年09月19日 02時36分13秒
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