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2006年12月01日

新聞の折り込みチラシで見かけた、
ピザがおいしそうだったので。

トッピング

・コーン

・ツナ

・アスパラ

生地が凝っているので、トッピングはシンプルですｗ

コーンとツナはどちらも缶詰。

アスパラは塩ゆでしたものです。

写真ではちょっと分かりにくいですよね。

もうちょっと引いて撮れば良かった・・・＿|￣|○

デニッシュ生地の作り方はコチラを。

デニッシュ生地を20cm角、5mmの厚さぐらいの四角に伸ばします。
四方2cmほど残してトッピングを並べ、生地の整形で切り落とした生地で四方を囲みます。

焼く前に囲み生地に溶き卵を塗るだけです。

二次発酵なしでデニッシュ状になるかな？？と思いましたが、
20分ぐらい焼くと、デニッシュ生地になりました。

さくさくしておいしかったです。

今、気づきましたが・・・・ピザソースを敷くのを忘れた・・・・

また挑戦しようかな～～～～