2007年05月06日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： レシピ
2人分
豚バラ200g
キムチ150g
白ネギ1/2本
青ネギ2本
コチュジャン小さじ1
醤油大さじ3
ゴマ油小さじ1
白ゴマ小さじ2
砂糖小さじ1.5
コショウ少々
サラダ油大さじ1
ご飯適量
1．豚を一口大に切り、キムチのタレをしっかりと切っておく。
白ネギは大きめのななめ切りにし、青ネギは小口切りにする。
2．白ゴマをすりおろし、コチュジャン・醤油・ゴマ油・砂糖・コショウと混ぜ合わせておく。
3．フライパンでサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒め、白ネギ・キムチを加える。
4．手順2のタレを加え、全体にタレが回ればご飯を盛った丼に乗せ、青ネギを散らす。
この丼なら何日か続いても大丈夫です。
何度も書いていますが、キムチは浅い漬かり加減のものがいいです。
これで書き直しメニューが3つになりました。
とりあえず2つはエントリー済みです。
締切は今日までですので、後ほどエントリーしておきます。
ご静聴ありがとうございましたｗ
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最終更新日
2007年06月21日 10時50分07秒
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