2008年01月02日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： 夕食日記
・チキンソテー ジェノベーゼソース
・クロワッサン＆バゲット
・サラダ
豪勢に！と書いても、それほどお金は掛かってないんですけどねｗ
材料費は千円未満かも・・・・
チキンソテーをジェノベーゼソースにしてみました。
ジェノベーゼペーストを買ってきて、少し手を加えてみました。
チキンにも合うし、付け合わせの野菜にもあいますね。
そしてパンは焼きたてのクロワッサンと前日のバゲットです。
左に見えるのはクリームチーズのレーズン和えです。
クリームチーズは sacchin1014さん が紹介されていた、ヨーグルトを水切りしたものです。
2日水切りしたので濃厚で酸味のあるクリームチーズになりました。
そしてこの日にやいたクロワッサンです。
焦げているように見える部分もありますが、
焼き目をしっかりとつけただけで焦げてはいません。
クロワッサンの断層はこんな感じです。
キレイに層になっているので満足です！
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最終更新日
2008年01月05日 11時54分00秒
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