北新地マニア 編集長のつぶやき

北新地マニア 編集長のつぶやき

2020.06.08
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カテゴリ: カテゴリ未分類
こんばんは。暑い!溶けそうな毎日ですが
全然、痩せない!( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)

さて、日が昇ると今日も暑い一日になりそうですが、
先週1週間、管理人が北新地の街を歩き、お取引先様へ
訪問させていただきました報告をこの場でさせていただきます。

と、言うのも「どんな感じで接客しているの?」と何人かの方に
ご連絡を頂戴しており、全て!とは行かないですが一部でもご紹介し、
イメージいていただければ。と思っております。

◎アルコール消毒

 ほぼ100%のお店が実施されておりました。
 (ほぼ?って事は実施してない店もある?と思うかも?)
 中には、入り口のドアやトイレは使う度に消毒する徹底ぶりのお店も。
 こういうお店は本当に安全ですよね~。
◎間隔を空けたお客様の配置
 これも大部分のお店が行っておりました。
 中には20名程度の座席数に対して満席でも6名。という贅沢な使い方を
 徹底しているお店もありました。
 もちろん予約優先にしているお店が大半ですので事前に電話一本される事を
 この場では強くお勧めします。
◎女の子も完全防備

 飲み物を飲む時だけマスクを外す。そんな姿が印象的でした。
 でも、目は口ほどに。と言うくらい改めて女性の瞳ってキレイでした(笑)
◎テーブルの上
 管理人が訪問させていただいたお店の中で2店舗だけでしたが透明のアクリル板を
 立ててお客様との間に「見える壁」を置いてあるお店がありました。

 横に座る場合は距離を空ける。向かいに座っても斜め前に座っていましたよ。
◎備品関係
 目立ったのが、マドラーの数!1テーブルに10本以上を置くお店もありました。
 お話を聞くと「1杯ずつ使い捨てにしている」との事。
 確かに1本のマドラーを複数のグラスで使用するのは危険ですよね~。
 それと、コースターを紙製に変えているお店もありました。
 水割りを飲んでいる時にグラスの周りに出来る水滴。「汗」と言いますが、
 あれが布製のコースターに付着するのを避けて使い捨ての紙製のコースターを
 使用されておりました。
 おしぼり。これも布製から紙製に変えているお店もありましたが、顔が拭けない。
 と小言を言われる中年男性。気持ちを同じ中年として分かります(笑)
◎カラオケ
 マイクの完全消毒は当然ですが、デンモク(カラオケの操作機器)を
 毎回、消毒するお店や、中にはゴム手袋をして担当の男性が一人だけ操作する。
 そんなお店もありました。
◎お見送り
 新地のラウンジ定番のお見送りを止めたお店もありました。
 理由は「エレベーターが狭く、密になるし、ボタンを触るのが怖い」との事。
 まぁ今は、そのくらい徹底した方がいいのかな?と感じました。


他にも、色々な取り組みをされている所がありましたが、あまり細かく書くと
お店が特定されてしまうので今回は代表的な分だけご紹介させていただきました。


それにしても、東京は大変ですね~。
歌舞伎町のホストは、名指しで言われて商売が厳しくなるだろうし、
近隣のお店も歌舞伎町だから。という地域差別的な目で見られがち。
夜の街。って言い方だけで、銀座や六本木等も同じ目で見られる可能性があり
なんか「罰則の無い要請レベルで細心の注意を払って頑張るお店」までも
同じように扱われている現状。
真面目にやっていても、業態や地域だけで一括りされて差別を受けている。
そんな現状って、女性の知事では分からないのかな???

だったら、昼にホストが営業したら?って思うのは私だけでしょうか?


さぁ、今週は関西も梅雨入りの可能性がある一週間。
ジメジメしてマスクをしながら歩くと蒸れる!気持ち悪い!って思いますが
今週も感染拡大防止に一人ひとりが気を付けて頑張りましょう!

よろしくお願いいたします。





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最終更新日  2020.06.08 04:50:04
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