2020年01月14日
テーマ： 楽天レシピ(167406)
カテゴリ： お餅
以前、 お餅と白菜のチーズ焼き
を紹介しましたが、
キャベツでつくっても同じように美味しくいただけます。
キャベツが1個98円という安さで売られていますので
キャベツをたくさん使うメニューに挑戦しましょう。
フライパンにキャベツをたっぷり敷き、お餅とチーズをのせて蒸し焼きし、
海苔と醤油で食べる味は日本人好みの味です。
お餅とキャベツのチーズ焼き
切り餅 4個
キャベツ 4～5枚
溶けるチーズ 大さじ3～4
塩 少々
海苔 適量
醤油 大さじ1
１．キャベツはざく切りにし、フライパンに山盛りに入れ、
塩少々を振って1～2分ほど火にかける。
２．キャベツの上に餅を並べて、フタをして弱火にかけ、
キャベツから水分が出てきたら、火を少し強めにする。
（お餅は電子レンジに軽くかけると早くできる）
３．お餅がとろっとして柔らかくなったらチーズをのせ、
フタをしてしばらく蒸し煮にする。
４．チーズが溶けたら海苔をのせ、醤油をまわしかけて出来上がり。
※消化がよいので小腹が減ったとき、夜食などにお勧めです。
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2020年01月14日 07時29分53秒
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