グランマの手料理レシピ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1580件)

過去の記事 >

2021年05月17日

ボリューム感がある「アボカドの豚肉巻き」

テーマ：楽天レシピ(167406)

カテゴリ：豚肉料理

アボカドのトロッとした食感と豚肉の相性がよいです。
レモンの酸味を効かせた醤油ダレで、さっぱりといただきます。

アボカドの豚肉巻き

豚薄切り肉　　　4枚
アボカド　　　　1/2個
塩　　　　　　　少々
こしょう　　　　少々
小麦粉　　　　　適量
オリーブ油　　　大さじ1/2

【合わせ調味料】醤油　　　　大さじ1/2
　　　　　　　　みりん　　　大さじ1
　　　　　　　　レモン汁　　小さじ1

１．アボカドは種と皮を取り、縦4等分に切り分ける。
　　豚肉に、塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。

２．アボカドに豚肉を1枚ずつ巻き、軽く塩をする。
　　フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして
　　転がしながら2～3分ほど焼く。

３．豚肉に火が通ったら【合わせ調味料】を加えて
　　とろみがつくまで炒める。

※アボカドにボリューがあるので薄切り肉でも満腹感があります。

グランマの電子書籍一覧（ Rakutenブックスへ）
グランパの電子書籍一覧（ Rakutenブックスへ）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう