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2021年11月13日

ご飯にも合う「豆腐の味噌マヨチーズ焼き」

テーマ：楽天レシピ(165792)

カテゴリ：チーズ料理

冷や奴の季節が終わり、湯豆腐にはちょっと早過ぎるとき、
豆腐の味噌マヨチーズ焼きは如何でしょうか。
トースターで手軽につくることができます。

豆腐の味噌マヨチーズ焼き

豆腐　　 1/2丁

【合わせ調味料】味噌　　　　　大さじ1/2
　　　　　　　　マヨネーズ　　小さじ1
　　　　　　　　みりん　　　　小さじ1
　　　　　　　　にんにく　　　少々(すりおろし)

粗びき胡椒　　　　少々

１．豆腐をキッチンペーパーで2枚重ねに包み、耐熱皿にのせて、
　　600Ｗのレンジで2分ほど加熱し、水切りをする。

２．ボウルに【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。

３．耐熱用容器に豆腐を入れ【合わせ調味料】をかけ、チーズをのせ、
　　トースターで5分ほど焼く。
　　表面に焼き色がついたら粗びき胡椒を振る。

※味噌とチーズの取り合わせが豆腐を美味しくしてくれます。