グランマの手料理レシピ

2021年11月21日
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カテゴリ: お漬物
​​ セロリを切って漬け込むだけの簡単な漬物です。
セロリの苦味が和らぎ、シャキシャキ、ポリポリと
美味しくて箸が止まりません。

​​ セロリの浅漬け



セロリ   2本


        砂糖    小さじ1  
        酢     小さじ1.5  
        塩     小さじ1/2

1.セロリの茎は厚さ3~5mmほどの斜め切りにする。

2.保存袋にセロリと【合わせ調味料】を入れ、よく混ぜ合わせる。

3.保存袋の空気を抜いて密封し、冷蔵庫で保存する。
  水分が出てきたら食べられる。



※生のセロリがとても食べやすくなります。
 残ったセロリの葉は明日、シラスと炒め煮にします。 ​​







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Last updated  2021年11月21日 07時40分01秒


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