グランマの手料理レシピ

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2022年03月14日

魚焼きグリルで「焼きネギ」を

テーマ：楽天レシピ(167404)

カテゴリ：その他

泥付きの太い深谷ネギを購入したので焼きネギをつくることに。
久しぶりに魚焼きグリルに火をつけて焼きました。
ネギの香ばしさと甘みが口の中にジュワーッと広がります。

焼きネギ

長ねぎ　2本

１．ネギの白い部分だけを使い、青い部分は味噌汁などに利用する。

２．ネギを半分に切り、魚焼きグリルで転がしながら焦げ目がつくまで15分ほど焼く。

３．外側が黒く焼けたら取り出し、黒い部分を1枚だけ剥がし、
　　塩、醤油をつけて食べる。

※中はトロトロして熱いのでヤケドに気をつけてください。