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今日は、この前、料理体験実習で教わった和風バーグときのこ炒め(ピーマン入り)を作った味噌汁も作り(もちろんダシからとる)お米も炊いた和風バーグは、牛でも鶏でもあいびきでもいいそうだが、肉屋が近くになくなり、牛ミンチが手に入らなくなり、定番の鶏ひき肉をしようした。今日は、だーりんは、飲みにいかなかった。誘いの電話がしきりになっていたが(外国の方から。飲み友)ダーリンは、電話も出なかった。ここ2日ばかり家にいるっとなると、どうしてだろ?って思ってる(^^;)ダーリンの仕事仲間が超新婚さんだからなのか、それに感化されたのか、金欠なのか、ただの疲れ(彼もおじさん)なのかはわからないが、ともかく、ここ2日ばかりおうちにいて、お料理もこさえたりしてる(わたしもやっているが。ダーリンは、だーりんで、自分の食いたいものを作る方式。本当に、そのとき、自分の好きな時間に好きなものを好きなだけ食べたい方式。日本式ではない。それならそれとほっといてる。そういえば、余談だが、ダーリンのままちゃんは、お料理の先生だったそうだが、イランにいたときは、ダーリンはそんなんではない。ナイフとフォークを持ち、みんなが食べるときに、きちんと席につき、きちんとした格好で食べてるが、あたしになったとたんだらしなくなった。あたしがだらしがないので、そうなってしまったのか・・・)まあ、ともかく、ダーリンちゃんは、おうちにいて、あれ?おかしいな?って思ってるあたしって、おかしいのかな(^^;)が、新婚さんで、飲みのみばかり行ってりゃあ、通常の今の奥さんだったら、キンキンギャンギャンになるでしょーよ(そりゃ、常識よ)
2010年10月22日
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今日、コンビニバイト終了後、お料理教室へと飛び立ちました。実は、お料理、専門入る前、3年ほどやってました(何回か書いているとは思いますが)最初はパン、そのうちケーキ、そうこうしているうちにお料理と休み休み通算、足掛け3年ほどだらだら個人のお教室でやってました(独立した人)今日は、某大手のお料理教室へ・・・お教室はどこも都心です今回は、お魚のコースを考えてます実は、お魚がさばけないので・・・6回コースです。1年コースもありますが、まずは6回からやってみようかな・・・っと思いまして・・・(まずは短いコースから)あたしが思うに、お料理教室に1回通ったことがあるかたは(パンでもなんでも)また、何年か経ってお料理教室に戻ってくる気がします(^^;)(基本がおいしいものが食べたい方たちだと思いますので・・・^^;)まあ、無駄にはならんでしょう大前提、お料理教室を始める大儀名文の中に、『家族のためにおいしい料理を作りたい』って言うのがありますが、最終的には、自分がおいしいものが食べたいっていうのがありますお魚のコース半年は、お魚の下処理から、さばき方から、お刺身を切ったり、盛り付け、貝もやりますうまくなるといいな~イランで披露したいです(^^)ダーリンちゃんのイランのままちゃんは、若いころ、お料理の先生とお裁縫の先生をやっていたそうです。話によるとですけどね。イランのままちゃんは、台所仕事をいってに引き受け、イランでは、台所仕事で働きに働かせられた・・・って話をこちら日本で聞いたりしましたが、イランのままちゃんから、台所に入ると追い出されました(^^;)兄嫁、弟嫁さんたちも台所仕事はまったく手伝わず、ずーっとソファーでのんべんたらり・・・・っておうちでした(^^;)私が日本人なのもあってか、お魚料理もイランのままちゃんは作ってくれたのですが(フライみたいなものを)わたしが、「イラン料理を教えて~」っと頼んでもなぜだか、決して教えてくれませんでした(^^;)(めんどうくさかったのかな~?)それよりも、食べなさい、食べなさいっといった感じで、お料理の手伝いはおろか、お皿洗いなどの後片付けも追っ払われてました(^^;)(もちろんお嫁さんたちは、ままちゃん、そして、ままちゃんがいるときは、自分の家の台所もやらない)どうしてなのか・・・?ダーリンちゃんは、イランのままちゃんは、昔っからよく動く人で、全部自分でやらないと気がすまない人なんだそうです(^^;)ああ、どうりで・・・だからなのか・・・???っというわけで、遅ればせながら、お魚一匹もさばけない私は、お料理教室に通ってみようかなって思ってます(^^;)できれば、家庭技術の会もやってみようかな・・・?ホームクリーニング、アイロンがけ、ちょっとした裁縫、お台所の道具の手入れ、お茶の入れ方、ギフトラッピング、マナーなどが学べます。いまさらですけどねでも、しらないよりは、しっていたほうがいいかも・・・っと思っていますダーリンちゃんに終わって、電話し、またお料理教室に通ってみたいって伝えました海外旅行での占いでも言われましたが(その前から、内心自分でも思っていましたが)今年、やりたいこと全部やっておいたほうがいいってことだから、ダーリンちゃんにこれからどうなるかわからないから(お仕事もやめる予定だし、子作りも予定だし)子供できたらできないから、子供いないうちにいろいろやりたい、子供できたら、いろいろやりたくてもできないから、それ一本に今度なっていくから(子育て一本)・・・・って伝えましたダーリンちゃんからは、さすが、わが奥さん、よく言った!自慢の奥さんだ!!!とは、言われませんでしたよ・・・ダーリンちゃんからは、「馬鹿」って言われてますでも、馬鹿なんだろうな、あたし・・・って自分でも思ってます(^^;)が、体ぼろぼろになろうが、どうなろうが、死にはしないと思うので、子供こさえる(スタートする)この残された半年間は、こころおきなく、無理でもなんでも疲れても子作り一本に集中するため、いろんなことをこころおきなく、ああ、あれやっとけばよかった、子供さえいなければこれもできた・・・・ってことは、いっさいなしにしようと思っています集中するため話変わり、お料理教室は都心のせいもあるのか、若い子が多かったです(フォー近くは私だけ??って感じでしたよ^^;でも、40の手習いって思ってます^^;なんにも勉強しないよりはいいですよね?)ああ、それから、ベリーもやろうかな・・・ってとんでもないですが、また思ってます(^^;)やっときゃなんとかなるだろうみたいな(^^;)いろんなことがちょこっとずつできれば、言葉がそんなにしゃべれなくてもなんとかなるかもしれません少なくともイランで1年滞在し、その間、ずーっと部屋に閉じこもりっぱなしで、いっさい、言葉も覚えてこなんだってことは、少なくとも防げる気もします少しでもできれば、(相手に敵対心をもたれない、好意的に思われる)好意的に思われる可能性もあり、いっさい何にもやらない、努力もしないよりはいいのかも・・・そろそろ40ですが・・・(^^;)ダーリンちゃんには、馬鹿にされてるんだろーな・・・お友達にはしゃべってるんだろーし筒抜けだよ・・・イラン人ってそういうことぺらぺらしゃべりません??
2010年10月20日
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