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ご無沙汰しております♪みなさまお元気でしょうか?^^わたくし・・・6月中半から ず~っとバタバタしていましてお弁当を公開する暇もないぐらい大忙しな日々を送っております今月は 会社の決算なので月末までこの忙しさは続きそうです(TmT)ウゥゥ・・・忙しくても お弁当は作らないといけない訳でブログを更新していない間も ちゃんと作っておりました( ´艸`)ムププ 6月分の画像もあるのですが 枚数が多いので今日は7月に作った お弁当をアップします♪↓7月3日(月) オムレツ弁当♪月曜日なので かなりショボイ弁当ですわ(L_ )ククク↓7月5日(水) ハンバーグ弁当♪ハンバーグの後ろに 付け合せのほうれん草を入れてたんだけど・・・全く見えてないね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!↓7月6日(木) 薄切り牛肉とキノコのオイスターソース炒め弁当♪炒め物がマズそぅに写ってるね(TmT)ウゥゥ・・・↓7月7日(金) メインが冷食弁当(TmT)ウゥゥ・・・煮物は自分で作ったけどぉ・・・ メインが冷食よ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!今日は土曜だけど・・・相変わらず仕事中ですぅ・・・引き続き コメント返しは出来ないかもしれません・・・(TmT)ウゥゥ・・・ごめんなさい
2006年07月08日
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みなさんお久しぶりです^^先週 アンパンマン弁当を投稿した後に伯父さんの訃報を聞いて通夜・葬儀と忙しく更新もコメ返しも出来ませんでした(TmT)ウゥゥ・・・ごめんなさい実は・・・6月15日は わたくしの誕生日(この歳になりゃ~嬉しくもないけど)だったのですがそんなこんなでバタバタしていたのでみんなに忘れられていました(ノ_・、)シクシク昨日 6月18日は息子の誕生日(17歳)だったので妹夫婦も呼んで 家で食事をしました( ´艸`)ムププ (ケンタッキー&ケーキ持ってきてくれたよん♪ サンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/)料理の写真を撮ろうと思っていたのですが・・・はぃ・・・撮り忘れましたよ(TmT)ウゥゥ・・・ちなみに昨夜のメニューは 毎年恒例の手巻き寿司♪♪去年の画像はこちら^^去年の画像見たら・・・今年のと全く同じメニューで笑えたわ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!この間 姪っ子の為に作ったアンパンマンおにぎり♪ すごく喜んでくれたので昨日は 姪っ子の大好きなでこぼこフレンズ(By おかあさんといっしょ)の中のキャラクターを作ってみましたぁ~♪♪でもねぇ・・・・あまりにも似てなくて姪っ子ったら・・・無反応だったよ?φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!ってか・・・顔が引きつってたしぃ~(`L_` )クククちなみにおにぎり1個の直径は5センチぐらい^^さて本題!今日の弁当といきましょう( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【とんかつ】土曜日の夕食でした^^ 衣を付けて冷凍していたので 昨晩冷蔵庫に入れて解凍しました朝は揚げただけ^^【玉子焼き】【カニカマ】【切干大根】冷食【ポテトサラダ】
2006年06月19日
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みなさんこんばんわ♪^^今日から 息子は中間テストの為 お弁当はお休みです♪キラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ 毎日 お弁当を作っているので 今日も何だか物足りず・・・ 天気も良かったので冷蔵庫に入っている物でお弁当を作り 姪っ子(1歳10ヶ月)を連れて近くの公園に遊びに行きました♪♪ このお弁当に入っている おにぎり・・・ 今から12年ぐらい前の話しです その当時 息子は保育園に通っていたのですが 月に1度ぐらい お弁当持参の日がありました。 その頃 食が細くてご飯を食べさせるのに苦労していた 息子に何とか食べてもらおうと 大好きだったアンパンマンの顔のおにぎり(キャラ弁の走りね( ´艸`)ムププ )を作って 持たせました きっと喜んでくれると思っていたのですが・・・ 先生やお友達が 息子のおにぎりをやたら褒めてくれたらしく 息子は恥ずかしがってほとんど手をつけずに持ち帰り 泣きながら「恥ずかしいからアンパンマンは嫌だ(ノ_・、)シクシク」 って言ったので それっきり封印してしまいました( ̄m ̄〃)ぷぷっ! 姪っ子の為に お弁当を作ろうと思いついた時に アンパンマンの事を思い出し その当時に作った アンパンマン弁当を再現(当時の玉子焼きはハートじゃなかったけど)してみました( ´艸`)ムププ (何も見ずに思い出しながら作ったから ちと顔が違うわ・・・(L_ )ククク) お弁当を見た瞬間に姪っ子が すっごい笑顔で 「あんぱん!!」って言ってくれたので 良かったです♪♪^^ 【アンパンマンもどきのおにぎり】具は鮭です^^ ほっぺたは桜でんぷ 【ウインナー】 【カボチャのサラダ】 【プチトマト】 【からあげ】姪っ子が食べやすいようにささ身で作りました^^ 【玉子焼き】お気に召してくれたようでハートを3個食べてました(きよ妹の分も食べてたよ(L_ )ククク) PS. このお弁当箱・・・12年前にアンパンマンおにぎりを入れていた「おさるのもんきち(サンリオ)」お弁当箱です( ´艸`)ムププ 昼間 仕事をサボったお陰で・・・実は今も仕事中ですぅ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!明日も忙しくなりそうだわ(TmT)ウゥゥ・・・
2006年06月13日
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みなさんおはようございます^^今朝5時頃 大分で震度5弱の地震がありましたねぇ(TmT)ウゥゥ・・・九州&四国&中国地方のみなさん大丈夫ですかぁ?(ノ_・、)シクシクきよが住んでいる所は 震度2?いや・・1かも??だったので 「ちょっと揺れてる??」って感じでした怪我をされた方もいらっしゃるかもしれません・・・お大事にされてくださいね【鶏肉のにんにく醤油炒め】味付けは自家製にんにく醤油&塩コショウです♪^^ 鶏肉についてる小さくて黒い粒はブラックペッパーですぅ( ´艸`)ムププ カビじゃ~ありませんよぉ~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【プチトマト】【ネギ入り玉子焼き】小分け冷凍していました^^【3色かまぼこ】【大豆とひじき煮】ニンジンも入ってるんだけどぉ・・・彩が悪かったので枝豆で飾りました^^【ウインナー】【いか天】冷食明日13日~16日まで 中間テストの為お弁当はお休みさせていただきます^^
2006年06月12日
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みなさんお久しぶりですぅ~♪♪^^ず~っと お弁当は作っていたのですが・・・体調がイマイチ(持病薬の副作用)&仕事(ダーリンの手伝い)が忙しくて全くアップする暇がありませんでした(ノ_・、)シクシク記事を更新してなかったので 心配してコメントくれた皆さん♪♪本当にありがとうございました~♪^^ご心配をおかけしましたがきよは何とか!?生きてます( ̄m ̄〃)ぷぷっ!この忙しさは 7月末まで続きそうですがボチボチ更新していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします^^更新していない間も画像は撮っていたのでアップしますよん♪( ´艸`)ムププ ↓6/1 チキンのハーブ焼き弁当【チキンのハーブ焼き】息子はハーブが嫌いなのに・・・間違えてハーブ塩で味付けしちゃいました(TmT)ウゥゥ・・・【プチトマト】【玉子焼き】【3色かまぼこ】【ホタテの甘辛煮】食べやすいよぅに 裏側に切り込みを入れています^^【ウインナー】【インゲンのおかか和え】↓6/2 肉じゃが弁当【豚肩肉とモヤシのオイスター炒め】【プチトマト】【玉子焼き】小分け冷凍していました^^【3色かまぼこ】【肉じゃが】牛肉・新じゃが・新たまねぎ・にんじん 豆類を買い忘れたので枝豆むいちゃったを入れました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【ウインナー】【三角揚げ】冷食 本当は枝豆とエビが入ってるハズなんだけどぉ・・・枝豆見えてないよ?(L_ )ククク↓6/5 お好み弁当【お好み焼き】青海苔抜きです^^【チーズハンバーグ】冷食のミニハンバーグにとろけるチーズをのせてます^^【プチトマト】【ほうれん草のおひたし】鰹節・・・忘れてるしぃ~・・・↓6/6 鯖の竜田揚げ弁当【鯖の竜田揚げ】3枚おろしにして ピンセット(毛抜き)で骨を抜いた後 食べやすい大きさに切ってから しょうが&にんにくの摩り下ろし+酒+醤油で下味を付ける→ 30分ほど放置したら片栗粉をつけてカラッと揚げる♪【プチトマト】【玉子焼き】甘いやつです^^ 【五目煮】冷食【ちくわチーズの磯部揚げ】冷蔵庫を見たら ちくわが3本とスティックチーズが入っていたので磯部揚げにしました^^ 【ウインナー】【鶏だんご】冷食 ↓6/7 牛肉とピーマンのバター醤油炒め弁当【牛肉とピーマンのバター醤油炒め】【プチトマト】【玉子焼き】小分け冷凍していました^^【3色かまぼこ】【ウインナー】【枝豆】隙間があったので入れました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【三角揚げ】冷食♪ エビと枝豆入りなハズ・・・ エビは薄っすら見えてるけど枝豆は入ってないやん【鮭の塩焼き】冷食♪ 欲しい分だけシリーズ♪6/8はお弁当作りをサボりました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!↓6/9 照焼きチキン弁当【照焼きチキン】昨夜の残り物♪両面を焼いた鶏モモ肉に 砂糖&酒&醤油&みりんを合わせたタレを入れて煮詰めて照りを出す♪^^【プチトマト】【ネギ入り玉子焼き】味付けは だし汁+薄塩味です^^【3色かまぼこ】【カボチャのサラダ】昨夜の残り物♪茹でたカボチャをマヨソースで絡めてますぅ♪マヨソース=マヨネーズ+牛乳+塩コショウ飾りに 乾燥パセリを少々と塩茹でしたエビを添えています^^【厚揚げの煮物】昨夜の残り物♪【ウインナー】以上が 6/1~6/9までのお弁当でした♪お粗末様でした( ̄m ̄〃)ぷぷっ!PS.ちなみにトップの画像は 6/3(土)体育祭の日のお弁当♪「カジキマグロのバター焼き弁当」でした( ´艸`)ムププ
2006年06月10日
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みなさんおはようございます^^1つ前の記事に・・・帯状発疹かも~~!って書きましたが昨日 病院に行ったら「痛みも消えてるって事で・・・帯状発疹じゃないでしょう♪」って先生に言われました^^ご心配をおかけしました~ごめんなさいとりあえず 持病の薬のみ貰ってきました^^でも! 何故か日曜から微熱も続いてるんですよねぇ~(TmT)ウゥゥ・・・おまけに月末って事もあり月末恒例のお仕事(請求書作成)が山積みですぅ~~~(ノ_・、)シクシク本当なら 心配してくださった皆さんの所にお邪魔してコメントしなければいけない所ですが月末は多忙な為 お邪魔する事が出来ません・・・号(┳◇┳)泣本当にごめんなさいPS.微熱&多忙の為 今日もお弁当はお休みさせてもらいました^^ 明日は・・・作る・・・かも?( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
2006年05月30日
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みなさん(*^・ェ・)ノ コンバンワァ♪突然ですが!!明日はお弁当作りを休ませていただきます(TmT)ウゥゥ・・・ごめんなさい今朝 起きた時に左のわき腹?が変な感じだったんだけどぉ・・・午後になったら 痛い?何かピリピリ?ヒリヒリ? 何て表現すればいいのか分かんないんだけどぉ何だか変な感じ・・・(TmT)ウゥゥ・・・今まで感じた事無い感じのピリピリ感ですぅ・・・んで! 午後に姑からTELがあった時にきよ → あのさぁ~何か朝からわき腹が痛いって言うかピリピリするったい? (朝から わき腹に異変があるの)姑 → あっ!! もしかして帯状発疹じゃ~ないとね!? (帯状発疹じゃないの!?)きよ → やっぱりぃ!? 義母さん!!何年か前 帯状発疹になったよね?? 姑 → うんうん!!なったなった!!! あん時はぁ~半年ぐらい痛くてからねぇ~発疹が出とる時は痛くて眠れんかったよ! (帯状発疹患ったよ! あの時は半年ぐらい痛みがあって 発疹が出ている間は痛くて眠れなかったよ)きよ → そぅいやぁ~ 義母さん痛いって言いよったもんねぇ~(TmT)ウゥゥ・・・ (そう言えば 義母さん痛いって言ってたね)姑 → 赤いブツブツは出とらんね? (赤い発疹は出てない?)きよ → うん・・・出てないよ・・・姑 → そりゃ~まだ発疹が出てないだけやない??? (まだ 発疹が出てないだけじゃないの?)きよ → そぅかもしれん・・・(そぅかもしれないわ)姑 → 明日 病院に行ってこんね♪ 先生に診せたらすぐ分かるやろ♪ (明日病院に行っておいで♪ 先生に診せたらすぐに結果は出るでしょう)★帯状発疹とは・・・★子供の時になった水痘のウイルス(水痘帯状疱疹ウイルス)が、神経の付け根に残っていて体調が悪いと活性化されて、1本の神経の領域に添って3~5日位で皮膚の表面に現れて、最初は、赤い皮疹を作りますが、1~2日位で水膨れをを作ってきます。皮膚に出来る前から、痛みが出現することが多く、痛みの強さは、色々です。一般的に激しいことが多く、痛みの範囲は、片側性で帯状なので他の病気と区別がつくことが多いです。治療が、遅れたり高齢者では、皮膚が良くなっても痛みが残ることがあります。帯状疱疹後神経痛と言われています。低年齢でが殆どありませんが、年齢と共に増加傾向があると言われています。特に40~50歳以上の方は十分注意が必要です。出来るだけ早期の治療と初期から積極的な痛みに対する治療が必要です。って事で!明日は病院に行ってきまぁ~~~す( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
2006年05月28日
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みなさんおはようございます^^撮ってた画像をアップするの・・・忘れてたので投稿します( ´艸`)ムププ こないだの水曜日♪♪きよ母と映画を観る為に行ったホークスタウンでからつバーガーを発見♪♪からつバーガーってのは その名の通り佐賀県唐津市(からつ)発祥のハンバーガーショップ♪^^改造した?小型バスの中で作っています♪注文を受けてから作るのでいつも出来たてで と~~っても美味しいですよぉ♪♪^^そぅそぅ・・・今から20年前・・・きよがうら若き乙女?だった頃(高校生の時ね(L_ )ククク)・・・当時付き合ってた彼と バーガー買いに唐津までよくドライブしたっけなぁ・・・(遠い目)そんな懐かしい思い出の味♪って事で久々に スペシャルバーガー(380円)を注文しました( ´艸`)ムププ このスペシャルバーガー♪ボリューム満点!具はレタス・ハム・たまご・チーズ・肉 が入ってます( ´艸`)ムププ でも残念ながら きよは高血圧の為 自慢のタレを少なめ(半分)に作ってもらうよぅに注文しました(TmT)ウゥゥ・・・タレは少なめだったけど 大満足でしたよ~♪♪検索してみたらからつバーガーのオフィシャルサイトを発見!!!NEWSの所を見たら出張販売の日程も載っていました~♪5月24日~30日まで松坂屋高槻店 に出張されているみたいです( ´艸`)ムププ からつバーガーのオフィシャルサイトはこちら
2006年05月27日
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みなさんおはようございます^^今日はステーキ弁当です( ´艸`)ムププ ちなみに・・・誰かの誕生日でも 給料日でもありませぇ~ん♪( ̄m ̄〃)ぷぷっ!昨日は 久々に息子が晩御飯のリクエストをしてくれましたがリクエストのメニューとは・・・ステーキだったんですよぉ~(TmT)ウゥゥ・・・財布と睨めっこしながら買い物に行ったら・・・何と!ステーキ肉が特売品になってるじゃぁ~ないですかぁ~~~♪♪もちろん買ってきましたとも!でもね!!!特売品のお肉・・・1パックに2枚ずつ入ってたんだよ^^我家は3人家族・・・・いつも きよは晩御飯食べない(飲みすぎてるからね(L_ )ククク)んだけどステーキは食べたいじゃん♪1パックじゃぁ~足りないやん・・・特売品を1パック(2枚入り)と 特売品じゃない牛肉を1枚買うか?とか色々考えたけどぉ・・・特売品じゃないお肉を誰が食べるかって事で喧嘩になりそうだと思ってさ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!特売品2パック 3人家族なのに4枚♪の方を買いましたわ( ´艸`)ムププ なのでお弁当のメイン料理は ステーキ♪♪2日続けて食べたら 息子もしばらくはステーキをリクエストしないでしょう・・・(L_ )ククク【ステーキ】お肉の真ん中はピンク色♪ってイメージでしたが・・・わたくしとしたことが焼きすぎちゃいました(TmT)ウゥゥ・・・ソースは別容器に入れています^^【塩茹でミックスベジタブル】付け合せですな・・・【ほうれん草のバター焼き】これも付け合せ・・・【☆型ポテト】冷食♪^^フライパンで焼きました♪ 海苔塩風味です( ´艸`)ムププ 【シーフードサラダ】エビ&ベビーホタテ&アスパラが入ってます^^味付けは 塩コショウ&イタリアンドレッシング&マヨ少々・・・これも昨夜の残り物( ´艸`)ムププ 【ハート型玉子焼き】ピックを矢に見立てて・・・刺してます(L_ )ククク作成時間 20分
2006年05月26日
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みなさんおはようございます^^昨日はチキンチーズカツを作ろうと思っていましたが衣を付けるのが面倒なので春巻きに変更しました( ´艸`)ムププ この春巻き♪きよの大好物です( ´艸`)ムププ ☆チキンチーズ春巻き 3~4人分☆★材料★・鶏むね肉 2枚(ささ身でもOK)・ベビーチーズ 4個 ※とろけないやつ・春巻きの皮 10枚・塩コショウ 少々・揚げ油 適量・水溶き小麦粉(春巻きののり用)冷蔵庫にロースハムが入っていたので 昨日はハムも使いました^^家の息子は大葉嫌いなので使えませんが・・・大葉好きな方は ハムの代わりに大葉を使っても美味しいと思います♪♪★作り方★1.鶏肉を細長く切りましょう♪2.ベビーチーズも4等分ぐらいの大きさに切りましょう♪3.切った材料を春巻きの皮で包みましょう♪塩コショウ少々をお忘れなく^^(小麦粉を水でといたのりで、春巻きの皮を止めておきます^^ )↓巻いた時はこんな感じ^^(揚げながら画像撮って無い事に気がつきました^^;)4.後は揚げるだけ♪ 高温で一気に揚げちゃうと・・・外側は焦げて 中は生焼け状態になるので少し低めの温度で揚げたほうが良いですよぉ~♪^^↓切るとこんな感じ♪ 美味しそうでしょ?( ´艸`)ムププ ピンク色の所はハム♪♪ 生焼けじゃないですよぉ~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ 塩コショウ&チーズの塩気もあるのできよは何もつけずに食べちゃいます♪^^物足りないって方は 醤油?酢醤油?ケチャップ?ナンだろう・・・まっ!好きなもの付けてお召し上がりください( ´艸`)ムププ 【チキンチーズ春巻き】昨日作ったので 朝は揚げただけ♪^^【プチトマト】【玉子焼き】小分け冷凍していました^^ 甘いやつです【インゲンのおかか和え】茹でたインゲンにおかか&醤油少々【3色かまぼこ】【ウインナー】【いか天】冷食作成時間 20分強
2006年05月25日
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今日は予告通り 母と映画を観に行きました♪^^何を観たかって?きよが観たかった ダ・ヴィンチ・コードじゃぁ~なくてぇ・・・きよ母が観たいって言った = 明日の記憶 = ですよぉ~(TmT)ウゥゥ・・・今日は水曜日なのでレディースデー♪♪って事で チケットの窓口は おばちゃん達で大混雑!!ダ・ヴィンチ・コードを買っている人も多いけどおばちゃんは やっぱり明日の記憶でしょ~よ(L_ )クククチケット買ってる おばちゃんの多さを見て嫌ぁ~~~~な予感は過ったけど気を取り直して 指定の席に行ったらきよの席に 知らん人が座ってますやん!!!きよ → あっ!すみません・・・その席・・・・知らん人 → あ!?違う???あらぁ~私の席上やね??まっ!良いけどさぁ~~~ジュース置いたままやんか・・・おばちゃん ジュース忘れそぅになってるしぃ・・・気を取り直して 席に着くと斜め後ろの席から 声のデカイおばちゃんの話し声が聞こえてくる2人組みのおばちゃん・・・映画の内容を話してる模様・・・話しながら 1人のおばちゃん 感情が高ぶってる感じする・・・さぁ~ 映画が始まりますよ~~~!!!すると またまた嫌な予感!映画が始まってすぐ ココ泣くとこ??って所で斜め後ろのおばちゃん!鼻をすすり出す・・・(TmT)ウゥゥ・・・鼻の音で気が散って集中出来ないよ(ノ_・、)シクシクそれでも真剣に観てたら他の席のおばちゃん・・・席を立つ・・・・トイレっぽい感じ・・・気が散るじゃん!その後も 違うおばちゃん出たり入ったり!!!そんな中 誰かの携帯のマナーモード・・・ブルブルなってるぅ・・・もぉ!気が散るじゃん!!映画が始まって 1時間過ぎる頃には おばちゃん達が ひっきりなしに席を立つ気になって気になって仕方なくなってきたぁ~~~~!!!全くぅ~~~~めっちゃ気が散るやんかぁ~~~!!!!席を立つおばちゃん・・・泣いているのか鼻をジュルジュル言わせる おばちゃん・・・そんなこんなで気が散って全く集中出来ず・・・(TmT)ウゥゥ・・・折角観にいったけどぉ・・・レンタルが出るまで待つしかないわ(ノ_・、)シクシクおばちゃん達・・・映画の上映時間の間おしっこ我慢出来ないみたいですよぉ~?おばちゃんターゲットの映画はレンタルで観ようと心に決めましたφ(≧▽≦)ぶわっはっは!!
2006年05月24日
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みなさんおはようございます^^昨夜は米は研いだけどぉ・・・晩御飯は作りませんでした( ´艸`)ムププ って事で メインのおかずもないので息子には悪いけどぉ・・・おにぎり弁当にしました!( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【おにぎり】具は 梅干入り&鮭入り&焼きめんたい 各1海苔も付いてるけどぉ・・・見えないね(L_ )ククク食べやすいように1個ずつラップを巻いています^^【玉子焼き】【ウインナー】【鶏つくね】冷食マジに・・・ショボイねぇ・・・・息子よ~~~m(。≧∀≦。)m ゴメェ~ン今日は きよ母と映画を観に行きますぅ♪♪きよは ダ・ヴィンチ・コードが観たいけどぉ・・・きよ母は 明日の記憶が観たいんだって・・・多分 「明日の記憶」を観る事になるでしょう( ̄m ̄〃)ぷぷっ!作成時間 20分
2006年05月24日
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みなさんおはようございます^^今日はダーリン&息子の嫌いな炊き込みご飯弁当です( ̄m ̄〃)ぷぷっ!私は炊き込みご飯好きなのですが・・・家の男達は 炊き込みご飯が嫌いなんですよぉ(TmT)ウゥゥ・・・なのでめったに 炊き込みご飯は作れません(ノ_・、)シクシクしかぁ~し! 頂き物の炊き込みご飯の素(賞味期限6/30)があったので強制的に作りました(L_ )ククク【竹の子ご飯】炊き込みご飯の素【豚の角煮】昨夜のつまみ^^圧力鍋で作っているので柔らかいですよぉ♪♪ 角煮の作り方はこちら【3色かまぼこ】【茄子の煮びたし】昨夜のつまみ^^【ハムとアスパラの炒め物】【ウインナー】今日は美容室に行ってきます♪^^作成時間 15分
2006年05月23日
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みなさんおはようございます^^毎週 月曜日はやる気なし・・・今日のお弁当・・・・実はですね!お弁当屋さんのから揚げですよぉ~~~~(L_ )ククク【から揚げ】お弁当屋さんの唐揚げです( ´艸`)ムププ ほっ○ほっか弁当の唐揚げより断然美味しいです^^ラップをかけずに電子レンジのコンビニフライってボタン押したら まわりはカリカリ♪って感じになりました^^【プチトマト】【3色かまぼこ】【カニカマ入り玉子焼き】朝焼きました^^【オクラの胡麻和え】国産オクラが100円だったので買っていました( ´艸`)ムププ サッと茹でて味付けしています^^【ウインナー】いつもより切れ目が多い?( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【シャケの塩焼き】欲しい分だけシリーズ♪ 冷食です(L_ )ククク作成時間 15分
2006年05月22日
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みなさんおはようございます^^台風が近づいているせいか天気の悪い福岡です(TmT)ウゥゥ・・・今日もまた送り迎えを命じられてます・・・出かける前に携帯確認したいと思います( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【鶏そぼろ】ブログ友の おとぅちゃんちの昨日の弁当 を見て そぼろご飯が食べたくなり 昨夜仕込みました^^鶏そぼろは 砂糖・酒・醤油・みりんで甘辛く味付けしてます^^ごはんの上には 炒り玉子&絹さや少々が乗ってます( ´艸`)ムププ 【エビのマヨ焼き】コレ!何も無い時に良く作る1品です(L_ )クククフライパンにマヨを引いて(油の代わり)さっとボイルしたエビを炒める♪仕上げに塩コショウ少々^^【プチトマト】 【レンコンのきんぴら】冷食【鰆(さわら)の塩焼き】昨夜の残り物( ´艸`)ムププ 【ウインナー】今日の画像は色が悪いね・・・( ̄m ̄〃)ぷぷっ!作成時間 25分
2006年05月19日
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みなさんおはようございます^^昨日は・・・息子の送り迎えをさせられたのですがお迎えに行って・・・2時間も待たされました!凸(`△´+) (まっ仕方ないけど)本当は16時頃に終わる予定だったので それに合わせて行きました・・・が!持って行った本を読みつつ・・・待てど待てど出てこない・・・・学校から出てきたのは 18時前ですわ(TmT)ウゥゥ・・・学校に携帯を持っていくのは禁止・・・もし見つかったら 即解約させられるような厳しい学校ですが昨日は出かける前に「携帯持って行ってぇ~ 遅くなりそうだったらメールしてくれる?」って言ってたから油断してましたわ・・・2時間待って 遠くから走ってくる息子を発見・・・バタバタ走りながら車に乗り込み「ごめ~~ん!!!!もぅ帰ったかと思った!!!!」ってそりゃ~さぁ~~~帰りたかったさっ!でもさっ・・・携帯に連絡ないしぃ・・・きよからメールして学校の中でブルブルしたら困るでしょ?先生に見つかったら 即解約じゃん・・・息子は「ゴメン」を連発してたんだけどぉ・・・ゴメンの意味が分かった!朝 先生から「小テストの点数が取れてない奴は居残り~!!」って言われたらしく息子は居残りに該当(L_ )クククトイレに行って母にメールするか!って思いきや・・・携帯を家に忘れてる!!!はぃ・・・携帯忘れてたんですよ!携帯忘れたらさぁ~~~普通・・・公衆電話(学校の中にある)からTELするじゃん?はぃ・・・母の携帯番号覚えてないらしいんですよぉ~~~!ってか・・・携帯番号が分かんないなら家にTELしませんかね??公衆TEL使うって発想・・・息子にはないようです・・・居残り中・・・母が怒り狂ってるかと思うとオチオチ勉強も手に付かず早く終わらないかと息子はイライラ顔だったようで最後に先生から 黒板の清掃を命じられたそうです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!そんな息子を育てたの・・・はぃ♪私ですよぉ~~~φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!【肉巻き】先週 下ごしらえして冷凍庫に入れていました^^ 寝る前に冷蔵庫に入れて解凍しました♪味付けは塩コショウ&自家製にんにく醤油【プチトマト】【玉子焼き】甘いやつ^^朝焼きました♪【野菜炒め】残り物( ´艸`)ムププ 【3色かまぼこ】【シャケの塩焼き】冷食【ウインナー】作成時間 25分
2006年05月18日
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みなさんおはようございます^^今朝 記事を投稿しようとしていたら・・・息子「雨降ってるしぃ・・・学校まで送ってくれん?」時計見てΣ(`∀´ノ)ノ アウッもぅ!出なきゃ間に合わない時間ですやん!!ダッシュで着替えてボサボサの頭で送ってきましたわよ(TmT)ウゥゥ・・・ってか!車でビュ~ンと行くだけやん誰も見てないってか(L_ )ククク【チキンのトマト煮込み】昨夜のキーマカレー作った時に残ったトマト水煮缶を使いました^^白ワイン・コンソメスープの素・塩コショウで味付けしてます^^昨晩 仕込んでいたのですが・・・朝グツグツ煮てたら 水分が少なくなっちゃったぁ~(TmT)ウゥゥ・・・【プチトマト】【ニラの卵とじ】【やわらかトンカツ】冷食【3色かまぼこ】【ウインナー】作成時間 20分
2006年05月17日
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昨日は無性にナン が食べたくなり・・・「ナンとは、インド・中近東で食べられているパンの一種で、 本来タンドールという特有の釜で焼きあげられています。」スーパーでウロウロしていたらこんなん見つけましたよぉ~♪♪ナンミックス♪作り方を見てみると・・・お水を加えて混ぜるだけ♪とっても簡単♪♪ナンと言えば!キーマカレーっしょ♪♪って事でキーマカレーも作りましたよん♪♪^^☆キーマカレー材料☆ハウスジャ○カレー (小箱)我家は中辛を使用しました^^玉ねぎ(みじん切り) 中1個牛豚ひき肉 400gトマト水煮(缶詰) 1/2 200g水 500mlサラダ油 大1☆キーマカレーの作り方☆1.鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎと牛豚ひき肉を炒める。2.トマトの水煮と水を加え、沸騰したら弱火~中火で5分煮る。3.いったん火を止め、ルウを割りいれて溶かし、弱火でとろみがつくまで煮込む。4.仕上げにお好みでガラムマサラを加える※ お子ちゃま&甘めがお好みの人は ガラムマサラは入れない方がいいかもっ^^ルウは中辛を使っていますが、玉ねぎが沢山入っているので甘く感じますよん♪^^グリンピースとか入れても美味しそうだね^^ナン焼いたところをアップしたかったけどぉ・・・写真撮るの忘れて食べちゃった( ´艸`)ムププ トップの画像は 残り物のキーマカレー&ナンミックスの袋です(L_ )ククク
2006年05月17日
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みなさんおはようございます^^先週も作ったよぅな気がしますが・・・今日は息子のリクエストがあったので しょうが焼き弁当にしました( ´艸`)ムププ 【豚しょうが焼き】しゃぶしゃぶ用薄切り肉使用 【ネギ入り玉子焼き】朝焼きました♪ 味付けはダシ汁+薄塩味【3色かまぼこ】【鮭の塩焼き】冷食♪【鶏つくね】冷食♪【ウインナー】【ちくわの磯部揚げ】冷食♪ 隙間が空いたので入れました( ´艸`)ムププ 作成時間 20分弱
2006年05月16日
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みなさんおはようございます^^昨日は晩御飯を作らなかったのでお弁当のおかずがありませんでしたぁ~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!って事で♪月曜日恒例!手抜き弁当でございます(L_ )ククク【から揚げの甘酢あん】冷食♪ 餃子の○将が作ってるみたい( ´艸`)ムププ 【プチトマト】【3色かまぼこ】【ニラ入り玉子焼き】小分け冷凍していました^^30秒チン♪【さんまの蒲焼】コレ・・・缶詰です( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【ウインナー】ブログ友の「めいねぇさん」が ウインナーもチン♪しちゃうってコメントをくれたので 真似してチン♪しました( ´艸`)ムププ 【枝豆】隙間があったので入れましたが・・・カチカチに凍ってます(L_ )ククク作成時間 10分弱
2006年05月15日
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みなさんおはようございます^^昨日は ランチを食べ過ぎて・・・晩御飯を作る気にならず(L_ )ククク作る気にはならないけどぉ・・・仕方なく野菜炒め&サバの塩焼き&大根と油揚げのお味噌汁を作りました^^今日も晩御飯 再利用のお弁当です( ´艸`)ムププ 【オムそば】昨夜の野菜炒めの材料をカットしてタッパーに入れておきました^^☆の型抜きをしようと思っていましたが・・・玉子で包んだ後に 型抜きにチャレンジしたため失敗しました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!※ 青海苔は息子の希望により使用していません(L_ )ククク【俵型おにぎり】【3色かまぼこ】久々の登場♪^^↓いつも使用している3色かまぼこはコレ♪【紅茶豚】ダーリン&息子のリクエストに答えて一昨日仕込んでいました( ´艸`)ムププ 作成時間 20分
2006年05月12日
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みなさんおはようございます^^今日もまた・・・どんよりしたお天気の福岡です(TmT)ウゥゥ・・・昨日は 真鯛の半身(大きめだったよ^^)が580円だったので晩御飯のメイン料理は 真鯛の煮付け♪でした^^↓コレは息子の分♪^^ 本当は照り照りだったんだけどぉ・・・白っぽく写ってます(TmT)ウゥゥ・・・ 1番に目玉から食べてました♪( ´艸`)ムププ 家の息子は魚料理の中で 鯛の煮付けが1番好きなので「明日の弁当に入れてもいい?」って聞いたけどぉ・・・息子は 無言でしたわφ(≧▽≦)ぶわっはっは!!でもぉ~ 前の日の晩御飯メインでいつもお弁当を作っているので気にせずに入れちゃいますよぉ~♪♪(`L_` )ククク【真鯛の煮付け】お水は一切使わず酒をふんだんに使ってます( ´艸`)ムププ お水を使わないので 魚の臭みは全くありません♪^^味付けは 砂糖・醤油・みりん・・・生姜も入ってます^^魚が出来上がってから 厚揚げを一緒に煮ました( ´艸`)ムププ 【ベーコンと絹さやの炒め物】【ニラ入り玉子焼き】小分け冷凍していました^^ 30秒チン♪【プチトマト】【鶏つくね】冷食【ほうれん草の胡麻和え】作成時間 15分
2006年05月11日
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みなさんおはようございます^^福岡はどんよりした朝を迎えています・・・ってか・・・GWの終わりぐらいから晴れてないんですけどぉ~~~(TmT)ウゥゥ・・・洗濯物も乾かないんですけどぉ~~~(TmT)ウゥゥ・・・早くお天気にならないかなぁ・・・【照焼きチキン】昨夜の残り物♪軽く切り目を入れて焼いた鶏モモ肉に 砂糖・醤油・酒・みりんを入れ煮詰める^^【ニラ入り玉子焼き】ニラが残っていたので入れました^^ 味付けはダシ汁+薄塩味【プチトマト】【三角揚げ】冷食【小松菜と油揚げの煮物】昨夜の残り物♪【ウインナー】【タコの酢の物】昨夜の残り物♪ランチョンマットの緑色とオレンジで写真撮ってみたけどぉ・・・オレンジのほうが映えてるかもっ♪^^作成時間 20分
2006年05月10日
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みなさんおはようございます♪^^今日のお弁当・・・ほとんど火を使っていません(L_ )ククク使ったのはウインナーを焼いただけっ♪φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!何とも手抜きな弁当ですがランチョンマットの上で写真撮ったら少しはキレイに見えるかな?( ´艸`)ムププ 【チーズ乗せミニハンバーグ】冷食のミニハンバーグにとろけるチーズを乗せてチン♪【玉子焼き】小分け冷凍していました♪30秒チン♪♪【プチトマト】【焼き鮭】冷食チン♪♪^^ほしい分だけシリーズ♪【ウインナー】火を使ったんはこれだけ( ´艸`)ムププ 【ひじき】小分け冷凍してました♪ これも30秒ぐらいチン♪しました^^【めんたい】めんたいは焼きました♪と言いたい所ですが・・・一腹ずつランプに包んで保存していた小さめの め・ん・た・い♪これまたチン♪しましたφ(≧▽≦)ぶわっはっは!!ちなみに♪冷食の数々・・・昨日半額で買ってきました( ´艸`)ムププ 作成時間 10分ぐらい今日もバタバタしてるのでコメント返しが遅れるかもぉ~(ノ_・、)シクシク
2006年05月09日
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みなさんおはようございます^^GWもあっという間に終わってまたいつもの朝がやってきました(TmT)ウゥゥ・・・実は ブログ友のyuk弁当を久々に見て久々に2段弁当箱を使おうと意気込んでいたのですが・・・きよ → 明日はぁ♪2段弁当箱にするねぇ♪♪( ´艸`)ムププ 息子 → え?何で??きよ → 2段のほぅがおかず沢山入るしぃ~ 明日のおかずは「エビフライ♪♪」2段だったら切らなくても入るやん♪♪息子 → あ~荷物多いから1段にして~!きよ → マジ!? そしたらエビフライ切らなきゃ入らないやん(TmT)ウゥゥ・・・って事で・・・エビフライ・・・やっぱり切らなきゃ入りませんでしたわ(TmT)ウゥゥ・・・【エビフライ】昨夜 衣付けて下ごしらえしていました^^ 朝は揚げただけ♪^^【玉子焼き】甘いやつ 朝焼きました♪^^【プチトマト】【ウインナー】【レンコンのきんぴら】冷食【ベーコンとニラの炒め物】味見したら・・・びみょ~な味でした・・・(TmT)ウゥゥ・・・今日は午前中仕事ですぅ~♪がんばろっと♪^^作成時間 25分弱
2006年05月08日
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おはようございます^^今日 無事にお弁当投稿1周年♪を迎えることが出来ました~♪これもみなさんの温かいコメントのお陰です(* ̄∇ ̄*)エヘヘ これからもどうぞよろしくおねがいします♪♪^^お弁当を投稿するようになって1年・・・息子に「美味しかった♪」って言ってもらったのは数回しかないような気がします( ̄m ̄〃)ぷぷっ!「美味しかったよ♪」って言ってもらえるよぅにこれからも頑張ります♪^^【豚しょうが焼き】しゃぶしゃぶ用の豚肩ロース薄切り肉を使っています^^しょうが&にんにくの摩り下ろし・酒・醤油で味付けしています♪【ニラ玉】味付けは塩コショウ 最後に醤油少々【チーズ入りカニカマ】昨日の玉子焼きに使ったもの( ´艸`)ムププ 【ウインナー】【シーフードサラダ】軽くボイルしたエビ&ベビーホタテ・プチトマト・キュウリが入ってます^^マヨネーズ・レモン汁・塩コショウを混ぜ合わせたものを上からかけてます( ´艸`)ムププ 仕上げに乾燥パセリをパラパラ♪♪今日は1つ1つのおかずの量が多すぎて品数が少ない気がします(L_ )ククク作成時間 20分
2006年05月02日
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みなさんおはようございます^^今日はダーリンの仕事の都合で・・・4時半起きでしたぁ~(TmT)ウゥゥ・・・昨夜は10時過ぎには寝ましたが・・・きよは 寝相が悪いらしく(L_ )クククパジャマがめくれあがっていて お腹丸出し!おまけにお布団も蹴飛ばしていたみたいで夜中の2時にお腹が痛くて目が覚めました・・・薬を取りに行こうか?とも思いましたが起き上がると目が冴えてしまうので我慢してたら・・・いつの間にか寝ちゃってました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【イカリングフライ】惣菜屋のおばちゃん作【プチトマト】【チーズ入りカニカマの玉子焼き】よ~く見ると カニカマの中心にチーズが入ってるの分かるかな?( ´艸`)ムププ 味付けは ダシ汁+薄塩味♪^^【家常豆腐】cook Doを使ってます( ̄m ̄〃)ぷぷっ! 家常豆腐=厚揚げ豆腐と豚肉の甘みそ炒め【インゲンの胡麻和え】【ウインナー】【鮭フレーク】作成時間 20分
2006年05月01日
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みなさんこんにちは~♪昨日 いつもはとっても大人しい愛犬ラッキーがバタバタ走り回ってるので何??と思って振り返ったらダーリンにいたずらされていました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!いたずらされて嫌がってたけど可愛いので写真撮っちゃいました( ´艸`)ムププ
2006年04月29日
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みなさんおはようございます^^昨日はご心配&温かいコメントありがとうございました♪^^昨日は息子に甘えてお弁当を休ませてもらいましたが「お昼ごはんはなに食べたの?」って聞くとおにぎり3個&から揚げくん(ロー○ン?)&ドーナツと答えました(TmT)ウゥゥ・・・「どぅして学食で食べないの?」って聞いたらいつもお弁当は休み時間?(授業の合間)にちょこちょこ食べてお昼はみんなでバスケットしてる♪学食で食べてたらバスケ出来ないやん!って・・・なので 今日はお弁当作りましたよぉ~( ´艸`)ムププ 【チキンハーブ焼き】鶏モモ肉にハーブソルトを少々 後は焼いただけ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【プチトマト】チキンに埋もれてます(TmT)ウゥゥ・・・【3色かまぼこ】【玉子焼き】甘いやつ 小分け冷凍していました^^ 30秒チン♪【小松菜と油揚げのおひたし】【枝豆】枝豆むいちゃったを使用( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【ふわふわ3角揚げ】冷食【ウインナー】明日からゴールデンウィークに突入しますね♪♪学校は休みだけどぉ・・・仕事はちょこちょこ・・・(TmT)ウゥゥ・・・後半は休めるといいなぁ♪^^みなさん♪楽しい休日をお過ごしください^^作成時間 25分
2006年04月28日
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おはようございます^^昨日は体調が悪く(頭痛&体のだるさ)仕事を後回しにして病院に行ってきました^^元々 血圧が高めなわたくし・・・病院に付いてすぐに 待合室にある血圧計で血圧を測ってΣ(`∀´ノ)ノ アウッきよの血圧・・・213/123! 高すぎるぅ!!!130/80が理想的なんだよね?(TmT)ウゥゥ・・・1時間ぐらい待って 診察してもらったんだけどぉ・・・血圧の数値を見た先生もΣ(`∀´ノ)ノ アウッすぐにレントゲン&心電図を取ってから診察室へ♪先生 → タバコは吸いますか?きよ → はぃ・・・1日50本ぐらい・・・先生 → Σ(`∀´ノ)ノ アウッ 50本も吸いよぅとね!? (50本も吸っているの?)きよ → そぅですぅ・・・先生 → そりゃ~たばこ止めんといかんねぇ・・・(たばこを止めなさい)きよ → えぇ~~!! そんなん先生に禁煙しなさいって言われて禁煙出来るなら とっくの昔に禁煙してますよぉ~~φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!先生 → (苦笑い)このまま吸ってたら 絶対倒れるよ?きよ → 先生!禁煙用のシールとか色々あるでしょ!? それ!!くださいよぉ~(L_ )ククク先生 → ダメ!強い意志で禁煙する!きよ → そんなんムリムリ♪ だって・・・わたくし意思が弱いですもん(L_ )ククク先生 → (苦笑い)そんな感じで 色んな質問をされ遺伝性の高血圧なのか・・・2次性(他の病気も考えられる)の高血圧なのか調べましょうでも!その前に「採血するからこっちのベットに30分ぐらい横になっていなさい!」って看護婦さんから病室に連れて行かれました(L_ )クククきよの両親も高血圧で薬を飲んでいますが 遺伝性だけじゃ~ないかもしれないのでとりあえず 採血の結果待ちですわ・・・結果は早くて3日後ですっ( ´艸`)ムププ んで!昨日は病院から帰ってきてず~っとベットでゴロゴロしていました( ´艸`)ムププ 晩御飯はちゃんと作ったけどぉ・・・息子が「明日はお弁当要らないよ^^ 何か買うからゆっくり寝てていいよ^^」って言ってくれたので キツくはなかったけどお言葉に甘えてしまいました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!きよ・・・いつもは朝ごはん食べないんだけどぉ・・・血圧を下げる薬を飲まなきゃいけないので今日から朝ごはん食べなきゃ^^今日はお弁当画像の代わりに何の変哲もない きよの朝ごはんをアップします( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
2006年04月27日
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おはようございます^^昨日は いとこのお嫁さんSさんと日曜日に紹介したお店に行きました♪^^平日なので予約もせずに行きましたが・・・11時半のオープン直後から人がどんどん入ってきて~やっぱり多かったです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!家から都市高速を使っても片道40分ぐらいかかるしぃ遠くまで着ちゃった♪って事で奮発して伊勢海老定食 1995円を食べました♪♪( ´艸`)ムププ 伊勢海老定食に付いてる伊勢海老の天ぷら♪ めっちゃ美味しかったよぉ~( ´艸`)ムププ Sさん♪ また行こうね♪( ´艸`)ムププ この定食食べたら・・・大食いなきよの胃袋も満足しちゃって晩御飯作るのが嫌になるぐらいでしたわ(L_ )ククク【チキチキボーン】ニッ○ンハムの甘辛ゴマ味♪ チンしただけ( ´艸`)ムププ 【煮物】お惣菜コーナーのおばちゃん作 チンしただけ( ´艸`)ムププ 【3色かまぼこ】切っただけ( ´艸`)ムププ 【玉子焼き】煮物の中に煮卵が入ってるのに間違えてチン♪しちゃったよ( ´艸`)ムププ 【ひじきと大豆煮】昨夜の残り物( ´艸`)ムププ 【鮭フレーク】作成時間 10分?いやぁ・・・そんなにかかってないな(L_ )ククク昨夜の晩御飯は・・・野菜を買い忘れたのでサラダはなし( ̄m ̄〃)ぷぷっ!サンマの塩焼き&ニラと砂ずり(砂肝)の炒め物&ひじきと大豆煮&わかめと豆腐の味噌汁でしたが!ひじきしか残りませんでした(TmT)ウゥゥ・・・
2006年04月26日
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おはようございます♪^^今日は土曜日にダーリンが作ってくれたパスタのソースを使ったお弁当です( ´艸`)ムププ 家のダーリン♪ 休みの日だけだけど・・・たまぁ~にお昼ごはんを作ってくれます( ̄m ̄〃)ぷぷっ!「注:家のダーリンは おだてに弱いです♪ 結婚当時は料理なんてもってのほか! 出されたお魚料理の骨も自分で取らないような人でした(`L_` )ククク これもきよが褒めて褒めてぇ~褒めちぎった成果ですっφ(≧▽≦)ぶわっはっは!!」でも何故か いつもパスタですφ(≧▽≦)ぶわっはっは!!今日使ったソースは ホールトマトがベースみたいです^^程よい酸味とオリーブオイル&ニンニクの香りがしてとてもいい感じです♪が! 何しろダーリンが作ったものなので作り方は分かりません(`L_` )ククク(ソースは沢山作ってもらって小分け冷凍しました( ´艸`)ムププ )【チキンソテー・トマトソースかけ】塩コショウした鶏モモ肉を焼いて ダーリン作のソースをかけただけ♪( ´艸`)ムププ 【プチトマト】【ちくわの磯部揚げ】冷食【玉子焼き】甘いです♪ 朝焼きました^^(残った分は小分け冷凍♪)【ウインナー】【インゲンの胡麻和え】残り物(`L_` )ククク作成時間 20分弱
2006年04月25日
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おはようございます^^今日は月曜日・・・毎週の事ですがやる気が全く起こらない(L_ )ククク【牛肉としめじの炒め物】味付けは塩コショウ&醤油少々^^【3色かまぼこ】【プチトマト】【玉子焼き】小分け冷凍していました^^ 【イカ天ぷら】冷食【ウインナー】【かぼちゃの煮物】小分け冷凍していました^^【鮭フレーク】昨日 きよ妹の家から持ち帰りました( ´艸`)ムププ 塩味もきつくなくて とっても美味しかったですっ♪^^作成時間 15分
2006年04月24日
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今日は日曜日♪伯父さんのお見舞いに行ったついでにきよ妹の家に遊びに行きました^^今日のお昼は 妹家から近い大力(だいりき) と言うお店に行きました( ´艸`)ムププ このお店!安いウマい♪♪って事で お昼にはお客さんがいっぱい!日曜もランチがあるんですよぉ~♪^^画像に撮ったのはきよが注文した・・・お弁当定食 840円♪かなぁ~りお得です( ´艸`)ムププ ↓メニューですっ^^☆あらかぶ☆沿岸の岩礁帯に棲むお魚で、関東では がしら の名称で釣人に親しまれています。(標準和名 カサゴ ) 活魚 大力福岡県福津市宮司2292-6 0940-52-4402
2006年04月23日
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今日はコメントでお問い合わせのあった自家製ソースのレシピを紹介します♪♪このソース・・・お肉料理全般に使えて我家では大活躍してます^^★☆自家製ソース☆★玉ねぎ大1個・ニンジン半分・りんご半分・しょうが1片・にんにく3~4個を摩り下ろしたものに 酒200cc・しょうゆ100cc・レモン汁大3・キャノーラ油大3を入れた鍋で煮込んで作ったものです^^ 水分多めの方が美味しいかも♪ 使ってる醤油にもよるから醤油の量は調節してくださいねぇ~♪ 沸騰する前に火を止めてね^^我家では多めに作ってフリーザーパックに入れ冷凍保存しています♪(* ̄∇ ̄*)エヘヘ ※冷凍すると少し味が薄くなるので使う時にお醤油など足してください^^ 保存料など入っていないのでフリージングをお忘れなく♪ ご家庭で好みの味にアレンジしてみてくださいね( ´艸`)ムププ
2006年04月21日
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★☆紅茶豚の作り方☆★[材料]豚肩ロースのかたまり肉or豚バラのかたまり肉 → 500グラム紅茶ティーパック → 2~3個↓調味料酒 → 100ccしょうゆ → 200cc酢 → 50ccみりん → 100ccたこ糸 → あったら?で良いと思います( ̄m ̄〃)ぷぷっ!(家にはあったので 形崩れを防ぐ為に豚肉をグルグル巻きにしています)[作り方]1.鍋でたっぷりのお湯を沸かし その中に紅茶のティパックを入れる(持ち手の紙は外してね^^)2.お湯が沸いたら 豚肩ロースor豚バラのかたまり肉を入れる3.肉に火が通るまで煮る (竹串を刺して肉汁がでなくなればOK♪ きよは・・・1時間ぐらい煮てたかもっ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!)↓煮出して40分ぐらい経過した所です^^まだ調味料は入れていませんよぉ~♪^^4・調味料を鍋にかけ 沸騰したら火を止めてください5.調味料の中に 火を通したかたまり肉を投入♪^^6.そのまま1晩寝かせましょう♪♪↓朝になったらこんな感じ^^↓朝になったらこんな感じ^^(※この画像は豚バラ肉使用)たこ糸の跡がめちゃくちゃですが気にしないでください( ̄m ̄〃)ぷぷっ!7.適当な大きさに切って 出来上がり♪^^豚を煮る時に しょうがとかネギとか入れないのぉ!?って思われる方も居ると思いますが 紅茶のお陰で臭みも思ったより気になりません^^それでも心配な方は 煮る時にネギの青い部分等を入れてください( ´艸`)ムププ 切った紅茶豚には 刻んだネギをたっぷりかけてポン酢を付けて食べると美味しいですよん♪
2006年04月21日
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おはようございます♪^^昨日は 国産ヒレブロックが安かったのでヒレカツにしました( ´艸`)ムププ 【ヒレカツ】昨夜の残り^^ 衣は付けていたので・・・朝は揚げただけ♪^^【玉子焼き】小分け冷凍していました^^ 30秒チン♪【プチトマト】【マカロニサラダ】昨夜の残り物^^【イカゲソとアスパラのバター炒め】胴体部分は・・・昨日刺身で食べました( ´艸`)ムププ 【ウインナー】作成時間 15分
2006年04月21日
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みなさんおはようございます♪^^今日は 紅茶豚 を使ったお弁当です^^とっても 地味ぃ~~なお弁当ですが手間はかかってます(L_ )ククク★☆紅茶豚の作り方☆★[材料]豚肩ロースのかたまり肉 → 500グラム紅茶ティーパック → 2~3個↓調味料酒 → 100ccしょうゆ → 200cc酢 → 50ccみりん → 100ccたこ糸 → あったら?で良いと思います( ̄m ̄〃)ぷぷっ!(家にはあったので 形崩れを防ぐ為に豚肉をグルグル巻きにしています)[作り方]1.鍋でたっぷりのお湯を沸かし その中に紅茶のティパックを入れる(持ち手の紙は外してね^^)2.お湯が沸いたら 豚肩ロースのかたまり肉を入れる3.肉に火が通るまで煮る (竹串を刺して肉汁がでなくなればOK♪ きよは・・・1時間ぐらい煮てたかもっ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!)4・調味料を鍋にかけ 沸騰したら火を止めてください5.調味料の中に 火を通したかたまり肉を投入♪^^6.そのまま1晩寝かせましょう♪♪↓朝になったらこんな感じ^^たこ糸の跡がめちゃくちゃですが気にしないでください( ̄m ̄〃)ぷぷっ!7.適当な大きさに切って 出来上がり♪^^コレはチャーハン用に切ったけどぉ・・・・薄く切った方が美味しいかもっ( ´艸`)ムププ 豚を煮る時に しょうがとかネギとか入れないのぉ!?って思われる方も居ると思いますが 紅茶のお陰で臭みも思ったより気になりません^^それでも心配な方は 煮る時にネギの青い部分等を入れてください( ´艸`)ムププ 切った紅茶豚には 刻んだネギをたっぷりかけてポン酢を付けて食べると美味しいですよん♪【紅茶豚チャーハン】昨夜仕込んだ 紅茶豚を小さく切って使っています^^【やわらかトンカツ】冷食【エビチリ】冷食【レンコンのきんぴら】冷食今日のおかずは・・・全て冷食ですっ♪φ(≧▽≦)ぶわっはっは!!作成時間 15分
2006年04月20日
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と!言えば♪かっぱえびせん じゃぁ~ないですか?( ´艸`)ムププ 今日 仕事の合間にセブンイレブンに行ったらこんなかっぱえびせん見つけちゃいましたよぉ~♪数量限定 えびフライ マヨソース味これって・・・スーパーでは見たことないよぅな気がするわ^^セブンイレブン&カルビーの共同企画かな??袋の裏面を見ると・・・・かっぱえびせんに数量限定の特別企画、「えびフライ マヨソース味」新登場!サクサク!えびフライの美味しさに、まろやかマヨネーズ+ソースをミックスさせた後引く美味しさです。と書いてあります♪( ´艸`)ムププ 息子が帰ってきてから食べよっと♪^^
2006年04月19日
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おはようございます♪^^昨日は忙しくて全くPCで遊べませんでした(TmT)ウゥゥ・・・昨日に引き続き 今日も忙しくなりそうです(ノ_・、)シクシク【肉巻き】豚ロースの薄切り肉に 塩コショウと小麦粉少々を振って した茹でした人参&インゲンを巻き巻き♪ フライパンで炒めて最後にお醤油少々^^【玉子焼き】小分け冷凍を使いましたが・・・ 寝ぼけててチン♪しすぎた(TmT)ウゥゥ・・・パサパサ気味・・・【エビとアスパラのマリネ】【プチトマト】【ウインナー】【かぼちゃの煮物】【焼きめんたい】今日から息子の課外が始まったので・・・5時起きだぁ~~~(TmT)ウゥゥ・・・めっちゃ眠いわ(ノд・。) グスン
2006年04月19日
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みなさんおはようございます♪^^福岡と言えば??めんたいやろぅもん♪♪ ←博多弁ですぅ・・(L_ )クククって事で 今日はお弁当に焼きめんたいを入れました( ´艸`)ムププ みなさんは福岡と言えば何が思い浮かびますか?( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【焼きめんたい】辛口・無着色のめんたいです^^グリルで焼いたけどぉ・・・皮が破けちゃって変な形になりました(TmT)ウゥゥ・・・ちなみに・・・我家が好きなめんたい屋さんは^^福岡市東区にある 華ふくいち ♪^^変な色が付いてないしぃ~めんたいのツブツブがとっても美味しいですよぉ♪ (マワシモノじゃありません( ̄m ̄〃)ぷぷっ!)ちなみに 華ふくいちは 通販?もやっているみたい^^※ 今回のめんたいは我家が大好きな「ふくいち」のめんたいではありません(L_ )ククク【照り焼きチキン】両面を焼いた鶏モモ肉に 酒・砂糖・醤油・みりんを合わせたタレにからめています^^ 今回はお酢も少し入れました( ´艸`)ムププ 【プチトマト】【玉子焼き】甘め^^【えびグラタン】冷食【ちくわきゅうり】【ウインナー】【ふわふわ三角揚げ】冷食今日もまた・・・画像が暗め・・・(TmT)ウゥゥ・・・作成時間 20分
2006年04月18日
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みなさんおはようございます♪^^今日は月曜日・・・朝からハィテンション~~~♪と言いたい所ですが昨日は晩御飯を作らなかった(日曜は家事休み^^)ので 何も入れるものがない(TmT)ウゥゥ・・・全くやる気がおきませんでした( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【カジキマグロのバター焼き】1切れ140円でした(L_ )ククク 両面に軽く塩コショウしてバターを引いたフライパンで焼く→白ワインを少々♪蒸し焼き状態にする→火が通ったら 醤油を少々♪→ 彩りに乾燥パセリをパラパラ♪ はぃ!完成です( ´艸`)ムププ 【プチトマト】【枝豆】冷凍庫の中に「枝豆むいちゃいました」が入っていました( ´艸`)ムププ いつ買ったものか忘れましたが入れちゃいました( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【やわらかとんかつ】冷食【ふんわりえびたま三角揚げ】冷食 初めて買ってみたけどぉ・・・中に枝豆が入ってて彩りに良いかも♪【カニカマ入り玉子焼き】小分け冷凍していました^^ チン♪しただけ( ´艸`)ムププ 【ウインナー】作成時間 15分
2006年04月17日
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みなさん(*^・ェ・)ノ コンチャ♪今日は日曜だと言うのに珍しく 家でお昼ご飯を作りました( ´艸`)ムププ 今日のお昼ご飯は 焼きそば♪我家の焼きそばには 目玉焼きがのっていますが・・・きよは 半熟の目玉焼きは苦手なので固焼きです( ´艸`)ムププ ちなみに画像の焼きそばはダーリンの分♪半熟目玉焼きのせですっ♪画像が暗く写っちゃいましたわ(TmT)ウゥゥ・・・
2006年04月16日
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おはようございます^^今週は張り切りすぎて金曜までパワーが持ちませんでした( ̄m ̄〃)ぷぷっ!今日も頑張っておかずを作ろうと思っていましたが・・・思っただけ?で・・・品祖な弁当になってしまいました(`L_` )ククク【そぼろご飯】そぼろ&卵&絹さや そぼろ(味付けは砂糖&酒&醤油&みりん)は昨夜作っておきました♪^^【ひじき&大豆煮】小分け冷凍していました^^ 20秒チン♪【エビしゅうまい】冷食チン♪【きゅうり巻き】ハムでクルクル♪【いちご】潰れると嫌なので・・・2個だけ( ´艸`)ムププ 昨日買った150円の い・ち・ご♪♪なかなか美味しかったですよぉ~♪^^もぅ1パック買えば良かったなぁ・・・作成時間 10分ぐらい
2006年04月14日
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今日は買い物に行ったらいちご1パック 150円の文字発見♪♪嬉しくなって2パック買っちゃいましたぁ♪( ´艸`)ムププ あまおうみたいに粒は大きくないけどぉ・・・値段が安いから まっ良いか♪ちなみに福岡で代表的なイチゴは とよのか&あまおうです^^【とよのかの特徴】果実は球ないし円錐形で、平均果重は11.5~13g。果皮の色は鮮紅色で、光沢がきわめて優れている。果肉は硬く、日持ちがよく、輸送に強い。香気が極めて高く、酸味は適度でジューシー。香りと甘味、酸味が調和して食味は極めて優れている。現在、特に西日本での代表品種である。【あまおうの特長】名前は新種の特徴である「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭の文字をとって付けられました。平均糖度は13度以上、甘いものでは15度を超えるものもあり抜群の甘さです。従来の福岡の主品種「とよのか」をすべての面で上回り、今後の広がりが大いに期待されます。食味は糖と酸のバランスがよく非常に良いです。形は非常に大きく整っています。11月中旬から翌年の4月前後まで出回ります。
2006年04月13日
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おはようございます^^今日のメインは肉!BIGとんかつ弁当です♪( ´艸`)ムププ とんかつが大きすぎておかずがあまり入りませんでした( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【BIGとんかつ】昨夜 仕込んでいたので朝は揚げただけ♪♪^^【ひじきと大豆煮】昨夜の残り物♪【カニカマ入り玉子焼き】一昨日の残り物^^ 残った玉子焼きをラップで包んで小分け冷凍していました♪^^ 1分チン♪♪←電子レンジの種類で違うかも?【ウインナー】定番のやつ【きゅうりとカニカマの酢の物】作成時間 15分
2006年04月13日
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おはようございます♪^^今日のおかずはお魚料理です♪^^昨日 買い物に行ったら広告の品 長崎産 天然ブリ 1パック300円の文字発見♪♪1パック300円・・・やけに安いなぁ・・・と思いながら見てみると 1パックにブリの切り身が4切れ入ってるぅ~~~♪しかも!キレイ♪♪これは買いでしょぅ~~~♪ って事で買ってきましたよ( ´艸`)ムププ 家に帰って メニューを考える・・・ブリの切り身だと 照り焼きか竜田揚げにしか料理しないのよねぇ・・・ブリ大根はブリのアラ使ったほぅが美味しいし・・・お吸い物にしても良いけど・・・やっぱりメイン料理にしたいなぁ・・・まっ!色々考えましたが結局ネットで検索してみました♪んで!見つけたのがブリのカレー焼きこれは作った事がないので挑戦してみました( ´艸`)ムププ レシピを入れようと思いましたが・・・入らないので(ノ_・、)シクシク興味のある方は「ブリのカレー焼き」で検索してみてください^^ちなみに クスクスレシピって所のレシピ通りに作りました^^これを食べた ダーリン&息子の感想は美味からず・・・不味からず・・・でしたが・・・ わたしは 魚の臭みも取れるし変わってて良いかも♪って思いましたよ( ´艸`)ムププ 【ブリのカレー焼き】昨夜の残り物♪ レシピは上に入れてます( ´艸`)ムププ 【ポテトサラダ】昨夜の残り物♪【プチトマト】【豚バラ肉のオクラ巻き】味付けは塩コショウ&仕上げにお醤油少々【エビのサッと煮】昨夜作っておきました^^エビの色を変えたくなかったので だし汁&砂糖&薄口醤油でサッと煮ています^^【ニラの卵とじ】【ウインナー】定番のやつ^^作成時間 20分
2006年04月12日
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おはようございます^^今日のメニューも・・・昨日に引き続き「鶏肉」を使ったメニューです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!【鶏肉の甘酢ソース(酢鶏)】昨夜の残り物( ´艸`)ムププ [材料]鶏肉・玉ねぎ・ピーマン・人参 など^^ [甘酢ソース 4人分?]多分・・・水100cc・ケチャップ 大5・醤油 大1と1/2・酢 大2・砂糖 大3 ぐらい( ̄m ̄〃)ぷぷっ!(いつも目分量なので
2006年04月11日
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みなさんお久しぶりです^^今日からお弁当が再開しました♪♪1ヶ月ぶりのお弁当でテンポが掴めず大した物は入っていませんが時間がかかったわ(TmT)ウゥゥ・・・【ささ身のマヨ焼き】ささ身の筋を取って観音開きにして 塩コショウ&小麦粉を付けてフライパンで焼く→ 両面が焼けたら マヨソース(マヨネーズ&醤油少々&レモン汁少々&刻みネギ少々&白ゴマを混ぜたもの)を片面に塗り 蓋をして蒸し焼きにする♪今朝は蒸し焼きにはせずに マヨソースを塗ってオーブンで焼きました^^【プチトマト】【牛肉とモヤシ+ニラの炒め物】味付けには 塩コショウ&オイスターソース少々&焼肉のたれを使っています^^【3色かまぼこ】【玉子焼き】甘いやつです^^【エビとブロッコリーのマリネ】昨夜作って冷蔵庫に入れていました^^【ウインナー】定番のシャ○エッセン作成時間 30分
2006年04月10日
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今日は晩御飯を食べてから・・・かなぁ~り久々にダーリンとパチンコに行きました♪^^CMで流れている パチンコ冬ソナ♪♪初めて打ってみました( ´艸`)ムププ 2000円目でかかりましたよぉ~~~~♪♪確立変動♪嬉しかったので携帯で写真撮ってみました( ´艸`)ムププ 結局 52400円プラスになりました(L_ )ククク
2006年03月31日
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