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和紙の原料にもなる有名な木みたいなのに、ちっとも知りませんでした桜の季節に咲くとのコトですが、桜はまだほんの少しでした。
実は、前夜お友達と定例「焼き鳥ミーティング」(仮名)があったのです。
近くにすごくおいしい焼き鳥屋さんを見つけて、今回は2回目。
つくねが一押しなんですが、外はカリっ、中はふわ~っとしていて友達との共通意見で
天然塩で食べるのが一番おいしいので、たくさん食べました。(でもあせってつくねの写真撮るの忘れた。)
これも私達のお気に入りのささみのお刺身。もちろんくせはなく、もちっとした食感がgoodです。
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