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先週と先々週は2日ずつ休暇取ってたから、久しぶりの日曜日
まとめて夕飯作り。買い物に行ったら綺麗な葉っぱつきのかぶ
が売っていたので、急遽今日はかぶの味噌汁。葉っぱは甘辛味
に炒めた、これ大好き!ご飯がススム!
今日は豚焼肉キャベツのっけ・かぶ味噌汁・あさりバター蒸し。
冷蔵庫にナスの使いかけがあったのでナスの味噌炒めを追加。
明日は鶏大根、キャベツ味噌汁に息子の好きなちくわマヨ焼きを追加。
あさってはビーフストロガノフ。息子、あんまり牛肉食べないし、いい
牛肉が売ってなかったのでひき肉で作った。野菜スープとセロリの
コールスローを追加。
水曜日はタコライス。肉を炒めて冷凍庫へ。
私は先日の人間ドックで「動機付け支援」というのを受けることになり
半年後に目標の体重になっているか確認のためクリニックに行くことに
なったので、目標をいくつか立てたうちのひとつ、寝る2時間前には物を
食べない、を実行しなければなりません(ほかにもいくつか目標あるよ)。
考えてみたら、ウチは前日までに夕飯が出来ている!だから、当日の
朝夕飯をお弁当箱に入れて会社に持参しちゃえ!で、6時頃にちょこっと
仕事を抜けてキャンティーンで食べちゃえ!
・・・できるかな。
今日は買い物から帰ってすぐに夕飯を作りまくったのであとはのんびり。
あ・・・買い忘れた小口ネギとトイレットペーパーを買いに行くんだった。。。