☆あきころさんのころころ日記☆

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あきころさんのころころ日記では、ワイン、シャンパン、レシピ、グルメ、つけ麺、ラーメン、ダイビング、ビーチリゾート、そして日々の日記なるもの（？）などなど、いろいろ気になるものをご紹介～。どうぞよろしくm(__)m

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☆2012年2月グアム旅行☆

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フェラガモバッグ@ nlzqzu@gmail.com お世話になります。とても良い記事ですね…

rihsa-ru0103 @ Re:本日初登園♪(04/17) お久しぶりです♪（＾－＾）翔君入園　…

バーバリーブラックレーベル通販@ yixgcmoxbh@gmail.com こんにちは、またブログ覗かせていただき…

あきころ66B @ Re[1]:遅ればせながら。。。(01/09) rihsa-ru0103さんあけましておめでとう…

あきころ66B @ Re[1]:遅ればせながら。。。(01/09) Ricky(*´∀｀*)ゞさんあけましておめでと…

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January 9, 2007

昨日は今週末に結婚する友達の打ち合わせで、川越に行ってきました。
(川越の友達が結婚するわけじゃないけどね(^-^;)
朝、西武小江戸号に乗って一路川越へしゅっぱ～つ！

お昼前に到着後、いったん川越に住んでいる友達の家でコーヒーを頂いた後、お昼は”ぽんぽこ亭”というとっても美味しいうなぎ屋さんへ♪
うなぎの骨のから揚げと、焼き鳥を食べた後、待ちに待ったうな重GET
脂っぽくないので、めちゃくちゃ美味しいです☆

(脂っこいのが好きな人には若干物足りないかな？)
・
・

うなぎを食した後、ちょびっと結婚式2次会の打ち合わせ～

その後、散歩がてら川越の菓子屋横丁に行きました。
いろんな駄菓子屋さんがあっておもしろいよ♪
途中おだんごも食べておいしかった～(￣▽￣)

そしてそして、目玉のディナーは・・・！
以前「アド街ック天国」でも紹介され、気になっていたスペイン料理屋さんに☆
その名は”すぺいん亭”ナリ！
店内は広くて明るく、店員さんはとても親切で笑顔ニコニコ(^▽^)
そしてなんとオーナー(日本人)自ら、スペインはバレンシア地方でパエリアのコンクールで連続して賞を取っている実力派！
まずは、サングリアを頼み、料理はコースを頼んでみました(^-^)
サングリアはピッチャーに入って登場。

オレンジとりんごのたっぷり入った香り豊かな味わいは絶品

◆サングリア

お料理の方は、最初にタパス(おつまみがたくさんのった大皿料理)が出てきました。
一品一品見た目もきれいで食べるのが惜しいほど(^_^;
お皿の中央にはスペイン風オムレツ、周りにはアムール貝の器にのった色とりどりの前菜☆

2品目はマッシュルームの白ワイン煮☆
魚介の出汁たっぷりで、その出汁をパンにつけて食べてみてもこれまた美味♪
（-_-；これだけ写真撮り忘れました。。。すみません。。

3品目は骨付きラム肉のオーブン焼きが登場。
なんと香草が使われておらず、それだけでも驚きなのに、ラム独特の臭みが一切無く、下味がしっかりと付いていてお肉が柔らか～いのにはビックリしました
付け合せについてきたソースもばっちりおいしかった～(^o^)b

◆ラム肉オーブン焼き
子羊のオーブン焼き

その次はガスパチョが出てきました。
そのきめ細かい舌触りにただただ感動
野菜のおいしさがにじみ出ている、珠玉の一品です♪

◆ガスパチョ～

ラストは今回の目玉
パエリアさんの登場です！
食べた瞬間、「何？何がおこったの？」って思いました。
魚介たっぷりの見事なパエリアでした☆
お米は日本のお米を使用されていました。
最初はそのまま食し、後でレモンをかけて食べたら、もう大変ですわ(笑
あまりの美味しさに思わず、サングリア！

◆パエリア～