[クックバッド モニター] カテゴリの記事
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クックバッド：サンプリングモニター
サンプリングモニターに当選しました。今回はマイユマスタードです。フランスでは幅広い料理に使われているコク旨万能調味料。ディジョンマスタードとつぶつぶ感の種入りマスタードでした。簡単なおしゃれレシピをマイキッチン「きやまんのキッチン」にＵＰしなければなりません。おしゃれには程遠い私のこと、さて何を作りましょうか。
2010.11.10
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クックバットモニター
久しぶりに当たりました、クックバッドモニターに。今回はタカラ「料理のための紹興酒」でした。簡単な中華料理は良く作るのですがほとんど紹興酒を使わずに「料理の為の清酒」を使っています。うまみ成分がアップしたという紹興酒。使ってレシピをきやまんのキッチンに応募しなくてはなりません。どの様な中華レシピにしようかしら？またまた頭を悩ませます。
2010.09.27
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今回のモニターは？
久しぶりのクックバッド、モニタープレゼントに当選しました。今回のモニターはキューピーテイスティシリーズのドレッシングでした。キューピーテイスティの柚子の香りと唐辛子の辛味に粒ごまの香ばしさを加えた柚子こしょうそしてエキストラバージンオリーブオイルの香りとベーコンの旨味のイタリアンの二種類でした。毎朝の生野菜や温野菜のサラダに重宝です。柚子こしょうの方は低カロリーですが塩分が相当多く含まれ、考えて使わねば・・・と慎重に。しばしご無沙汰していたきやまんのキッチンにＵＰする宿題が出来ました。
2009.08.23
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今回のプレゼントは・・・
クックバッド モニタープレゼントに当たりました。今回はアオハタ５５ジャム ブルーベリーとライオン リードクッキングペーパーでした。先週からすでにレシピの応募が許可されています。ジャムは煮詰める時に蒸発してしまう果物の自然な香りを残す製法がとられフレッシュなフルーツの香りが楽しめる製品です。これを使ったスイーツレシピはすでに頭では考えてあるのですが落ち着いて作る時間が無く焦った気持ちでいます。クッキングペーパーはいつも使っている製品の為油や水分をきっちり取っている場面や料理の途中写真をＵＰして応募しようと思っています。
2009.05.12
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今回のモニタープレゼントは～～
今回のクックバッド：サンプリングモニター商品はふじっこの「サラダにおいしい豆水煮」「カレーにおいしい豆水煮」と「ポッカレモン１００」でした。今月の１６日にこの商品を使ったレシピを投稿しなくてはなりません。豆大好きの私は乾物の豆を自分で煮て使います。ほとんど毎日豆料理を欠かした事が無いのですが今回は水煮を使うチャンスを頂きました。レモンもほとんど生から絞っていますのでこれも食べ比べてみようと思います。ポッカレモンは手もみの浅漬けを。豆水煮サラダを作ってみましょう。
2009.03.07
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サッポロ一番味噌ラーメン
今回のクックバッドモニター、サンプリングプレゼントはサッポロ一番みそラーメンでした。このラーメンを使ったアイディアレシピを送らねばなりません。正直言ってラーメンは好きなのですが塩分高め、カロリー高めで敬遠していました。今回はこれを使ってのレシピ、野菜たっぷりあんかけラーメンにしました。
2008.10.24
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手づくりキットタイカレー
今回のサンプリングモニターは無印良品 手づくりキットタイカレー（レッド）でした。袋の中には・ココナッツミルクパウダー・レッドカレーペースト・ナンプラー・リーフが入っています。これを使ってオリジナルアレンジレシピを考え応募しなくてはなりません。タイカレーを作るのは初めての私はココナッツパウダー６０ｇも入っているのにオドロキです。カレーに筍、しめじを入れるとか。ココナッツ入りのカレーって？どんな味かしら？興味津々の私はタイカレー鍋を作ってみました。作り方どおりにカレー汁を作り鶏肉、きのこ類、野菜類を入れてぐつぐつ煮込みながら・・・・の試食です。唐辛子の辛さと作り方通りに小さじ２の砂糖を入れたからでしょうか、塩味は薄く、ココナッツの甘さが濃く、不思議なまったり感がありました。コンテスト応募用のレシピを製作中です。
2008.07.13
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日清ベジフルーツオイル
今回のサンプリングモニターは日清ベジフルーツオイルでした。ベジタブル（キャノーラとコーン）とバームフルーツから出来た酸化に強い新オイルです。オイルそのままの食感を試そうと思い大根ときゅうりのサーモン巻きを作りました。もう一つは野菜をいっぱい入れた味噌煮込み汁です。どちらもさっぱりと香ばしい、今までに無い食感が気に入りました。
2008.07.01
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今回のクックバッドモニタープレゼントは
今回のクックバッドモニタープレゼントはエリエール カロリーライトキッチンタオルでした。これは油の吸収率が２倍、カロリーライトな料理が出来るという代物です。商品を実際に使い、ヘルシーなレシピを考え応募をするのが必須条件になっています。食改時代に高脂血しょう予防に実践したレシピを思い出しオリジナルのヘルシーレシピを考えようと思っています。
2008.04.01
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スープの素を頂きました
今回のサンプリングモニターのプレゼントは「キューピー３分クッキング 野菜を食べよう！スープの素」でした。４品入っていました。 ・和風スープの素 ・中華スープの素 ・チャウダーの素 ・ミネストローネの素野菜に加えて煮込むだけでヘルシーなスープの素です。このスープの素を使ってオリジナルレシピを考えます。既成のスープの素はあまり使わないので今回は自分流から少し脱皮出来そうです。
2008.02.13
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今回のモニターは・・・
今回のクックバッドモニターはサッポロ一番の「艶うどん」です。今月の２８日発売されます。西日本セットとして今までの袋うどんのイメージをくつがえす、艶とこしを実現した新しいうどんです(昆布と鰹のだし深いつゆ、マイルド和風カレーつゆ）の３色セットを送って頂きました。うどん本来の食べ方ではないうどんの艶とこしを生かしたリッチなレシピを考えて応募しなければなりません。来月の４日からコンテストがスタートします。・・・・ん？ん？何かよいアイディア無いかなぁ！まずそのまま食べて味を見ましょう！！
2008.01.23
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