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Ｊａｚｚ

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2003年12月20日

最初は昨日の続きね。今日あったことじゃないんだよ。

…最後のに夜。
昨日の夜、学校図書館に打ち合わせに行くアポを取った後、別の司書から電話がありまして。こっちの司書はおいらの在学時の司書で、もうかれこれ１０年以上の付き合いになるのですが、「明日の夜、空いてない？」というお誘いがありまして、それが夜７時に集合だったんですね。
で、分館を出た後、待ち合わせたお店で合流。今回行ったのは、いつものお寿司屋さん。もう、板さんとも顔見知りどころか、 厨房にまで入っていく関係 です（をぃっ！←でも実話）。
さて、そこで食べたのは、、、

「寿司屋で鹿肉＆いのしし肉料理」。

「パスタ」「パエリア」に続く、”何か違くないか？それ”シリーズ、衝撃の第３弾です（笑）。

中でも一番良かったのはいのしか肉のメンチ。野生のイノシシと野生の蝦夷鹿の肉だから、臭みが強いんですね。だからハーブを入れたり香辛料をたくさん入れたりして力いっぱい工夫してるんですね。・・・と、板さんが話しておりました（受け売りかいっ！）。
何か、調理人として料理をすることの意地と熱意とプライドのようなものを感じました。（笑）。

さらにスミイカのイカ墨パスタ、握りと続きます。ここまで来ると、もうかなりのボリュームです。イカ墨パスタ、ニシンの卵（数の子とはまた違うのよ）と白子まで入ってるですよ。鮨ネタを使ってるパスタですから、豪華過ぎですね。
でもって、やっぱ鮨でしょ。イワシの握りがとっても美味しかったのよ、これがまた。あの食感、たまんないね。惜しむらくはお腹いっぱいで最後の鮨が全部食べられなかったこと。くぅ～っ！（＞＿＜）
とても充実した一日でしたよ、はい。

こっからちょっとだけ（爆）今日の話題。
でもって、今日は今日とてまた飲みですよ。今年は忘年会をやらない方向性だったのに、先日のお寿司に始まって、金曜日に続いて、今日で３回目。
といっても今日は久々に大学時代の友達と会って二人だけだったんだけど。そーいや大学の友達で今も付き合いがあるのって、もう彼だけだなー。
高校ん時と違って、関係が希薄だったからね、大学は。普通は逆なんだろうけどね。在学時、同じクラスのコンパって、一回しかなかった。しかも唯一の一回も１年の時の４月。いわゆる”顔合わせ”ってやつですな。

・・・あ、今度の火曜日も飲み会だ（爆）。今度は地元の友人（高校の時の連中やね）と。

何だよ！むしろ例年よかやってんじゃんかっ！！

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