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2007.06.26

バンドマンの食生活 Vol.74

テーマ：今夜のばんごはん(52786)

カテゴリ：バンドマンの食生活

おこんばんは！

最近は涼しい日が続くねぇ！猛暑の前の涼しさってとこか？

っちゅうことで、今日の食生活。

野菜キムチ炒め

野菜キムチ炒め	：	ニンニクの芽3本、ニンジン1/2本、タマネギ1/2個、ピーマン2個、ブナシメジ1/2パック、ニラ1束をテキト～にぶった切る。次に、中華鍋にニンニクの芽と少量の水を入れ、かたいニンニクの芽を茹でつつ中華鍋を熱する。水が全部蒸発してニンニクの芽が柔らかくなり、中華鍋が煙を吐き出し始めたら油を注ぎ、油が熱くなったらニンジン、タマネギ、ピーマンを投入！強火でガンガン炒めまくってタマネギが透明になってきたら、ブナシメジ、ニラを放り込み、そのまま強火で炒めまくる。大体火が通ったら塩コショウ、ウェイパー（中華スープの素）、醤油、酒で軽めに味付け、キムチ100gを入れる。コイツラを良く回し、全体的にキムチが絡まったらごま油、完成！約350円。
納豆	：	日本人の心。約30円。
銀シャリ	：	炊きたてご飯1/2合。貰いモンやからタダ！