FROM KOBE

​ １２月の沖縄のおディナーですが、
HIYORIオーシャンリゾートでは徒歩圏内では何もないだろうと思い
リゾートに来て夕食難民も悲しいので予めホテル内のレストラン予約していたんですが
既に紹介してる通り、道の駅「おんなの道」や「シーサイドドライブイン」
が徒歩圏内にあるので安くて美味しい御飯にありつけると気づいたけど
結局出かけるの面倒でそのまんまホテルレストランでディナーしました

道の駅はバス停になってるので利用できたんですが
シーサイドドライブインは近いにもかかわらず行けなくて、少し心残り
暇見つけていくぞッと意気込んでも、昨日今日の沖縄の感染者数見てたら、
またまた沖縄が海外のように遠くなってしまったから当分再訪は難しそう
ほんまにトホホな政府や政治家ばかりでそのあおり一手に引き受けてる形の沖縄が気の毒で仕方ないよ

それでは昨日の続きね
おディナーの場所は「ヒルサイドグリル」
１７時３０分　ディナータイム開始と同時の時刻で予約してました



ヒルサイドグリルはヒルサイドバーーとセレクトショップの奥にあります



サンセット狙いで予約したのに生憎のどんより模様



窓際のテーブル席なのに、曇り空で悲しい



気候の良い頃はテラスで頂けますが今日のテラス席はクローズです



アラカルトで軽く食べようかと思ったけど
結局面倒くさくなってコースにしました

予約時に青魚のアナフィラキシーと伝えていたので
聞き取り調査に5分ほど掛かりました
​※毎度お手数かけて申し訳なく思っておりますです​



アペタイザー：本来は鮮魚のセヴィーチェ
アレルギー対応：ポケ

写真には写ってないけどオリオンドラフトと共に頂いております



懐かしのポケが出て来てテンション上がったけど
アレルギー対応メモが凄くてビックリしました



パンはお代わり自由
ホンで、びっくりしたのがこのパン
おんなの駅の中のパン屋さんの物で、すごく美味しいんですよと
いやいや、知ってるよ
試食して美味しかったのでドラゴンフルーツの食パン買ってきたとこよ
と言うと。それは知らなかったと担当者さん。
おんなの駅はよく通るので今度買ってみると仰り
道の駅の美味しいパン屋さんの話題で大盛り上がりでした



ホットアペタイザー：フォアグラ寿司・アーサと煮詰めソース
フォアグラ苦手じゃなかったら無茶苦茶美味しいと思う
私はフォアグラ大好きなので、美味しいけどちっこ過ぎると少しクレームを入れてみた



夜の帳が下りて来て、なかなか良い雰囲気になってます

私はちょうどレストランの真ん中あたりのテーブルに居るんですが
レストラン奥に向かって座ってるので、ほぼ貸し切り状態で暇なんやと思ってたら
食事終わって帰ろうと立ち上がってエントランス方向向いたら
殆どのテーブル埋まってて、かなり賑わってて驚きました
皆さん４人以上のグループだったので、一人ゲストには少し配慮してくれていたのかもしれません



私のテーブルはオープンキッチンの正面でした
沢山のシェフがいそいそと動いていて
「ごちそうさま」と声掛けると、皆さんが口々にお返事してくれました



パスタ：カジキマグロとウイキョウのアーリオオーリオ

テーブルに載せようとして、担当さんが「アンチョビ」大丈夫ですか？と。。。
う～ん、少しなら大丈夫な気もするけどアナフィラキシー出て以降食べてないからわからない言ったら

お取替えしますと言われたけど

いやいや、今から作り直すんかいそれ待てないよ
食べてみると言うと
さっとお皿引かれてしまって、シェフに確認しますとキッチンに持ち帰ってしまった

まあ確かにこんな場所でアナフィラキシー出たら、間に合わないかもな。。。
※間に合わない＝絶命と言う事です



てことで「待て」の間のおつまみにトルティーヤチップスサービスしてくれた

このサルサソースがすごく美味しくって部屋にお持ち帰りしたかった位

お隣のバーで作ってくれたであろうモヒートが本格的なアルコール度数で
これ一杯でヘベレケになりそうなレベル
グラスも馬鹿デカくて、飲んでも飲んでも減らない
結局この日のドリンクはオリオンドラフトとこのモヒートだけ
モヒート１８００円やけど、いつも４グラスはドリンク頂く私が
２グラスで終了やったから、コスパ最高なモヒートちゃんでした



で、改めまして、アンチョビ抜きのカジキマグロとウイキョウのアーリオオーリオ

美味しゅうございましたよ



で、うやうやしくこんなの出て来て・・・
なんやお口直しのリキュールか
と思ったら、バルサミコ酢でした



美崎牛サーロイングリル　１６００年熟成バルサミコソース添え



メインは追加料金であっさり食べれそうなステーキにしたんですが
普通はお肉に目が行くのに、バルサミコソースにしか目がいかん



こんなバルサミコソースなんて、初めてじゃー－



多分めちゃくちゃ高級品らしくティースプーン一杯しか頂けません

で、肉が美味しかったのは当たり前やったんすけど
このバルサミコ酢コクが有って、濃厚で芳醇や←思い浮かぶ単語並べてみた
ほんま美味しかった・・・と思う
兎に角お初な口当たりでございました

あんまりテンション上がり過ぎて写真ばっか撮ってたら
肝心のお肉が食べる頃には冷たくなってしまってた

人生初のお高級バルサミコ酢が試せて、追加料金支払った甲斐が有りました



デザート：バスクチーズケーキ
濃厚で美味しかった



食後のドリンクは冷たいストレートティー
ここでまだモヒートが少し残っておりますが、結構酔っぱらっちゃってます



ごちそうさまでした

どのお料理もとても美味しかったです
サンセット拝めなかったのが心残りではありますが
お料理美味しかったし担当の美人スタッフさんがお話上手でとても楽しくお食事出来ました

やっぱ、この次はプールにマッタリできる季節に再訪したいです
そしてここでおしゃれなカクテル片手にサンセット鑑賞したい



ほんで、チョー満腹でレストラン出たはずやのに
デリ＆バーのショーケースに呼び止められてしまった

ブドウパックお買い上げしたら
ホテル内やのにかわいいショッピングバックに入れてくれて
ペーパーナフキン、お絞り、フォークまで付けてくれてました

因みに、どこで購入したらいいの革分からずバーテンダーさんに声掛けたら
ここで大丈夫ですよと
商品の袋詰めからお会計まで全部ステキなバーテンダーさんがやってくれました

この後は部屋に戻ったらすぐに爆睡してしまいました

今日も一日早起きは屋根で沢山得しました

​
送料無料 3種バラエティセット バルサミコ酢 バルサミコ ディ ・モデナ イタリア産 白・黒 250mlx2本+10年熟成高級100ml セット aceto balsamico di modena set カラメル色素 無添加 伝統製法 グルメ食品 ビネガー ​
​