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こんばんは、越前海岸 ふるさとの宿こばせです。朝に続き、県外の蟹情報、今回は、兵庫県です。調べたところ、兵庫県では、下記の蟹祭りがあるようです。リンク先で詳細ご覧いただけます(^^)11/6(火) かすみ松葉ガニ初セリ祭り ※すでに終了しましたね、情報が遅くてすみません11/17(土) 浜坂みなとカニ祭り11/18(日) 竹野カニカニカーニバル11/18(日) かすみ松葉がにまつり11/24(土) とよおか津居山港 かにまつりちなみに、兵庫県で獲れるのは「松葉蟹」なのですが、タグは獲れる場所で色々違います。例えば香住漁港で獲れる松葉ガニは、香住松葉ガニと言って、緑色のタグ柴山漁港で獲れる松葉ガニは、柴山ガニと言って、ピンクのタグ津居山(ついやま)漁港で獲れる松葉ガニは、津居山ガニと言って、青色のタグ浜坂漁港で獲れる松葉ガニは、ベースが白のタグで青っぽい海の景色の上に赤文字が書かれいるみたいです。メス蟹は、セコガニと呼ばれています。~余談~ちょっとややこしい感じがするのですが香住ガニは紅ズワイガニのことで、香住松葉ガニ(ズワイガニ)と区別されているそうです。全国的に、ズワイガニにはけっこうブランド名(越前ガニ、松葉ガニ、加能ガニなど)を付けますが紅ズワイガニでブランド名がついているのは、香住ガニだけのようです。
2018年11月11日
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こんにちは、越前海岸 ふるさとの宿こばせです。県外の蟹祭りもチェックは、鳥取県です♪調べたところ下記の蟹祭りがあるようです。リンク先で詳細ご覧いただけます(^^)10/21(日) 境港水産まつり(ベニズワイガニ)11/10(土)11(日)食のみやこ鳥取県 大収穫感謝祭11/17(土) 鳥取かにフェスタ201811/17(土) 田後大漁感謝祭11/18(日) 鳥取市公設卸売市場まつり※ベニズワイ蟹漁は9/1~、とっとり松葉蟹漁は11/6~ちなみに、鳥取県で獲れるブランド蟹は、「とっとり松葉がに」と言い、赤色のタグの内側が白くなっていて、赤文字で「とっとり松葉がに」と書かれています。さらに厳しい基準をクリアした蟹は「特選とっとり松葉がに五輝星(いつきぼし)」と呼ばれます。また、メス蟹のことは、「親ガニ」と言うそうです。こちらが、特選とっとり松葉がに「五輝星」(いつきぼし) です!
2018年11月11日
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おはようございます、越前海岸 ふるさとの宿こばせです。県外の蟹祭り&蟹情報として、京都府もチェックしてみたいと思います♪京都府で獲れるブランド蟹は、「間人がに(タイザガニ)」と言い、緑色のタグがついています。また、メス蟹のことは、「コッペガニ」や「セコガニ」と言うそうです。京都府内で開かれる蟹祭りを調べたのですが、探しきれませんでした…。蟹祭り、ないのでしょうか…。(>_
2018年11月11日
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おはようございます、越前海岸 ふるさとの宿こばせです。昨日は、福井県内で開催される「越前蟹まつり」と「三国温泉カニまつり」をご紹介しましたが、本日は、県外の蟹祭りもチェックしてみたいと思います♪お隣 石川県では、調べたところ下記の蟹祭りがあるようです。リンク先で詳細ご覧いただけます(^^)11/11(日) かほく四季まつりかにカニ合戦(かほく市)11/18(日) 食い初めカニまつり(山代温泉)11/18(日) 輪島かにまつり(輪島市)11/23(金・祝)~11/25(日)金沢港いきいき魚市カニカニまつり(金沢市)ちなみに、石川県で獲れるブランド蟹は、「加能がに(カノウガニ)」と言い、水色のタグがついています。また、メス蟹のことは、「香箱ガニ(コウバコガニ)」と言うそうです。こちらが加納がにです!
2018年11月11日
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