◆ キムチ鍋
職場でも「昨日は鍋を食べたよ」「鍋、おいしいね」なんて会話が交わされています。
僕の勤める会社には外国人の社員が多くいるのですが、
彼らはこの会話を聞いてどう思っているのでしょうか？
「えっ？ 日本人って鍋を食べちゃうの？」
なんてことはないでしょうね。
こばやし家も鍋は大好物です。
すきやき、水炊き、すき鍋、おでん
和風が多い中でこのキムチ鍋はちょっと異色です。
[材料]
手羽元 ６本、しゃぶしゃぶ用の豚肉 ３００ｇ
キムチ とびっきり辛いやつを使って下さい
白菜、きのこ、白ネギ、もやし、豆腐など鍋の具
中華調味料（うちでは味覇「ウェイパー」を使っています）
[作り方]
１．鍋にたっぷりの水を入れ、手羽元を入れて火をつける
２．中華調味料を加え、薄く味付けをする
３．キムチを加えたら、あとは鍋を食べる要領でどうぞお召し上がり下さい
最後に中華麺を入れて食べるとおいしいですよ。
下の写真は味覇です
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