◆ 寒天で作るオレンジゼリー
伊那食品 から出ている粉寒天の『かんてんクック』を手に入れました。朝食後、「はい、これでまずはオレンジゼリーを作って」と手渡されたものですから、作らないわけにはいきません。
[材料]
かんてんクック １袋（４ｇ）
水 ４００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
１００％オレンジジュース ２００ｃｃ
レモン汁 大さじ１
[作り方]
１．鍋に水とかんてんクックを入れ、火にかけ、かきまぜながら
２分ほど沸騰させ溶かします
２．寒天が溶けたら砂糖を加えて溶かし、
火を止めてジュースとレモン汁を加えて混ぜます。
３．ぬらした型に流しいれ、冷やし固めます
もっとかっこいい器で作ればよかったかなと思います。
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