◆ 唐揚げポン酢
◆ 唐揚げポン酢
鶏の唐揚げはおそらく各家庭で作られていると思います。
そして、唐揚げをポン酢につけて食べるお父さんも多いでしょう。
ならば、いっそのこと一品として作ってしまおうと考えました。
しかし、これは買ってきたから揚げではなく、家で作った揚げたての唐揚げが必要なのです。
＜作り方＞
揚げたて熱々の唐揚げを皿にもるやいなや、たっぷりのポン酢をかけ、青ネギの小口切りを山盛りにする。
写真は唐揚げを見せるために青ネギの量を減らしていますが、この後、どばっと青ネギを天盛りにしました。
香りたかい七味唐辛子をふりかけて召し上がって下さい。
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