2010年08月23日
カテゴリ： お料理
ラー油の材料
荒挽き唐辛子 60ｇ
花山椒 30ｇ
煎りゴマ 適量
サラダ油 300cc
作り方
耐熱性のボールに、荒挽き唐辛子を入れておき、サラダ油を160度に熱する
少しずつ、油を唐辛子にかけていく（泡が出る位で成功）
煎りゴマを適量パラパラ入れる
ゴマ油の材料
サラダ油 300cc
すりゴマ 20ｇ
花山椒 10ｇ
作り方
上と同じように、油を160度に熱してすりゴマにかける
最後に花山椒を入れる
荒挽き唐辛子 60ｇ
花山椒 30ｇ
煎りゴマ 適量
サラダ油 300cc
作り方
耐熱性のボールに、荒挽き唐辛子を入れておき、サラダ油を160度に熱する
少しずつ、油を唐辛子にかけていく（泡が出る位で成功）
煎りゴマを適量パラパラ入れる
ゴマ油の材料
サラダ油 300cc
すりゴマ 20ｇ
花山椒 10ｇ
作り方
上と同じように、油を160度に熱してすりゴマにかける
最後に花山椒を入れる
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最終更新日
2010年08月23日 22時09分38秒
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