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１０．２９ 子連れdeお昼を皆でつくって食べよう！【料理部】
１０月２９日は、【料理部】＠こぶたラボでした料理部とはふだんごはんのシェア会です！ 一般家庭の台所を使って、みんなで作ったり 人が作るのを見たり、質問したり、実験したり。 家で下ごしらえしたものや、作ったものの持ち込みもＯＫ。 という、いわゆる「普通」の料理教室とは違って、とってもお気楽です～講座に出るほど、料理好きでないひとや、ふだんごはんをちゃっちゃとつくれるようになりたいな～と思っているひと、メニューがワンパターンだ。。。と思っているひと、簡単レシピを本でなく、ナマで知りたいひと、はたまた、赤ちゃんと二人だけの食卓は寂しいわ。。。というひとも皆で、わいわいとランチを作って食べるというのが、何と言っても楽しいのです。ワタクシ、ともこは、できるだけ簡単で、手間がかからない、かかったとしても、自分でもできそうな可能性をひしひしと感じるレシピを知りたいと、いつも思っています。居酒屋おかみのライチさんブロッコリーの茎を味噌＆バターで炒めています。まさに居酒屋メニュー料理部部長に給食コーディネーターで亜莉パンアシスタントのますみちゃんが就任わたしのこぶたデビューは料理部でした。 料理部の魅力はたくさんありますが 実験できるところ が なんといっても おすすめです なんか作ってみちゃったけど どうよ？ とか 素材はたくさんあるんだけど使いこなしきれない… とか いまさら～ な 疑問・不安を すべて 「実験」 という言葉に変えて みんなでわいわい やっつけていきます 部長としては 今回のようにひとつの素材をベースにお題を展開してもいいし みなさんから 事前に質問やリクエストをもらって それを 実験 していくのもいいなぁ～ と 思ってます。 本日のテーマはれんこん。揚げても、蒸しても、炒めてもokな各バージョンのレシピをご紹介してくれました～ハムが自宅で作れるなんてライチさん作。ワタクシ、ともこは、子どもが大好きな、かぼちゃ＆さつまいものレシピを開拓したくて、食材持ち込みしました。で、ますみちゃんに完全委託。。。レシピが思いつかなくてますみちゃんは、さつまいもだけでも、数種のレシピをパパッと思いつきおいもを揚げて＆シナモンシュガーをつくってくれました。ますみちゃんの凄さって、野菜を最大限に活かし、調味料に頼り過ぎず、シンプルに仕上げること。しかも、味もしっかりしているのつくりかたも簡単だしこんなことをシェアしてくれる仲間がいるってことが嬉しい料理部はじまって以来のメニュー数だとか。ぽよちゃんとあくしちさんコラボのお肉、産褥期を終えた、ワイルド乙女ちゃんの黒糖＆米粉パウンドケーキや、とことこさんのおネギマリネ、などなど。。。おひとりさま、３人前は食べられる量となりました（笑）正直、どのお店で食べるランチよりも美味しいですよ～しかも、１０００円試食参加してくれた、mixiネーム★花さん子連れでも子連れでない人もお子さん見守りながらの調理の雰囲気がとても心地よかったです。 野菜を半日干しにする、鶏ハム後のスープ利用のアイディアとか、知りたかった鶏ハム、カリブロ、燻製、レンコン料理の作り方を見れたり、何よりもみなさんの調理リレーがすばらしく、とっても楽しかった～♪1日でした。 お土産のザワークラフトやサトイモやくるまふの煮物は夫にも好評でした！茎わかめの金平は我が家の定番メニューになりました。じゃがかり、娘にも夫にも大好評です。 次回も楽しみにしています！！！ スタッフのとことこさんも美味しかったですね…！ なぜ、「作る気がしない！」が「やってみようかな♪」に変わるんでしょうか、料理部マジックに、今回もまんまとかかりました。 今、鳥ハムを仕込むところです。 肉買ったの久しぶりです。 茎わかめがスーパーに無く、チャレンジですが、 切り混布で代用してみます。 これも今から作るところ！ 他にも作ってみたいもの沢山！ 米粉買おう…。 みなさん、本当にご馳走様でした。 肉天使あくしちさんのmixi日記より家庭料理の持ち寄り会合。 みんなで、ああしたら美味しい、こうしたら簡単にできる、と話しながらの料理。素晴らしい。 新ネタを豊富に仕込めるので、毎日の料理に倦んできた時は、てきめんに効きます。 部長の料理がすごいのだ。酢や塩で素材のうまみを引き出す味付けが、目ウロコ。普段いかに自分の味付けが醤油に頼っているか、思い知らされるわー。 産後のエクササイズ後に、試食参加のつもりがパウンドケーキを作ってきてくれたワイルド乙女ちゃん産後初こぶたです。試食参加といいながら、夕べ深夜に急激に料理欲がむくむくと出てきて、 黒糖ときなこの米粉ケーキと、焼き豚を作る。 が、焼き豚は我が家の夕飯にすることにし、持っていったのは米粉ケーキのみ。 ああ、ビバ料理部。 ぜんぶぜーんぶ旨かったが。ますみさんのれんこんとねぎの塩キンピラが絶品でした。 梅酢がミソね！メモメモ。 １ヶ月児連れをいいことに、ずーーっと座ってのんきにしゃべり、 とことこさんに食べ物よそってもらい、ひたすら食い続けましたｗ 皆さん、翌日からの料理のモチベーションが毎週あったらいいな～という声も聞くぐらい。ベビちゃん連れでレストラン入るのは、大変なこともあるけど、料理部ならば、大丈夫自分がつくっているときは、他のひとに抱っこをしてもらったりもできて、料理だけに集中する時間も持てますよ。もちろん、試食だけでも、相当楽しめますよんベビちゃんと二人だけのランチは、時として寂しい。。。そんなときには料理部をレシピの知恵もお持ち帰りできて、お得です～。
2009.11.04
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１０．２２こぶたカフェ！！／赤ちゃんや家族を癒すマッサージ＆秋のサンマ給食～
１０月２２日（木）はこぶたカフェでした前回予定していた、８日は台風のため中止となりましたが、合間に充電してパワーアップなんとNHKの取材まで入って、賑やかでした。大好評キャンセル待ちを６名もいただいた、赤ちゃんもご機嫌♪【お洋服を着たままお手軽ベビマ】参加された方、全員がこぶた初参加嬉しいです～～講師のMallowさんが、はじめてベビマを習ったのは、亜莉さんからだそうです。そして、現在はご自身がベビマの講師になられて、「こぶたに恩返しができたら」ということで開催の運びとなりました。講師のMallowさんのブログより満員御礼＆キャンセル待ちも出るほど皆様のご興味をいただいて、本当に感謝感激です～本日は5組の赤ちゃんとママが参加してくださいましたみんな気持ちよさそうにマッサージを受けていて、終わった後寝ちゃう子、ウンチをする子などなど盛りだくさん♪う～んやっぱり赤ちゃんは癒されるナァ～今回も反省する点は多々ありましたが…ママ達には満足していただけたようで、ほっと一安心です次回の１１／１２のこぶたカフェでは、【オイルを使ったべビーマッサージ】を開催しますMallowさんより今度はオイルを使ったマッサージを行います 首すわり後から正しい【おすわり→たっち→あんよ】の姿勢を培うためのプログラムとなっておりますので、ご興味のある方はぜひお問い合わせください 今回は特別にメディカルハーブのブレンドティーとお家用のマッサージオイルをお土産につけちゃいます お洋服を着たままできるマッサージの手技も入っていますので、22日の講座に出席できなかった方もいらっしゃってくださいね 詳しくはこちらをご覧くださいませ～～NHK『すくすく子育て』の取材の一コマ。ライチさんが取材を受けています～。ベビマに参加してくれたママさん達も快く、取材に応じてくださいました。カメラがあるのが嬉しくて、取材の様子の写真を何枚も撮影しました（笑）記念に。放映は、年の瀬、１２／２６たくさん、紹介されるといいなあ目玉マッキーの秋の味覚給食～焼けた直後のさんまの美味しそうなことひとり１尾のさんまに感激でしたもう東京の魚がマズいとは思いません。。。要は料理の仕方ってことですね～あと、柿とかぶのサラダかぶがみずみずしいこといつも、美味しいご飯をありがとうマッキーのmixi日記より２升食べ尽くすとゆう記録を作り 30食＋お持ち帰り分5食完売いたしました 前回台風で無かったのもあり、先週のウチに30尾用意しましたが 前回のイタリアンは20食だったので単純に1.5倍 アシスタントや他の給食をみていたので、少し慣れたものの 昨日の買い出しした量をみて私のキャパオーバーじゃないかとちょっぴり不安もありました でも、最初から最後まで手伝ってくれたますみちゃん 仕事明けにもかかわらず手伝って下さったひつじかいさん 他たも沢山の方々に助けて頂き、忘れ物も幾つかあって焦ったものの皆様に喜んで頂けました （中略）自己肯定の場でもあります 産休から育休に入ってるぽよちゃんが腕章作ってくれた腕章をつけてね これ作る人全員頂けるマイ腕章になるそうです 回数を豚の鼻の印書いてくれたら良いなあなんてお願いしてきました そして次のカフェもパン給食で当番です 月曜日に試作会だからスモークチキンの仕込みしなきゃ まだまだ頑張るよ～ 頑張ってる自分が好きですベビマのMallowさんもブログに書いてくださいました講座終了後は飛び入りで給食もいただいちゃいました～給食当番の皆さん、美味しいご飯をご馳走様でしたどれもこれもとっても美味しいのに、すごくシンプルな調理法でビックリデザートは甘いのに、砂糖は一切使ってないってのも驚きですさんまは主人の大好物なので、早速お家で仕込みたいと思います。次回のカフェ給食は、焼きたてのクロワッサンがいただける模様今度は申し込みしてから行くぞ～今日は亜莉さんの講座に出られなかったのが、唯一の心残りです給食のお手伝いをしてくれた、ひつじかいさんのmixi日記より亜莉さんのマッサージの時間が来るまで少しお手伝い。 普段黙々とやってる下ごしらえ作業も喋りながらだと楽しい。 そしてマッキーさんの段取りの素晴らしさに全ての行程があっという間！（中略）給食は彩り良くバランス良く全部美味しい。満腹満足。 揚げ茄子の香味漬けは口に入れた途端に溶けて「待って～」と思ったし、 人参の塩炒めは甘ーい！柿とかぶのサラダもさっぱりしてて美味しかった。 私今まで馬鈴薯入り味噌汁は苦手だったんだけど今日開眼！これ美味☆ 南瓜の煮物も甘香ばしく、秋刀魚の味噌漬けはもう絶品！ そして最後の林檎と焼き芋のデザートでノックアウト。 食後はみんなメロメロになってました。。（みんな満腹で幸せ＆眠そう） マッキーさんの料理の腕と総合組み立て能力って本当すごい。 来月のパン給食も楽しみ～。 皆が、わいわいとおしゃべりしながら、給食を食べているところを撮影するのが大好きですスタッフのとことこさんマッキーの、秋の味覚満載給食、すばらしかったです…。 とっても美味しかったことはもちろん、 作っているときの落ち着きぶりといいますか、 タイムキープの確実さ。 すごかった…。 本当にかっこよかったです！ 午後は、亜莉さんの【大切な家族を癒すマッサージ講座】簡単、そして、気持ちいい技のデパート、亜莉先生がじっくり丁寧に伝授してくださいました～足で踏み踏みしたり、ある箇所を冷やしたり。。。ああ、私も受講したかったな。夫のマッサージ、自分の力がなくて、けっこう大変なのです。小桃堂ときどき日報、今日子ちゃんが、詳しく報告しています一部、ご紹介。。。。大切な人にしてあげて、、、、覚えてもらってやってほしい！が本音だったりして。内臓にも冷やすといいもの、温めた方がいいものがあるんです！ご存知でしたか？？何でもかんでも温めればいい、わけじゃあないんです。温める方は、割と皆さん自然に温めてるんじゃないでしょうか？？手で。（中略）もう皆さん、踏み合いっこしてる間に飛んでる人がたくさん。本当に気持ちいいんですよ！ぜひぜひ、ご家族に、大切な人にやってあげてくださいね～最後に市販のマッサージ器具を使って、本当に気持ちのいいコツを教えてもらいました！道具も使いよう、なんですね～子ども服＆本の【もってけ市】本の種類がおもしろ過ぎます（笑）マンガはマニアックだし、FXやビジネス、自己啓発も。育児や料理本の存在が薄かった。。。ワタクシは、引っ越し前に整頓できて助かりました。が、最近、また本ブームの波がきて、２０冊の大人買いをしてしまいました。服などは、今後、個人的に持参します～。こぶた売店として。次回は、１１月ですね～～講座が満載ですので、ぜひお申し込みもして、給食もしっかり食べて、楽しく過ごしてくださいね
2009.10.26
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１０．１８【こぶたまつり＠北新宿生涯学習館】／亜莉さんの手作りパンと１０円バザー！！
１０月といえば、イベントシーズンですね保育園や幼稚園では運動会が都内の公園でも週末に様々なイベントが開催されていますね～こぶたラボが、こぶたカフェや亜莉先生のパン講座、ボディ研をはじめ、様々な講座を開く際に利用させてもらっている、北新宿生涯学習館さん主催による、【生涯学習館まつり】が１８日の日曜日に開催されましたワタクシ、ともこは一家総出で、夫に荷物係を頼みました（笑）息子連れで、こぶたのイベントに行くのは超久しぶりでした。子ども服＆本の１０円バザースタッフのとことこさんと企画塾のみつよちゃんが受付＆店員さんをしてくれました。私が持参した、抱っこ紐やお洋服、嬉しいことに大好評ですぐになくなってしまいました～～こぶたユーザーのプレママさんや初めて来てくれた０歳児ちゃんママさんに、『これ、１回しか着てないですよ～』とか『これ、可愛い柄ですよね～』（自分が買った服に対して、笑）とか、おすすめさせてもらいました私自身も妊婦のときに、こぶた主催のリサイクル市で新生児ちゃん服をたくさんいただきました。こうして、仲間で循環させていくのって、楽しい自分の子が着ていた服を、友達の子が着ているのって、嬉しい本も、気が付けば、半分以上ない状態。。。料理やビジネス、マンガまで、ブック○フよりも品揃えがよかったかも（笑）そして、こぶたのパン屋さん美味しいもの、料理上手といえば、このひと企画塾生＆亜莉さんのお弟子さん、じぞさん北新宿生涯学習館祭り 無事終了です 亜莉パン部隊として きんぴらパンを任せていただき （でも師匠に試食してもらいそびれた!） 40個近くを焼き上げても ちょっと不安で 急遽ベーグルを追加 わたしが こんなにパン作りにはまって パンを作ることを通して 自己肯定感をあげさせてもらえているきっかけは 亜莉さんのベーグル講座＠あな吉邸 あのベ－グルをハーフサイズでたくさん焼いて クリスマスのお土産にみんなに配ったら ものすごくよろこばれて 続いてるな～ つながってるな～ いろんなことが そんなことを考えながら こねたベーグル （中略）さて 肝心のまつりは こぶたムードに地域まつり感がミックスされて いい感じに始まり パンも古本も子供服も どんどんといろんな人の手に セッティングも販売も あのお祭り感がすきだな 亜莉パン講座のアシスタント、毎度美味しい給食も担当マッキーやっぱり美味しいものを食べること 出来れば美味しいお酒と一緒に 美味しいものを食べること大好き 高校の頃は食いしん坊隊長と言われたり(苦笑) 今は私以上の食いしん坊だらけなので、普通な感覚 そんな食いしん坊達が作ったパンを北新宿生涯学習会館のお祭りで販売してきました 師匠亜莉さんの 胡桃パンは着いた頃にはもうない 南瓜＆黒豆パンも30分で完売 ますみちゃんの金平お焼きとベーグル ひつかいさんの煮林檎,クリームチーズ&レーズンのパニエとアンパンマン型玉子なしボーロ あやかちゃんの青菜のクラッカー 私のソーセージパンも完売しました 亜莉さんのリフレと花ちゃんのヘッドマッサージ、そして南さんのタロット出店もありました。ヘッドマッサージ出店、恋愛プレシャスガールの花さんのブログより北新宿生涯学習館での こぶたラボまつり、終了しました今回、花はインド式ヘッドマッサージで出店させていただきました短い時間でしたが、６人の方が受けてくださって、うれしかったですはじめての小さなお客さまもありがとうございましたイベント自体も、１００人以上もいらしてくださり、大盛況わたしは、楽しみにしていた１０円バザーでお料理の本を手に入れ、こぶたのパン屋さんでは、普通のお店のパンが物足りなくて買えなくなる美味しさ！の亜莉パン、数種類を購入おいしかった～青菜クラッカーなんて他のパンは週末まで持たないだろうから、日持ちするこれだけは、彼に食べさせてあげたいと思ったのに、ぜ、全部食べちゃいました・・・。そして、南さんのプレシャスタロットもプレシャスタロット、すごかったですよ～テーマは恋愛と結婚、でしたが、ここ最近自分でも気づいていた通り、お仕事、自分自身の生き方と、大きく関係している。まさに、すべてのことは繋がっている。のですよね。夏から迷いが多く、どう迷いを抜けるか考えていたのですが。かなり強く背中を押されましたありがとうございます～出店している方達も参加者として楽しむ、なんともこぶたらしい風景でした主催の北新宿生涯学習館の職人の方も、『たくさんのひとが来てくれて、私達も嬉しかったわ～』と仰っていただきましたそして、平日、木曜日のこぶたカフェも益々、パワーアップ講座も給食も盛りだくさん、ワンテーブル講座もあります。はじめての方も臆することなく、遊びにいらしてくださいませスタッフ一同、お待ちしています～～
2009.10.21
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１０．１５ 亜莉さんの【パンにあうおしゃれレシピ講座】♪
１０月１５日は、大好評亜莉先生の【パンにあうおしゃれレシピ講座】が開催されました「おいしいパン焼いてますか」を合い言葉に、亜莉パンファンの方々が集ってくださいました。今日子ちゃんの小桃堂ときどき日報より亜莉パンは焼けるようになったけど、付け合せは卵にサラダ？いえいえ！！もっと美味しくて、パンと一緒に食べるともっともっと美味しくなる！そして・・・ワインと一緒に食べても美味しい（本当によく合うんです！！）そんなレシピの数々を、亜莉さんがどーんとご紹介！前回のカンパーニュ講座の時にサービスメニューとして登場したレバーペーストを筆頭に時間がかかるけれど、美味しいお肉のレシピ。そして、フードプロセッサーが大活躍なスピードレシピ！アレンジレシピ＆レバーのお供に付いてきたハツを使った一品、それにサービスメニューが２品付くという超豪華プレートとなりましたっ！おいしそ～～～な写真がたっぷり載っています食パンカンパーニュ特製パンチェッタも亜莉先生のブログより、メニューをご紹介させていただきますレバーペースト（あくしちさんのシードルで煮たのよ！シードル講座は11/12らしい！）パテ・ド・カンパーニュ（めんどくさいけど、その分美味しい！）オリーブペースト（オリーブLOVEな人にはたまらない）ドライトマトペースト（きざんで混ぜるだけメニュー！）キノコペースト（昨晩の思いつきでグレードアップ・笑）ナスペースト（まだ茄子のおいしい時期に作ってね！！）サイドメニューは人参のみかんサラダ（みかんの絞り汁でドレッシングを作って和えるだけ）白い野菜の岩塩スープ（野菜のうまみだけの優しい味）レンズ豆とパンチェッタの煮物（レンズ豆は戻さなくていいので、楽に豆類が食べられます！炒めて煮るだけ！！）でした～～～～～。面倒な下ごしらえや、前日仕込みは、その分おいしさを確実にupしてくれますので、ぜひぜひお試し下さいね！！！！メニュー大盛りです。お腹いっぱいになっても、残さず食べられる絶品モノばかりでございます。ここからは、参加してくれた皆さんの感想をご紹介しますプレママ、ゆみさんのブログより今回も盛りだくさんな内容でしたが私的なナンバーワンは…レバーペースト！！うまい～素敵～(^^)貧血になりがちな妊婦にもぴったりです。簡単で美味しかったのはオリーブペースト！！お店みたい～。こんな素敵レシピがおうちで作れるならもう外食なんてしなくていいじゃん！と本気で思いました。あとパンも美味しかった～。ベストヒットは食パンかなぁ。「うちの子は亜莉パンを知ってから市販のものを食べなくなっちゃって～」とおっしゃっていた方がいたけど本当に頷ける話です。ああ…私もパン基礎習いたいな～。いつか！きっと！！産後にやりたいことがまた増えてしまいました(笑)ありがとうございます出産前に亜莉パンをマスターして、子どもが食べられるようになったら、パンが手作りできる母ってステキですよね～～写真付きで「作ったよ！」報告カンパーニュを製作した、こぶた企画塾生でもある、じぞさん金曜にパテ・ドカンパーニュ、レバーペーストを仕込み 日曜にきのこペーストも仲間入りさせて ジャガイモ入りカンパーニュと ともにいただきました～～ パテの断面あまりきれいじゃないけど 赤いのはクコの実 無印の木の実パックをそのまま投入 あと自家製ベーコンも（あくしちさん おせわになってます） きのこペーストは半量をペーストせずに ペンネとともに♪ あまり飲まないだんなも 「ビールが飲みたい！」 と 自ら注いでおりました（笑） 9ヶ月の二太郎にきのこペーストがうけてました。 離乳食にはちょっとオイリーかと思い ほどほどにしときましたが １１／１２の「リンゴ１個でアップルタイザー(自家製シードル)作り講座」を開催、（詳しくはmixi【こぶたカフェ】トピをご覧下さい）おなじみ、あくしちさんレバーペーストを家でつくりたい！というのが目的だったのですが、いつものように、それ以外のレシピも美味しくて「…作れる！」って思えるもの満載で、大満足でした。会場アンケートでは、美味しかったものに「レバーペースト、キノコペースト」を挙げた私でしたが、後で反芻してみたら、一番衝撃的だったのは「ありさん食パン」だったかも…真っ白で角がビシッと四角くて、実に美しいビジュアルだった。だけではなくて、しっとりもちもち…こんなおいしい食パン初めて食べた…って感じでした。あまりに美味しかったので、殿下に分けてあげることも忘れて夢中で食べてしまいました。昨日はまず、材料がお手軽なキノコペーストを家でも作り。いま、意を決してベーグルを作ろうとしてます。殿下起きてるんですが、果たして二歳児、どこまで協力してくれるでしょうか？キノコペーストとクリームチーズと水菜を挟んでたべたい。水菜のシャキシャキ感ときのこのまったり感が美味しそう～～引き続き、参加された皆さんの「作った」「こうしてみたら、こうなった」等ご報告、お待ちしています～～もっともっと、亜莉パンの輪が広がりますように
2009.10.20
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９．２９ 亜莉先生の【生地のおいしさ徹底研究・大人のカンパーニュ】講座！
スタッフのともこです～更新が滞ってしまっていて、申し訳ありません９月２９日は、亜莉先生の【生地のおいしさ徹底研究・大人のカンパーニュ】講座が開催されました亜莉先生のブログよりカンパーニュ講座は、こぶた初のハードパン講座・・・・ということで、私もタイムテーブルなど試行錯誤しながらでしたが、「大変そう」というイメージが少しでも覆ったらいいなぁと思って開催したのでした！参加された皆様はいかがだったでしょう？良かったらmixiの亜莉パントピに感想など書き込んで下さいね～～～～。メニューは・・・・プレーンパン（加水少なめ、加水多め）いちじくの赤ワイン煮入りクルミ入り栗カボチャ入りココアチョコベリー入りレバーペースト ルッコラ添えきのこコーンチャウダーパプリカのマリネでした！そして、小桃堂の秘書、今日子ちゃんの【小桃堂ときどき日報】にはカンパーニュが出来上がる段階の写真やおしゃれカフェの何倍も美味しいパンランチ写真が掲載されていますよ～。カンパーニュは、生地が育ってくれるのをじっくり待つ時間さえあればいつもの亜莉パンよりも実は手がかからない！？その秘密をじっくり参加してくださった皆さんに伝える亜莉さん。（中略）シンプルなカンパーニュは、おかずがよく映えます。シンプルだからこそ、具材をしっかり引き立てて生地の旨味も光ります！ルッコラとレバーペーストを乗せたら、いくらでも食べたーい！！と言う味になりました☆カンパーニュにレバーペースト、なんてカフェのランチメニューにありそう！名アシスタント・マッキーがおしゃれに盛り付けてくれたので益々気分が盛り上がりました～～～でも、カフェでは６種類ものカンパーニュは食べられませんよね。外食よりも贅沢なランチタイムでした！！亜莉さんのアシスタント、そして、ひとりで３０人分の給食をさくっとこなす、ウツクシイ、マッキーさんのmixi日記よりフランス語でパン・ド・カンパーニュ、田舎パンとゆう意味だそうで 私の大好きなパンです って言っても幅広いんだけど 生地は粉と塩とちょっとの糖分と水 シンプルだからこそ、ハムやベーコン、スモークチキンなどを挟むと絶妙だし ドライフルーツやナッツを混ぜ込んでも美味しいの 私の一番好きなのは無花果と胡桃のライ麦パン このパンが作りたくてパン基礎中級に通いました そのカンパーニュの単発講座を昨日開催したので、アシスタントとして参加してきました 今回でアシスタントも５回目見習いではなく正式アシスタントに昇格、その分しっかり働きつつ勉強しなきなゃ （中略）相変わらずどれも美味しいのだけど私の一番は シンプルカンパーニュにレバーペースト乗せ さて、ここからは、「作ったよ」のご報告です～もちろん写真付きですmixiネーム★つなちよさん昨日はカンパーニュ講座とてもたのしかったです 今朝、すごく早く目が覚めたので、早速作ってみました 初めての作品にしてはまずまずと自己満足しております それにちまたに溢れている妙に柔らかいパンがいまいち好きじゃない私にとってはかみしめるおいしさに幸せです （中略）残りの酵母で冷蔵発酵もやりたくなってしまうくらいお気に入りの逸品です 本当参加してよかったです ありがとうございました mixiネーム★ひさよしさんさっそく帰りに粉類を購入し、その日の晩に作ってみたのですが。。。 形成でボール＋手ぬぐい二重にした際の打ち粉が足りなかったため、 生地が布から取れなくなってしまい 引っ張った跡でちくちくとげとげな、ついでにでろんと広がって気も抜けた、 そんな無残なカンパーニュになりました！（涙） ↑一枚目・二枚目がその写真です。。。ああ 同じ時に冷蔵発酵で生地を２つ仕込んだので、翌朝リベンジ製作しました。 これでもかっ！！てくらい打ち粉をしたら、無事型から出せました。 （中略）失敗したり、でも味は美味しかったり、こんなにまたリベンジ焼きしたいと思ったのは初めてです。 カンパーニュ講座、ありがとうございました！！ありがとうございます今後も皆さんの、「作った」「作ったらこうなった。。。」「アレンジしてみました」等等のご報告＆感想をお待ちしています
2009.10.17
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９．２４【こぶたカフェ】／赤ちゃんおぶって、ビビンバ給食♪
９月２４日は、自由交流スペース【こぶたカフェ】が開催されましたこの日の目玉は、ayanonちゃんの野菜もたっぷりビビンバ給食～～メニューは★４種のナムルで栄養満点ビビンバ ★タレも絶品！ニラ入りチヂミ ★レタスのパクパクサラダ ★たっぷりわかめスープ ★プルプル食感♪ハチミツレモンゼリー これで、８５０円ですってハーフ、子供用は４００円。ウチの子どもの預け先の給食代より安い～（笑）残念ながら、ワタクシ、ともこは欠席のため食べられませんでしたが、『美味しい～～』とあちらこちらで歓声があがっていたことでしょう。ayanonちゃんのコメントビビンバ給食を召し上がってくださった皆さん、ありがとうございます！ 出産前、いろいろな教室で、料理の講師の仕事をしていたのですが、 カルチャーセンターの講座を受け持っていたときは、 レシピ、試作、授業のスケジュール作り、材料の運搬等、 全部一人でやっていたので、若干、孤独に感じるときもありました。 でも、今回のこぶたカフェの給食当番では、 ますみちゃんをはじめ、たくさんの人にサポートしてもらえて、 本当に安心できたし、「仲間がいるって、やっぱりいいなぁ！」と思いました。 試作をして相談したり、予約フォームの作り方を教えてもらったり、 当日も、ビビンバの盛りつけや、サラダ作り，チヂミ作りなど、 （あれ？ほぼ全部ですね。私は何してたんでしょう） スタッフさんから初参加の方々まで、いろいろお手伝いいただき、 本当にどうもありがとうございます！ 私は料理も好きですが（パパッと出来るものは特に）、 人と話したり、何かを伝えたりするのはもっと好きなので（笑）、 「私は口ベタだけど、このレシピ（おいしさ）を伝えたい」等、 得意分野をお持ちの方、ぜひお声かけください♪ 一人だとハードルが高く思えることも、 仲間が増えると、意外と楽しく実現できたりするのでは!?、と 昨日の給食当番を通じて思ったので、 今度は私も、そういうお手伝いが出来るといいなぁ、と思っています そうそう、初参加の友人たちも、 きよっぴさんのオイルマッサージを受けてうっとりしたり、 赤ちゃんを抱っこしながら、気兼ねなくおしゃべりしたりして、 楽しんでもらえたようで良かったです これからも、こぶた仲間が増えていくといいですね♪ありがとうございますたくさんのお友達もご一緒にいらしてくれました。給食コーディネーター、ますみちゃんをはじめ、料理講師をしていたayanonちゃんがサポートに入ったら、今まで出来そうにない。。。と思っていた方も、給食にチャレンジできるのでは企画塾のふーちゃんは写真付きで、ご報告してくれました赤いエプロンを着けていろいろ準備。 まだまだ慣れないことばかりだけど、いつも新鮮で 子育てだけだったら分からなかった自分に出会えたりして 帰りには充実感でいっぱい。 この日はカフェではめずらしく１１時過ぎまでお客さんが来なかったので 初めて給食当番のお手伝いをしました。 スタッフさんとお皿を出したり、野菜をちぎったり。 味見なんかもさせてもらって、お手伝いをするとこんな特典ありなのね 野菜は苦手だけど食べるのは好きな私＾＾ こぶたカフェに初めて来た人がお手伝いをしてたのを見て 給食当番は当番の人だけが頑張るんじゃなくて みんなで作る給食なんだなあと思ったのでした。 給食はビビンバ、チヂミ、サラダ、スープにゼリー。 どれもおいしくておいしくておかわりもしちゃいました。 一緒に行ったTがとてもうれしそうに食べてたし 家でも作ってみようかな。ありがとうございます企画塾生の４人もスタッフと同じく赤いエプロンを付けています～。お気軽にお声かけください～～カフェの楽しみ方から、子どもの話、自分の趣味の話などなど、いろいろお話しましょう１０月のカフェも、盛りだくさんな企画＆給食、美味しいお取り寄せもありで皆さんのお越しをお待ちしています～
2009.10.01
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９．１２ いのちってすごいね【親子で聞く 誕生学講座】
９月１２日は、【親子で聞く 誕生学講座】が開催されました～「誕生学」とは、従来の性教育を離れ、 誕生のすごさ、命の尊さにフォーカスしたプログラム。多くは一定年齢の子供向け、親子向けに開催されているとのことですが、こぶたラボは子どもの年齢層が広いことから、 5歳向けのプログラムを、親子で聞く形をとることにしました。 お申し込みしてくださった方々は、ご家族で、４歳、５歳、赤ちゃん連れの方等、様々で、わいわい講師は、外科病棟でのがん看護、癌専門病院のICU勤務の経験から、そこで頂いたものを「次世代に伝えたい」という気持ちで誕生学アドバイザーをされているkyoco先生kyoco先生のブログより以前に、助産師さんの性教育や誕生学を聞いたことがある子もいましたが「知ってる～！」と言いながらも最後まで目をキラキラさせて聴いてくれました子どもは自分の誕生のお話が大好きですねいつではなくいつでも「誕生の天才だったんだよ！」「生まれてきてくれてありがとう！」をいっぱい伝えたいですねおなかの中でどんな風に過ごしてたのかどんな工夫をして生まれたのかを一生懸命考えていっぱい質問してくれて元気よくお返事してくれました聞いてくれてありがとう「子どもたちに『いのちってスゴイ！』『自分ってスゴイ！』と感じてもらいたい」という思いで企画した講座。ですが、おうちの方から本当にたくさんの貴重な意見や感想、ご自身の大切なエピソードを帰り際にお話していただいたり、アンケート用紙に書いていただきました。おうちの方にとってもいのちのこと、出産のこと、子どもへの生と性の伝え方、子どもたちの未来…それぞれに感じてもらえる時間になったことを嬉しく思います（お一人お一人にお話していただく時間があればよかった）子どもたちも感想を書いてくれました「これから、何をたいせつにしていきたいですか？」という質問には「いのち」「おともだち」「未来」「パパとママ」…こんな風に感じてもらえたなんて思わず目がウルウル熱心に身を乗り出して聴いている子ども達の後ろ姿の写真が掲載されていますが、とってもとっても可愛いですスタッフのAneさんは娘さんと参加されましたステキなお話でした！あれから毎晩「生まれた日の話して～」と 娘にリクエストされます。 帰ってから、生まれた日の写真を見て、話をしました。 普段叱ってばかりなので（汗）ここぞとばかりに 「生まれてきてくれてありがとう。大好き」を伝え ギューっと、抱っこしています。 親離れの日が近づく6歳の娘との、ラブラブな時間を 楽しんでいます あとどれくらい、抱っこさせてくれるかしら… ありがとうございました！！ また機会があったら、参加したいと思います。５歳の娘さんと一緒に参加してくれた今日子ちゃん赤ちゃんがお腹の中でどんな風に成長していくのか、 そしてどんな風にお産を経て生まれ出てくるのか、 本当のことを子供にわかりやすい言葉で真剣に説明してくれました。 私も、生まれてきたあの瞬間を思い出しました。 陣痛中がどんなでも、初めて肌と肌で触れ合えたあの最初の瞬間、 私の中は感謝と歓迎で埋め尽くされていたなあ、と。 ビデオで誕生シーンを見ていた時、うるうるっときました。 （中略）正しい知識をつけた上で、どうするか判断する。 子ども自身が、リスクを理解した上での決断を大人は遮ることが難しい。 どういう選択をするかではなく、リスクを理解しているかということが問題。 臭いものには蓋、ではなく、正しい知識と選択できるだけの知恵を。 子供に判断力がつくように導いてあげることだけが、親に出来ることなのかもしれない。 ありがとうございます～子どもだけでなく大人も感動皆さん、そんな、やさしい２時間を過ごされたようです。どの人も、自分は愛されて、大切にされて生まれてきたことを感じられる毎日であれば、幸せで毎日が楽しいだろうな～～と思いました。機会を逃した方も、kyocoさんのブログからお問い合わせしてみてはレッスンもされているそうです～
2009.09.30
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９．１０【こぶたカフェ】／２歳児母４人組給食、小児鍼～
９月１０日は、１ヶ月ぶり、久々の【こぶたカフェ】でしたはじめてきてくれた方、いつも遊びにいらしてくれる方がお友達を誘ってきてくれたり、と、わいわいがやがやの自遊空間そこここに赤ちゃんがいる場所って、いるだけで幸せな気持ちになりませんか盛り上がっている様子が伝わってきましたメインの魔の２歳時児連れ４人組の【残暑に負けるな！！ 旬の素材の味を活かしたお献立】、素晴らしかったです～美味しいスイーツ２種類を担当、マリリンさん４人集まると暴走を始める２歳児たちを抱えて 初めての給食当番、どうなることかと思いましたが なんとか乗り切ることができました こぶただからこそ、ですね！ 今回は私はスイーツ（と子守！）を担当しました。 こんなに大量のケーキを持って大移動したことがなかったので 見た目トホホのケーキになっていた方すいませんっ とんでもない売っているものよりキレイでしたよ～包丁を使わない料理！を出版するという、ジャワちゃん皆さんにちょっとでも楽しんでいただけたならうれしいです 子連れで作る給食は、てんやわんやでしたが(;^_^A チームワークのおかげで乗り切りました＼(^O^)／ たのしかったぁー お肉が大きくて、嬉しかったです（笑）カメちゃんのお手製エコクラフトにメニューが書かれていますこういう心遣いもニクいですね。新鮮お野菜も仕入れてくれた、カメアキさんいや～はたしてどうなるのかドキドキでしたが、やればできるもんですねぇ(汗) いえいえ、当番以外の方々のたくさんの手に支えられてやっとこできたという感じです！！ 本当にありがとうございました mixiには、レシピも紹介してくださっています～アンド、カメちゃんおすすめのベジ系料理人の方々もラスカルさんは、実は初給食だったそうで。。。おいしかったです。久しぶりのしみじみご飯！（夫よ、娘よ、ごめん！） ものもいわずがっついて、さらに、フォークをとりに行く間も惜しんで箸でピーチタルトに挑もうとして、みかねた亜莉さんがフォークとりにいってくださいました。 すごい凝縮した時間でした。 おいしいご飯を作ってくださったみなさん、満面の笑みでいただくみなさん、 そして、最後まで残って片付けのみなさん、どの顔も輝いていて素敵でした。 次回はゆっくりカフェも楽しみたいので、またよろしくお願いいたします！ スタッフのAneさんは、今後給食手伝いをしてくれるそうですよ～ご馳走様でした！ お肉も野菜もスイーツも、美味しかった～ あの小さかったベビーたちがもう2歳… と、すっかりおばあちゃんのような気分になりました 2歳は大変な時期だけど、母たちは産後期を乗り越え 美しくなってくる時期でもありますね みなさんの活動を、かげながら応援してま～す。 私は、しばらくカフェでの出店は見合わせ 給食当番のお手伝いをさせていただこうと思っています。 これからの給食当番の方、遠慮なく声かけてくださいね！そしてそして、我らが【こぶた企画塾】もミニ店長としてデビューワタクシ、ともこも塾生として参加しています。給食中にご挨拶させていただきました。つい先日、ブログも立ち上げました～～まだまだ整備されてない状態ですが、塾生の成長記録として、交代で更新していきますので、よろしくお願いします夏休み中に、カフェがより快適で楽しい場となるための準備を４人で考えていました。みつよちゃんが、出店者さんがどこにいるかわかるようなMAPを作成。インフル対策も兼ねて「手洗い、うがいコーナー」を設置、アロマのあさこちゃんレシピ「ウイルス、ばい菌バイバイスプレー」も傍らに。次回以降も、更に工夫を重ねていきます。塾生は「ミニ店長」バッジをつけています。お気軽にお声がけください～わからないこと、こうしたらいいのではというご意見、こぶたラボの楽しみ方についてレクチャーもできますよ。たくさんお話できたら、嬉しいです～～午後は、ラスカルさんの【黒猫タロウの屋台屋本舗】皆さんのシェアリングを聞きながら、下着をチェックできるという不思議空間（笑）その後、自宅で旦那さまと再チャレンジされたりしているそうです。ぜひ、次回も開催を切望します～～出店も豊富ですよ～～～小児鍼の出店、kaoさんのmixi日記をご紹介何度めかになるこぶたカフェ初めては、また鍼灸やる前、リフレクソロジストで伺わせて頂きましたが、あれから５年私は鍼灸師になり、こぶたは大きなコミュニティとして、ただの子育て中ママが集まってお話している、なんて言うのでなく、その中て一人一人がイキイキする仕組みが出来ていました。私は小児鍼をやらせて頂いて、小児鍼を学び出してから、鍼灸師が増える割りには、世間に小児鍼が認知されていない、小児鍼を勉強する鍼灸師はすごく多いのに、実際子供を触る鍼灸師はすごく少ないという現実を目の当たりにして、みんなに小児鍼ってどんな感じか見て欲しい子供達の身体に鍼灸という素晴らしいアプローチも選択肢に入れて欲しいという思いで出張させて頂いていますが、それだけでなく、私自身もその場に行き、他の方たちの情熱や在り方に触れて、感動してまだまだ頑張ろうという気持ちで帰ってこれる貴重な時間です（中略）利用者と提供者が同じラインで同じ立場で本当に一人一人のママがイキイキ給食作ったりしてるのフェアトレードなわけなのよみんな情熱と愛があるから、良い仕事、良い時間になっていくんだわ。ありがとうございますkaoさんの小児鍼を受けに定期的に通ってくださる方もいらっしゃいます実際、効果もすごくあるので驚きますが、何より、kaoさんと出会わなかったら、鍼に触れる機会もなかったかもしれません。。。ワタクシ、ともこは、飛び込み出店、あさこちゃんの「デトックス＆リボーンアロマ～ひざ下マッサージ～」をさっそく、体験ここ最近の気ぜわしさのお陰で、リラックスできてない、足も冷えている、それを優しく浄化してくれました。亜莉さんのマッサージ、今日子ちゃんのまつげパーマ、きよっぴさんのリフレ、とことこさんのプレシャス、どれも、おすすめですよボランタリー価格で、上質なリラクゼーション＆癒しを、ぜひ体験してみてくださいね次回は２４日にお会いしましょう
2009.09.15
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９．８ 大人気！！おうちで燻製♪【スモーク講座】
９月８日は、おうちで燻製【スモーク講座】が開催されました。６月の料理部でのスモークパーティーが話題となり 肉天使としておなじみ、あくしちさんの家庭燻製講座がパワーアップして再来。なんと亜莉パン講座の亜莉さんがゲストです。 サンドイッチやシンプルピザも楽しめるおいしい講座ですよと、募集をかけたところ、満員御礼アンド、キャンセル待ちが続出、７名いただきました。講師を務めてくれた、あくしちさんのmixi日記を一部、ご紹介あ～～～、楽しかった。 一ヶ月近くかけて、コツコツ細々と準備してきたので。 これだけ時間かけたから、大丈夫だろうとは思っていたけど、それでも開始直前はちょっと緊張して、喋る内容が頭から飛びそうになったわ･･･ 社教に着くと、すでに亜莉さんはじめ、スタッフの皆さんが調理をしていた。うーん素晴らし過ぎ。皆さんのおかげで、私はスモークのことに集中して一ヶ月過ごせたんだ。 今日のメニューは ・パンチェッタの作り方 ・ベーコンのいぶし方 いぶしついでに、 ・スモークチキン ・燻製卵 ・シシャモいぶし ・スモークチーズ 私がこのレクチャーをしている裏で、ライチさんが赤ちゃん連れの人のサポートをして、ぽよちゃんが受付をして、亜莉さんとひろえさんが美味しいパンとピザを作って野菜を準備して、もろもろ円滑に進むようにアシストしてくれる。 すごーーーいーーー。チームってすごいー。 講座は、最初の「お肉の豆知識」の話、会場があったまるまでに時間がかかって(笑) しかも言いたいことが整理できてなかったので焦りましたが、そこを終えてパンチェッタを作り始めたら、質問もどんどん出てくるようになってとってもやりやすく、楽しく進められました。 参加者の人が質問をいっぱいしてくれたおかげで、 私も言いたいことが全部言えたような気がします。 各テーブルでフライパン二つずつ実習してもらったのですが、 どちらも完璧に美しくおいしく燻しあがっていて、ホントによかったよーう。美味しかったし、よかったよかった。 美味しかったといえば、亜莉さんのピザ！！ でっかい肉がゴツゴツ乗っかったふかふかのピザ～～～ スモークが全部終わった時点で、ほぼ集中力がキレてしまい、ボーっとしていた私。ピザの旨さに泣きました。ずっとこれが食べたかった！ ありがとうございます必ず再現したくなる、美味しい＆簡単なベーコン。研究成果を惜しみなく提供していただき、参加者の皆さんも感激されたのでは、と思います。小桃堂の優秀秘書、今日子ちゃんの【小桃堂ときどき日報】には写真がたっぷり掲載されていますよ亜莉先生がピザを伸ばしている姿、肉肉だらけのピザなどなど、ぜひご一読くださいませ～アウトドアにも参加してくれた、まめさんも「燻製の世界がぐっと、近づいてきた」とブログで書いてくださっています。こぶた企画塾生、亜莉パン上級者のララ猫さんのブログ肉屋へのこだわり、燻製の説明、いろいろな素材への挑戦。どれも体系化され頭に整理されていてすごい！！肉への探究心が深いのね～。今度マッキーさんとあくしちさんと３人であくまで食肉について貪欲に語り合いたいわ～～。ちなみにアリさんのブログで講師の人柄が出ていてすばらしいと違う観点からみているのも面白かったわ。１０人いれば本当に１０通りの感じ方があるのよね。ララ猫さん作のスモークをぜひ食べてみたいです～～スタッフのAneさんのmixi日記より（写真付きだよ）おうちでスモークって、特殊な材料や道具が必要だったり 準備や片づけが大変だったり、そんなイメージだったけど… 思ったよりぜんぜんお手軽！ しかも家の不用品が片付くかもしれない（笑） すぐ手に入らない道具は、講座のお土産としていただいたし あとは家にあるものと食材があればすぐできるじゃん！！ 我が家には鉄のフライパンも中華なべもあるし～。 昨日の講座はいかにも「肉を食べるぞ～」という内容というよりは 実験好きあくしち先生の「スモーク研究発表会」といった感じでした。 淡々と肉への愛と、実験の結果を発表するあくしち先生。 落ち着いた口調でしたが、伝えたい気持ちは熱いのです！ そして試食には亜莉パン＆ピザが！ 塩気の強いスモーク肉を野菜と一緒にパンにはさむと、美味しい！！ はさむと美味しいカンパーニュ講座は、9月29日。←宣伝です ご予約お待ちしています。 http://form1.fc2.com/form/?id=172087 家で作るとなると、きっと1～2種類の食材で いぶす材料も1種類だろうけど、昨日の講座では 一口ずつ何種類も食べ比べができました。 これが大勢で食べる講座の良さですね。 いぶすものによって、すごく風味がかわるんですよ！ しっかり味のお肉なので、野菜がいっぱ～い食べられます。 きっとスープにして煮込んでも美味しいだろうな～。 運動会のお弁当は、これにしようかな～。 アウトドアで作りたいな～。 なんて、すっかり作る気になりました 楽しい講座をありがとうございました！ Aneさんは最初から最後まで、料理のお手伝いをしながらの参加。しっかり作り方も聞いていらして、凄いですね～～mixiネーム★みふねさんのコメントより子連れで自分のお出掛けするのにあまり慣れてなくて少々緊張しつつだったのですが、 とっても美味しいお肉にピザにお腹いっぱいで、参加してみて本当に良かったです その日の晩に、まさに捨てようと思っていた中華鍋で 冷蔵庫のソーセージとししゃもを１０分スモーク、 見てきた行程を忘れないうちにとさっそくトライ致しました。 横でメインのおかずをちゃっちゃとしてる間にできあがっちゃうのがまた素敵です。 ですが、初めてだけに講習会で頂いたものよりも、 スモークがかなりきつい味にしあがり、ヨイ感じに次回への課題となりました写真はもちろんのこと、原因や改善点も書いてくださっています。その後の研究成果のご報告もお待ちしています参加された皆さんの、その後の燻しライフのご様子もmixiのトピにて、ご紹介くださいませ～
2009.09.12
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９．６ 遂に実現！！アウトドア入門【シンプル川遊び】
９日６日の日曜日は、アウトドア・防災コーディネーターのあんどうりすさんと行く 【シンプル川遊び体験！】が開催されました昨年と７月終わりも開催予定でしたが、天候の状況であえなく中止になった企画。。。今回は、念願叶って快晴で決行されました。りすさんのブログより楽しい川遊びができたようで、嬉しいです。ライチさんと打ち合わせして目指しているものは、気軽な川遊び。全部お膳立てされたイベントに参加しているだけでは、家族でふらっと思いついたときにアウトドアという自立したスタイルが身につかなくてもったいない！！！まずは電車でアクセスできる場所を提案しているのもそんな理由からです。晴れてる。体調もいい。じゃ、川へいこう！後片付けの心配がなく、毎日でも行ける気軽さで川に行って欲しいのです。田舎の川では、そういうノリです。毎日行くからスキルもあがる。なんの変哲もなさそうなおばちゃんが、川の流れをしっかり読んでいる会話今日は、早いわね。あっちがあぶないよ。というのは、かっこいーです。来年はめざせさくっと川遊び！（中略）深みにはまって動けなくなってしまったママもいましたが、よい経験として、こころにとめてくださったので、こちらも一安心。命にはかかわらない場所であるのと、何かあってもフォローできる体制にある一緒にいられる時間にいろいろ経験してください！！なにはともあれ、とにかく楽しい一日でした。遊び方も楽しいこともそれぞれで、みてるとなんでもふっきれちゃう。そんな気分になれます。巾着田の秋の川べり遊びで、しっかり川に慣れてた子が、今回ははじめて川にはいってくれてたのが、心強かったです。まだまだ川がこわいという子もいますが、ちょっとづつね。親が楽しければ、そして、まわりの子が楽しいのをみていれば、きっと入っていけますよ♪やっぱり夏は川遊びにかぎる～！秋には、おいしい芋煮や料理もしましょうね。ありがとうございます遊ぶ場所の選び方やバーベキューについても、色々と教えてくださいました。お昼からは、旦那さん＆息子さんも登場『あんな風に遊べたらいいな』と見本を見せていただきました。自然と融合しているですよね～そして、当日質問のあった、お着替えのコツや装備等について、フリーページでまとめてくださっています。りすさんのグッズの選定はほんとうに参考になりますよ必要なものを必要なだけ、なのでムダがないのです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊１１時に飯能駅に集合、皆でてくてく歩いて河原へ向かいました。赤い橋が見え、下を見た途端、『わ～～』という歓声が来てよかったと思う瞬間。上からの眺めも最高ですよ～～まずは、お弁当を食べつつ、りすさんのレクチャーを皆で聞きました。川の様子です子どもがライフジャケットを着ているのは珍しいらしく、見ている方もいましたね。実際、「川を流れる」ってどんな感じだろう、と幼稚園＆小学生女子がやっているのを見たら、なるほどこれはライフジャケットがあったほうがいい、なと思いました。安全なのはもちろん、浮き輪とか持っているより両手が空いて身軽に遊べる。木陰の休憩場所ほどよい涼しさ。途中でおにぎりを食べたり、お菓子や大人はビールもお父さんはお昼寝も上を見上げると緑がたくさん。。。あ～、幸せ癒されます。スタッフのAneさんもご家族で参加されました～娘は、最初こそ冷たい水にサムイ」と震えていたけど 慣れてしまえば水から引き上げるのが大変なほど。 魚を探し、水中をのぞき、流れにのって流され。 めいっぱい川遊びを楽しみました。 オットは… 開始早々ビール。 この人のアウトドアは、必ずアルコールとセットです ま、今日の天気じゃ、外で飲むビールも美味しいよね～。 私は「水には入らない」つもりだったのが どういうわけか、娘につきあい、かなりの時間足を水に浸してました。 特別早起きしたわけでもなく、電車で、日帰りで 1時間電車に乗っただけで体験できるお手軽アウトドア。 太陽と川の水と、吹き抜ける風、木々。 楽しめたのは、安全に遊ぶ方法を教えてもらったから。 りすさん、ありがとうございました。 思ったほどの疲労感もなく、元気に帰ってきました。 楽しかった～。 来年も行きたいなぁ。プレシャス等、様々な講座に参加してくださっている、まめさんも、ご家族で～今日の遊び場は、飯能駅から歩くこと約２０分。市立こども図書館の脇から下りていくと、そこには格好の川の流れが！膝まである、ほどほどの深さ。ゆるやかできれいな流れ。いやぁ～、木と水と土のある場所は本当に気持ちいい！最初は「慣れない子と遊ぶのヤダ」と渋っていた娘が、すぐに赤ちゃん時代から知っているお友だちと遊び始めた。親が口をはさむ必要もなく、水の中を流れていく～（笑）。（中略）川ってすぐに深くなるし、流れも速くなると実感。浅いところを渡って対岸のトイレに行くにも、岸から垂直に渡ろうとすると、足に水の抵抗を感じてけっこうこわいかも。川をなめちゃいけないなと思った。十分にリフレッシュできて、気持ちはダレない。そこが自然の中にいる気持ちよさなんだなぁ。今回はオットも参加したが、大人の手がたくさんあると親子で楽しめる幅も広がると思う。山と一緒で、川も慣れるまでは、グループの中に必ず経験者が必要だとつくづく感じた１日だった。お仕立て部や亜莉パン講座でもおなじみの、くみ公ちゃんもご家族で大人も遊ぶ気満々で参加し、一家で大満足でした！わたしは魚見たりカニ捕まえたり、夫は飛び込めそうな場所を探したり上流下流をうろうろ見たようです。お姉ちゃんたち流れるの楽しそうでしたね！うちももう少し大きくなったら教えなきゃ我が家は夏の水遊びといえば海だったので新鮮でした。海と違って雨の前後であの場所が使えないくらい水量が変わることなどびっくりで。ぜひまた行きたいと思います！最後に、お子さんと参加してくれた、ななおさん。貴重な体験をシェアしてくださいました～～でも、最初はマイナスからスタートしたかったんだよね。 口頭で言われてそれを守れば何事もなくするすると進むけれど、 何かそれもどうなんだろ、と。 天の邪鬼と言われればそれまでですが。 （中略）だんなさんと一緒に参加していた方が多かったのと、 （夫と女性だらけならやめとくか、みたいな感じで夫不参加だったので） 母子だけだと安全面と着替え等の不便さで人手不足を実感。 （でもすぐ「危ない～」を連発する夫といたら あんな面白い体験はできなかったので、いいか） 足りない備品は来年の春夏物と地道なネット検索で補おう・・・ あ、あと子ではなく、自分が本格的にアウトドアがやりたいのだとも はっきり分かりました。 だって町うろうろして、ウィンドーショッピングしても足りない物を あっさり補う・・・どころか足してくれるから。 モンベルのカタログについてくるイベントチラシ等も気になってます。 皆さん、ありがとうございますそれぞれの楽しみ方、遊び方、休み方まで、それぞれで。一緒の時間をゆるやかに過ごせたのが、幸せでした手前味噌ですが、家族の写真いっぱいの我が家のレポートもあります。次回も、秋冬にアウトドア交流があるかもお楽しみに
2009.09.09
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８．２７【知っておきたい野菜のはなし】トークライブ＆有機野菜ディナー
８月２７日は、北新宿生涯学習館にて、【知っておきたい野菜のはなし】と題した、トークライブを開催しました主宰ライチが、感銘を受けた三つ豆ファームの山木さんをお迎えし、あれこれトークライブ形式でいろいろ聞いてみようという企画。こぶたラボらしく、美味しくってしょうがない、有機野菜ディナー付き小桃堂の今日子さんのブログに、料理人の亜莉さん＆カゲチヨちゃんの様子や美味しい写真やメニューが掲載されています亜莉さんのブログより国産を選ぶ。一生懸命作っている、近くの農家から買う。買い物という、すごく日常的な行為ですら、しっかり考えて選択することで、環境や、日本の未来の応援になるのだなぁと思うと、毎日の生活がすごく意義のあるものに見えてくるなぁと。「昔は、小麦を作ることで、畑をリセットしていたから、みんな作っていたんだけどね～～」と、仰っていたので、私たちがもっと、国産の小麦粉を使うことで、需要がある！ということをアピールしていきたいなぁと思ったのでした。なので！！！！これからも、亜莉パンでは自信を持って＜国産小麦＞にこだわって、パン作りを楽しんでいきたいと思います！カゲチヨちゃんのブログよりとにかく農業を楽しんでいらっしゃる姿勢がお話を聞いてひしひしと伝わってきました｡大変なことはないです！とはっきりと当たり前のように言い切っていたのが素晴らしい｡だってね､私の知る農業は本当に大変そうなんですよ｡福島の米農家で育った私は､家が農家なのがすごく嫌でした｡（中略）そんなこんなで､私たち子どもたちは3姉妹なのも手伝い､みんなお嫁に行ってしまい､我が家の農業を継ぐ人がいなくなってしまいました｡自分が子供を持ち､家族や自分の食に興味が向いた頃､ふと振り返ると実家が農家だということに気付きました｡果たして私は農家を継がなくてもよかったの？今回､山木さんのお話を聞いて､その後ろめたさは解放！自信を持って農業をしている若い世代がいること､そして彼らを消費者として買い支えることができる､ということを知り､農家にならなくても私にできることがあるんだ､と気が付きました｡のんちゃんの世代､そのまた先の世代にも日本の野菜を食べて欲しいから｡私は私のできる方法で日本の農業を支えていこうと思います。ここからは、参加された方のブログやmixi日記のご紹介ですTGゲーム１０回コースにも参加のmizuhoさんキーワードは つながり 循環 持続 バランス 旬野菜のはなしだけでなく暮らしそのものを考えさせられました。以前、島根県奥出雲村に仕事の関係で訪れたことを思い出しました。日本書紀にでてくるような歴史的背景地域全体でよくなりたい、と奮闘している人々家業を盛り立てていこうとがんばっている2代目たち想いをもって作られている商品そして、子供たちは見ず知らずの大人にも笑顔であいさつしてくれたり。（中略）目先の損得だけで動いているなぁ、自分と深く反省したのでした。娘のお受験計画をとりやめるというオマケつきのいろいろと実り豊かな旅となり地域と地域 人と人 がつながることで暮らしがより豊かになると確信した次第です。商品の流れと一緒に想いがくるくるまわるとまわっていることが実感できると暮らしの色が深まるような。消費者としてできることビジネスとしてできることひとりブレストは続きます。ありがとうございますワタクシ、ともこの実家、島根のことを書いてくださり、嬉しくてご紹介させていただきました。モロヘイヤのてんぷら次の日記にも、ディナーのこと、自宅で料理したこと等を書いてくだっています。そして、こぶた企画塾をはじめ、給食当番や亜莉パン講座でも大活躍のうにうめさん持続可能なというのがキーワード安心・安全なもの おいしいものだけでなくその畑がずっと使い続けられるものであることそれが彼の就農の柱になっていると言い切る以前 ネイティブアメリカンは7代先の子孫のことを考えて木を切り倒すといった内容の話を聞いたことがあるけれどまさにそうだなぁ と思うこの地球がみんなが住める世界であること住み続けられる場所であることそのために私たちができること安全な野菜を食べたい と 声をあげることそれらを購入することそれを子供たちに伝えること小さくても できることはたくさんあるできることはすべてやりたいありがとうございますうにうめさん＆ayanonちゃんの給食（テーマは韓国？）が９月２４日のこぶたカフェで食べられますよ１０月には、「知っておきたい」トークライブ第２弾テーマは「少年事件」について、弁護士の小賀坂氏が登場。詳細はこちらもちろん、ランチ付きですよ。ご参加、お待ちしています～～
2009.09.02
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８．２０「TG」オープンクラス＆８．２３「男のTG」会
２０日に、「トータルゲーム」のオープンクラス＠こぶたラボが開催されました初心者、ご飯もそこそこに、ビジネス話ONLYの濃い７時間を過ごします。そして、５月から開催されている、１０回研鑽コースにも参加可能になります。ワタクシ、ともこも、ワクワク初TGのはずでしたが、息子が発熱でお休み。経営はやりたいし、興味も、ワクワクもするけど、いざとなると、ゲームでも怖い。。。（小心者、笑）それでも、おもしろそうなTG。次回を楽しみにしています。ナビゲーターのラスカルさんのブログより「○○になったら、どうなるんですか？」「じゃあ、○○したらいいんですね？」「だったら、○○のときは？」ほぼ、スタート前に、数ヶ月分のシュミレーションをしてしまったのではないでしょうか？おそらく、いままでのＴＧの中でスタートまでに一番時間がかかりました。ライチさん曰わく「はじめるまでの時間って、いくらでも延ばせるんですね」確かに！新しい行動って、「やる」って決めていても幾らでも先に延ばせるのかもしれない。いいとか、悪いとかの問題ではなく、「そういうものだ」と知っておくのは大事。で、やっとスタート。４人をライチさんと２人で、ガッツリ見るので、プレーヤーはやりにくかったかもしれないけれど、ライチさんと私はかなり、楽しくナビゲートさせていただきました。広告業WM、復職座談会にもパネラーとしても参加してくれた、ゆみたまさんがブログに感想を書いてくれましたで、ゲーム開始、なわけですが、なんと最初に・会社名・社長・事業内容・経営方針を決めて、書いて、宣言してからスタートするとのこと。具体的なんですね！と、びっくり。でも後々、これがすごく重要で大事なことなのだとわかりました。何にフォーカスするかということ。何を学びとるかということ。そして、参加者の方たちが、すらすらと具体的に書きはじめられたのにもびっくり。みなさん、すでにゆたかなイメージがあるのですね！私は、まったくのノープランで来ていて、どうしよう？け、経営方針ってなんだっけ？と早くもフリーズしかけましたが、ダンナちんのお仕事を、拡大して事業化することを想定し、これを会社に見立てて、社長は私ってことで、はじめました。途中、どんなに売ろうとしても売れなくて売れなくて。・・・現実がだぶって感じられました～。その時の気持ちとしては、そりゃそう簡単には売れないよね、という思いと（いや、もちろん早く売れてほしいんだけど！）でも、絶対いつか売れるんです！という思いとがあって、販売のカードをひき続けておりました。で、ラスカルさんのアドバイスを聞き、市場を狙い定めて念じたら、やっと、売れました。ううむ～～～、なるほど。これも身に沁みます。あとは、隣の方（違う業種）に助けられて、なんとか綱渡りできたり（これも、現実とだぶってかんじられるな～）、人を雇いすぎて、しまった給料払えない！と内心バクバクしたり、仕入れができなかったりなんだりで、工員が働いていないと「力を発揮させられてない、ううむ、もっとできる人なのに！もったいない～」と思ったり、最後の期はとうとう借入をしたり、というような推移でした。あ、結局、広告には一度もチャレンジしなかったですね。本業は広告なのにね。とってもおもしろくって、あっという間に時間がたちました。（中略）ゲーム終わって、帰り道に浮かんだ一番の感想は、「あ～、こうやって少しずつ慣れていけば、 私の苦手意識も薄れていくかもしれない」ということです。経営やってみたいな～、とも思いました。いつか、社長とかになったり、お金のこともそんなに苦なく話したりできるようになったら、あ～、今日のこの日がはじめの一歩だったな、と振り返って思うんじゃないかな、とも思いました。（調子に乗って妄想が飛ぶのは早い…）。ほかの参加者の皆さんは、具体的な事業想定のもと経営にかかわるもっと具体的な気づきやヒントをビシバシ受け取っておられる様子が、よくわかりました。それぞれの参加者に合わせた気づきがあるゲームなんだなぁと思いました。詳しいレポートをありがとうございますぜひ、ブログから全文、目を通してご覧下さいませ～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊そして、２３日は、「男のTG」会日曜日ということもあり、ダンナ様連れOK、夫婦で参加もOK、というこぶたらしいイベントでした小桃堂の敏腕秘書、今日子ちゃんが、家族で参加してくれ、夫氏との絶妙なパートナーシップをmixi日記に綴ってくださいました。やっぱり、子供に半分意識は持っていかれてたので、ゲームに集中はできませんでしたが、楽しかった！ 自分のお金やモノに対するスタンスがなんとな～くわかったし、旦那さんのすごさ（？）がよくわかりました。どういうスケールでものを見ているのか、どうしてこういう発言が湧いてくるのか、垣間見れた感が。 そして、ゲームの内容の話で夫婦で盛り上がっています。 「あの時、なぜあのような動きをしたのか？」 「このような状況で、こういう動きをしたらどうなっていたか？」 などなど。 よく夫婦共通の趣味を持つといい、と言いますが、なるほどね～～～～と。 子供の話題でも、どちらかが主導を取るような話題でもなく、お互いが意見を持ってアイディアや感想、展開を繰り広げる会話のネタ。しかも、それが、けんかの種にはならないこと。大切だわ！！ TGは経営ゲームですが、個人的に受け取ったものはパートナーシップへの気付きが大きかった。 働いている旦那さんの姿、サラリーマンだと見る機会が少ない（これから職場訪問ですが！）ので、他人の居る前でビジネスモードにスイッチの入っている姿を見ると、改めて、新鮮な魅力が。これでスーツ姿（でもやってるのはボードゲーム・・・）だったら、かなりキラキラして見えるかも！？ 機会をくれたライチさん＆ラスカルさん、そしてご一緒した皆さま、ありがとうございました！ありがとうございますステキなダンナさまだろうな～、と勝手に想像しています（笑）夫婦って、ある種、「家族」の共同経営者、ビジネスパートナーみたいなもので。TGゲームを通して見える、夫氏の魅力や知らない一面に、お互いが気付くと、日常の会話ひとつにも変化があったりして、おもしろそう今後もTG会を追って、レポートいたしますので、お楽しみに～
2009.08.28
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８．１８ キャラパン！ピザも♪ 亜莉先生の【親子でつくろうパン講座】
お久しぶりの更新です１８日は、【親子でつくろうパン講座】が開催されました～お盆も終わり、そろそろ夏休みも終盤にさしかかっている、この時期、親子deそろってパンを作り＆楽しめる企画なんて、ステキな夏休みの思い出ですね。参加してくれた親子さん達、偶然か、小学１年生の子ども達が多かったです。上のお子さんだけを同伴し、（下の子は一時預かり、だそうです）「めったにない機会だから、お兄ちゃんと楽しみたくて」と。小学生WMさんは、「自由研究課題にしたくて～」と上のお子さんと。いつもの亜莉パン常連＆パン上級者の方々は、幼稚園のお子さんを連れ、「いつもは子供にお手伝いさせていないけど、この機会に。。。」とおっしゃっていました。また、初めてのパン講座という方も、二人兄弟で参加ワタクシ、ともこは、見守り託児のはずが、撮影スタッフとなり、写真をたくさん取りながら、一緒にパンの作り方に、聞き入っていました。【やくそくをまもって、おいしいパンをつくろうね！】とライチ先生。（小学校の先生みたく、キレイな文字）最初に、「仲良く、笑顔でね♪」と皆でお約束しました。亜莉先生自作の紙芝居私にも、とてもわかりやすかったです（笑）だから、膨らむのか～～とか、ね、なごみながら聞けます。パンの捏ね方を見学～。その後、ひとり、ひとりが実演しました「わ～、すごい」と合いの手・上手な女子、真剣な眼差しの男子、それぞれの楽しみ方、学び方がありますね。みるみる、生地がまとまっていきましたそして、★ソーセージパン★はちみつ入りロールパン★にんじん＆ほうれん草のキャラパンを、形成していきました。それぞれに、コツがあるよと、亜莉先生が優しく教えてくれました。皆、飲み込みが早い上手い黙って、パン形成の男子は、職人肌って感じ。幼稚園女子は、キャーキャーいいながら、お母さんに聞きながら。パンつくり上級者のお母さん達ばかりだったので、『手や口出しをせずに、提案を』というお約束は難しかったと思うのですが、「これはこうしたほうがキレイだと思うよ｣とか、なるほど、普段でもこういう言い方をすればいいのか～、もうすぐ２歳児の息子との会話の参考になりました。盛り上がったのは、キャラパンの形成何度も、何度も形を変えて、途中で緑と黄色が混ざって、最終的には、丸型におさまったパンとか（笑）「え、それでいいの」と聞いてしまいました。小学生男子の「高速道路」にはバカウケ。お花やピカチュウやバナナ（だけど、味はにんじん）、うさぎ、等、様々なパンになっていきました極めつけは、ピザのトッピングトマトソースとバジルソースの２種。小学生男子達の大量盛りはお見事最初は遠慮がちだったけど。。。同じ具材が近づき過ぎたり、同じ具材を１つのピザにのせ過ぎたり、と、それをお母さんが提案し、少しずつ変化が。最終的にはバジル半分、トマト半分のハーフ＆ハーフも。「わ～～～」と残りそのまま、やっちゃいましたピザも出来上がり。そして、焼けたパンをお母さんの分も一緒に持ってあってあげました並んでいる姿が可愛くて。スタッフも一緒に混ざって、いただきま～すメニューやたくさんのパン＆ピザは、小桃堂の今日子さんの【小桃堂ときどき日報】に載っています。ぜひ、ご覧下さいねそして、今日子さんは娘さん連れで参加してくださいました。mixiコメントより、娘と早速ロールパン＆ソーセージパン、復習しました！！ 「パパに作ってあげるの～～～」 と、楽しくコネコネ。 「まずは、へびさんとしずくさんを作るの！」 と、楽しく形成。 そして、イーストくんの行方を最後まで心配していました。 亜莉先生、熱いオーブンの中でイースト君はどこへ行ってしまうのでしょう！？ 楽しい講座をありがとうございました！！託児スタッフ参加の、とことこさんもmixiにコメントを、全て美味しくて！ 子供たちのひたむきな瞳にもノックアウト。。 みんなかわいかったなあ。。 ムスメもお土産に頂いたアンパンマンパンにかぶりついていました。 そして、今夜はピザ！作りました！ 1年ぶりくらいに亜莉さんのパンを焼いたかもしれません。。 パン、苦手意識強いので。。。 薄くのばすのが難しかったけれど、 混ぜたりこねたりはレシピを読みながらなんとか。 すごくあつぼったーい、パン・ピザになりましたが、 下はカリッとしていて美味しかったです♪ （フライパン＋クッキングシート） 亜莉さん、シンプルでわかりやすいレシピをいつもありがとう♪ アシスタントで参加のマッキーさんのmixi日記より、子供達を楽しませお腹が空き期待タップリのトコロに焼き立てピザが出来上がる とゆう素晴らしい進行でした ５月から始まったアシスタント スコーン、マフィン、スパイスで 実はパンは今回が初めて 先輩アシスタントさんが子連れ参加してくださってて、手助けしてもらったり 託児スタッフの方の手も借りちゃったりで マダマダ精進せねばと思いつつとても勉強になりました 帰りのミーティングで始めて聞いたのだけど、子供向けの講座は今回が初めてだったとか 子供の気の引き方も進行も初めてとは思えず、何をやっても素晴らしい師匠の元で修行が出来て幸せです 最後に、写真付きでmixiにコメントをくれた、きよぽんさん実は次の日にも別の親子パン講座に参加したのですが、時間がなくて親が口と手をだしたので楽しくなかったようです。親は口を出さないで失敗もさせた方がいいんだなぁとあらためて感じました。 まぁそれはともかく、自由研究でスクラップブッキングをしました。 本人はピザが一番だったみたいで、焼く前の山盛りピザの写真を貼っていました～～（そのせいでキャラパンの写真が無かった） 写真は1枚目はがんばる息子。2枚目は出来上がった作品です。 娘にも参加させたいので、来年も是非開催してくださいね！ありがとうございますスクラップブッキング（ぜひ写真拡大して、みてね）、力作ですね～～。私の息子も大きくなったら一緒に参加したいな、そんな楽しい学びの時間でした。
2009.08.20
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８．１ 毎年恒例！夏の夜の宴会♪【つまみ料理部】
８月１日、土曜日は、【つまみ料理部】が開催されました～１年に１度、夏の夜は、皆でつまみをつくって宴会しようと、子連れ、パートナー連れ（一家でお泊まりもあり（笑））で、わいわいがやがやと賑やかでした～。主宰、ライチさんのブログにメニューが公開されていますが、数えたら、全２４種類もちろん、つまみたち、食べましたよ。メニューの一部！！自家製シードル梅シロップ水菜とマスタードリーフのサラダ海老とトマトのカクテルサラダアボカドときゅうりのサラダとうがらし焼き・みそ添えゴーヤスパイス焼きオクラバター炒めサーモンマリネサラダ揚げだしこんにゃくカラシ菜エリンギ炒めぜんまいサトイモ煮ソーメンちゃんぷるーすいかすごい！居酒屋だったらいくらかかってたか？居酒屋だったらどんなに胃もたれしていたか？家呑みは経済的で健康的。さらにつまみ料理部は経済的で健康的で、家飲みより品数が異常に多い！！！そして！作るのも楽しい♪フィードバックがにぎやか（笑）そして、スモークナッツ！！珈琲フレーバー♪をつくってくれた、あくしちさんがmixi日記にて、宴会の様子を綴ってくださいました今回のテーマは「つまみ」ってことで、当然呑むわけです。 「ナニ呑もうかな!!!」 って、呑む方ばっかりに意識がいっちゃって、 上海旅行以来、ちょっと生活リズムが狂ってて疲れていたこともあり、料理はほとんど思いつきませんでした。 「手の届く範囲のつまみ｣ という感じで、家にあったヌカ漬けと、スモークしたナッツ、 あと飲み物だけは、3日前から自家製シードルを仕込んで行きました。 仮にも料理部なのに、テンション低っ。 （中略）そしてみんなで料理。しゃべったり呑んだり。 誰かが「物凄い女系家族の盆暮れ正月がいっぺんに来た感じ」と言っていたけど、大人も子供も圧倒的にオンナが多い、大料理パーティーとなりました。 思いつきで作ったにしては、鰯のなめろう大正解。明日ダンナにも作ろう。 亜莉さんの生春巻きを「もう巻きすぎ！」ってくらい巻いてたくさん食べて、カボチャのヌクマム炒めも美味しくて、こんにゃくの竜田揚げにびっくりして、アイアイの自家製バジルペースト最高で、ワ乙女ちゃんも珍しい食べ物を色々持ってきてくれたし、ホントよく食べました。 久しぶりに呑んだせいか、あとあと胃が苦しくてマイッタ。 ホント、遊んだ、遊んだ。 帰ったら21時近かった。 21時くらいで｢遊んだなー｣って思うなんて、我ながら、つましいものだなあ。あくしちさんの思いつき料理は美味しいに違いないですね先月の料理日＋スモークパーティが大好評だった自宅deベーコン。今度は、亜莉さんのパンとコラボ企画、９月８日に【スモーク講座】が開催されます今度こそは、レシピを持ってかえるぞ美味しいに違いない以前から、燻製に興味をもっていたけど、どうしていいかわからず。。。等とたくさんのご予約をいただき、既に残席僅少となっております。。。こぶたの中では、料理ベタ、我が家では夫の方が上手い、ワタクシともこも、パンチェッタができました同日に、独身友人を招き、振る舞ったら、とっても喜ばれました。ふたり、【つまみ料理部】状態（笑）パンチェッタやベーコンをつくれる子持ち女子、ってステキ肉好きの方も、どうぜ食べるなら安全なものをご参加をお待ちしています
2009.08.05
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８．１ 毎年恒例！夏の夜の宴会♪【つまみ料理部】
８月１日、土曜日は、【つまみ料理部】が開催されました～１年に１度、夏の夜は、皆でつまみをつくって宴会しようと、子連れ、パートナー連れ（一家でお泊まりもあり（笑））で、わいわいがやがやと賑やかでした～。主宰、ライチさんのブログにメニューが公開されていますが、数えたら、全２４種類もちろん、つまみたち、食べましたよ。メニューの一部！！自家製シードル梅シロップ水菜とマスタードリーフのサラダ海老とトマトのカクテルサラダアボカドときゅうりのサラダとうがらし焼き・みそ添えゴーヤスパイス焼きオクラバター炒めサーモンマリネサラダ揚げだしこんにゃくカラシ菜エリンギ炒めぜんまいサトイモ煮ソーメンちゃんぷるーすいかすごい！居酒屋だったらいくらかかってたか？居酒屋だったらどんなに胃もたれしていたか？家呑みは経済的で健康的。さらにつまみ料理部は経済的で健康的で、家飲みより品数が異常に多い！！！そして！作るのも楽しい♪フィードバックがにぎやか（笑）そして、スモークナッツ！！珈琲フレーバー♪をつくってくれた、あくしちさんがmixi日記にて、宴会の様子を綴ってくださいました今回のテーマは「つまみ」ってことで、当然呑むわけです。 「ナニ呑もうかな!!!」 って、呑む方ばっかりに意識がいっちゃって、 上海旅行以来、ちょっと生活リズムが狂ってて疲れていたこともあり、料理はほとんど思いつきませんでした。 「手の届く範囲のつまみ｣ という感じで、家にあったヌカ漬けと、スモークしたナッツ、 あと飲み物だけは、3日前から自家製シードルを仕込んで行きました。 仮にも料理部なのに、テンション低っ。 （中略）そしてみんなで料理。しゃべったり呑んだり。 誰かが「物凄い女系家族の盆暮れ正月がいっぺんに来た感じ」と言っていたけど、大人も子供も圧倒的にオンナが多い、大料理パーティーとなりました。 思いつきで作ったにしては、鰯のなめろう大正解。明日ダンナにも作ろう。 亜莉さんの生春巻きを「もう巻きすぎ！」ってくらい巻いてたくさん食べて、カボチャのヌクマム炒めも美味しくて、こんにゃくの竜田揚げにびっくりして、アイアイの自家製バジルペースト最高で、ワ乙女ちゃんも珍しい食べ物を色々持ってきてくれたし、ホントよく食べました。 久しぶりに呑んだせいか、あとあと胃が苦しくてマイッタ。 ホント、遊んだ、遊んだ。 帰ったら21時近かった。 21時くらいで｢遊んだなー｣って思うなんて、我ながら、つましいものだなあ。あくしちさんの思いつき料理は美味しいに違いないですね先月の料理日＋スモークパーティが大好評だった自宅deベーコン。今度は、亜莉さんのパンとコラボ企画、９月８日に【スモーク講座】が開催されます今度こそは、レシピを持ってかえるぞ美味しいに違いない以前から、燻製に興味をもっていたけど、どうしていいかわからず。。。等とたくさんのご予約をいただき、既に残席僅少となっております。。。こぶたの中では、料理ベタ、我が家では夫の方が上手い、ワタクシともこも、パンチェッタができました同日に、独身友人を招き、振る舞ったら、とっても喜ばれました。ふたり、【つまみ料理部】状態（笑）パンチェッタやベーコンをつくれる子持ち女子、ってステキ肉好きの方も、どうぜ食べるなら安全なものをご参加をお待ちしています
2009.08.05
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７．３０守秘義務付きのクローズドゼミ【SSS～Super・Sexuality・Seminar】
７月３０日は、SSSゼミでした公式HPのご案内には、産後のセックスレス、こどもの性教育、避妊、生理、女性性、婚外恋愛、 など、なんでもありの。。。。とありますが。。。やっぱり、皆、興味あるよね～～ガールズトーク、楽しいしといわんばかりに、満員御礼、キャンセル待ちそして、完全別室託児にて開催されました。この講座は、こぶたラボが旧所在地の頃も大人気の伝説のゼミ、ワタクシ、ともこはスタッフになる前、妊婦時代に参加しておりました。なので、今回は、守秘義務つきなので、話の内容はもちろん、どなたが参加していたかもNGなのですが、ともこは参加したことは表明しております（笑）このゼミの、もうひとつの目玉それは、美味しい×１００ のランチなのです～今回は、名物Aneさんのカレーでございました。旧ゼミのとき以来なので、『カレーが食べたくて参加しました』方もちらほら。ワタシは、美味し過ぎて、ガツガツ食べて、おかわりを。もっと、女子っぽく上品に。。。とはいかないものですね、食べ物に関しては（笑）ファシリテーター、ライチさんのブログより情報交換もいろいろするのだけどきっと一番大事なのは「その中で自分が感じること」「これから自分が選ぶこと」だと思う。「話していて思ったんだけど、私ってこうだったんだな～」とか「今の聞いてて思ったんだけど、ほんとはこうなのかも」とかみんな自然に内側を見直して最後には何かを選んで宣言して帰ります。同じよな悩みを持つ人には「わかるわかる、そうか、私だけじゃないんだ」違う部分が気になる人には「人っていろいろあっていいんだな」見ないふりや忙しさにかまけた先延ばしにしてたこともみんなで大笑いしたりしながらしゃべっていると、すべて愛しい人生の一部大事な家族そんな再認識ができました。みんなありがとう！SSSゼミの凄いところは、単なるガールズトーク（それもおもしろいけどね！）だけに留まらず、参加者おひとり、おひとりが、日常に何かを持ち帰ることができることだな、と感じました。それは、【現在の自分に必要な答え】で、ひとりひとり違うけど、皆でしゃべり倒して（笑）得たこと、で、それがまた嬉しいのです。終了後は、皆さん、活力に溢れているように見えました そして、2か月に1回くらいはガールズトークであらたな「宣言」をするのもいいな、ということで、第二弾も開催が決定しております日程：9／18 10：30～13：30場所：こぶたラボ給食は、ゴージャス・マッキーの肉欲給食（？）「何か肉を使ったランチを！」というオーダーしてあります（笑）得意料理の赤ワインたっぷりのアレ？楽しみ～～～～♪この日はゲストに、なんとプリズン東京店主のミッチ登場。（ライチさんの結婚ライブでもおなじみの頼れるアニキ（笑））10：30～12：30までぎゅ～っとガールズトーク全開でランチタイムから男性への質問し放題。という趣向です。お申込はこちらですhttp://form1.fc2.com/form/?id=420186大人気のゼミなので、こうしている間にもお席が埋まっちゃうかも早い者勝ちです～
2009.08.03
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つながりたい～【マタニティ＆産後のエクササイズとセルフケアクラス】
こぶたラボでは、季節毎に【マタニティ＆産後のエクササイズとセルフケアクラス】を開催しております 家族のホームケアの基本は、まず自分からを合い言葉に、全５回コースで、エクササイズに加えて、 アーユルヴェーダの体質別対処法や、 ベビーとの暮らしでも重宝するアロマケアの実習など、他にはない充実したクラスとなっておりますそして、ライチさんもブログで書いていますが、講師の上 美知代先生が、とってもとってもステキなんです～一度会うとファンになる方も多い、美しさ、立ち姿、声や笑顔、お話の面白さなどなど。。。ワタクシ、ともこは産後半年くらい、風邪をひきやすく大変な時期だったのですが、（ヴァータピッタです）バランスボール後に子どもとお昼寝するだけで身体がスッキリし、その週は風邪を引かなかったことを覚えています。スタッフの妊婦★ゆきちゃんは、しっかり産前の体重に戻り、次はウエストまわり、腰周りの気になるお肉をそぎ落とす番。こうもお尻がでっかいと、どう落としてよいか判らなかったけど、バランスボールでおしりをグイグイ刺激していけばきっと効果あるはず！！がんばります！！なんと、先生の生徒さんで、妊娠線も消えてなくなった方もいらっしゃるそうですよ～♪上先生のブログをご紹介しますクラスでもういいだろっ！っていう程伝えるのが、「つながった快感」を感じられるからだと心をつくろう、ということ。 つながる、というのもいろいろあるけれど、まずは自身のからだと心、こちらは基本。 からだは心の窓口。 総合受付嬢だからね。 お嬢さんがのっぺらぼうな無表情じゃ、つながりたい、といっていらしたお客さんも引いちゃうね。 ささやかな自分の幸福がきちんとからだ中を巡っているひとがいい。 そんなからだができたら、誰かと関わってつながることが、もう楽しくてね、昔しろつめ草を編んで冠にしたのを渡したり渡されたりするくらい、嬉しくてね。 東中野のこぶたラボクラスは５回連続のコースで、アロマケア＆アーユルヴェーダを入れているんだけれど、からだを伸びやかにすると、こちらもより理解＆効果を発揮しやすいのだ。 わたしの感覚でしかないけれど、からだをしなやかにしようと思い始めると、エッセンシャルオイルのうつくしいエネルギーがよく響く。 感受性が高まるからだ。 ひとと自分の痛みを想像することができる。 たまにこどもたちにいわない？ 想像してごらん、って？ あんたはレノンかっ！？という声はいいとして（笑） 参加してくださった方、ひとりひとりのからだの感受性を高めるクラス、そして、そのひとつしかないからだと心を愛おしみながら、誰かとつながるクラス。 それが、わたしのクラスのテーマだ。 あ、もちろん、エクササイズ、教えてます、大丈夫（笑） さて、今回のこぶたクラス。 これが！ 良きひとが揃ってね～ あ、どのクラスも良きひと揃い（自慢）なんだけれど（笑） 参加者の方たちが回を重ねる毎に雰囲気がやわらかくなっていくのが、もうぞくぞくするほど伝わってね、それが実はもうしびれるくらいに快感だったのだ。（中略）Hさんが、これからご出産されるNさんに、妊娠中になんとなく出産＆育児はこんなものかなぁ、と想像していたのが、本に書いてあるのとは随分違うこともある、というようなこと（多分）をおっしゃっていて、もっとリアルな産後にわきあがる思いを、妊娠中から聞けたらよかったなぁ、誰かに伝えたいなぁ、というようなことを話していたら、Nさんが「あ、でもいま伝わった！」と言ったときのふたりの表情にもハーミニーを感じた。 自画自賛だけれど、どの方も、参加できてとてもよかった、とおっしゃってくださった（ような気がする）。 こんなにみずみずしいクラスが可能だから！ やめられないのだ（涙） おまけにわたしたちの人生は可動したばかり。 どうぞその身に宿る幸福を感じて、家族と巡りあうひとたちに、存分に分けてあげられるような、明るい人生でありますように。 こころから、ありがとう。そして、もうひとつくるおしくていとおしい感情を併せ持つ、永遠の仕事である母業をスタートしたわたしたち。 いろんな感情もともすればやり過ごすこともできるし、うんと便利に手と心を抜くこともいまの時代可能なんだけれど。 パートナーと割り切った関係に変化することも。 だけど、自分から湧き出る感情に、泥臭くっても、まみれて、見つめて、真摯に生活できると、これがすさまじい快感なのだ。 快感を得るまでに必要なのが、体力と、仲間。 こぶたには、その道のプロフェッショナル（笑）がたくさん。 いろんなロールモデルがあって、個性的なひとが集まっているよ。 あ、その道、っていうのは、超泥臭い産後を経験して試行錯誤して、泣き笑いしながら知りえた様々な真実を分かち合う、そう、分かち合いの心に満ちた、人と人をつなぐことによろこびを感じてしまう女子がそれぞれのペースで歩く道。 つなぐ、にもいろいろあるね。 ひととの関係だけじゃなく、自分のからだと心をつなぐこと。 今週のクラスでも云ったけれど、からだは心の窓口だから、風通しのよいほうが、無駄がなくって、感情も余計に波立たず、家族も穏やかだ（これが肝心なのだ！）。 こぶたはその快適さに、最近はうつくしさ、というものも追求している感じだなぁ。 ライチさんのやわらかな変容、というのもこぶたに反映しているよね。 つながり、分かち合い、気持ちよくて、そのひとの持つうつくしさを高められる場所。 産後クラスの目指すところもそこなのだ。 どのクラスの生徒さんもそうだけれど、とても良いご縁をいただいて、わたしはただみなさんをつなぐだけ。 あ、もちろん、エクササイズはきちんと教えてるからね～（笑） ひとりひとりの心が共鳴して、やわらかな、真摯さ、温かいクラスの雰囲気があるクラス。 このクラスは、みなさんひとりひとりの心が、自然にかたちになっているクラスなのだ。 だから、ありがとう。 ただ、それだけ。 なんという、幸福。ありがとうございます～言葉の紡ぎ方も丁寧で、何度も何度も読ませていただきました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、このマタニティ＆産後クラス、９月コースが開催決定しています●実施日 9/7,14,10/5,19,11/ 2(月） 全５回で1セット ●時間 １０：３０～１２：３０●場所 北新宿生涯学習館＆こぶたラボ（東中野） ●お申込・お問い合わせhttp://form1.fc2.com/form/?id=429216プレママ＆産後仲間でわいわい楽しみましょうご参加をお待ちしています～
2009.07.29
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７．２３こぶたカフェ／最後のピラティス、おにぎり給食、おんぶひも
夏休み初のこぶたカフェでした～初めて来ました～、という方、前回リサイクル市で初カフェを体験した方が、お友達とご一緒に来てくれたり、産後に足しげく通ってくださっていた方が、超久々に来てくれました。（お子さんの成長ぶりで時の流れを感じます。。。）今回が最後の【産後のじっくりピラティス】キャンセル待ちが出る程でした。スタッフで受付のケンコウ母さんのブログより最終日はバレエクラスからの久しぶりの受講者達も参加してくださり、先生も私もとても嬉しかったです こぶたでお仕事を始めて、1年半ずっと一緒にお仕事をさせて頂いていたので、当日は受講風景を眺めていたら、涙が出ていました。。。素敵な先生との出会い、これで最後にしないで、是非また先生の講座がこぶたで開催できるよう考えて行きたいと思いますkazumix先生より、お礼が遅くなりましたが、バレエエクササイズから始まって約1年間。 本当にどうもありがとうございました☆ 思えばこぶたさんとの出会いは本当に偶然で、赤ちゃんと一緒のレッスンは全く経験したことがなかった私に大きなチャンスを下さった皆さまには、本当に感謝しています。 この1年の間に私も結婚が決まって結婚式を終え、私自身の人生でも大きな節目を迎えたことに不思議な縁を感じています。 きっと、こぶたさんで素敵な輝けるママたちに会えたことで、私も自然と結婚して足場を固める方にシフトできたのだと思います。 これからも「健康と美の伝道師」として、またイチ「女性」として、自分を磨いて行きたいと思います。 また機会があれば、是非ご一緒しましょ～♪ 【滋味・おむすび給食】陽ちゃん、とことこさん、みさよさんコンビ★夏野菜の寒天寄せ★テンペ風の照り焼き★大根のレモンペッパー漬け★黒豆＆人参の酢醤油漬け★きゅうりのカレー醤油味★おにぎり３種mixiコメント★とことこさんやはり現場ではテンパっており、 なかなか実感がわきませんでしたが、 今になって、無事に終わった喜びをかみ締めています。 147個のおにぎりを、サクサク握ってくれた ＜おむすび握り隊＞のみなさま、 サポートありがとうございました。 みなさんの的確な動きなくして、昨日の給食はそもそも 成り立っていません。。 感謝です！ mixiコメント★パン子さん（テンペの作り方も掲載してくださっています）みなさま、昨日はありがとうございました！ 眼鏡トリオ（陽ちゃん、とことこさん、ワタシ）を助けてくださった 多くのお手伝いさんによって、無事終えることが出来ました。 チームワークってすばらしい！ 寒天寄せの味が薄かったのがクヤシイ（涙） ゴメンナサイーー 冷やすと味が薄く感じてしまうんですよね。ううぅ そして、リーダーの陽ちゃんおんぶ講習会の”おむすび部隊なら，私にでもできるかも”と思い，ワ乙女さんのお手伝いをするつもりが，，， ある日カフェの給食当番もかねることになり！！， おんぶ講習会のおむすび＆浅漬けというリクエストに 慌てて図書館と本屋で浅漬けをにわか勉強（汗）， ”これってどうしましょう？”とライチさんに相談することたびたび． ひとりじゃあ無理，と不安がつのる中，プロの仕事人お二人（とことこさんとみさよちゃん）が一緒にやってくれることになり，ホント勇気100倍に． みんなの手塩にかけた品々を用意できそうと思って当日を迎えたわけですが， 刻々と変化する状況に，頭はしろーくなるばかり． みょうがに大量の塩しようとして，ゆきちゃんに止めてもらったり． ayanonさんは，申し込みの時から，おんぶで手伝いますと表明してくれて，もう給食当番じゃないかっていうくらい，最初から最後まで自分からどんどん動いていただき，頼っちゃいました． そしておむすび隊の皆さんなくして147個のおむすびはなかった！！ デザートを作ってきてくださった皆さん，滋味に色を添えていただきました． もうカフェに集まる人々，なんてすばらしいでしょう！ 一緒に場をともにできて感謝です． 給食中に、亜莉さん、バースデーおめでとう＆kazumix先生、お世話になりました、とライチさんからお花の贈呈。そして、いつもカフェを仕切ってくれる店主ぽよちゃんにも、企画塾生からささやかなプレゼントを８月はカフェはお休みになるので、ぽよちゃんは産前最後のカフェになるかも９月からは企画塾生チームにて、カフェ店主をします。ドキドキ。。。よろしくお願いいたしますはじめてカフェに来ました～、という方のコメントですmixiネーム★さといも。さん年少の娘を連れていました。 とっても、美味しいおコメに、体に優しいおかずたちに囲まれて、 とっても幸せな時間を過ごさせていただきました～ とことこさんをはじめとする皆さん、ステキなレシピありがとう あさこさんのアロマも、いいにおいで、ゆっくり使っていこうと思っていたら、娘があちこちにスプレーしてしまい、なんと、殆どなくなってしまいました。あああ、悲しい･･･。 そして、ピノキー南さん、タロットのおかげで、吹っ切れました。 背中を教えてもらったって感じ。 いいパワーをピノキーさんから頂きました プレシャスリスニングにも興味あるので、また、足を運びたいと思います。 【おんぶひも講習会】、盛況でしたリフレ出店をしてくれた、まんまる屋さんのブログを一部ご紹介初講師・初主催（だったのかな？）のおんぶ育児の会のメンバーさんたちのイキイキした表情と会の最中に何度も何度も「今日、楽しくて仕方ない。」と笑顔で言っていたお顔が私自身の活動への活力を与えてくれました！！講座が始まると、みんな真剣に何度も何度も練習して何通りものアレンジを一人一人丁寧に指導してエネルギッシュな癒し空間と化しました。ベイビーたちもニコニコ、泣き声も聞こえたけどこの月齢の泣き声は私の中ではヒーリングミュージックよ♪なんて、自分の子の時は必死でしたが（笑）・・・給食当番お手伝いで、ずっとおんぶしいたayanonさんも給食当番のお手伝いをさせていただいて、「あぁ、おんぶしてても出来ることってあるんだなぁ～」と、一人しみじみ感じ入っていました(笑)。 そして、ワイルド乙女さんのスペシャルアドバイスを受け、快適なおんぶ法を習得することが出来ました。 なるほど、しっかり上の方でおぶってあげれば、赤ちゃんもママと同じ目線になって、嬉しいんですね！ 今まで我が息子は、おんぶのときは私の背中しか見えてなくて、きっと退屈していたんだろうなぁ、と反省。教えていただいて、助かりました！ あさこちゃんの「あっという間の手作りアロマ」で、夏の虫除けスプレーを。mixiネーム★Mihoさん妊娠中から行ってみたいと思っていたこぶたカフェ、 2年かかりましたが、ようやく参加させていただき嬉しかったです。 紺と白のボーダーの服を着た1歳の子どもを連れていました。 給食当番のみなさん、おいしい給食ありがとうございました。 テンペ風が私は気に入りました！おにぎりのお味噌も。 ライチさん、お隣で給食食べられてお話もできて嬉しかったです。 とことこさんをご紹介してくださってありがとうございました。 とことこさん、プレシャスリスニングのお話ありがとうございました～ ますます興味が出てきました。 亜莉さん、リフレありがとうございました。気持ちよかった！ ロールケーキおいしかったです。 あさこさん、終了間際でしたが、スプレーありがとうございました。 ほんとにあっという間にできてびっくりです。 ピノキー南ちゃん、タロット、今後の参考にすごくなりました。 素敵な時間をありがとう～。 ayanonさん、多分お話させてもらったかと思います。 おんぶで給食、すごいですー。お疲れ様でした。 長くなってすみません～また参加できたらいいなぁ。 ありがとうございます～この場にいるひと全てが主役のこぶたカフェ８月は夏休みをいただき、次回は９月１０日に開催いたします。給食当番も決定したみたい、ブリザーブドフラワー講座もありますよ～～こうご期待ください
2009.07.27
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ボディメンテナンス研究会・第３期終了間近！／８月オープンクラス
５月から始まった、【ボディメンテナンス研究会】第３期も、終了間近。主宰＆ナビゲーターのライチさんの７月はじめのブログより、ちょっとハードめに設定した今日のプログラムでしたがみなさん初回に比べたら段違いに動ける体を実感していただけたでしょうか。やれば、変わる。やらないと、変わらない、、、、、のではなくて、むしろ下り坂！３か月の結果は、思うようなものでしょうか？３か月で足りなければ、覚えたことを継続してやればさらに結果は変わります。思うような結果じゃなかったからと、すっかりやらなくなれば、また下り坂なんだよね～～～。そして、今回は新しい試み、タッチフォーヘルスを使ったクラスも。こぶたでタッチフォーヘルス講座やプレシャスリスニング講座の講師としてお迎えしているたまちゃんをゲストにお迎えし、とことこさんにもお願いし、3グループに分かれてそれぞれの体の不調や不均衡をチェックし、個別に経絡を整えていきます。終わって、最初にやった前屈や開脚との差や、立ったかんじ、歩いたかんじなど変化を実感してもらいました。私の発見は、「美容系の目標設定をしなくても、みんな目がぱっちり、肌ツヤがよくなった！」ということでした。今回は整体的な目標設定に限ったつもりだったのが。お顔がリフトアップして、人相がなんだか変わっています（笑体感がすっきりしているのだから、表情が違うのはもちろんのことですが人って、疲れや不調でほんとうに実物が違うものなのですね！一目瞭然に。逆にいえば、普段意識にすらのぼっていないストレスが、普段の自分の印象＆実際の外見をおとしててそれが定着してるかもしれないということ。みなさんにお伝えしたのは、タッチフォーヘルスという魔法で、よくしたのではなく、これが、本来のみなさんの姿です！元の気の流れに、戻しただけです！ということでした。そして、「変われる」と実感したら、「自分をいい状態にケアする」ということを、責任もって実践してほしいな～と願っています。私自身、外見だけでなく、できること、判断力などの波が気を整えたりストレスを取り除くことで大きく変わるのを実感しているので世の中のひとがどんどんストレスなく元の気に整ったら本来の姿で、本当にやりたいことを実現する。どんなにいいことがいっぱい生み出され、美しい人が増えるだろうかと思います。ここで、第三期・参加メンバーの皆さんのご紹介ラスカルさんTGゲームのナビゲーターでもおなじみ、税理士ナースのラスカルさん。ご多忙なのに、時間をつくって参加されていて凄い！ayaさん二人のお子さんを連れて、こぶたのいろんな講座へ足を運んでくださいます。いくみさんオープンクラスから参加してくださいました。eriieさん詳細なデータが記されている日記、素晴らしいです。次回、ボディ研に参加するときは、こういう記録をつけたい、と思いました。なみたんさん二期に続けて参加されています。毎回、食べ物が美味しそうな写真でほっこり幸せな気持ちになります～亜莉さんおなじみ、皆の（笑）亜莉さんも！！皆さんの卒論が上がった頃に、又ご紹介させていただきます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊４期の開催は９月からの予定その前に身体を動かすクラスを体験してみたいわというアナタのために、８月オープンクラスのおしらせです。 日時：８／３、１７、３１ （月曜日 ）時間：１３：３０～１５：３０ 参加費：２５００円 （杉並区子育て応援券使用可）場所：北新宿生涯学習館 ３F視聴覚室OR２Fレクホール 申込先 http://form1.fc2.com/form/?id=397014 リピーターの方もどうぞ1回ずつ申込できます。 ４期開始後の中途募集はいたしません。体をもっと快適に!こころとからだの軸をしっかり持ちたいと願う方。 運動嫌い、苦手な方、疲れやすい方、つい頑張り過ぎてしまうあなた。 じっくり自分と向き合うストレッチを体験しませんかご参加、お待ちしています
2009.07.18
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７．９こぶたカフェ！／盛況♪夏ものリサイクル市＆カレーバイキング給食
７月９日、木曜日はこぶたカフェでした～ワタクシ、ともこも参加している、こぶた企画塾生プレゼンツ【夏物リサイクル市】がこぶたカフェに併設して開催されました。ララ猫さんの夫氏が作成してくれた【こぶた月報】をご覧になられましたか（新聞パロディな感じ、前衛芸術な雰囲気が私的には超好みでした）塾生が主催する企画の第一弾、ということで、来てくれる人いるかな、とか、心配になったり、品物が集まるのだろうか、という不安もあったりしたのですが、写真の通り、盛況でした。べビー、キッズ、プレママ、大人までの夏物がズラリと部屋を埋め尽くしました。実は、はじめてこぶたラボに来ました～という方や、プレママ、妊婦さんがお友達同士で見に来てくれたりしたことが（その後、こぶたカフェにも足を運んでくれました）とっても嬉しかったです手作りスタイを販売してくれた、あくしちさんのmixi日記より手作りのよだれかけを出品したのだけど、 みんな基本的に「タダでもってって！」のリサイクル市だった。のに、 ワシだけしっかり一枚５００円のタグつけてて、ハズカス～～～。 なんだよー、みんなタダなら、そう言ってよ～～。 と思いつつ、７枚持ってって６枚売れたので、非常にありがたい。 有難うございました。あ、買ってくれたヒト、みんなマイミクだった･･･ もちろん、私も買わせていただきました私は、ダンボール１箱を当日に会場着で宅急便で送り、それだけでタンスの整理ができて、開放感に満ちあふれてました（笑）モンベルおむつや私の着ていた服を『可愛い～』と言って持っていって下さる方にたくさんお会いできて、自己肯定感UP、そして、自身もショートパンツやポロシャツ類、男児用ズボン、と必要でカッコイイものをGETできた喜びが～。バカンス用に使わせていただきます１度で３度美味しいリサイクル市、ぜひ秋物でも開催したいと思っていますお楽しみに～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊スタッフぽよちゃんと亜莉パン講座の常連＆アシスタント経験のある、くみ公ちゃんのカレーバイキングぽよよん氏より今回はくみ公ちゃんとのタッグでしたが、くみちゃん早朝にゼリー落っことして(だったっけ？)泣く泣く家で作り直して来るというショッキングな事件などもありながら。何とかみなさまのお口に入る頃には、無事固まる。。。。 というドタバタな背景もございました(笑) （くみちゃんがなかなか到着しないので、内心わたくし超焦ってました）給食係りに立候補すると、とにかく料理のスキルが上がります 試行錯誤も面白い♪組み合わせや買出し。何にどれくらいお金がかかって、必要なもの、不必要なもの。。。が良くわかる。 一品考えるのにバリエーションが増え、普段のおうちご飯に物凄く反映されてきますよ。 料理に自信のない私も、皆さんからのお褒めの言葉をいただけると、自己評価があがってとってもありがたいです。 ぜひとも、９月の立候補を勇気をだして手を上げてみてくださいね。 一皮もふた皮も剥けちゃいますよ♪ というわけで、食べてくださった皆様ありがとうございました！ おおきな鍋を見るとたくさん食べたくなる～。ガンガンおかわり。。。と思っていたら、あっという間になくなるカレー。炊き出しみたいだくみ公ちゃんのmixiコメントよりよく考えれば人生で自分の作った料理をあんなに大勢の方に食べていただいたのは初めてです。 しかもお料理上手な方や、初対面の方にも美味しかったと声をかけていただけて恐縮、軽く感動してしまいました。 （中略）それにしても充実感？やりきった感？で部活の試合後のようなすがすがしさです。 青春とかはすに構えて見てたほうでしたが、意外といいのかも～。 無駄にモチベーションがあがり次回構想を練っています←嘘です。 終わってみるともう一度やりたい、とうっかり口を滑らしそうになる給食当番、 美味しかったよ良かったよとほめられ続けて結婚式の日のような給食当番、 話の種にもおもしろいですよ～ いやーありがとうございましたーーー面白い（笑）コメントをありがとうございます超美味しかった、「長芋と塩豚のさっぱり炒め」につくり方も載っていますよ大人同士も、子ども同士も交流あり。私は子連れだったので、今回はじめて、下の階の児童館を利用してみました。就学前の子の専用部屋があり、おもちゃ（男児には電車も）や本が充実していました。グズリ気味な息子、ヒロキックスも楽しく遊び、いい気分転換に。グズってきた子や同じ場所にずっといるのが飽きてきた子を遊びに連れていくには最適ですよきよっぴさんのリフレ、じゃんぐるままさんの手相、南さんのプレシャスタロット、メイク職人さんのメイク、などなど。女性の個人事業主さんが揃いぶみ。kaoさんの小児鍼、は月１回の出店です～夜、ぐっすり寝る、一回も起きない、等、子どもの体調が変わったという情報を聞きます。気になっている方、ぜひ一度お試しを～前々回、給食当番を担当してくれた、ワイルド乙女さんのコメントひさしぶりに娘連れでの参加でした。 給食旨かった～～ 母娘ともどもおかわりしまくりました。 カレーはもちろん、副菜も旨かった！！ 塩豚と長いものサッパリ炒め、絶対ウチでも作る！！ 小児鍼、手相も受けまして、大満足です。 プレシャスタロットの南さん夏にはぴったりのスパイシーで美味しいカレーでした。サイドメニューの塩豚と長いもの炒め物も美味しかった アクシデントがあっても冷静な対応。さすがでした。 今回もピラティスに参加。次回が最終回とのこと。やっと体を動かす場を見つけたのに、残念です。ピラティスは私の体にしっくりくる感じ。出来れば続けたいな～。 ありがとうございます次回で【産後のじっくりピラティス】は最終回です。おかげさまで満席になり、キャンセル待ちを受け付けております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊次回のこぶたカフェは、陽ちゃんととことこさん、パン子さんの【滋味おむすび給食】からだにやさしく，そして各地の名品♪を集めた給食だそう。詳細は、mixiのこぶたカフェトピにて発表されています～、お楽しみに
2009.07.14
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高橋ライチの【プレシャスリスニング本講座】７＆８月コース開始！！
こぶたラボ主宰高橋ライチ講師による、【プレシャスリスニング本講座】７＆８月コースがスタートしました初の本講座にもかかわらず、盛況ライチさんのプレシャスなら受けたい、という方、待ってました～即決でした、という方、初めて受講される方が多数いらっしゃいました。ライチさんブログより、あまりにも楽しいので 私が、講師をやるときに、 ほんとうにありたい理想のスタンス、 というのが気持ちよくできているのがすごい。 プレシャスリスニングというもののすばらしさを、 講師をやってみてまたひときわ感じています。 後半８月もすご～～～～く楽しみ。 そして、アシスタントを務めてくださった花さんものブログより第一日目、ラクラクと進まれた感のあった参加者のみなさまが、今日はどうなっていくのかしら？とドキドキワクワク、一緒に学ばせていただいた第二日目。ライチさんの伝えたい思いはしっかりと存在し、さらに参加者自身が学びの中で、自分に必要な課題を見つけ、実感を深めていく、まさにプレシャスな場でした。そんな学びの起こるプレシャスな場を保つ、講師としてのライチさんの力量と、主体的・積極的な学びを推奨する姿勢、そしてプレシャスへの限りない愛情を同時に感じる講座。アシスタントをさせていただけて、うれしい！そして楽しい！！・・・・・・・・・花個人が今回のアシスタント参加で得ていることはたくさんありますが、中でも一番大きいのは、プロコース、講師養成クラスで得た実感、みんなの存在のすばらしさに触れて、「いろんなプレシャスリスナーがいて、みんな違っていて、みんながいいんだ」ということ、それを講師として、たまちゃん、ライチさん、そしてこの前の亜莉さん、みんなの存在のすばらしさに触れて、「いろんな講師がいて、みんな違っていて、みんながいいんだ」という実感です。【みんな違って、みんないい】金子みすずの著書にもありますね～花さんの言葉に、プレシャスの普遍性を感じます。ここからは、参加してくださった方のブログをご紹介しますエステティシャン＆アロマセラピスト、産後セルフケアコーディネーターをされているhm-seさん頭の中が新しく入ってきた知識でいっぱいなもんだから脳みそパンパンでまだ自分の中で整理されていないのだけど１ヶ月後にある３，４日目の講座までいっぱい実践して身体で感じて、実践を通して身体の中に染み込ませていきたいと思っています。１，２日目。共通してすごく感じたのが「リラックスすることの素晴らしさ」。話をする方も、聴く方もリラックスが大前提。どうにかしてこの人の悩みを解決してあげなきゃ。と思った瞬間に聴く側はリラックスしてないんですね。（中略）「○○しなきゃ」という思考に走りがちな私にとっては本当に大きな気付きであり、リラックスの素晴らしさを感じたのでした。ライターのまめさんかねてから、私には必要な講座だと思いつつ、日程や費用の面でなかなか調整がつかずここまできたが、やっと決心しての受講（ちょい大げさ・笑）。受講しての感想。あああ受けてよかった。脳はたいへん疲れているが、心地よい疲れ。肩バリバリもなし、眼精疲労もなし。受講初日が七夕なのも、何か願いがかなったようでうれしい。（中略）聞いてもらえていることの、なんと心地よいことか。安心して話せる環境、安心して話せる自分、また話してもらっている自分。この感覚をまずは初日で感じ、ますます学びたくなっている。そして早速、仕事でプレシャス効果を実感されています。取材で、さっそくプレシャスリスニングを試した。主宰の方は、オウム返しをする間もないほどバババ～ッと話してくださったので、私の方がついていくのがたいへん。メモを取りながらのプレシャスは難しい！途中、相手の話への自分の理解度を試す意味合いもあり、要約して確認していったのだが、自分の言葉に置き換えたときに、相手の方の反応が「そう！！それそれ♪」となったときは気持ちがよい！ 多分相手もすっきりしたのがわかる。でも、こちらの理解に多少なりともあやしいところがあり、要約した言葉が相手から出たキーワードでない場合、相手の表情に一瞬のためらいが生まれる。この微妙なラインが、とてもよく分かる。でも、そこで立て直しもできるんだなぁ～～。無理せず相手のお話に耳を傾け、聞こうとする気持ちに戻れば、相手の方のためらいは、ほんの一瞬にして吹き消すことができる。面白い～！！ ありがとうございますまさにひとの話を聴くことが仕事、のまめさん。これからもどんどん実践して、ブログにご報告いただけると嬉しいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊高橋ライチの【プレシャスリスニング本講座】は１０＆１１月にも開催されます。日程：10/20、21、11/17、18 時間：10時～17時 料金：４日間 ６万円 （再受講 ３万円）ランチ代別（￥1000程度、当日回収） 場所：こぶたラボ（詳細はお申し込みいただいた方にお知らせします）・・・・・・お席が僅少ですが、ご用意できます仕事、育児、夫婦や友達との会話、コミュニケーション全般に多いに役立つ一生モノのスキルを身につけませんかご参加をお待ちしています
2009.07.11
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７．６簡単！可愛い！すぐ乾く！！【手ぬぐい子ども服同好会】
７月６日は、簡単！可愛い！すぐ乾く！！が合い言葉の【手ぬぐい子ども服同好会】が開催されました～去年の夏には、手ぬぐい子ども服開発者、講師のhyukkaさんをお招きして開催、そして、今年は同好会として復活おかげさまで満員御礼でのはこびとなりました。ナビゲーターのスタッフぽよちゃんは、予習でリバーシブルを作りました！ ミシンを使えば、初めてでも二時間かからず、あっという間♪ しかも、ハマりまくってその他三着を半日で製作いたしましたよ～！ なぜかよごれますもんで。 でも梅雨時期でもすぐ乾くので、どんどん着替えちゃって♪という大盤振る舞い？の気持ちで居られるのが良いところです～ その通りで、すぐにできる（お裁縫が苦手でも）お着替えにももってこいな、子ども服なのです。主宰のライチさんのブログより早い人で、２時間弱で完成してましたね～～～ そしてみんなの選んだ手ぬぐいの柄がバラエティ豊かでかわいかった～～～ 手前にあるトウモロコシと、鍋の中で蒸されている枝豆は、 「半農半X」の言葉に収まらない、●農●フラ●エコクラフト作家●ナレーター●母●妻。。。といくつもの顔をもつ カメちゃんの自作野菜の差し入れです！ 昨日もいできたばかりのお野菜、甘いです！！ （カメちゃん制作中の手ぬぐいの柄はアロハ柄でした！） カメアキさんは、リピーターとして参加して下さいました。お裁縫、手作りがお上手な方です亜莉さんのブログより今日は手拭い子供服講座にお手伝いで参加しました。ぽよちゃんのナビゲートで、殆どの方が無事に作り上げて終了したようです！お昼ご飯も食べずに『もう一区切りつくまで…』と、皆さん夢中で作っていたのが印象的でした。私は最初の講座の頃には、既に手拭いでは小桃の腰回りがおさまらなかったので参加しませんでしたが…良いなぁ～、楽しそうだなぁ～～～！と、家にある縫いかけの浴衣を忘れて、うっかり『これって、普通の布でも同じ作り方できるよね？』とか、口走っておりました。(笑)それくらい、皆さん楽しそうでした！先生の型紙を勝手にコピーして使ってしまうグループもあるそうですが…こぶたさんはちゃんと声をかけてくれて嬉しい！と言われたらしいですよ～～。おかげさまで、新作のスモッグの型紙のオマケまでつけていただいたそう。ステキな企画を考えてくれたぽよちゃんに感謝！ですね。 寝食忘れて作るほど、楽しい手ぬぐい子ども服ですね。mixiネーム★アスカさんのmixiコメント（写真付き）をご紹介、今日はとっても楽しかったです！スタッフの皆様、どうもありがとうございました。帰ってから早速スカート作ってみました☆もちろんつぎはぎしないほうで(笑)タックをもっと長めにとればよかったと、ちょっと後悔です…。でも、丈が長くて二歳の娘もまだまだ着れそう！手縫いなのに一時間かからずにできちゃいました(o^∀^o)また作ります！！！ありがとうございますスカートはこれまた簡単、そして、ズボンとは違った柄の種類が選べるのが魅力ですね。女子の方が作りがいがありそうですねえ。。。ナビゲーターのスタッフ、ぽよよん氏ほとんどの方が完成されていましたね♪集中して縫っていらっしゃる方ばかりで、ついつい食事もそっちのけでしたが、楽しんで頂けたでしょうか？ ぜひおうちでも、熱が冷めないうちに幾つか制作してみてくださいね♪ ぜひ来年も開催したいと思います♪ご参加ありがとうございました！newのスモッグを着てる男子の写真も掲載されています。ステキな企画をありがとうございましたワタクシ、ともこは息子の体調不良で参加出来ず、自宅でコツコツと新作を作成中。。。まだまだ熱が冷めそうにありませんぜひ、皆様も完成したら、写真をmixiにUPしてくださいませ
2009.07.09
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ライフワーク継続のための【TG研究会】１０回コース
５月頭から、経営脳を鍛える【トータルゲーム会】１０回研鑽コースが開催されていますトータルゲーム（TG）とは、会社経営ゲームです。 仕入、製造、販売、広告、雇用 を自分の裁量で、誰もみな等しい条件で判断し、実行していくというもの。主な目的は「経営者の発想法と判断力」を鍛えること。体験＆参加型ワークショップにて、自分が感じたことと 仲間のフィードバックが、本を読むより、講演を聴くより、１００倍役立つこのコースは会員制。素晴らしいメンバーが名前を連ねています。 毎回の気付きをブログに書いてくださっている、小桃堂の亜莉さん毎回、資本金５００円を超えられるので、自分で決めたお題にそって経営をする。私は、新聞に載った以降、頭を悩ませている「お申し込み頂いても日程が空いていない」ことをテーマに。少し前から、これはテーマですが・・・・。で、決めたのは＜大きくするタイミングを見極める＞ということ。やってみた結果。資本金６９９円！今までで一番高額。しかし、やってみて分かったのは・・・・大きくジャンプする前は、かなり必死で２人分働かないと高く飛べないってこと。（あくまで、自分のきづきなので他の方には適用されないかもしれません）現実に落とし込めば、いまはこの「必死で働くとき」なのかもなぁということでした。こぶたのパン屋では社長業を、ボディ研２期生だったmizuhoさん今回は自ら負荷をかけて（資本金をルールより-100に設定）借金スタートにチャレンジ。かすかに2回浮上するもじり貧が続きあえなく8期にて倒産借金生活は陰鬱でしたけれど同業他社の好成績には感情的にひっぱられることなく素晴らしい私でいたいまわりから評価されたいというところは卒業できたのかな。さざ波のようにゆれてもつねに感情が真中にありました。帰りの電車のなかで返せない借金 ではなく事業をまわすための資金 雇用をつくり価値をうみだすために投資してもらっていると考えてみたらどうだろう。。。たとえばひとり1円を100人に出資してもらって100人に夢をたくされているのだと思えばあんなに負担だった利息も投資に対する配当。たくさん支払っていることも苦にならない。意識を変えると展開がどうなるんだろう。う～ん、次回が待ちきれません。。。レイキ、心理セラピー、ヒプノセラピーのセッションをされているなごみルーム「ひだまり」のrocoさんゲーム上での経営でも倒産はすごくしんどいことがわかったしきっと自転車操業の人ってこんな感じを今の私は味わう必要があったんだと思う。一つ、理解できた気がしました。帰りの電車では、自転車操業な人の意識にはまった感じで泣けて泣けて・・・。いろんな人の気持ちを本当の意味で理解する事なんて出来ないと思うけどでも一つまた近づけた気がしてそれは私にとって大きな、気づきというか何かが自分から流れ出たそんな感じで、逆にスッキリしています。そうなんだよね。何かあっても流し方とか出しちゃうっていうことができればあっという間に意識が変わったりするのだけどそこに留まろうとするからずっと苦しかったりするんだろうな。カラーセラピストであり、子育て支援コーディネーターであり、アミーゴプリュス（育児支援コンサル会社）の代表、cherryさんボディ研生でもあり、亜莉さんのパン基礎も参加のほのぽのなみたんさんも参加豪華過ぎます～そして、ナビゲーターのラスカルさん「８社中４社倒産」というかつてない荒れた市場でありました。実は、これって、他のメンバーとやると結構「普通」の展開で、いままで、ほとんど「倒産」がないことのほうが不思議だったので、「倒産」された方は「倒産できてラッキー！」と思ってくださいね。（とーてーそうは思えないでしょうが）（中略）そんな「当たり前」のことを気がつくために何をやっているのかといわれそうだが、現実社会だと「もっと正しい方法があるのでは？」的な発想で自分で自分をしばってしまいがちだが、ＴＧというボードゲームを介することで「どんな方法でやってみたいか？やってみようか？」という問いにほんの少しシフトできる。このほんの少しのシフトが実はとっても大切。ほんの少しシフトして、試して、気づいて、軌道修正。経営の必須事項だと思う。皆さんのブログ、コメントを読んでるだけでも、倒産。。。泣きそうになる私です（笑）そして、ゲームを一緒にやってみたくなります既に主宰・ライチさんのブログでも発表されていますが、オープンクラスが開催されることになりました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊日時：８／２０（木）１０：００～１７：００ 場所：こぶたラボ （東中野10分 落合8分 バス停小滝橋4分） 参加費：￥5000 ナビゲーター：ラスカル＠税理士ナース（銭あらいぐま本舗 主宰）お問い合わせ・お申し込みはコチラです http://form1.fc2.com/form/?id=141563＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊初参加OK。再参加もOK。お子様連れ不可。ビジネスの話ONLYの７時間を過ごしたい方、お待ちしています。参加されると、経験者として以降のTG会のキャンセル待ち資格ができます。めいっぱい頭を使う濃厚な７時間、数えきれない学びがあると思います。皆様のご参加、お待ちしています～
2009.07.04
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６．３０ ５分でできる！！パンより簡単【マフィン講座】
６月３０日は、満員御礼亜莉先生のパンより簡単【マフィン講座】が開催されました。亜莉先生のブログよりやはり「５分でできる！」の名に恥じないくらい、さっさと終了した講座でした！多分最速？？？？１時前にはご飯で、１時半には終了していましたよ！それにしたって、お腹いっぱいだわ。この季節、パンがだんだん喉を通らなくなってくるのですが、このマフィンならしっとりしているので大丈夫。参加者の方からは「これ、お弁当にいいかも！！」とか「余り物のお惣菜でもいけそう！」とか、いろんな声が上がっていました。そして、今日子＠小桃堂さんが写真付きで詳しく、ご報告されています焼き上がったマフィン達の可愛い写真達が掲載。美味しくてお腹いっぱい、なお食事マフィン。中身のアレンジは無限大です！昨日の残り物だってマフィンになれば豪華な朝ご飯！！お弁当にもいいね～との声も上がっていました。いつもながら、参加者の皆さんの即日復習ぶりに感心しつつ、mixiのパントピックからご紹介をずっとこぶたユーザーのスーパーWMelysiumさんなんと最初の液体作りに失敗！ 再作成しました。 うちのコンロは火力が強かった・・・ 目を離したらまったりまったりしてました。 うえのむすめさんにも手伝ってもらったよ。大喜びでした。 したのむすめさんが地団駄踏んでました。 夕食後計量と再作成ふくめて30分ぐらいかな。 またつくりまーす。 これならわたくしでもできる！ 亜莉さん、すてきなレシピをありがとう。 亜莉パンコンテストでも注目された、mixiネーム★きよぽんさんは写真付きで、材料を買いに行けなかったので、家にある食材で。 ベーコンとチーズ（スライスチーズしかなかった）とココアバナナです。 スライスチーズはどこにあるのやらって感じですけど、3歳の娘と作れたので楽しかったです。 シリコンのカップしかなかったので、それに入れて焼きましたが、亜莉さんのおっしゃった通り、火の通りが悪かったです。 暑い時は何もしたくなくなるのですが、これなら楽しくできそう～～いつもありがとうえっちゃんのブログより、実習の前に、亜莉さんのとっても丁寧な作り方の説明を聞いた直後で、レシピ片手に持っているにも関らず・・・これ入れていいんだよね？あれ、いれていいんだよね？じゃぁ～投入！！あれっ？こんなんで大丈夫？とワイワイ、ガヤガヤ取り組む女子達・・・これがいいんですよね、細かい工程で確認しあいながらできると言うことが料理をすることの敷居をさげることにつながるのでしょうね～おまけに、亜莉さんも、このレシピを開発する際に何度も何度も試作して、これだ！と言うものに行き着いたときの感動ってすごかったと思うんですよね～で、それを風化させずに私達にもまるで自分達の発見のように手元で起きるマジックのような出来事の感動と驚きをシェアしてもらえてうれしい！！あの伝わってくる間合いとタイミングのよさ！すばらしい！見習うところ多々あります！これが、ライブのよさなのでしょうね～こぶた企画塾生で、給食や料理部でいっつも美味しい料理を提供してくれる、ますみちゃんが「料理教室が好きなわけ」という題名でブログを書いてくれています。ただ「食べる」ということだけを完結させるためなら外食や中食産業を利用したほうがお手軽けれどもそれらは 必ずしも味覚を満足はさせてくれないし（多くの場合はがっかりする）そうすると、ココロも満足しないし素材の出身も明らかでなかったりするそればっかだと 体調も財布の中身も乱れるしちょいと面倒でもおなかもココロも満足すればうれしい別にどうしてもレパートリーを増やさなければならないってわけじゃないだけど教室の告知に弱いのはその料理教室で「レシピ以外の何か別のもの」が得られる気がするからそれはその教室の雰囲気 だったり参加した方たちのと交流 だったりレシピ本からは学べないちょっとしたコツやタイミング だったり作ってみようという意欲 だったりするそして なにより講師の方の 「意気込み」これを伝えたいのよ～～～という ふれこみに めちゃめちゃ弱いですそんで それに惹かれて申し込むと はずれがない昨日の 亜莉さんのマフィン講座＠こぶたまさに それですごちそうさまでした。皆様、ありがとうございました亜莉先生の講座は、参加者の方々、おひとりおひとりが主役になっている、ステキな場が出来て、日常にも繋がっている来月は、【スパイス講座・夏】詳しくはこちらをご覧下さい～毎年、楽しみにしている方も、初めて参加したいと思われている方も楽しめる内容ですよご参加お待ちしています。
2009.07.01
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６．２５こぶたカフェ／ゴージャス！イタリアンランチやアロマクラフト♪
木曜日は、新宿の社会学習館にて、こぶたカフェが開催されましたみさよさんのパンは事前予約で受け取りです。既に我が家の食卓の重要ポストを占めているバケット、新登場の美肌バー＆シリアルお菓子のようでつまみ感覚、子どもの常備食としてもピッタリ。あくしちさんが手ぬぐいで作ったスタイを持ってきてくれましたしかも、作り方の説明まで展示という、大サービスぶり。可愛い～、大好きなテイスト。ちなみに、ペットボトル茶の「伊右衛門」コレクターです、私も（笑）来てくれた皆さんも、興味深そうに見て、あくしちさんに質問されていましたねワンテーブル講座とかやると楽しそう。。。マッキーさんのゴージャス給食。普通の量で大盛りなのが、食いしん坊・こぶた給食ならでは。スタッフのAneさんのmixi日記より、私と亜莉ちゃんが当番のとき、たくさん手伝ってくれた マッキーの給食。 微力ながら、お手伝いさせていただきました。 出来上がった給食は、ゴージャスかつボリューム満点。 どれも美味しかった～ ・黒毛和牛ボロネーゼのペンネ ・キノコのガーリックソテーバルサミコソース ・ニンジンとオレンジのサラダ ・フォカッチャ ・ミネストローネスープ ・ゴールド＆ラズベリープルシュワデザート フォカッチャなんて、会場で焼いてるんだよ！ ミネストローネは、これでもかってほど野菜タップリだし。 普段牛肉を食べない私も、美味しかったボロネーゼ。 お店で買ってきたみたいなデザート。 ご馳走様でした。 ひつじかいさんのデザートも色合いもゴージャス。毎回、毎回、こんなに美味しいものが食べられるなんて、幸せです。今度は焼きたてパン給食をします、との予告まで。楽しみにしています～～午後は、あさこちゃんのワンテーブル・アロマクラフト講座が。先着で１０名様で、ジェルローションを作りました。あせも・日焼け・ほてりなど夏のお肌のトラブルに、とても効くということで、ワタクシ、ともこも作成しました。ラベンダーはじめ、欲張って５種の精油を入れてしまった（笑）けど、いい香りになって完成しました。早速、子供の顔あせもに塗ったら、翌日完治季節上、あせもは避けて通れないものなので、安全素材、しかも、ステキな香りものっていいわ～mixiネーム★ayanonさん思いきって今日も参加してよかったです！ 美味しい給食…。やはり事前予約しておけば！、と悔やまれましたが、単品でも味わうことが出来て嬉しかったです あさこさん ジェルローション作りを通して、好みの香りで簡単に、自分でも出来るんだ！、とわかって嬉しかったです♪ またいろいろ教えてください！ あくしちさん 手拭いのよだれかけ、手触りも良くて本当に素敵でした！ 帰りに手拭いやさんに行ったら、同じ様なもの(でも、あくしちさん作の方がかわいかったです)が、1260円(！)とかで売られていました。 あくしちさんの作品、立派に商品になりますよー！ 新作できたら、ぜひまた披露してください♪ それから、途中途中で、泣いちゃってる我が子を抱っこしてくださった皆さん、ありがとうございました。 次回のカフェも楽しみにしています(^O^)。ありがとうございました♪ありがとうございます次回もお会い出来るのを、スタッフ一同、お待ちしています～さて、次回のこぶたカフェは７月９日企画塾生主催の【夏物リサイクル市】、ピラティス、初登場べビーヨガ、給食はカレービュッフェだ詳しくは、こちら一緒に遊びましょう
2009.06.28
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６．１８ １度に２度美味い！！【料理部＋スモークパーティ】
ご報告が遅くなりましたが６月１８日は【料理部＋スモークパーティ】＠こぶたラボが開催されましたこぶたカフェで激うまチキンを持参してくれ、鮮烈デビュー（笑）その後、カフェの給食で、腐乳チキンを披露してくれたり、亜莉パンコンテストでは、スモークを挟んだピタパンを作ってくれた肉天使・あくしちさん。そんな、あくしちさんが、満を期して、手作りスモークをレクチャーしてくれるという贅沢極まりないパーティしかも、料理部なので、参加者の皆さんのお惣菜も楽しめる１度で２度以上！！美味しい時間となりました～。あくしちさんのスモークレクチャーは素晴らしいの一言に尽きます。『手抜きしまくりでも、大丈夫ですよ～』とおっしゃりながら、お肉を丁寧に丁寧に触っているのが印象的でした便利道具脱水シート「ピチット」で脱水したベーコンはこんな感じ同じ肉でも見た目が違う。皆さんから歓声がわき起こりました。試行錯誤を経て、編み出されたというスモーク手法あくしちさんの職人魂が垣間みれました。スモークって、お部屋でやると、煙がもくもくとして大変そうだけどこれなら出来そうだそして、様々な形態のスモークが出来上がりあくしちさんがご自宅で燻したベーコン、この時間で燻したベーコンやスモークチキン、ピチットを使ったバージョンor使わないバージョン、スモークホタテ、チーズ、くん玉。。。を食べ比べ大会ご自宅ものとさっき燻したものとでは味が違う、脱水をするorしないでも違う、しかし、どれも美味しい～～～チーズは超柔らかい、そして、くん玉で卵の美味しさを再発見させていただきました。グルメな参加者が多いので、ただ食べるだけでなく、真剣に「味の違い」について、話せるのがおもしろい皆さんが持参したり、つくってくれた料理も美味しいパプリカ、キャベツ、切り干し大根、きゅうり等、サラダものが付け合わせとしてちょうどいい。来月にカレー給食をする、ぽよちゃんとくみ公ちゃんのカレー、と、上記のあくしちさん’sレシピもあり、流石に食欲旺盛な私たちも（笑）最後には動きが鈍くなりました。キリンさんよりノンアルコールビールが贈呈され、平日の昼間から、贅沢主婦のパーティのよう（笑）かんぱ～～～いこんなに楽しいパーティは、そうそうないですよあくしちさんのmixi日記より参加してくれた人たちが、みんな「ベーコン作る!」って意気込んでくれていたのが嬉しかったわ。 家でベーコン、が定着するといいなあ。 贈答用にも重宝するしね。 カレーを持ってきてくれた、mixiネーム★くみ公ちゃん今日はありがとうございました！早速燻したいですよ！さっきあんなに試食したのにもうあのベーコン達に再会したい！ピチットチキンと翌日ベーコンが驚きの旨さでした。いや燻したてベーコンのジューシーさも捨てがたく、翌日ピチットチキンも是非パンに挟みたいですね～。途中でわくわくしてにやついてしまった。皆さんのおかずも食いしん坊のテンション上がってしまいました。料理部もまた参加します!!サラダを持参してくれた、mixiネーム★きよぽんさんいや～料理部楽しかったです。私の料理のモチベーションが上がりました！ 次回も参加させてもらいたいです！ そしてあくしちさんありがとうございました。 お土産のベーコンは旦那さんと娘に大好評でした！！ 子連れなのに、みんなに教えようと思ってくれたのがうれしいです！ そしてビールノンアルコールなのになんであんなに盛り上がるんでしょう。 おそるべし。 本日は近所のおいしいと評判の肉屋さんで肉買って来ました たのしみ～～～そして、美味な切り干し大根のサラダをつくってくれた、マッキーさん年々肉が消化しにくく胃もたれしちゃうんだけど やっぱり美味しい肉は食べたい 寧ろ美味しい肉しか食べたくない そんな私にこぶたで素敵な企画 お家で簡単ベーコンの作り方 何度かカフェで試食させてもらってはいるあの美味しいベーコンを自宅で作れるようになるんだ♪ 皆様の持って来たらサラダもあって物凄く豪華 昨日作って寝かしたベーコンと出来てのベーコン食べ比べ チキン、ホタテ、チーズ、タマゴもスモーク 唸る旨さ この会に参加出来て又幸せを感じました ベーコンへの愛情と研究成果を惜しみなく披露してくれた、あくしちさん、ほんとうにありがとうございました～次回の料理部は８月の第一土曜日の【つまみ料理部】です。こちらも、パーティのようになると思います～、ぜひぜひご参加、お待ちしています
2009.06.26
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６．１１こぶたカフェ／梅漬けはじめのいっぽ／企画塾＆ピラティス！
隔週木曜日は【こぶたカフェ】の日です梅雨到来、といえど、強い雨にもならず、午後からは晴れて、たくさんの方々がいらしてくださいました～我が子、ヒロキックス（１歳半になりました）を２ヶ月ぶりに連れて。乳児から小学生男子まで、オールマイティーにお友達好きで、このように、終始からんで遊んでますカゲチヨちゃん＆とことこさんの【梅漬けはじめのいっぽ】講座まずは、いろんな梅干しの試食から～梅干しは、単体でそのまま食べると、すっぱくてたまらないものが多いと思っていたのですが、お酢と醤油等でマイルドになったもの、ジャムもあり。皆で、しゃべりながら、青梅さんの水気をとっています。これなら、子どももお手伝いできますね～これならば、幼児がいても、できるわ～講師のカゲチヨちゃん、伝えたい梅への愛は伝わったかなあ。そして、ヘタを取り忘れたのが痛恨のミス！と思って昨夜母に電話したら、「ヘタなんか大丈夫！食べるときに取ってもらえばいいんだって」ハハハ、さすが私の母！スーパーアバウト＆ポジティブです。元気出たよ、お母さん！実家の梅は7月初めに旬を迎えるらしく、まだ日があります。その前に今年は南紅梅を漬けようかと思案中。一個ずつ干すのもやってみたいな。大好きな季節が、また始まりました。同じく、講師のとことこさん、「へ？」と気抜けするほどカンタンではなかったですか？ 冷蔵庫を味方につけて、どうぞ気軽に梅漬けにチャレンジなさってくださいね。 そして是非、普通サイズの梅干しにもTRY！ 味見で実感して頂けたと思うのですが、 同じ塩分でも、味わいは作った人の数だけ違います。 そこが楽しい！ みなさんの梅干しを、味見させていただける日を楽しみにしています。 ワタシは今年、初めての減塩梅干しと、 赤紫蘇を煮出すやりかたとに、 挑戦してみようと思っています。 気軽に・楽しく・美味しく梅ライフ。 ご一緒しましょう～！！ ５月よりスタートの、こぶた企画塾会議の模様ピラティスに急遽、研修参加した、keiちゃんとふーちゃん。実際、レッスンを受けてどうだった売りはなどなどを、どんどん出し合っていました。給食タイムには、マイクを握る二人keiちゃんより身体を動かしたいと思いつつ、身体が固いので苦手意識が拭えなかったのですが、ピラティスは大丈夫でした！それでも今日は前モモ＆背中が筋肉痛です。自分の芯を意識するだけで全然姿勢が変わり、スッキリ見えてビックリ～。いかに普段ムダなところに力が入っていたかがわかりました。１回でも確実に身体が変わった気がしますそして続けると落ちにくい背中のお肉などが自然にスッキリ落ちるそうです！これからの季節に備えてぜひピラティス！一度試してみる価値ありです。魅せる給食～今回は各テーブル、ビュッフェ式。激ウマ、腐乳チキンをつくってくれた、あくしちさんよりメニューはワイルド乙女担当・かぼちゃ入りのラタトゥイユ 赤味噌風味(こくがあってうまい。玉ねぎをよく炒めるのがポイントとみた)・白瓜のあんかけ(やさしい味で箸休めにぴったり)じゅうしい担当・アジの南蛮漬け(酸っぱすぎない絶妙の味加減。大量にアジをさばいて揚げるの尊敬)・とろとろミルクプリン(じゅうしいちゃんのカフェで出してる商品。生クリームたっぷりで反則。美味いに決まってるわ)あくしち担当・腐乳チキン(私の勝負料理)・ほうれん草とオクラのとろとろスープ(モロヘイヤが手に入らず、苦し紛れに開発したにしてはなかなかウマイ)これにワイルド乙女ちゃんが香味野菜の混ぜご飯を作って、完成。１人二品くらいなら、なんとかなるものね。大変といえば大変だったけど、結果的に楽しいほうが勝ってしまった。30人もの人に「おいしいよ～」なんて言ってもらうと、もう舞い上がっちゃって。でもって「次はワ乙女ちゃんの産後、秋にやろう」なんて早くも約束してしまいました。当番の美しいお三方ワイルド乙女さんのmixii日記より。。。約一ヶ月前にうちで試食会をしたので、意識あわせはバッチリさ。 調理用具の置き場所や、でっかいガス釜の扱い方、意外に弱いコンロの火加減ｗなどに泣かされつつも、どうにかこうにか、３０人分の給食、作り上げることができました！！ つうか、１２時半に「いただきます」目標だったのが、１５分ほどオーバー。。。お待たせしてしまい、申し訳ありません。。。 （中略）何が楽しいって、ペチャクチャ女子トークしながらひたすら包丁でもの刻む作業ｗこれ、クセになるわー。 また、会場にいるスタッフもお客さんも、みな「おかあさん」で「主婦」だから、そりゃあもうお手伝いの手際のよいこと！ １言えば１０伝わるっていうのかしら？かゆいところに手が届きまくるのです。最小限の情報を伝えれば、ちゃんと先を読んで対応してくれる。有能～。 （中略）そして、料理についての感想も、女子はこれまたポイントおさえて褒めてくれるから、心底うれしいし、次につなげていける。「味噌とトマト！この組み合わせが！」とか。「ミルクプリンのマリブの香りが！」とかねｗ ほら、男子だと「うん、うまいよ」的な大雑把な褒め方が多くないですか？（偏見） こぶたカフェでは、１人で給食当番をされる方ももちろんいて。それはもうほんとすげーーーーー！！カッコいい！！と思うのですが。 ３人、ってちょうど良いかも。とくに初めてなら。 １人２品くらいって意外になんとかなるし。何よりあーだこーだ言いながらメニュー決めたり作戦会議するの、楽しいよー。 しつこいようだけど、意外に面識の浅い３人プラス１人でしたが。 給食当番を一緒にやって、非常に距離が縮まりましたｗ いろんな意味で、オススメです。給食当番。 ありがとうございます～濃い仲間をつくるきっかけにも、給食当番、おすすめですよ～ ピラティスのkazumix先生と夫氏、０歳、１歳、２歳の子ども達、女性達とわいわいわいわいとしている会場。出店は、じゃんぐるままさんの手相とヒーリングスプレー、大好評ですね。ワタクシ、ともこも「アロハ」スプレー、大好きで毎日使っています各種マッサージ、プレシャス、タッチ・フォー・ビューティ、南さんのタロットは、選択肢に迷ったときに指針としてとても役立っております。初kaoさんの小児鍼も来月も出店してくださるそうなんで、かおり鍼灸に行けない方は、カフェで施術をいかがですか来月も、様々な講座や出店が皆様をお待ちしています～～
2009.06.16
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６．９掃除力UP！【ナチュラルクリーニング】講座
６月９日は、こぶたラボにて、ナチュラルクリーニング講座でした～私、ともこは、リピート参加者＆ぽよちゃんの託児サポートでした。初回は、臨月妊婦のときに参加しましたやはり、一度聞いただけでは、どうしても取りこぼしてしまうこともあり。「より理解するためにも再受講はおすすめ」と、亜莉さんもおっしゃっていたけど、ほんとうにその通りでした白衣姿の講師Aneさんステキですね～アルコールスプレーについて説明中。このスプレーを知ってから、掃除がぐんとラクになりました。子どもの食べ跡の机とかね、これを知らなかったらわざわざ面倒なことをして汚れをとってと、イライラしてたかもしれません。。。まさに、育児にも優しいナチュクリです今回は、再受講の方も多く、質問も多数あがっていましたマニアックなものも、普段、実践されているからこその質問ですね。mixiネーム★lovechaさんの日記をご紹介ナチュクリ歴はもうぺーたが生まれてからだから3年以上。既に実生活に落とし込みまくり。だから、聞きたいことがいっぱい！自分の中からこんなに質問が出てくるって嬉しいぃ～！講師のAneさんも打てば響きまくって下さる方なので、他の参加者のみんなもやや前のめり気味？！いやいや～、ホント濃ゆい内容で、Aneさんを独り占めしたかったわ(笑)（中略）とにかく、ナチュクリの何がいいかって面倒くさがり＆飽きっぽい私が3年以上続けてるのがすごい。もう生活の一部になっちゃったから“続けてる”なんて意識はとっくにないしね～。一石二鳥どころか、三鳥も四鳥もオイシイ！ありがとうございます日常での重曹やアルコールスプレーの使い方も書かれています～、素晴らしいそして、ますみちゃんの給食かぼちゃの茎を使ったスープや、酢豚風大豆タンパクが私的には大ヒットごちそうさまでした～mixiネーム★tamahanaさん早速、懸案だった洗濯槽の掃除。 一時間と言わず、３０分で出るでる汚れ！ 「あ～、この汚れを取りたかったのよ」 って感じです。 何度かゴミを掬い、計2時間ほどつけ込んで掃除をしました。 なぜ、市販品は、あんなにゴミが出ないのか、目的が違ったのか。 とても、不思議です。 他、懸案だった疑問点が沢山解決されて、とてもすっきりです。 これから、更にﾅﾁｭｸﾘ生活を実践していきたいと思います。 mixiネーム★ひろなおたろーさんすごく楽しかったです。 美味しい給食も、ホントにご馳走様でした。 早速本日は洗濯槽の掃除にとりかかりました。 まだかなり怪しいです。明日もやりたいくらいです。 ホースがないので、 おふろのお湯をせっせとバケツで汲みました。 意外とできるものです～ 重曹水やアルコールスプレーの濃度の話が理解できたこと、 うれしかったです。 これから少しづつ実践して 苦手な掃除を簡単にしていきたいです。 まず、洗剤置き場が 近い将来かなりすっきりすることが嬉しいです。 お土産のアルコールスプレー最高です。 ピカピカ度もさることながら香りが！！ ハッカ油いいです。 アロマの香りが少し苦手な家族にも好評だと思います。 第二子ご懐妊おめでとうえっちゃんのブログより、Aneさんとは、年末にアウトドア忘年会で初めてお会いして歯切れのいい話し方に聞きほれていましたよ～そのとき「ナチュクリ講師として言わせてもらうと 大掃除は夏がおすすめよ！」という話をしていて、寒いの苦手な私は納得！！ずっとナチュラルクリーニング講座に参加したい！と思っていて念願叶いました。ナチュラルクリーニングは、コツをつかめばラクラクお掃除できるわよ～というこの「楽」という言葉につられて参加したのですが・・・汚れ自体が「アルカリ性の汚れ」なのか「酸性の汚れ」を見分けるところがポイント！という最初の話を聞いて、文系の頭がちょっと固まりそうだったのですが、科学の先生のような白衣姿のＡneさんの具体的なわかりやすい解説がじゃんじゃん進んでいくと、「はは～ん、そうか・・・！」と納得！！あとは、実際に掃除しながらコツはつかんでいくものね！と「ほっ！」としたのでした・・・その他、mixiのコミュは大盛り上がりです洗剤の成分表のことや各箇所の汚れの種類の質問、ほんとうに皆さん、マニアックですね（笑）Aneさんもひとつひとつ、丁寧にお答えしてくださっていますので、ぜひ、ご覧下さいませ～
2009.06.13
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６．５女子力UP！！【タッチ・フォー・ビューティー・サロン】
６月５日に、ラボにて【タッチ・フォー・ビューティ・サロン】が開催、開店？？しました４月のタッチ・フォー・ヘルス本講座のレポートはこちらなのですが、その中で、【美しさ】を具体目標を上げて、ケイラク調整やメタファー（比喩）で気付きを得る、と。。。その場で見た目も変わると聞いたら、怪しいシロモノ（笑）とも思えなくないですが、実際、体験したひとはほんとうに、変わる～～～～と驚き、喜びにあふれます目標、といっても難しく考えることもなく、「ヒップアップしたい」 「黒木瞳のような色香を！」 「猫背解消！」 「ほうれい線・ちりめんじわをうっすらと…」（←私） 「あまった肉をスッキリと」 「ほくろ・しみ予備軍を薄く！」 （とことこさんブログより拝借しました）と、なりたい自分にフォーカスして、欲張りに設定して早速、参加した方の感想をご紹介します～TFH経験者＆カフェでTHB出店のとことこさんこぶたラボの講座に参加するのは、実はとってもひさびさ。行ってみると赤ちゃん・子供率高し！ ああ、「小さい人まみれ」のなかで学んだり語り合ったりするこの感覚。。 （カフェは別として）なつかしい。 効率一辺倒で考えればどんなことでも「単身参加」がベストなのだろうけれど、 泣いたり、 おっぱいから離れなかったり、 こぼしたり、 ぶつかったり、小さい人の自由な動きはとまらない。 そのなかで、どう小さいひと達が心地よくいられるのか、 母達の学びや気づきが深められるのか、 両者のせめぎあいのなかで、 一瞬ごとにバランスを図っていくかんじ。。 子連れ講座の面白さ、 その存在価値、 などもイロイロ考えました。。 みなさんがどんどん美しくなっていく様は、 充分想定内だったので、オドロキはありませんでしたが、 改めて 「みんなが元々美しい」 制限をつけずに「こうなりたい」と望んでみることの大切さ、 をひしひし感じました。 皆のおかあ＆TFH経験者のきよっぴさんも、いや～～～。すごいのよ～～～。目の前で、おしりがキュッとあがったり、雰囲気や表情に艶が出てきたり。参加者全員で、一人一人の美フォーアフター（←変換の間違いだけれど、なんだか素敵なのでこのまんまにします＾＾）しわやしみが気にならなくなった人。姿勢がよくなった人。ウエストのくびれがはっきりした人。いやーーーん。心からなりたい自分に、本気で望めばなれるのだねー。わたしは、、、「あおいゆうちゃんのようなやわらかさと、ウーピー・ゴールドバーグのような強さ・たくましさ」という目標設定。見た目の「美」じゃないね。でも、そんな風になりたいなー。変化はあったかな。むふふふ。カフェでフェイシャル出店＆企画塾生のkeiちゃん、目の前で皆さんが変わるのがすごい説得力。わたしも「鼻を高く・肌をつやつやに・めぐりのいい身体に…」などなど野望を述べまくり。とことこさんにやっていただきました。「木、といわれて思い浮かぶことは？」といわれて浮かんだのは大くてどっしりと地面に根付いている木。葉もたっぷりと茂っていて幹もすごく太い。わたしはその木陰で幹に寄りかかって座っていてすごい安心感を感じている。…午前のセッションで芯が通ったことで木のようにどっしりとグラウンディングできている感覚。これが今まで本当にできてなかったんだよね。タッチが終わって、皆さんに「目が大きくなった！」などほめていただきうきうきで帰宅しました。３期ボディ研メンバーのアヤさん、今日はタッチフォービューティーに参加してきました。目指すはくびれ！！であったわけですが。気持ちのほうが整理され、スッキリしたのであります。久々の雨での子供二人をつれての外出。乗り換えもあり、どうなることやらと思いましたが、順調に移動はでき、お昼寝もできで、それもスッキリのヨウインノひとつカナ。良かったです。みなさんの変わりようと、肌がつるつるぴかぴかになったのが一番印象でした。あと、ヒップの上がりよう！！！目標に掲げていた、たくさん飲める（お酒）体力気力ですが・・・ビールをのんで寝てしまいました。勉強したいな。と思いました。今日の講座を受けて考えたこと。私は、新しいことをしたいのではなくて、今ままででしてきたことをより深めたいのではないか。ということ。仕事でも、家之子とでも。・・・これより深くはまだ考えていませんが、ふとそんなことが。ありがとうございました講師のたまちゃんもおっしゃっていましたが、月イチで皆でビューティ調整するだけでも、全然違ってくると。美は一日にしてならず、ですが、継続してるとなるんですよねご興味ある方は、まずはとことこさんのセッションを受けることをおすすめしま～す（ちなみ、ワタクシともこも、本講座受講者で、練習相手になって下さる方を募集しております～）
2009.06.10
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５月＆６月【プレシャスリスニング本講座】／聴き方と在り方
５月１２＆１３日と６月２＆３日、全４日間で【プレシャスリスニング本講座】が開催されました講師は小玉泰子さん、こと、たまちゃん。ラボでは、プレプレシャス講座や、タッチフォーヘルスの体験会ではおなじみ、会えば誰でもファンになるご自身がプレシャスな存在。こぶたラボでも、主宰の高橋ライチや小桃堂の亜莉さん、とことこさん、初心者ですが、ワタクシ、ともこも勉強中ですカフェでも、プレシャスを出店しているとことこさんのブログより、私は、、誰にプレシャスリスニングを届けたいかというと、漠然としているけれど「あきらめている人」に伝えたいかもしれないな、、それは、私自身が自分の人生をあきらめていたから。（なんてことだろう）そして、プレシャスリスニングを使ってひとつづつ、「あきらめない」方を選んでみて、「もうだめだ～！」と何度思ったか忘れてしまったけれど、小さいことから少しづつ、自分の望んでいる方向を目指してみることにして、、胸がキューっと苦しくなるようななんともいえない無力感・あきらめの感覚は、もう私のものではない。というかんじに、今なっています。もうちょっとしっかりした言葉にしたいけれど、まだまだ実生活に落としこめていないのか、言葉足らずです。言葉足らずなままであっても、しつこく、その日の実感を、ブログにあげていこうと思います。とことこさんの優しい、優しい、心に染み込むプレシャス、ぜひ一度受けてもてください６月２４日には、【スキルアップ会】のファシリテーターをされるそうです。詳しくはこちらをご覧くださいませ～。給食当番や、今度のカフェで「梅漬けはじめのいっぽ」 のナビゲートをしてくれるカゲチヨちゃんが再受講した感想をブログに書いてくれました昨日はプレシャスリスニング本講座4日目最終日でした。やっぱり再受講すごい！相手が今本当に気になっていることは何だろう？ということを常に意識する。相手が自分で解決するのを最大限お手伝いする。私が解決「してあげる」のではなく、解決するのは相手の力だ。リスナーはそれに寄り添うだけ。このことが、すっとクリアに染み込んだ感じ。今まで、分かったつもりになっていただけなんだなあ。益々奥深いプレシャスリスニング。まだまだ学んで行きたいです。終了後、東中野のモンゴル料理のお店での食事会にも参加しました。参加者は主催のライチさん一家、講師のたまちゃん、そしてアシスタントのきよっぴさん。なんて贅沢な顔ぶれ！ご飯はもれなくおいしかった～♪もちろんお話もプレシャスでした～♪お話していて、私は女性が幸せになるお手伝いがしたいんだ、ということを再確認。しかも産後1年以内の女性！赤ちゃんのための人生ではなく、自分の人生を生きてほしい。そして、その人生は特別なことじゃなくて、いつもの生活から生まれてくる、ということを伝えたい。それを伝えることは、私自身の人生を自分らしく生きていくためでもあるのです。昨日ご一緒させていただいた方々は、みなさん伝えたいことを熱く！伝える人生を選んだ女性たち。ちょっと前を歩く女性たちが、こんなに素敵にキラキラしているなんて、すごくありがたいです。そして、時々一緒に歩いてくれる。みんなで幸せな社会を作って行きたいなあ、と思いました。ありがとうございましたカゲチヨさんの在り方に、ともこも励まされ、ヒントをいただくことも多々あります～。そして、そして、７＆８月と１０＆１１月には待望の高橋ライチ【プレシャスリスニング講座】が開催されます。既に７＆８月は定員に達しておりますが、１０月＆１１月は、若干ですが残席があります。以下、詳細です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊日程：7/7、8、8/4、5、10/20、21、11/17、18全8日（4日1クール×2回） 10時～17時（子連れ不可）料金 ★8日間一括 ８万円 ★ 4日間のみ ６万円再受講 ★４日間 ３万円（人数制限あります）申込フォーム★ http://form1.fc2.com/form/?id=430824（担当：ともこ）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊アシスタントは、恋愛にプレシャスを!幸せな女子を増やして、幸せな結婚を増やして、幸せな夫婦のあいだで幸せな子どもが育つといいな♪という活動をしている花ちゃんです。（時々こぶたラボにも現れる乙女です）この機会に、ぜひ、プレシャスに触れてもらいたいです。ひとの話を聴くことがラクになる、のはもちろんですが、人生がバージョンアップしますよ～
2009.06.06
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５．２８こぶたカフェ！／美味し過ぎる！！亜莉パンコンテスト／ピラティスや企画塾、アロマ♪
５月２８日は、こぶたカフェでした～こぶたカフェ、とは、公共施設の調理室を使った、自由交流スペース ハーブティーなど、お茶各種をご用意しています。楽しくおしゃべり、静かにリラクゼーション、ワンコイン講座で学んだりetcこぶたラボの合い言葉、おいしく楽しく美しくがぎゅっと詰まった場。はじめての方は、「ひとりだし、大丈夫かしら？？」と思われるかもしれませんが、安心してください、大丈夫ですよぜひ、気軽に遊びにいらしてくださいね～～１０時半より、新婚kazumix先生の【産後のじっくりピラティス】でした。ワタクシ、ともこも超久しぶりに参加内側の筋肉、インナーマッスルを鍛えるためのじ～～～っくりと動くレッスン。ピラティスで身体を動かして、給食でがっつり大盛りで食べるのがおすすめコースです（笑）実はかな～り汗もかきますし、筋肉痛になる方も。産後の方に特におすすめですが、もちろんだいぶ経った方でもOKですよやっぱり、こういう場所に赴いて、じっくり動かすと違います私は、仕事でパソコンにかじりついている時間も多く、やっぱり肩甲骨が張っていますな。。。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今回のメインは、亜莉パンコンテストあいにくの雨で、出品者が少ないのではとの心配をよそに、みるみるうちにテーブルがパンの山にスタッフ、ぽよちゃんがトマトたっぷりスープ製作中。亜莉さんのお取り寄せ、ベジクックを使ってます～出品者の方々のメニューが黒板に書かれますこうして見ると、様々な素材が使われているんだな～としみじみ。ゴーヤとかしょうがとかサツマイモとか成形も凝っていますし、本気で皆さんを尊敬します。ビュッフェ形式で取り合い（笑）でも、たっぷりあるのでおかわり自由ですよ。ハズレなしの美味しさこれで、５００円ですよ皆さんが、生活の中で実践＆研究して、一生懸命つくったパン、１品、１品、味わっていただきました亜莉先生のブログに各賞と総評がご紹介されています。投票により、栄えある１位が決定されました。ララ猫さんの 楽健寺を使ったハーブフォカッチャ自家製ベーコンプレゼントのあくしち賞と、W受賞となりました。皆様愛ある投票ありがとうございました～、みつよです。 今回のたくさんのパン本当に同じレシピから？？と思ってしまうバリエーションでどれもすばらしくおいしく、亜莉さんのパンの奥深さ、楽しさをまた更に再発見しました 今回持参いたしました楽健寺フォカッチャ、基本は亜莉さんのレシピそのままです。私が変えたことは、トマトジュースを白湯（20分煮出した笑）、ドライハーブとしたぐらい。あとはなるべくたっぷりの水分でテロンとした生地をカフェを思いながらひたすらこねる、捏ねる。捏ね終わった時、机にきれいなハートが出来ていて感動しました。 私にとってパン作り実は長いスランプの中にいたのですが、皆様の応援を力に復活しどんどん焼き続けます！ 本当にありがとうございました２位はますみちゃんのひじき食パン、は亜莉賞とW受賞３位はなもさんのショウガパン！プレシャスリスニングお試し券のとことこ賞はあくしちさんの自家製ベーコンのピタパンサンドでした前日の奮闘をmixi日記に公開されています。作り慣れないものを作るんじゃない！！ホント、あぶなかった。明日、某パンコンテストに出品するパン、おとなしくベーグル(←簡単)とかにしとけばよかったのに、ピタパンでエントリーしてしまった。先ほど殿下を寝かせてから、奮闘すること二時間半…(発酵時間込み)。二回、いや五回くらい、激しく後悔した…形成したあと生地がくっついちゃって、全部生地まとめてこね直したときは、もうこのまま失踪しようかと思った。焼くときも最初の一枚は派手に焦がすし…。でも投げ出さなくてよかった。ピタパン12枚焼き上げました。熱々です。とりあえず鍋で保温してるけどこれ明日までこのままでいいのかな？四枚くらいは、穴あいちゃってるな…あと上下の厚さが均等に膨らんでるかチェックしないといけないのだけど、こわくてできない。・・そんなことは微塵も感じさせない、美味しいピタパンでした。こぶたスタッフのおかわりの量が凄かった（笑）ちなみに、ピタパンの中に入っていた自家製ベーコンは６月１８日の【料理部＋スモークパーティ】にてレクチャーされますよん。残席が僅かとなっていますので、ピンときた方は、お早めにお申し込みを～～料理部ご招待券のライチ賞は、きよぽんさんの豆パン。家に帰ってからみなさんのパンを試食しましたが…おいし～～～ 個人的には今日子さんのはちみつパン（うろ覚えですみません）が気に入りました。売ってたら買いたい… マオ猫の母さんのフォカッチャは楽健寺好きの私もビックリなおいしさ。いままでトマトジュースオンリーだったので、今度は白湯でも挑戦したいと思います。 あまりのみなさんのパンのおいしさに私が賞を取るのはないと思っていたので、うれしいです！！ 短い滞在時間の中、出品してくださって、ありがとうございます。子どもも大喜びするだろう、甘く優しいパンでした。皆でわいわい、パンを楽しむの図。ごちそうさまでした～＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今月からはじまっている【こぶた企画塾】、午前に会議がありました。ワタクシ、ともこやララ猫さん、ますみちゃんらが参加しています。うん、アイデアで独りで悶々と考えるものではないですね、一見、雑談のような会話から、糸口が見えてくることもあり。亜莉さんの本を売ろう！買おう！キャンペーンからこぶたのプレスリリース、１歳半～幼稚園に入るまでの子を育てている女性に喜ばれる企画は？？など、なごやかに進んでいきます～。そして、mixiコミュで話し合われた企画が早々に実現もこれからをご期待ください＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊給食後は、あさこちゃんのアロマクラフト【ばい菌＆ウイルス・バイバイスプレー】を作成するため、皆がテーブルに集まりました。医療グレードの高品質な精油を贅沢につかいます。 強力でありながら、お子様にも安心して使っていただけるスプレー、ということで、トイレに外出にルームスプレーに様々な用途があるらしいさっそく、我が家ではトイレに常備しています。市販のトイレの香りものはキツすぎるのでちょうどいいです。あさこちゃんは、今後も様々なアロマクラフトをワンテーブルで出店してくれるそうです。そして、親子アロマセラピストのかおる先生も、初めて給食に参加でき、皆さんの美味しいパンに感動しました ありがとうございます 。そしてアロマを体験して頂いたり、絵の情報を下さったりありがとうございました 。今度は出店でなく、参加しようかな？ 今後とも宜しくお願い致します。アロマも充実、今後のカフェでも出店される予定ですので、ぜひ一度、体験してみてください～
2009.05.30
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５．２６亜莉先生の『スコーン・アラカルト』講座／ほんとうに美味しいスコーン！！
５月２６日は、毎度、大人気亜莉先生の【スコーン・アラカルト】講座が開催されました今月からはじまった【こぶた企画塾】の第１回会議では、ここが素敵♪スコーン講座、という議題について話し合いました。・パンより簡単で早い！（発酵がないから） ・75分ベーグルより早い！ 60分くらいの所要時間のうち、生地を寝かせるのが30分、焼き時間10数分、 つまり、作業時間は20分くらい！？ ・型抜きするからパンの成型が苦手な不器用さんでもOK ・子どもと型抜きすると盛り上がる！楽しい！ ・子どもは食事に喜ぶ。ぜひ休日のブランチに。 そのヒントとなる副菜つき。 ・シンプルなオニオンスープを作れると強い！ 玉ねぎさえあれば。って心強いよね～～～ シンプルなグリーンサラダもぜひ家庭の定番に！ ・ベジ仕様とリッチの2種をマスターできるのだけど リッチ仕様も最小限のバターで作るヘルシーレシピ。 ・亜莉スコーンってどんな味？ 亜莉スコーンは亜莉スコーン(笑） まあ、食べてみて（笑） ケ●タッキーのビスケットみたいにボロボロもさもさしない！ ス●バのスコーンみたいなアメリカンスタイルの超バターフルなのにボソボソ、 というのとも違う！ スコーン嫌いなあなたのスコーン観を変えるかもしれません。 本当においしいスコーンを食べたことがないあなたへ この講座をおすすめします。 と、いう素晴らしい文章が、ライチさんの手によってまとめられました。そして、これらは決して、嘘ではなく、ほんとうに、ほんとうに美味しいのですこの美味しさを多くの方々に体験していただきたいと心から思っています～写真付き亜莉先生のブログより、以前のレジュメを見たら、ちょうど１年前の５月にスコーン講座をやっていたのですね。前回は、納得のいかないできばえだったので・・・・今回はリベンジです。（笑）発酵もなく、どんどん実習が進むので、お昼ご飯はパンの時より１時間も早かった！！びっくり。今日のメニューは・・・リッチプレーンスコーンベジプレーンスコーンベジごまスコーンベジバジルスコーン付け合わせが・・・クロテッドクリーム、豆乳クリーム、サーモン＆クリームチーズ、イチゴジャム、ブルーベリージャム、茄子とトマトのサラダ、フレンチドレッシングのグリーンサラダこれらを自由につけながら食べる！立ち食いしている人もいましたね～～～～。（笑）せっかくのスコーンだから、お茶にもこってみました。レピシエのお茶から３種類をセレクト。ハーブやフルーツが入ったルイボスティが好評でした～。ご参加頂いた方々、どうぞ倍くらい（1.5～２センチ）の厚みで作ってみてね！！！クパッと開いたオオカミさんのお口になりますよん。スコーンも、付け合わせの豪華さも、サービス満点ワタクシ、ともこは去年の講座に出席していたのですが、そのときも驚く美味しさでした。更にパワーアップされたのかと、ただただ尊敬するばかりです。そして、参加＆その後「つくりました」とmixiに写真付きでご報告してくれた方々をご紹介mixiネーム★アスカさん昨日も楽しく講座に参加させていただいて、ありがとうございましたm(__)m先程、スコーンを焼いてみました！バジルのベジスコーンです♪生地の感覚を忘れないうちに…、と作りました。思い立ってから一時間かからずにできてビックリです(≧▼≦)フープロ使わなかったのに。今度はリッチに挑戦したいと思います(o^∀^o)mixiネーム★いとはるさん先日はスコーン講座、とってもためになりました☆ありがとうございました〓今日、「ドルチェ」を初購入し、今リッチが出来上がりました！以前、息子も食べられないようなガチガチのスコーンをつくってしまったので、もう失敗出来ない！し、粉も買っちゃったし、と、意気込んで作りましたが、あっという間にできました。オーブンから出したら、オオカミさんのお口が開いていて、食べる前から「もうリベンジは果たしたな。」と思いました。朝起きてから子どもとたべようと思いましたが、我慢できず、食べたらフワフワで周りはサックリで感動モノでした。今度から友人宅に呼ばれた際はバスケットに入れて、持って行こうと思います！mixiネーム★ぶひぶひさん雨が降っているし～出掛けるのはと思って、ちょっと作ってみよう?と思い立って、本当に簡単にできました?ただ家にあるもので作ったので、唯一あったきな粉を入れてみました?即日復習の精神が根付いていますね。皆さん、ありがとうございますさて、６月の亜莉先生は【すぐ出来る！お食事マフィン講座！！ 】を開催されます。詳細はこちら食事がわりのマフィン、具のアレンジも簡単で、可能性は無限大申込みはこちらよりお願いします。皆様のご参加、心よりお待ちしています
2009.05.28
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５．２１ 愛ある食卓♪【やさしい野菜ごはん講座】
５月２１日は、【やさしい野菜ごはん】講座が開催されました講師は、甘酒酵母のパン工房POKU 店主のみさよ先生こぶたカフェでは、甘酒酵母パン、甘酒酵母パウンドケーキ、玄米酒粕クラッカーを受注販売されています。ワタクシ、ともこも大ファンで、毎回全種類買っていますさて、今回の講座でお伝えするのは、レシピだけではなく、 ささっとのコツ、 夫や子どもが喜ぶポイント、 切り方や素材の扱い方の知恵が満載！ などなどさっそく、写真付きでご報告をライチさんとみさよ先生、定員８名のアットホーム講座～。間近でライブキッチンを見れるのが、この講座の醍醐味野菜の切り方は、勉強になりました。これは人参を切っているところ。ゴミの出る量がほんとに少ないのです。普段の自分を反省しきりっす。カブとおネギ＆えのきのスープ。今回の私的ナンバーワン料理ですうす～いけど、しっかりした味わい。ついつい追加で調味料を入れてしまいそうだけど、野菜そのものの味わいで充分なのですね。メイン厚揚げのラタトゥユ風煮込み。これは、男子も大好物でしょうその他、きゃべつのあっさりナムルやかぼちゃと青菜のガーリック炒めも。かぼちゃの切り方のバリエーションや、マリネの手軽さに感激ひとしおです。いただきま～す各自盛りつけ、もちろん大盛りサービスメニューでパンやパウンドケーキも＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊みさよ先生のブログより５分搗き米を炊くときに、ひッさしぶりに使う炊飯器（自宅には炊飯器がないんです）。なにを思ったのか、内釜のメモリで米を計量…。そして、水を加え…あ・あれ？ご存知の通り、そもそも内釜のメモリは水を入れた状態でみるもの。炊く前の米の計量はチャント計量カップを使いましょう（涙）しょっぱなからアクシデントがっライチさんのとっさの判断により米が米として食べられないという最悪の事態は免れました。しかし、炊き上がりはと～っても柔らかになってしまいました。スイマッセン！！自宅での教室よりも倍の参加者さん達にたじろぎながら目からウロコの歓声がどんどんでるのでうれしくなりました♪どれも、すぐ作れるメニューですが、脱、定番メニューばかり。mixiに、写真付きで感想を書いてくれた、陽ちゃん講座のあった日の夕飯，早速厚揚げラタテュユ作りました． ちょっとあまり気味のジャガイモ，生トマト，コクをだし，子供風味にするために少しケッチャップを加えてみました．圧力鍋で煮込みました． 子供ウケは，抜群！！ 気乗りしないと食べない子が，”カレーもっと食べる”といっておかわりしましよ．なぜカレーなのか？？？ 人参も玉ねぎも厚揚げもジャガイモもどれも嫌がらずにパクパクと．ダンナも付け合せにしたところ残さずに食べてくれました． 野菜は，しっかり味付けと油がポイントなのですね！ おこちゃま風が好みのダンナ子供に参考にしますね． みさよちゃんならではの知恵の数々，熱い思い，とってもすばらしいです． 私も愛ある食卓を目指しますね～． 講座に参加してよかったです． ありがとうございました． 子どもウケって大事っすね私も毎日、子どもと夫が折り合えるメニューがないものか、と考えています。。。最後に、mixiネーム★あくしちさんの日記をご紹介野郎も満足するベジタリアンご飯とはいかなるものか！？ 野菜の一品って、ついついマンネリ化しちゃって 「いつも同じ味の、ごたごた野菜炒め」 になりがちなんだよね。（私だけか？） 味噌を使った厚揚げラタトゥイユとか、ボリュームがあってすぐツカエル料理や、味付けや切り方のちょっとしたテクを学ぶことができました。 マンネリ化していた料理が、すっごくリフレッシュする予感。 今度からは味付けにガーリックとカレー粉をフル活用しよう！（←そしてまた数年後はマンネリに･･？） あくしちさんは、６月１８日の【料理部＋スモークパーティ】にて、「家庭でできる簡易燻製レクチャー」を披露してくださいます。あれこれ、燻したものも登場もちろん、いつも通りのお惣菜、材料持ち込み、試食のみ参加も大歓迎ですよご予約はこちらです～。皆様のご参加をお待ちしています
2009.05.24
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５．１９カラダをみつめる【自分で作る布ナプキン講座】
５月１９日は、【自分で作る布ナプキン講座】が開催されました２月にも養生講座の講師をしたくださった、かおり鍼灸院主宰、鍼灸アロマセラピストのKAO先生。こぶたカフェで、受注販売された布ナプキンでは、『生理痛が軽減した』という話をチラホラと聞いております。（実は、ワタクシ、ともこもそのひとりです）そして、エレガントな雰囲気にファンが続出とのウワサもお聞きしますスタッフ、ぽよちゃん曰く、『名言がぽんぽん飛び出す』というKAO先生、満員御礼で、子どももたくさん、とわいわいと行われましたさっそく、感想をご紹介ですこぶた企画塾、カフェではフェイシャルマッサージを出店のkeiさん、布ナプはsora産後に生理再開したら使いたい、と思い始めてから早3年…。その間にnami妊娠＆出産などもあり、なんとなくうやむやになっていたのです。（中略）ちゃっかり講師のKAOさんのお隣の席をキープ、美しいお顔を見つめながらお話を聞きましたよ。最初の自己紹介から「話を聞いてるだけで生理が来そう（byももちゃん）」な女性ホルモン活性化必須のおいしい講座（笑）その後東洋医学的＆生理学的な観点からの生理の話。意外と自分の身体の中で起こっていることなのにきちんとは知らなかったりするんだよね。本当に勉強になりました。そしてなぜ布ナプがいいのか？ なぜ石油ナプキン（紙ナプキンのことね）がいけないのか？の話。紙ナプキンが身体に悪そう、とは感じていたけれど特にかぶれたりしたことないしなぜいけないのかを深く考えたことなかったな～。今回話を聞いて、おお、おそろし～と思いましたよ。すいませんでした、もうしません、と謝りたくなる感じ（誰に？）よく布ナプにすると生理痛が軽くなるって聞くけど、どうして？と疑問だったのがスッキリ～。やっぱりきちんとした知識を身につけることは大事なんだね。何だか自分の身体が愛しくなったもん。後半の布ナプちくちくタイムも楽しかった！手を動かしながらガールズトーク、女子の特権だよねえ。染めてある布ナプも購入したので次回の生理は快適に過ごせそう～。 期待！そして講師のKAOさん、ステキ過ぎ！惚れました…。最近、女性性がキーワードのわたしにとってほんとにツボの講座だった。最後に講座の感想を話すときにも言ったんだけど今日の講座を受けたら女子を産んで一緒に布ナプとかちくちくしたくなったわー。ヘビーユーザー’sタロットの南さんのmixi日記より、お裁縫が大の苦手な私が布ナプの手作りに挑戦。なんと時間内に仕上げることが出来ました！これは奇跡です！！楽しかった！！この勢い手ぬぐいパンツも頑張るぞ～ 講師のKAOさんは長身でとっても素適な方です。再会して、幸せな気持ちになりました。布ナプをフル活用して、気持ちよく過ごしたい。 ｋAOさんがお勧めされている布ナプは本当に肌触りが気持ちいいです。早速、保育園のママ友にもお勧めしました 明日、また布ナプを作るつもりです。ありがとうございました～地球に身体に優しい布ナプ生活を今後もエンジョイして、お友達に広めてくださいね
2009.05.23
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５．１６自分らしく輝くための【ファッションセミナー】１日集中講座！
５月１６日は、自分らしく輝くための【ファッションセミナー】１日集中講座が、開催されましたほんとうは、ワタクシ、ともこも参加するはずだったのに。。。風邪で寝込んでおりました（泣）mixiのコミュ内も、このように盛り上がっていますぜひご覧になってみてください。講座後にキャミソールやベルト、カーディガン買ったよ、モバイル買いしたよ、物々交換ありがとう～、等のメッセージがやりとりされています。私は、高校時代に休み時間と放課後に教室内でフリマ出店をしていたのを思い出しました～そこでしか服を買わない友達もいたりして（笑）１０人くらいでわいわい、着替え大会もやっていました。ぜひ、こぶたカフェでも、フリマや物々交換会など、できたら楽しいなと妄想してしまいました「服装は一種のpolitical statement（政治声明）」というかっこいい文章を書いてくださった、ラスカルさんのブログをご紹介します昨日はこぶらラボのファッションスキルアップセミナーにいったので珍しく「装う」についての話。リアルなあらいぐまに会っている方はご存じのように私はおおよそ「着る」とか「装う」、オシャレする」といった類のことに無縁。いや、無縁というより「無知」（笑）。昨日も、「着替えるのでキャミソールだと便利です」の事前案内に「キャミソール」と「スリップ」と「タンクトップ」の違いはなんぞや？「キャミは下着か下着じゃないのか？」と真剣に悩む。が、そんなあらいぐまでも懐深く迎えてくださる こぶたラボ＆こぶたラボの講師陣。お陰様で、楽しく「スキルアップ」させていただいた。そう、ブログを書こうとして気がついたのだけど、「センスアップ」ではなく「スキルアップ」。 （さすが、ライチさんのネーミング♪）オシャレも「スキル」だというのが昨日の大きな収穫の一つ。あいまいもことした「ファッション」にもちゃんと「理論」があるわけで、それにあてはめて、どうか？？「行動して感じることを言葉にしてみる（理論にあてはめてみる）」 ↑ ↓「言葉（理論）にあわせて行動したことをどう感じるか確認する」これを何往復もやっているとなんとなく体感・体得していけることがある。（要は、とっかえひっかえ着替えていたってことなんですが（爆））で、その中でみんなで実感したのが、人によって似合う服は違うけれど、「誰にでも似合う服」というのは存在するということ。みんなで「波動の高い服」と呼んでいたのだけれど、誰が着てもその人らしく着こなせる服というのがある。某うさぎマークの服が、そうだというのはわかってたが、市販の何気ない服の中にもそういう服があるというのは嬉しい驚きだった。次回は９月頃開催予定なので、「それまでにみんなで波動の高い服捜して持ち寄ろうね～」といいながら散会。美人ランチ作成（ライチさんブログに写真あります）の亜莉さんのブログより、一部ご紹介をいや、自分ではこの「どれでも着れる」と言うのは、結構な悩みの種で・・・ほかにも同じタイプの方がいて「だから服もいろんなタイプを持っていて、着回せないし、コーディネートしにくい」とおっしゃっていましたが、まさにその通り！これを「私は顔の個性が薄い」と言うと、毎度ライチさんに笑われるのはなじぇ？？？（中略）お昼を挟んで午後は着せ替えタイム！！ガラガラで大量に服を持ってきた人が３人（私含む）もいたので（しかも、陽ちゃんも服を置いて帰ってくれました！）怒濤のような２時間でした。私は女子高育ち＆舞台関係の専門学校だったので、うっかりその辺で服を脱ぐ傾向があり（だって、キャミとスパッツのようなものは履いている）、みんなに「だから向こうで！！！！」と、注意される事度々。（笑）コウタロウさんも、後半は呆れておられたような・・・・・ははははは。でも、持って行った服が、実はお役立ちアイティムが多かったというのも、新たな発見でしたし（数年前に買ったものばかり）紺色や黒が似合うというのも、改めて知ったので、なんかお得な気分でした。あと、うっかり豪華にしすぎると「モンプチしか食べてないシャム猫」感が出てしまうので（笑）そうではなく、清楚な感じに自分の方向性を持っていくのが良いのかなぁと。次回は秋に開催されるそうですが、待ちきれない方はコウタロウさんのスタイリングかカウンセリングを受けてみてはいかがですかと、いうか私、近々受けてみたいと思っております。
2009.05.21
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５．１４こぶたカフェ！／現地の味！？ベトナム給食＆盛りだくさん出店♪
５月１４日木曜日は、こぶたカフェでした～ワタクシ、ともこは母子揃って、風邪で寝込んでしまい泣く泣く不参加でしたでも、皆さんがブログやmixiに報告や感想を書いてくださっているので「カフェに行っているかのように」嬉しく読ませていただきました今回の目玉は、何といっても、スタッフの亜莉さん＆Aneさんのベトナム給食３月に、現地に食い倒れ（笑）旅行を決行したお二人、どんな味が堪能できるのと楽しみにしていた皆さんのご予約が４０名も今日子＠小桃堂さんのブログに、メニューとたくさんの写真が報告されていますので、ぜひご覧ください亜莉さんよりみなさま、本当にありがとうございました～～～～～！！！ 燃え尽きましたが（笑）楽しかったです～～～～～～！！！！！ 途中、もうご飯にできないんじゃないか？とか、片付け終わらないんじゃないか？とか、不安になった時、お手伝いして下さる皆さんのおかげで持ち直すことができました。 今回の反省は、（あるなら）次回に活かします！ Aneさんよりたくさんのご参加ありがとうございました。 給食のお申し込みもたくさんいただき、嬉しかったです。食事開始が遅れてしまって申し訳ありませんでした。 急いで食べる羽目になった皆さま、ごめんなさい。 そしてお手伝い下さった皆さま。 本当にありがとうございました。助かりました！ みんなで一緒に作るのも食べるのも、片付けるのも 本当に楽しかったです。 ありがとうございました！！お手伝いをしながらレシピを勉強と、上の子を預けて参加してくれたアヤさんとーーーってもおいしかったです。もともとタイ料理が大好きで、学生のころタイへいき昼間は観光、夜は屋台食べ歩きツアーと寝る間も惜しんでました。このところ治安が不安定なニュースを良く聞きますが・・・。次はベトナムにいってみたいな。早速、わがやの今夜のおかずにかぼちゃノヌクマムいためと、茹でキャベツのヌクマムたれを作りました。メインは鳥のカシューナッツ炒めです。ここのところ、買い物を週に１度にしているので、今週の日曜日、香草類を買い、麺にチャレンジしたいと思います。緑の野菜がたーくさん食べられていいです。こぶたのパン屋の社長だったmizuhoさんとことこさんのプレシャスセッションに書いてくださいました。4年ぶり？ぐらいこぶたカフェに行ってきました。きのうは「まちがいなくおいしいに決まっている」ベトナム給食あり気になる出展者もたくさんでオトナの夜店（ちょっとマツリな感じ）を楽しみました。（中略）とことこさんと久しぶりにお話ししたのですがするするするっともつれた糸がほどけました。問題が解決してすっきりしたのと同時に「おぬし、腕をあげたな。。。」（侍っぽく）な気分に。（いや、なにさま～って感じだよね）帰りの電車の中すご～く晴れ晴れとした心持ちでとことこさんを思い出していたら「プレシャス菩薩」という言葉が浮かびました。椅子に腰かけて話を聞いてくださる姿が凛としていて慈愛に満ちていたので。かなりオススメです。mixiネーム★sanecchiさん昨日はとっても楽しませていただきました！ ベトナム料理は大好きなのですが、産後なかなか食べる機会がなかったので 本当においしくいただきました。 お土産までいただいてしまい、夕食に有効活用させていただいたところ、 旦那が非常に喜んでました～（いつも地味食なので、、） ぜひぜひまた開催してくださいー フェイシャル＆タロットなど盛りだくさんな一日でした。 またいろいろ参加させてください。 ありがとうございます次回以降も気軽に遊びにいらしてくださいね～～～～～。そして、初出店の手相占い師・ももさんのmixiコメントより、昨日はみなさま、本当に本当にたくさんの 手相お申し込みとフラワーエッセンスご購入、 どうもありがとうございました！感激でした！！ 今回からの出店は 子育てで大変なママさんたちに、 少しでも癒しを・・・と思って始めたことですが みなさまの素晴らしい手、素晴らしい人生を みせていただき、私の方が癒されまくった１日でした♪ あまりにたくさんの方にお申し込みいただき 全部の方を見て差し上げられなかったのが 悔やまれてなりません★ また是非次回に声をかけてください！ また皆様とお会いできるのを、ココロより楽しみにしております♪「女度ＵＰ！化粧水づくり」出店のあさこさんのmixiコメントより、給食、涙が出るほど美味しかったですぅっ 野菜がこれでもかっていうくらい食べられて、すっごく嬉しかったぁ。 ひろえさん、亜莉さん、ありがとうございましたぁぁ！ そして、手作りにご参加いただいた皆様ありがとうございました！ 調合して、かちゃかちゃぐるぐるやっている皆さんの姿、 まるで魔女でした（笑）。 香りをかぎ分けていろいろと試しいる姿も、すばらしかった・・・・。 ちょっとした魔女集会みたいで、おもしろかったです。 これからも、「家庭に一本！品質第一！安全、安心、簡単、乙女な手作り品」をみなさんと分かち合っていきたいです。 他にも、初出店のkeiさんのフェイシャルマッサージ、きよっぴさんのリフレ、とことこさんのプレシャスリスニング、南さんのタロット、kazueさんのメイク、みさよさんのパン、などと、ますます魅力的な出店揃い私などは、欲張りで全て受けたい（笑）と思ってしまいます～。最後に、kazumix先生のピラティスに参加してくれた南さんのmixi日記をご紹介１４日のカフェは盛りだくさんで、エネルギーのルツボのような気がしました。午前中はピラティスに初参加。今年のテーマの「インナーマッスルを鍛えること」に初めてとりかかりました。地味な動きなのに、利くー私に合ってるかもと思いました。次回も是非参加したい。そして、地味に筋肉痛というか、何だか体が痛いです。 ピラティス、ほんとにおすすめですよ～～一見、地味な動きなのに、とっても効くのです。ピンときた方は、ぜひ受けてみてくださいね
2009.05.16
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４．２９【イッシー＆ライチの結婚パーティ】inプリズン東京・その２
前回の更新から、ずいぶん経ってしまい、ごめんなさい４月２９日（祝）【イッシー＆ライチの結婚パーティ】inプリズン東京ご参加いただいた方々、ブログに書いていただいた方をご紹介させていだきますまずは、ライチさんの師匠、フリースタイルのまあちゃんライチさんの白の部分と黒の部分が両方あいまって彼女の魅力を作っているんだなと改めて感心しました。ライブハウスで餃子とおでんが食べ放題という・・・しかも２部制。さすがです。亜莉ちゃんの涙の乾杯も良かったです。ライチさんとの付き合いは・・・もう４、５年になるのでしょうか。スリーインワンに興味を持ってくれてフリースタイルに来てくれました。なんか懐かしいな。もう別人のようにステキな人にどんどんとなっていっています。どこまで魅力があふれてくるのでしょうね。これからも幸せなパートナーシップの研究家どうし、ライフワーク研究家どうし、よろしくお願いします！一升瓶を持って遊びにいきます♪ゆいま～るのきよっぴさんみんなの「おめでとう！」がひとつになった温かいパーティーでした。みんな、みーんな、ライチさんのことが大好きなんだよね。ライチさんの幸せをみんながお祝いしていて、じぶんの事のように喜んでいる。ステキな人たちと出会えたな～。ライチさん、おめでとう！みんなもおめでとう！ばんざーい！フラで出演してくれた、WMのMoonLeoさん昨日のパーティーは楽しかったです！！日記に書いたように＞今日は、祝ってしゃべって踊って食べて楽しみ倒す一日にします！！な一日でした♪あと、これに「飲んで」も加わり、いい感じ？に緩んで楽しくすごせました。皆さんにフラをほめてもらったのも嬉しかったです。そしてやっぱり人前で踊るのって、楽しいです！！仲間に入れてくれたフラクラスの皆さん、いつもありがとう！！今日から、発表会に向けて朝練習開始します･･･。亜莉さん、えりじーさん、ラスカルさん、カゲチヨさんなど同じテーブルに座っていた方にはお話しして爆笑されたのですが･･･私、最初はライチさんのパートナーはミッチさんだと思っていたのですよねぇ。もちろん昨日でなくもっと前にちゃんと気づいていたけれど。昨日、本物のIさんやミッチさんに会ったので、そのことを思い出して、自分でも笑っちゃいました。ボディ研、TGとヘビーユーザーのなみたんさん頭のてっぺんからつま先まで借り物で完璧に美しい花嫁の姿。司会、写真撮影、引菓子etcスキルをもった人が過不足なく、参加者も大勢集まり心から祝福するパーティ。周囲を信じて委ねる力が強ければ強いほど受け取るものも大きい、その上限は無限。ひとりでがんばったってたかがしれている。委ねるのは依存ではなく協創関係。そんなことをおもい、場のエネルギーに心ゆり動かされました。やっぱ、「こうあらねば」とがんじがらめの重荷はどんどん手放しちゃえばいいんだなあきっと。これなら、絶対幸せになるねえ。おめでとう！税理士ラスカルさんのmixi日記より引き出物は小桃堂特製の「こぶたクッキー」。 「鼻」と「片脚」だけ食べさせてもらいましたが（笑）、美味しかった！ で、「鼻」と「片脚」以外の残りの部分はラス子の口に。 ラス子も「美味しい！」と食べていましたが、途中で 「これみて！材料：『祝福の気持ち』だって！！」 とラベルを持ってきました。 なんと、小桃堂特製クッキーの材料は 発酵バター 国産小麦粉 粉砂糖 卵黄 ココア 祝福の気持ち どんなに忙しくでも忘れない心配りと遊び心。 見習いたいと思います。 書いていただいたのに、拾いきれなかった方もいるかも。。。申し訳ないです夜の部は、イッシー（なれなれしい？（笑）のご友人や、独身女子達も集合したそうですよ～～後日、ライチさん宅に伺ったのですが、ますます幸せなオーラに満ちたご自宅。。。って、何も見えないですが、そんな雰囲気を感じましたおめでとうございます
2009.05.13
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４．２９【イッシー＆ライチの結婚パーティ】inプリズン東京・その１
４月２９日は、ステキなアラフォーに磨きがかかる、こぶたラボ主宰ライチとゴスペルチームSister☆Sisterライブで 時々ドラムやジャンベ演奏をしてくれているI氏こと、イッシーさんの結婚パーティが開催されました～～～飲み放題・餃子とおでん食べ放題！！ フラ等の様々な余興で盛り上がったことだろうと思います。。。というのも、ワタクシ、ともこは実家へ帰省中のため泣く泣く不参加ですが、こぶたのピースちゃん祝電とお二人の名前入りの日本酒をお贈りさせていただきましたちなみに、電報は楽天ぬいぐるみカードから、ここは、いろんなキャラが選べます。こぶたの結婚式でミッ○ーはないだろう（笑）と、こぶた、こぶた以外はありえないと探して発見しました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ここからは、参加された皆様のブログやmixi日記をご紹介させていただきますスタッフ亜莉さんのブログより数日前、祝辞を頼まれて『あー、考えなくちゃ～』と思っていたにもかかわらず、忘れていて…当日、ミッチー店長が司会を初めてから思い出して！やばい！考えてないよ～～！とあせったら、いきなり名前を呼ばれてビックリしました…(笑)つき合いが長い分？幸せそうなライチさんの笑顔が嬉しくて、ついつい（仕込みのように(笑)）泣いてしまいました。心からおめでとう！沢山幸せになってね～～！スタッフAneさんのmixi日記よりみんなの祝福の気持ちが1つになった、ステキなパーティーでした。 幸せオーラ全開のライチさん 出会ってから今までで、今が1番キラキラしてて、本当にキレイでした。 この輝きが、ずっと続くことを心から願っています。 おめでとう！！ ライチさんもステキでしたが、祝福するみんなの顔もステキでした。 自分が結婚した当時は、メンドクサイばかりの披露宴でしたが 歳を重ねるごとに、お祝い事の席が楽しめるようになってきています。 結婚式やパーティーって、いいね～ おめでとうの気持ちを持ち寄る場って、自分も幸せになれますね。 スタッフとことこさんのブログより幸せは、自分で見つけて、育てていくものなんだね。毎日毎日、生活の中で。一人の幸せは近くにいる人を幸せにするし、周りのみんなのことも幸せにしちゃう。それにしても、お祝いの席というのはとってもいいものです。すてきな一日でした。ライチさん、I氏、nikoちゃん、おめでとう！スタッフあーりんさんのブログよりともぞーと一緒にパーティに行きました。会いたかった方、懐かしい方、沢山の方にお会いできました。あらためてライチさんの作ってくれる人の縁や和に感謝を。そしてライチさん。きれいだった。ぴかぴかしていた。幸せそうだった！！！よかったね、よかったね。よかったね～（エンドレス）お幸せに！最後に、ウエディングブーケ＆ブートニア＆ヘアパーツに、フラダンスの余興に(こちらも生花の髪飾り用意)、カメラ係等で大活躍の、スタッフぽよよんちゃんのmixi日記よりヘアパーツ＆ブートニアを製作→ライチ家へ メイク担当のkazueちゃんが、ヘアパーツのセットを知らされてなかったようで、目が明らかに点になっているのを横目に失礼する。 I氏のおばちゃん風のヘアカラーが面白い。 nikoちゃんはまだパジャマ。萌え～ フラチームの直前練習が我が家で始まる前に、ブーケの作製。 出来上がった昼の部(グリーン)夜の部のブーケ(えんじのカラー)が写真です。 久々につくり、なんか手の感覚もう以前のようには行きませんね。。。 おうちの片付けがイマイチな中フラチーム到着！『ブルーハワイ』リピートエンドレスで。２０分くらい踊ると、どうにかなるさ！ という気になってきて、ふたりがもっって来てくれたでっかい餅とハッピーターンをバクバク食べました♪ この間に、フラ用のヘアパーツを製作。 昨夜考え付いた、『私は後ろの配置で！』の言い訳をかまして、無事了解を得る。お二人ありがとう♪ 式場に着き、moonleoさんと合流、フラリハ。新郎新婦のセット。を終え。 ガンレフで色々撮ってみるも、全然場内のいい感じのオレンジっぽい様子がとれず、きょろきょろしてると、ヨーコドーちゃん発見！！！ こぶたメイツ最強！と思いましたよ。。。 ヨーコドーちゃんにポイッとカメラを投げ(笑) やっぱプロは違うね。設定を知ってます。。。あ～～～～良かった。 一生に何回かある！？美しい瞬間を撮り逃さずに済みました！ マイミクさんたちもたっくさん写っていますが、もうSDカードをそのまま新郎新婦に渡しちゃったんで。わたしの手元にはありません～ (ライチさんがアップしたら、そっからもらってね♪) そして、ミッチさん登場で、意味不明なテンションのパーティーが開始！→祭りのバンナイみたいで、子達がなく。 ライチさんとI氏(おばさんでなく、マフィアみたいになってた)その間をnikoちゃんが。三人ともとっても幸せそう(涙)特にライチさん満面の笑みで幸せオーラ全開でございます、、、、 キャンドルサービスはI氏一人でこなし(笑) みんなの祝福で大盛り上がり～～ 亜莉サンの祝辞で既にあちこちから涙を拭く人が。。。 友達のときもそうなんですが、なぜか、最初の１０分くらいで一気に感動が押し寄せ、泣きそうになります。 途中とっても素敵な餃子マンやおでん野郎(だったっけ？？)の余興が終わり、 いざフラチーム！これまたプロの亀ちゃんが上手いことトークをしてくれて、(このリハは無かったため、私も釘付け)一曲ですが、愛の歌『ブルーハワイ』を。 皆さんの暖かい拍手で、笑顔で、楽しくリラックスして踊ることが出来ました。 また、キッズアートの時よりじょうずになってる～～とお褒めの言葉も頂き、あぁ、何とか終わった安堵感と。充実感で一杯に。 その後も幸せ満開のパーティーは続き。いろんな人と『ライチさんとnikoちゃんの幸せな笑顔が見れてよかった。』『あの頃は会えば、いい人いないか。。。という話をしていたね(笑)』と揚げ物を貪りつつ盛り上がり。 いい時間を過すことができました。 お開きになり。控え室でI氏に甘えるnikoちゃん。 『疲れた～～～』といいながら。ママよりI氏に抱っこされて頬ずり。 I氏はやさしくnikoちゃんをたしなめて、お父さんしておられましたよ。 みんながみんなの幸せを願うような結婚パーティー。 素敵な一日でした。。。。 当日の様子が手に取るようにわかりますね～次回のブログにて、ご参加された方々の感想をご紹介させていただきます
2009.05.05
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４．２４【ハーブとアロマでリラックス＆リフレッシュ】講座
４月２４日は、【ハーブとアロマでリラックス＆リフレッシュ♪講座】 が開催されました講師のあさこさんは、吉祥寺や、地元のママ友宅、恵比寿のサロンなどで、 アロマとハーブのパーソナルケアの講座を開催しているとてもステキな女性です。アロマとハーブを、自然療法的な観点でとらえ、 自分自身の体と心の健康そして家族の健康を守るために、 アロマとハーブの可能性を探求すべく、 カチャカチャ、グルグル・・・と実験実験(笑)している、とのことで。。。以前は息子ちゃん連れでこぶたにもよく遊びにいらっしゃっていました～今回の講座では、【万能ジェル】を作成しました抗炎症作用のあるオーガニックのアロエベラジェルに これまた鎮静作用のあるラベンダーと殺菌作用のあるティートリー という精油をいれて作ります。 まさにこれ１本あればＯＫ！ ムヒやオロナイン、消毒液などたくさん貯まってしまう薬箱とさようならっ(笑) そして、天然素材なので安心です。 そして、ハーブティーも普段の免疫力ＵＰにもなりますし、 「風邪ひいたなぁ」とか「おなかの調子が悪いなぁ」という時にも 自分でプラスαしてつくれるハーブティー。 オーガニックハーブティーなので安心ですよぉ。 まずはこの３つを常備しましょう、という基本的な３種類をご紹介します！ ハーブティーとして飲む以外に、スチーム効果で美肌ケアの方法や、 うがいぐすりとして、アイパックとしての活用方法についてもご紹介します！ こぶたカフェでタロット出店をしている南さんがmixiに感想を書いてくださったので、ご紹介します～あさこちゃんの可愛い人柄がよくでていて、しかも説明もわかりやすくとってもよかったです。ミッキーも眠くなって大騒ぎをするまではおとなしくしていました。 私の中でアロマは香りを楽しむものという考えだったのだけれど、薬用にも使われていたと聞いてビックリ！香りもものによってまったく違うものだとわかり、やはりよりよいものを使いたいと思いました。 あさこちゃんの取り扱っている精油の香りが私はとっても好きです。タロット時にも取り入れていけたらと思っています。 もともとメディカルハーブには興味があって、勉強したいと思っていたので、色々質問いてしまいました。植物の力は凄い！！ 知らないことはまだまだ沢山ある。何だかワクワクします。 ありがとうございますタロットに精油。。。のオリジナルセッション、なんだか興味津々ですさて、来月の14日のカフェで、あさこさんの化粧水づくりのアロマクラフトをやる予定とのことです今回、参加できなくて涙をのんだ方、ぜひいらしてくださいませ高い精油を買わなくても、もっと身近にアロマを取り入れることができますよ
2009.05.04
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４．２８亜莉先生の【お弁当にもってこい！パン】講座～♪
４月２８日に、亜莉先生の【お弁当に持ってこい！なパンたち】 講座が開催されました～スタッフAneさんが、事前の試作について、亜莉先生のブログをご紹介しています。蒸しパン～～～～～～。 ベーキングパウダーや卵のちからではなく、有機イーストががんばる蒸しパンです。 ひと味違うむっちりもっちりした味わいが特徴なの～。 で。 今回は、生地に一工夫。 お野菜がたっぷり採れるお野菜パンなのです。 さらに同じ生地でキャラパンづくりもしちゃいます。 子供のお弁当にぴったり！ ここ最近のお弁当づくりで「あああ、パンが冷凍庫に入っていれば！」と思うこと多数。（涙） 特に蒸しパンは、冷凍しておいても蒸し直せばふわふわになるので、いざという時にとっても便利！！！ で、実際どんなパンだったのということは今日子＠小桃堂さんの詳細レポートがあります～野菜生地で作るキャラパン、ジューシーな具を挟みたい蒸しバーガーパン、そして発酵要らずでアレンジ自在なラップロール！《ラインナップ》◎野菜生地のキャラパン（ふわっふわ！）◎蒸しバーガーパン（じゅわっとしたものを挟みたい）◎厚揚げチャーシューとにんじんサラダのラップロール（豆乳マヨが決め手）◎板麩のチンジャオロースと千切りレタス（甜面醤と蒸しパンに挟んで）◎イチジクの赤ワイン煮入りライ麦パン（ワインが欲しい）◎春のガーデンスープ（プチプチ美味しい春の味）「大人のねんど遊び」楽しそ～～ラップの巻き方も参考になります（私だったら速攻破りそうで（笑）早速、作ってくださったかたがいらっしゃいますまずは、ゆみさんのブログをご紹介本日は代休が取れたので（無理やり取ったんだけど・・・）かねてから行ってみたかった亜莉さんのパン講座へ～。色んなパンが作れて楽しかった家で作るとき、こねるのでかなり体力を消耗してたんだけど、亜莉さんのやり方ならもっと楽に作れるな～と。そんな学びもありました。（中略）そしてなによりパンの種類が豊富！いつも白丸パンばっかり作っている私。それはそれでおいしいんだけどね・・・と思っていたところにこのバラエティーは本当に素晴らしかったです。明日、早速ラップロールサンドをブランチに作りま～す。mixiネーム★ひさよしさんが写真付きでコメントを時間で先に帰ってしまいましたが、とっても楽しかったです！ さっそく次の日、キャラパンを焼きましたよ～ 左はポケモンのキャラたち、右は・・・シンケンジャーです シンケンジャーは顔に漢字をのせるだけなんですが、 ちゃんと亜莉さんの教えどおり、 「これはシンケンジャーだよ～～」と言いながら形成し(笑） 「シンケンジャー焼けたよ～～」と繰り返し、 子供たちはシンケンジャーと喜んで食べてました。 いままで作ったときは発酵不足で固いパンが多かったのですが、 今回「ゆらしたらプリンみたいにゆれる」という目安を教えてもらって とっても分かりやすく、上手くいきました！ 私はマニュアル型なので、レシピの時間を守りすぎるようです が、今回は講座で見た・触った感じになるまで発酵を待てましたよ～ ポケモン、超可愛いですね～～～子どもちゃん達の喜ぶ顔が目に浮かびます。月イチの亜莉先生のパン講座、次回はスコーンアラカルトです～皆様のご参加をお待ちしています
2009.05.03
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４．２０ライフワークを創り出す！【ブレない自分の育て方】グループセッション
４月２０日は、【私の新学期★ライフワークを創り出す！ぶれない自分の育て方】 と題した、グループセッションが開催されました。主宰・ライチよりあえて「新学期」と仕切り直して、人生のカリキュラムを組みなおしませんか？ 本当にやりたいことを実現して、学びながらひとつひとつ卒業していく生き方を次世代に見せていきましょう！ 心理学、心理ワーク、スリーインワン、タッチフォーヘルスなど さまざまな手法を使います。また、グループセッションならではの、 集まったメンバー間のエネルギー交流がまた面白いんですよ さっそく、ご参加いただいた方の感想をご紹介しますmixiネーム★ワイルド乙女さん単身参加のため、考えることに集中でき、他の参加者の方やライチさんのお話をじっくり聴くことができたのですが。 いざ、課題というか質問を受けても、言葉が出てこない。。。 何をしたいか、どう思うか、わからないことがわからない。 一生懸命、自問自答を繰り返しましたが、ある時点で思考ストップ。真っ白なのです。 こりゃー、重症です。。。 （中略）ひとまず、決めたこととしては、こぶたカフェにておんぶ講習会として出店しようかと。できれば定期的に。 以前、りえさんのおんぶひもお試し会をお手伝いさせていただいたとき、無心になるほど楽しかったのを思い出し。 自分は何も人にシェアできることはない、と思い込んでいたけど、ライチさんに後押ししていただき、やる気がわきました。ていうか、やりたい。 （中略） 現在、こぶたラボの企画塾に参加検討中です。 どうなることか。今から楽しみです。 なんだかじわじわとしみ出すように、やってみたいことが浮かんできているように思います。実行に至るには、まだブロックをかけている何かが深いところにあるようですが。。。 いつもいつも、気づきのあとのフィードバックを怠ってしまい、うやむやにしてしまう私ですが。今回はそこをエイっと踏ん張ってみようかと思います。 ありがとうございました～ぜひ企画塾にも、そして料理が大好きとのことなので、給食当番もやってほしいです皆でランチの争奪戦の図ワイルド乙女さんの解説をかります～野菜の揚げ浸し、じゃがいも・ぜんまい・車麩・豚肉他の煮物、水菜とノリのサラダ、カブの赤シソ漬け、黒豆ごはん、エノキのお汁。 人の作ったご飯を、他の人とワイワイいいながら食べるのってほんと幸せー。 そして、keiさんのブログもご紹介グループセッションは初めてで もりもり人見知りのわたくし 実は緊張していました。 でも、他の参加者の方の話を聞いて 「そうそう！」 とか 「その考えは思いつかなかった…」 などいろいろ気づくことあり。 ライチさんのナビゲートもすごいな～。 その人が気づいてないような適性を 見つけて方向を示す。 わたしはやっぱり言い訳が多い。 無意識に言い訳を作っているというか。 あとは 「自分はできる」と思えない自分がいるな、と。 今までいろんなセラピーやセッションを受けても その場は「変わったかも」と思っても 続かないことが多かったのは 結局自分が変われる気がしなかったからだろうな。 こんなセラピーでわたしが変わるわけない と、どこかで強く思っていた。 だから変わった部分には目をつぶり 変わってない部分にばかり意識を向けて 「ほら、変わってない」 と思っていたのだ。 でも考えてみれば 最近けっこう変化してるし。 それをちゃんと認めなきゃね。 引き続き企画塾に参加します。 どんな変化が起こるのか、 企画終了したときどんな自分になっているのかが 本当に楽しみ。 変化を楽しむ覚悟はできたぞ。 翌日のブログにも変化を書いてくださいました。普通だったらまだ子供が小さいから子供のことだけを考えていなさい、と言われがちなこの時期にちゃんと自分に向き合い、やりたいことはなんだろうと考えグループセッションという場に参加する。そのこと自体がすごいな、と。そして他の人の考えを聞いたり、ライチさんにナビゲートしてもらったりみんな最後にはちゃんと目標が具体的になっていた。その目標を話す人たちはほんとうにきれいだったな～。（中略）今までもわたしは「産前・産後の女性のためになにかしたい」と思ってリフレやヘッドマッサージなどリラクゼーションを習ったのだけれどそれはどちらかというと「疲れますよね～。 休んでくださいね～。」というきもち。でも、昨日参加して「癒しを提供するだけでなく、もっとその人が持っている力を引き出したい。 発揮する助けをしたい。」と強く思いました。癒しのその先にあるもの。今はまだそれがなにかわからないけれど、これからお会いする素敵な人たちに教えてもらうんだろうなあ、と思います。ありがとうございましたkeiさんは私の妊婦時代からの友人でもあり、マッサージ等、ほんとうにいろいろと勉強されています。こぶたの企画塾に加え、小桃堂のスタッフ養成にも参加されます。最後に、ワタクシ、ともこも個人ブログにつらつらと書いてみましたので、よろしかったらご覧くださいませ
2009.04.22
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４．１７経営脳を鍛える！【TGゲーム】オープンクラス
４月１７日は、こぶたラボにて【TGゲーム】のオープンクラスが開催されましたTGゲームって何簡単なご説明を。会社経営ゲーム。 仕入、製造、販売、広告、雇用 を自分の裁量で、誰もみな等しい条件で判断し、実行していく。 主宰・ライチのねらい（笑）は、「経営者の発想法と判断力」を鍛えましょう！ 実際に事業を持っている方も、 いずれ独立したい方も、 ライフワークを実現したい方も 主婦の方も、 みんなに役立ててほしい！ というか、この着眼点で、それぞれの大事な「場」を 「経営」したらやりがいも、進歩も大きいのではないか。 ということで。主婦は、家族という会社の経営の指南役である場合が多いので、日常の生活において、ツカエルわけですね。では、本会のナビゲーター・ラスカル＠税理士ナース（銭あらいぐま本舗 主宰） のブログをご紹介します９名中８名が「Ａ型」ということで、超几帳面な展開になったとか、ならなかったとか（笑）。今回も個性豊かな経営が展開されました。Ｙちゃんは前向きで豪快な経営をしているようで「稼働率」っていうキーワードをさらりと口にしているもう１人のＹちゃんは、苦労して開拓した市場で他の人が商売しても、ぐっとこらえて開拓を続けて、１期めから利益をこぶた初参加、横浜からいらしてくださった（遠いところありがとうございます！）Ｍさんは、ニコニコと粛々と経営されつつ、想いもしっかり受けとめて、たくさんメモをとられていたのが印象的な経営をＭちゃんはさすがに販売の現場を知っている人らしい手堅い経営Ｅちゃんは「大手」とみんなから呼ばれる経営を（でも、内心はどきどきだったらしい）Ｎさんは自分のノウハウを惜しみなくシェアするところが、リアルそのままの経営Ｍさんは、憧れの華麗な経営と手持ち現金とのギャップに悩みつつもあきらめない経営が、トップニュースは、やはり「こぶたハウスの倒産！！」でしょう。元）従業員に最後の訓辞（？）をするところに偶然居合わせ、思わず襟を正してしまいました。で、タイトルの「婚活にＴＧ！？」ですが、ＴＧを「夫婦で一組になって、共同経営でプレイすると面白いかも」「でも、喧嘩になるよ～」「今更、相手の行動パターンがわかっても・・・」という話から、「じゃあ、お見合いパーティとかで、やったらいいかも！？」ということになりました。「平凡に見えていた人がＡ市場を譲ってくれたりしたら、急に素敵に見えてくるかも」確かに。（笑）ただ面白おかしく話しているだけではみえない、相手の一面がみえてくると思います。生涯の伴侶を決めるには、一緒にＴＧはいいですね。そして、「今更、婚活は不要」な人も「コラボや共同経営をしようと思う相手とプレイしてみる」というのは、お薦めです。決して相手を篩（ふるい）にかけるということではなく、お互いの特徴を知って活かし合うために。詳細な実況中継をありがとうございます～婚活にTG多いにアリだと思います。私事ですが、いわゆる婚活してたときに「お金の話をきちんとできるひと」と目標のひとつに掲げていまして。結果、ほんとうにお金の話が大好きなひと（笑）と結婚し、現在は、夫が老後＆実験のために働く個人事業を共同経営中。。。といっても、今年の青色申告では、社長（夫）が領収書の提出をあまりに遅々としていたので、経理（私が担当）を全てやらせてしまいましたがそして、参加者のPenelope 7887さんの感想をご紹介最初は，ゲームのルールを理解し，参加し，全体を眺めながら，悪い巡りあわせながらも，下心なくチャレンジし続ける．と，少しだけリターンが．わずかに利益を出す．後半は，状況悪化連発，物は売れず，おこぼれはない．流されるまま，資本金を半分以下にして終了．これだけなら，私の感想は，最後はジリ貧なゲームだったわ，で終わっていた．しかしここからがこぶた．ラスカルさんは，自分が客観視できなかったことを鋭く指摘してくださる．アダルトチーム（ゲーム経験者，そして人生経験も豊富で，濃い！）の皆さんは，全く思い浮かばない新鮮なポイントをどんどんあげていく．規模を大きくして成り立たせること，まさかの時には保険，従業員に能力を精一杯発揮してもらうこと，売れるだけ売るのではなく競合他社に譲ることによりwin-winの関係を作り出す，思い切って状況次第で借金を言い出すこと．皆さんの振り返りがすばらしい．参加前から考えていた，経理の勉強をはじめること，意を強くしました．未経験者の私からすると、初回から利益を出すなんてすごいな～、と思います。さて、このTG会は、５月より１０回コースとなって、パワーアップしますKeep your mission! 【ライフワーク継続のためのＴＧ研究会】GWまっただ中の５月１日からスタート、既に残席わずかとのことです。詳細はこちらをご覧下さい皆様のご参加をお待ちしています～～
2009.04.21
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４．１６【おもてなし料理・その１】お魚まるごとアクアパッツァ♪講座
４月１６日に新シリーズ【おもてなし料理・その１～お魚まるごとアクアパッツァ】講座が開催されました。ワタクシ、ともこも、メール受付担当、ぽよよん氏の託児サポート、として、そして、ユーザーとしても参加しました。さっそく、写真と共に講座内容をお伝えしていきます～講師は、Muu Style代表・武藤ユカ先生フードスタイリストとしてCMや雑誌等で活躍されています。プレシャス＆TFH本講座に出られた方は、ユカさんのランチを既に召し上がっておられますね～。『美味しかったから、習いにきた』というユーザーさんが多数、いらっしゃいました。なんと亜莉先生がアシスタント豪華です～黒こしょう、白こしょうの使い分けはどうしてる粒マスタードの用途やじゃがいもの蒸し方等、「それ知りたい」と思うような質問がライチさんからバンバン出てきました。それを知っているか、知らないか、そしてやるか、やらないかで最終的には大きな違いが出ることが、料理にも言えるな～、と思いました。ふきんでよく水気をきるだけで、ポテトサラダが長持ちしたり、お酢をよくなじませるためにジップロックを使ったりetcほんのひと手間なんだけど、普段はやっていないんです。。。参加者の皆さん。熱心に見て、学んでいます０歳児ちゃんが３名と１歳児ちゃん２名。赤ちゃん達はとても機嫌がよく、なごやかでした。『アクアパッツア鍋』って感じ参加者のYさんが、「シェフにアクアパッツアを習ったとき、とても手間がかかって、ずっと鍋をみてなきゃいけなくて。。。家ではつくれない、と思った」とおっしゃっていて、特に子どものいる家で、それは無理だ～～でも、これならいけますよ皆でアクアパッツアを囲み、マヨ抜きポテトサラダ、ひじきピクルス。簡単だけど、丁寧な料理、という印象で、手早くつくらないと～、と思いがちな私にとって、時間かかってもいい、それならほんの少しの手間もかけられると思わせてくれました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊講師MUUさんのブログをご紹介昨日、初めて先生をやりました。私が人に教えられること？数少ないですが、お料理を。レシピを考えて、材料を用意して。ココまではいつも通り。でも、話しながら(おしゃべりではなくて・・・。）人前で料理をする事はいつもと違う。緊張しました。でも、皆さんがとても良くしてくれました。感謝です。お手伝いして下さった方には本当に助けていただいて助かりました。いわゆる調理実習室で行いましたが、学生時代を思い出させてくれるレトロな雰囲気でした。そして、mixiに写真付きで報告してくれたお二方もご紹介スタッフのぽよよんちゃんしっかり復習しましたよ～メインで酒のつまみにガツンといきたかったので、ニンニク＆白ワイン＆キノコ。うちに有るもの入れてしまいました！ ワインでスープ多めになったので、パスタにも汁がしっかり余り、超出汁を吸った美味しいパスタになりました～！ 亜莉さんの質問にあったサツマイモレシピも活用させていただき、ニラ天ぷらもつくりました♪ 子供も大人も大満足です！先生ありがとうございました。 mixiネーム★くみ公ちゃん今日は美味しい講座をありがとうございました！ユカ先生のパプリカのカットにも釘付けでしたが、地味に一口大のトマトの切り方とかパセリの茎とかも見ていて勉強になりました。で、早速いきました！鯵ですーもちろんつゆだく、プラス70ccで!!もっとだくだくさせたかったのにオイルが終わってしまって残念…、と思ってましたがライチさんの注意コメントを見て良かったです。。１人言葉もなく思う存分ご飯にかけ満腹ですが、夫が帰ったらパスタも入れてまた食べまーす。楽しみ…そして明日もある幸せ…！あとひじきも人参いれて作りました！ひじきなのにラディッシュの鮮やかさで華やぎますね！ひと手間と見た目の彩りって大事なんだと実感です。また作りまーす！ありがとうございました！次回はいったい何が登場するのかとても楽しみ。今回いらっしゃれなかった方も、ぜひお見逃しなく～
2009.04.18
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４．１３ボディメンテナンス・オープンクラス！／続・ボディ研卒論
４月１３日は、ボディメンテナンスのオープンクラスがありました。来月から三期がはじまるので、当分、オープンクラスは開催されない予定なので、私、ともこも、リピーターとして参加してまいりました今回は、毎度おなじみのリピーターの方々から、０歳児連れの産後の方も多数参加してくださいました。思えば、私も産後のときは想像以上の身体のしんどさ、（身体がしんどいと、心にもきしみが。。。）妊婦時代はたくさん運動をしていたのに、できなくなったストレスからボディ研を受講する決意をしたのですが、ほんとうにおすすめですよ～～～結果、産後の体力が回復したと共に、今後やりたいこと、やっていきたいことまで見えたので身体と心の繋がりを、主宰ライチがナビゲートしてくれ、ライチ・マジックのファンになること間違いなしですクラスは、ウォーキングを取り入れる日もあれば、今回のように産後の方が多い場合は、ゆったりとした、座ってできるようなストレッチを中心のときもあり。どちらもそれぞれのよさがあり、終了後には、皆さんの顔が晴れやかに『楽になった～～』と帰っていかれます。私も毎回＆毎回、体感して楽を感じています。主宰・ライチのmixiコメントよりやれば気持ちいい、変化を感じられるのに 優先順位の低くなりがちな体のケア。 これを習慣づけるには、繰り返しの 変化実感、なんですよね。 しかも、心と体のリンクがはっきりわかったときって ヘレンケラーが「ウォーーータァーーー」と初めて言葉を発したときのような（笑） 感動があります。 ぜひぜひ心と体と向き合って、 快適生活を！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊さて、前回に引き続き二期生の方々の卒論をご紹介いたします。★ララ猫さんこぶたラボのユーザーとして、娘ちゃんと日々顔を見せてくれているララ猫さん。ご自身の健康から、過去出生時の悩みから抱えていた不安の正体まで、がっちり自分と向き合ったという３ヶ月。３月は、ボディ研仲間である、イトーヨーコドーちゃんと給食当番を今や、料理上手なひと、としても有名。そして、二期生の打ち上げを企画してくれて、フランスのアルザス地方のお料理を食べさせてくれました～～★ほのぽのなみたんさん同じく、こぶたユーザーとして、色んな講座に顔を出してくれる、ほのぽのなみたんさん。美味しいものを探す、感じる能力に長けている方でもあり。ストレッチクラスでは、中心軸から外にぶれず、ミニマムの労力でスムーズに動ける身体を披露卒論では、すばらしい考察力を発揮されています。最近は、女子力もUP続けて、３期も受講されます。★イトーヨーコドーさんボディ研前身のダイモニ、ストモニ時代から参加してくれていたヨーコドーちゃん。１年半こぶたに通ってくれて、カフェの編み物部講師や写真展開催、給食当番等を経て、今春から、娘ちゃんを保育園に預け、ニットの専門学校に入学されました若さゆえのスピード成長、皆にいい刺激を与えてくれました三期の受講を迷っている方、もちろんそうでない方もぜひ読んでみてください。三期のスタートは、５月日からです。亜莉さんも参加されますよ～。詳細はこちら心と身体両面から研究し、受身のクラスではなく、自分で研究し、発見し、仲間と刺激しあい、目標達成していくゼミです。 ご参加を心よりお待ちしています
2009.04.14
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４．９こぶたカフェ／ライチ’sバースデーに持ち寄りビュッフェ♪
４月９日は、こぶたラボ主宰・高橋ライチのバースデーそして、木曜日、こぶたカフェです。先日、入籍もされ、ますますステキなアラフォー（笑）なライチさんのために、沢山の方が集ってくださいました。あーりんさんと亜莉さんのおっぱいママのための公開インタビュー、BabyZoo授乳服試着～、祝結婚のkazumix先生のピラティス、午後には、家族のためのハンドマッサージ講座、マッサージ、タロット、プレシャス、リフレ、パン、等の出店、てんこもりの１日。ですが、ワタクシ、ともこの息子、ヒロキックスの機嫌＆体調が優れず、取材出来ず。。。こういう日もありますね。この日、なによりも、皆が心待ちにしていたのは、持ち寄りビュッフェなのではないでしょうか持ち寄りなしで３００円、ありで１００円で、こんな量は普通食べられません～。カフェ内でつくるひと、自宅で仕込んできたひと。それぞれの、おいしいがつまっています。わいわいランチ中。。。持ち寄りしたひと達が、『何がいちばん美味しかったか』とお話したのですが、どれも甲乙つけ難く、というのが正直な気持ちで。スタッフ人気が集中した、南さん’sお母様の塩辛、は私もファン。（は、以前たくさんいただいてご飯やパスタに大活躍）私的には、まめさんのお麩＆トマトソースは直感でナンバーワン。ララ猫さんやスタッフ・ぽよちゃんの肉、肉きよっぴさんのおでんのほくほくさ、サラダものも豊富で、持ち寄りなのに、バランスが取れていたのが凄い途中来てくれた、独身乙女Hさんのガトーショコラも、花を添えてくれました。まずは、公開インタビュアーのスタッフ・あーりんさんより、公開インタビューありがとうございました！ 必要な方が聞きに来てくれたなぁとしみじみ思いました。 よいサイトになるよう、気合入れて原稿書きますねー サイトオープンの際は、またお知らせさせてください ！あの後、おいしそうなもちより給食を横目に大急ぎで移動。 ともぞーのお迎えしました。いい感じでぱんぱんになった おっぱいさんを亜莉さんに教えてもらった揺らしテク使ってから 授乳したら出すぎず楽でした！ こういう知っていると助かる知識がもっと広まると本当にいいですね～ 早く亜莉さんの本が出版されるといいな。 はじめて、カフェに参加されたという、mixiネーム★tchakoさん今日は初めてこぶたカフェに参加させていただきありがとうございました。 公開インタビューもとっても勉強になったし、ご飯も美味しくて何より久しぶりにとても良い気分転換になりました。 今後も、ぜひ気軽にご参加くださいね。お待ちしています続けて、mixiネーム★かかでこさん今日は久々に参加して、いや～楽しかったです♪ 今聞きたいおっぱいのこと。 実際に受けた美乳マッサージ（息子におっぱいプリンとしたねぇと褒められました）。 美味しいゴハン達～♪ いきなり配ったチラシも快く受け取って頂いて、ライチさん、みなさま、ありがとう＆ごちそうさまでした！ お片付けしないで帰ってごめんなさい。 また遊びにいきまーす。 フラワーレメディのミニセッションを出店された、mixiネーム★小春さん、今日はご馳走様でした！ あんなに美味しいご飯を食べたのは久しぶりですー（涙） ドキドキしながらの出展も盛況で、とても嬉しかったです。 いつもは難しいですけれど、2～3カ月おきに出展できるように頑張ってみます。 ･･･、それにしても、こぶたは本当に出会いの場ですね。 まさかの再会や楽しい話や雰囲気があって、こぶたカフェっていいなぁ…と帰りにしみじみ思いました。 ライチさん、ステキな場の提供本当にありがとう☆そして、天然酵母のパン＆パウンドケーキ・玄米酒粕クラッカーで出店のmixiネーム★パン子さん、あぁ、まだ余韻が残ってます。 いろんな元気をもらって、心も体もお腹いっぱいになりました。 あの、ランチ!! すっばらしくおいしかった。 家庭料理ってなんてホッとして癒されるんでしょう。 煮物系のおかずでイチコロでした（笑） パン子さんは、次回２３日にもパンを出店されるそうですよ～私は大人買いさせていただきました～。そして、５月２１日の【やさしい野菜ごはん】講座の講師も担当されます。こちらもお楽しみに～皆さん、沢山の感想をありがとうございましたほんの一言、二言でもいいので、mixiに書き込みしていただけると嬉しいです～。皆さんなくして、この感想ブログは成り立ちませんので、今後ともよろしくお願いいたします
2009.04.12
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４．２＆３タッチフォーヘルス講座／誰もが人生の主役
新学期のはいりたて、４月２＆３日に、タッチフォーヘルス本講座が開催されました。ワタクシ、ともこも実は再受講ながら、はじめてのつもりで（笑）で参加しました～体験会を時々開催しているこぶたラボ、タッチフォーヘルスの公式講座を受けると、 レベル1～4でけっこうな日数と金額になります。 主宰の高橋ライチが、興味を持ちながらずっと受けられなかったとき、 smilewindさんのオリジナル講座に出会いました。 2日間で実践にポイントを絞った内容を学び、 実際にセッションができるところまで進みます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今回の講座は、様々な職業、ピアニスト、フィットネスインストラクター、アロマテラピーインストラクター、バッチフラワープラクティショナー等のステキな方々が集まってくださいました。実習風景。。。この後、ピアニストのMさんは顔がキラキラと明るくなり。『すごい～、すごい～』と半分叫んでいた私。元々、美人な方なのですが、より美しく、全体的にオーラが増したのですそして、体験会にも参加してくれた、あさこさんがmixiに素晴らしい日記を書いてくださったのでご紹介本当に素晴らしいとしかいいようのない２日間。 もう、今後、自分が講座やセッションをしていく時にぜひ生かしたい！ タッチフォーヘルスを組み入れたメニューにしたい！ と、もう、すでにやる気満々です(笑)。 タッチフォーヘルスは・・・ 「人生は自分がつくっていくんだ。」という実感。 これにつきます。 誰もが 「ここがこうなったら私はああなのに。」 「わたしのここがいや。」 「ああ～、なんてだめだめちゃんなのわたしは。」 と落ち込むことありますよね。 わたしなんて、しょっちゅうですっ(笑)。 それが、、、タッチフォーヘルスは、落ち込みをバラ色な未来に変えてくれるような素敵な技法なのです。 体と心と生理・・・すべての健康を満たすために、 体の経絡を調え、氣の流れを元通りにし、 そうすることで、 今、自分が「こうありたい」という目標を明確にし、 達成できる自信を取り戻してくれる！！ そんな技法です。 しかも、とっても簡単。やり方さえ学べば、誰でもできます。 セルフケアもあるし、家族の心と体の健康にも役立つし！ もちろん、カウンセリングをされている方などにも！ ぜひとも、家庭をつくるお母さん方におすすめしたい！！！ 講座ではペアを組んで経絡を整えていく練習をするのですが、実際に私は二つの問題を解決しました。 ビフォアーな私・・・・ ★「新しい住居に不安がある～（引越予定）。あらばかり気になる。 もっと物件を探せばよかったのでは、と後悔～。」 ★「子供が寝たあと、どうしても何か食べたくてしょうがない。 パンを食べたい！果物たべたい！！あーーどんどん太る！！ でも、やめられない。今日はいいよね。明日からやめようっ。」 アフターな私・・・・★「引越条件、すべてクリアしてる！わーい！早く引越したい ！ インテリアどうしよう～っ。最高の居心地にしたいわぁぁっ」 ★「いやいや、私、痩せますから。夜にパンなんて太りますー。 私はそういうのやめましたからっ。そんな人ではありません。」 この思考回路の変化。すごいですねー。もちろん１００％そうならなくてもいいんです。 ただ、自分はきっと大丈夫という、自信がつくんです。 これは、筋反射をとりながら（イエスかノーかを体に聞く）、 氣の流れを整えていくので、つまり、自分の体が答えをだすんですね。 答えは、自分の中にある。という感覚。 これが自信につながるのでしょう～。 また、ペアでお互いの経絡を整えていくのですが やっているほうもやられているほうもキモチいい！ 人の体って気持いんですよね。 触れてもらうこと、触れること、この温かさ。 命の温かさだなぁ、と思いました。 ひとりひとりの個性を大事にし、答えを押し付けるのではなく 自分で答えをみつけだす、そして誰もがその力をもっていると、 タッチフォーヘルスの世界では信じている。 この考え方がうれしいのです。 氣が流れ出し、目標を達成できる自信を取り戻した時に顔！ 受講者のみんなのこのほくほくした表情をみているだけで、 エネルギーアップ！でした。 TFHは、そんなに仕組みを理解していなくても、説明がたどたどしくても、テキストを見ながらでの実習でも、結果が出るんだな～、としみじみ前回受けたよりも、講座全体もわかりやすく、より使いやすいように工夫されている、とも思いました。（これは私がプレシャスリスニングを受けたり等の経験が生かされるとも思います）もうお一方、タケウチえの字さんのブログもご紹介タッチフォーヘルス～キネシオロジーによる心身バランス健康法～を学びました。というか学びが始まったと言う感じ。体育系の私はキネシオロジーといえばバイオメカニクスとか運動生理学とかで筋肉、運動系の科学について学んできたけど氣に働きかけることで体全体にアプローチされるという今回のタッチフォーヘルス講座でちょっと違った視点から学んだら腑に落ちた感じです。氣の流れをととのえて感度上げていこっと！（中略）携帯電話水没事件（私の中では事件なのだ）のあと思ったのが、全身の氣の流れがスムーズに流れていると多少のハプニングに見舞われても軸がぶれない・・というか動揺しているより、できることを考える・・・いつもの私だったら相当あわてて家事も手に付かないかも・・・慌てても起きてしまった事態は変わらないのにね！いつもの「母親業」は淡々とこなしながら起きてしまった事態に冷静に対処できるようにするには「全身どこも滞ることなく、スムーズな氣の流れ」が必要だ！と実感するのでした！！バッチフラワープラクティショナーのSさんが、『タッチフォーヘルス、万歳』とおっしゃっていたように。。。皆、THFが大好きで、それを周りのひとに自分に役立てようとしている、【善】だよね～、と。これは２児の母、Cさんのお言葉、です。１日目はじまったときのお顔と、２日目のお顔、姿勢、全体がまったく違っているとアシスタントのMさんも、おっしゃっていました。それぞれの学びが、これからどう生かされていくか、楽しみですね
2009.04.07
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３．３０オープンクラス盛況！二期から三期へ～ボディメンテナンス研究会
主宰・高橋ライチのボディメンテナンス研究会、ただ今、二期が終了し、三期の募集中です３０日には、オープンクラスが開催されまして、二期生である、ワタクシも子連れで参加いたしました。リピーターが多いこのクラス。なぜなら、ほんとうに！ストレッチの前後で身体の状態が変化するから。研究生は、それを何度も実感しているので、また参加したくなるのです二期生、そして、三期も続けて参加予定の、なみたんのブログをご紹介午後はボディ研オープンクラスにて、絶好調！部屋でうずくまってた翌日でこれかい。落差に本人もついてけまへん。今日のイケてる感覚を強く印象に残すための天の戦略かもしれないけどおかげで色々知恵もらい次回ぐだぐだ時に思いだしてセルフケアできるようにかもしれないけどもそっと平準化希望…三期に参加が目標、mixiネーム★いくみさん帰りの道のりは、とてもすがすがしい気持ちで歩けました。 もともと身体を動かすことは好きだったハズなのに・・・ 最近のわたしは・・・もう、ドスコイドスコイ・・・ドッコイショ・・・ ひとつひとつの動作に、そんな効果音がついてまわっています・・・ ライチさんに、どこか不調なところは？？と尋ねられ すこぶる健康なんだけどなぁと思いつつ あ！ からだが重い。動作がのろい・・・ ひとつひとつのポーズとるにしても うう、お腹の肉が邪魔・・・ ストレッチ以前の問題かな。 そして、これが一番の発見。 第三期に参加することを目標に、まずは毎日のストレッチや 腹筋を習慣化していけたら・・・って思います。 続けて、mixiネーム★やまねえさん・日常生活で姿勢を正すことが「できない」と最初から思っていること ・「おいてきぼりにされた子供のような」立ち姿。 ・お腹から気が抜けているような感じ。 ・体のアチコチをどう動かせるのか分かってない。 ・力を抜けない。抜き方がイマイチ分からない ボディとメンタルは一緒なんだなあ。 良く動かして、ほぐして、自分でうまく使いこなせるようになるのは メンタルが良く動いて、ほぐれて、上手に使いこなせたときかなあ。 会社員辞めてフリーになって６年、本気の人付き合いをしているのは 家族だけって感じになってきたけど、これでいいのかかなあ。 自分の体や気持ちとじっくり向き合わないで済んじゃう日常だなあ。 と、いろいろな思いが浮かび頭ぐるぐるしてたら、駅に自転車忘れてバスで家に帰ってしまいました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊二期生の卒論も次々と公開されいますぽぽんごさん『ボディ・メンテナンスがアラフォー・リセットに与える影響』ぽぽんごさんの卒論はぜひご覧下さい！素晴らしいですアラフォーの光、リセット、ストレッチ習慣等、こういう方法もあるのね、という発見をたくさんいただきました。mizuhoさん４月４日のリアル経営【こぶたのパン屋さん】社長就任のmizuhoさん。まとまらなくても書く、とおっしゃってますが、詳細の変化、気持ちが記録されています。詩人ですな～♪そして、僭越ながら、ワタクシ（ともこ＠散歩貴族）の卒論も。産後編【意欲と肉体の感覚を取り戻す】珍しく、過去の記録を閲覧し、下書きしました。記録が残っているとまとめるときに助かるな～、と実感（笑）４月のオープンクラスは１回のみ、１３日月曜日です三期参加に迷っている方はぜひいらしてください～。又、三期が開始したら、研究員以外はストレッチクラスの参加ができませんので、ライチのストレッチを受けてみたい、という方も歓迎です。お申し込みはこちらまでhttp://form1.fc2.com/form/?id=141563
2009.04.01
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３．２６亜莉さんのnew！『春の和菓子パン』講座
３月２６日は、毎度、大人気キャンセル待ち必至の亜莉さんパン講座、『春の和菓子パン』でした今日子＠小桃堂さんのブログより、一部ご紹介。ブログには、写真もたっぷり、メニューの説明もありますよ。ALL新作♪の今回の講座は、懐かしい顔がたーくさん（まさにパン部、ですね）。そして、春休みも手伝ってか、小さいお客様も大勢いらしてとっても賑やかな講座となりました！！いつもよりもふっくら感アップ！なちょっとした秘密を盛り込みながら、皆でパンを捏ねていきます。亜莉さんのパンは具をいっぱい詰めて、どこを切ってもはずれナシ！はずれナシにする秘訣、具の混ぜ込みのタイミングもしっかり説明してもらえます。パンを食べているのか、和菓子を食べているのかわからない感覚で、新鮮でした～～～甘いもの好きにはたまらない☆味でしたね！ボディ研や各種講座へいつも参加してくれる、なみたんさんのブログより道明寺(→大好物)が丸々一つ中につまったのとかよもぎあんパンとか春の季節感いっぱいで幸せ感いっぱいでした～何よりよかったのが黒豆きなこパンのふわっふわ具合。少量でも働き者の、オイルって偉大。こんな食感のパン焼いてみたーい！見守り託児で参加、きよっぴさんのブログより本日の見守り託児＠こぶたラボでは、3姉妹も一緒に参加させてもらいました。ちびっこたちとの接し方も進化していて、わが子の成長も感じました＾＾長女は、外では「しっかり者」なのだよね～。ツインズも隅っこで、おりがみ職人として立派な仕事をしていてとにかく、折る！折る！すんごい大作とかできていて、驚きました。後で写真をとろうと思っていましたが、その後すぐにちびっこに食べられていました（笑）亜莉さんのパン講座は、新作パンでしたよ。和菓子好きの３姉妹は、朝からわくわく・うきうき。どれもこれも美味しい！と、大喜びでした。スープも絶品でしたよ～。『こんなのつくったよ～』などを写真付きで『こういうとき、どうすればいいの？』と質問など、mixiのコミュにもパントピックがありますので、ドシドシお寄せ下さいませ
2009.03.30
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３．２３タッチフォーヘルス体験会／なりたい自分へエネルギーチャージ！！
３月２３日は、タッチフォーヘルス体験会がありましたタッチフォーヘルスって何、体験会ではどんなことをするのかは、以下の通り。。。１．エネルギーバランスを調節するセルフケア法 ２．経絡と筋肉反射チェックの方法 ３．デモンストレーションで実際の個人セッション（希望者1名） 「なりたい自分になっていく変化」を体感していただき、 他の方にはその変化をご覧いただきます 。不思議な感覚なんですが、ほんとうに変化するんですよ～。調整できるのは、心の問題、苦手の克服、見た目の変化などいろいろあります。 さて、ご参加いただいた、の感想をご紹介mixiネーム★あさこさん受けたデモストレーション。すごかったです。 「仕事をどのように進めるか。また取り組み方。時間の作り方。」でいろいろ迷いがあったのですが、すっきり雲が晴れました。 どこから手をつけていいかわからない自分の頭の中を一気に整理。 体中の気の流れをフルコースで整えていただきました。 そして「自分はできる」と信じることができるようになったんです。 そして、昨晩と今日。 子供が寝た後、きっちり１時間。まったく集中力をそがれることなく仕事に没頭できました！！！！！！ こぶたスタッフで、タッチフォーヘルス for ビューティをされているとことこさんのブログからもご紹介全ての経絡の気の流れを整えて、最初にあげた目標を振り返ってみると、、ついでに鏡もしっかり見つめていただくと、、、おお、変わっているではないですか！こうなることはわかっていても、なにぶん私も新米なので、やっぱり、おお～と喜んでしまいます。なによりも、始める前と、終えてからの、体験者の方の顔の輝きが違う。こんない嬉しいことはありません。どんなに些細なことでも、もちろん大きなことでもなんでもいいのですが、自分の望む状態に、自分は自分を変えられる。という経験が、ひとつ・ふたつとできると、確実に「生きていることじたいへの信頼感」が上がってくるのではないかな思います。おおげさな言い方になってしまいますが。「今の状況に対して私は無力」と思うのか、「私にはできることがある」と思うのか、この違いは大きいですよね。ララ猫さんも、タッチフォーヘルスがあまりによかったので、プレプレシャスも受ける！とお話くださいました。ちなみに、プレプレシャスリスニング講座は４月１日にタッチフォーヘルス本講座、は４月２、３日に正式講座だと高額な講座だそうですが、講師のたまちゃんオリジナルで、実践にポイントを絞った内容を学び、 実際にセッションができるところまで進みます。 家族や友人間で役立てたい、というひとが気軽に受けられる2日間コース。ワタクシ、ともこも受講しますよ～ 実は再受講です。。。こぶたラボで初めての本講座のときに受講。妊婦中で、全てを忘却していますので（笑）新しい気持ちで学びます。そして、そして、お昼ご飯は、 Muu Styleさんのランチボックスをお願いしてあります♪ ヘルシーでおしゃれ！で「これ何？？どうやって作るの？」と 美味しい驚きが詰まっています。 Muu Styleさんには、４月１６日のフードスタイリストに学ぶ！おもてなし料理のコツ講座/もお願いしていますよまだお席に余裕あります。一緒に学べるのを楽しみにしております～。お申し込み先はこちらhttp://form1.fc2.com/form/?id=141563
2009.03.28
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３．１９こぶたカフェ／怒濤の【ヘビーユーザー’s】給食当番！と皆さんの笑顔
更新が遅くなり、ごめんなさい３月１９日こぶたカフェの日でした～。ワタクシ、ともこが給食当番、無事に終わってほんとうによかったです参加者の皆さんの笑顔に救われました、ありがとうございます思えば、前々日から体調に変調を来してしまい、（どうしよう、どうしよう。。。）という想いがずっとかけめぐっていました。ですので、準備中の最初には、『やっぱり、引き受けないほうがよかったかも。。。』と思い（笑）ひとさまに出す料理をつくるなんて無理と叫びたい気持ちに。と、私達のテンパリぶりを見ている皆さんには『大丈夫』と不安にさせてしまったと思いますですが、スタッフのぽよちゃんとお手伝いの皆々様のお陰で、『私、今手があいてます～』、『ではこの盛りつけをお願いします』等のお手伝い、やりくりが、上手くまわりはじめました。なんとか、１２時半に、いただきま～すが出来る状態に。奇跡が起きました盛りつけ、いつもは家ではやらないんですよ（笑）『より美味しく食べていただくためにどうしたらいいんだろう』という視点が持てました。メニューは若干の変更がありましたが、全８種・南さん担当★豆乳シチュー★たっぷりきのこのガーリックソテー・陽ちゃん担当★キャベツと豆腐のテリーヌ★甘酒のストロベリージェラート・ともこ担当★さつまいもサラダ★大根ステーキ★余り野菜のお団子★ベジクックのピラフ後日、mixiトピにてレシピを掲載しますのでお楽しみに私より、料理がお上手な方々がたくさんいるこぶたそんな方達に、食べていただくのは恐縮でしたでも、『おいしかった～』とお声をかけていただき、当番３人で『やってよかった』と終了後話しました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ここからは、感想のご紹介をさせていただきますリフレ出張＠ゆいま～る、そして給食当番先輩のきよっぴさん玉ねぎをむいたり、人参の型抜きをしたり、、、と、わたしが出来る範囲でお手伝い。みんなで作るお料理は、とても楽しいです。わいわい、きゃーきゃー言いながら作るご飯は、作る人も食べる人もうれしい幸せご飯。給食当番の３人がいっぱいいっぱいの表情なのもかわいいんだ～！（むふふ。自分の番が終わったから余裕だ）もうね～～、かわいくって、むぎゅ～～～ってしたくなる＾＾ 美味しいご飯、今日もありがとうございました！！ベビちゃん連れのスタッフ、あーりんさん初体験ピラティスもしてきましたよ。もうすぐ結婚！ハッピーKAZUMI先生はとても優しく。そして大きな動きではないのにすっごく効くエクササイズ。ピラティス、はまりそうです。給食もおいしかった！愛があるのだ。どうしたら皆が喜んでくれるかぎりぎりまで考え試作し、前の日眠れなかったという給食当番さんたち。おいしくいただきました。ご馳走様でした。一緒に食べた方々が、給食当番経験者ばっかりだったので色々お話が聞けて面白かったです。給食当番、ドラマがありますね。今回がカフェ初参加、いつもは様々な講座に参加してくださるタケウチえの字さんこぶたラボはわたしのこころのよりどころです。昨年まで度重なる転勤で、短期間での度重なる引越しをし結局、慣れ親しんだ中央線沿線に戻ってきたわけですが・・・環境の変化は、かなり心労絶えないと言うか慣れた土地に戻ってきても不安な気持ちいっぱいでした。。。そんな私を、両手を広げて受け入れてくれたこぶたラボには、感謝の気持ちいっぱいなのです。。。昨年夏の引越し直後は、短期のヘビーユーザーでしたがようやく自分の足で歩んでいけるようになったのでここんとこ、すっかりご無沙汰でした・・・実は、そんなこぶたラボになにか恩返しをしたいと思っていていま、習っている「インド家庭料理」を生かして、実は給食当番をやってみたい！という希望もあり、初参加してきました。今日の給食は、これで、なんと700円ですよ～昼休憩抜け出してお食事に来ている会社員の方もいらっしゃいましたぞ！こぶたカフェは木曜日になることがほとんどなので4月から木曜日は仕事日になる私は給食当番にすぐには手を上げられないのですが・・・いつでも出られるように、腕を磨いておこうと思います・・・そして、最後に【ヘビーユーザー’s】の南さん（午後はタロット出店、毎回満席の盛況ぶりですよ～）前日は緊張して寝付けず。どうなることかと思ったけれど、たくさんの方たちがお手伝いを申し出てくれて、何とか無事に終了しました。手伝ってもらいすぎでは？と思ったぐらいみんなに甘えてしまいました。シチューの味付けではぽよちゃんのアドバイスを頂き、味がまとまりみんなに美味しいと言ってもらえて良かった。ぽよちゃんがタイムキーパーを務めてくれ、本当に助けられた。 終わった後は放心状態・・・・・。本当に無事に終わってよかったー私の今後の課題も見えてきて、貴重な体験をさせていただきました。食べてくださった方々、ありがとう！！感謝です。
2009.03.25
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