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2008.10.17

冷凍鍋焼きうどん

カテゴリ：モラタメ

作り方通りに弱火で1分、その後に火を強めてグツグツするまでそのまま放っておくだけ。って、簡単です！　焦げ付くこともなくじわりじわりとだしがわいてくる感じで。すごいですね。

食べ比べた感想は。旧タイプのほうは、少し麺がやわらかい感じで、具が少なめだと感じました。種類はそんなに変わらないけれど、1つずつの量や大きさが少なく感じました。新しいほうは、麺がしっかりしていて、具もたくさんで満足度が高くなったような気がします。

作り方は簡単なのだけど、出来上がったものをアルミ鍋ごと食卓へ運ぶ瞬間が緊張しました。ふちが小さいので、鍋つかみをした両手ではさんで運ぶ時に滑って落としてしまいそうで・・・。力を入れ過ぎると容器が変形して汁がこぼれそうだし・・・。不器用すぎますかねえ・・・。情けないです。

このようなタイプのうどんは今回まったく初めて食べたので、作り方の手軽さや麺のおいしさなど、発見ができてよかったです。

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