2006年04月25日
テーマ： 今日のお弁当(3039)
カテゴリ： お弁当
昨日まで朝も冷え込みはなくなっていましたが、
今朝は久しぶりに霜が降り、
フロントガラスも凍っておりました。
折角膨らんだ桜の蕾も小休止でしょうか～。
筍御飯
太刀魚のバター焼き
アスパラのベーコン巻き
サラダ
（セロリ・きゅうり・ハム）
大根皮と小女子のごま油炒め
卵焼き
ミニトマト
梅干
もう随分前に
たまちゃん に
こんな素敵な本をプレゼントして頂きました。
酵母をパンにだけではなく、
お料理にも活用して、
一味違った一品が作れると言うもの。
中々その機会に恵まれず（つい忘れて？）
伸び伸びになっていましたが、
今日やっとその機会を得て筍御飯の水分の20％位を、
ゆず酵母にして炊いて見ました。
これが爽やかな味でめちゃめちゃ美味しい～～。
普段御飯を食べない私ですが、
ついお箸が進んでしまいます。
たまちゃん素敵な本をありがとう！！
作るのが遅くなってごめんね～～。
美味しい筍御飯になったよ！！
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