2009年07月07日
カテゴリ： 自家製酵母パン
くんちゃん から頂きました
キャラメルクリーム で2種
粉は スローブレッド クラシック ・1CW
酵母は甘酒玄米
先ずは
型を焼きます
2次で持ち上がらないように重石を入れて
で
焼成時には天板を乗せて
はい！
型完成
に、
たっぷりシロップを浸み込ませ
キャラメルクリーム＋生クリーム
カスタードクリーム＋ホイップクリーム
を、絞りいれ
さくらんぼを飾ったら
はい！完成
キャラメルサバラン
で
断面ですが
少し冷やしてからカットすべきでした
流れて・・・
無残（笑）
ですが
良いのか？
ってな旨さ
カロリーの事も考えるまい
七夕ですもの
1年に1度・・・（爆）
と
生地にキャラメルクリームで
キャラメルあんぱん
こちら
この、 メイプルブレッド と同じ成型ですが
型の中で一体化
意味なし（笑）
で
インベーダーのようなこちらも
キャラメルあんぱんでは有りますが
試して見ました
いつだっけかテレビで見た組み合わせ
ジャムではないですよ～（笑）
キャラメル梅干あんぱん(*￣m￣)プッ
はい！
合いません！（私的には）
でも
キャラメル生地と餡子はぐぅ～～
歯切れも良く旨し
くんちゃ～～～ん♪
ありがとうーーー！
おかげさまで美味しいパンが焼けたよ
（合わないのは忘れて (￣ｍ￣〃)ぷぷっ!）
ご馳走様でした～～♪
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