シュナさんより1ヶ お を多くしました。

ハサミじゃなくなりましたね~。
確かに どうやって食べるんでしょう?
笹の葉みたいにしか・・・・・。
            茎を食べるのだった? (2009年09月16日 21時18分06秒)

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2009年09月16日
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カテゴリ: エンサイ
今朝のエンサイです。
(前回の日記は こちら

エンサイ9/16
種が大きかったから予測はしていましたが
茎、太いです。がっしりとした健康優良児(菜?)です
「茎が20~30cm伸びたら根元から約5cm上部で刈り取る」と
説明にあったので、あとちょっとみたいですねスマイル

今日のエンサイの画像を撮ろうとしていて、ちょこっと手でよけた
ローズマリーが・・・強烈に香っていました

ちょっとビックリ嬉しいですハート
一旦切るとなっかなか育たない、のんびりやさんなハーブなので
ずっと収穫を我慢していました。しかし改めて見ると
結構伸びていたので そろそろチキンのハーブ焼きに使っても大丈夫かな♪
あ・でもお風呂に入れてもいいなぁ~



ハーブの苗 「ローズマリーモーツァルトブルー 9cmポット」



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最終更新日  2009年09月16日 10時05分59秒
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(●´Д`人´Д`●)おおおおおおう!!  
大きくなりましたね~☆
食べごろ間近とは(人´ω`)ウシシッ
Σヽ(゚∀゚;)これって1回刈るとまた、はえてくるんですか?
それなれば何回も食べれるので嬉しい限りですが☆
どんな料理にするのかな?
(2009年09月16日 11時31分38秒)

おおおおおおおう!!  

Re:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、ただいま15cm。(09/16)  
うをざかな  さん
いいですねぇ~。
うちのローズマリーはまた枯れました(T_T)。
2回目です。

チキンのハーブ焼き、いいですねぇ~。
これからの季節にピッタリ。
自分ちで収穫したもので作るお料理は格別ですね。

(2009年09月16日 21時31分26秒)

Re:(●´Д`人´Д`●)おおおおおおう!!(09/16)  
鯉333  さん
シュナさん1020さん
エンサイ、真夏が最盛期だそうで 
季節が合っていれば脇芽が伸びて10回以上再生するみたいですよ^^
今回はどーしても育ててみたくて季節外れを承知で
栽培しています。2~3回でも収穫出来たら
嬉しいな、と思っています♪
よく目にするレシピは炒め物みたいです。
(2009年09月16日 22時01分17秒)

Re:おおおおおおおう!!(09/16)  
鯉333  さん
ウェース!だんなさん
顔文字ブーム到来のようですね~(笑)
はい、ハサミの時期は過ぎ 笹の葉ぽく・・・って事は
私はパンダになるのでしょうか^^

葉も茎も食べられるようですよ~。
茎は芯がストローのようなんですって!
それが空芯菜の由来だそうです。 (2009年09月16日 22時04分28秒)

Re[1]:~ベランダ菜園~エンサイ(空芯菜)、ただいま15cm。(09/16)  
鯉333  さん
うをざかなさん
ローズマリー、なかなかうまく育ってくれないようですねぇ・・・。
水かしら?とてもとても乾燥が好きとは聞いた事が
あります。
品種によっても違うかもしれないし詳しくは
判らないのですが・・・^^;

はい、自家栽培の楽しみってそこですよね!
そんなに量を使わないものだし必要な時にちょいちょいっと
摘んで使えるのも理想的だわ♪ (2009年09月16日 22時09分07秒)

ハーブ園ですね(^◇^)  
cuu0205  さん
色々なハーブのプランターが並んでるなんて、い~ぃ香りなんでしょうね(^。^)
園芸店でローズマリー見ました!花は咲いていなかったのですが、葉っぱはいい香りがしていました(^^)~
育てるのやさしいですか? 私でも大丈夫だったら育ててお風呂に入れたいかも♪♪ (2009年09月17日 01時38分59秒)

Re:ハーブ園ですね(^◇^)(09/16)  
鯉333  さん
cuu0205さん
はい^^ローズマリーは、室内に置いていたら旦那さんに
「匂いキツいから外へ出して」とお願いされる程
香りが強いです^^;
乾燥気味の痩せ土が好みらしいので、むしろ放置で
育てています(笑)
お料理に使うのはマジョルカピンク、とか
お風呂には・・・とか品種によってお勧めの使い道が変わるみたいです。

もう、ほんっとーにおっとりやさんなので、変化を
楽しむのは難しいですが
ラクチンでお勧めですよ♪ (2009年09月17日 01時59分11秒)

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