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CIMG9985


(やっとこさ
ステゴザウスルスのタマゴ星
(通称名:ロマネスコ)


CIMG9986

茹でると、綺麗な緑色に変わります

ロマネスコ
16世紀頃 ローマ近郊で作られた伝統野菜
カリフラワーと、ブロッコリーを
掛け合わせて作られたそうです

栄養価が高く、、、特にビタミンC
加熱しても損失が少ないそうです

積極的に食べたい野菜ですけど、、、
日本では生産農家が少ないですね

お味の方ですが、、
美味しかったですぺろり
歯ごたえがしっかりしていて、
どちらかと言えば、、カリフラワー寄りかな?
(ブロッコリーよりも)
コリコリした歯ごたえで、また食べたい感じでしたウィンク

勿論、ワンコにもオススメです
栄養価が高いですし
含まれている ビタミンUには
胃腸の粘膜の新陳代謝を促す働きがあります

胃腸の弱い子に向いてますね
・・って事は、、
クロちゃんに もってこいではありませんかウィンク
(デリケートですぐにキュルキュル、、させちゃうので)


CIMG9987

クロちゃん、、気に入った様子
この後も探してましたね、、
キッチンに入り、、
鼻を高く上げて・・クンクンクンクンクン

いけませんよ
残りはお兄ちゃんの分ですよウィンク







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最終更新日  2016.12.01 08:33:34
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Re:★・・”ブロッコリーと、カリフラワー、、”・・★(12/01)  
swim mom さん
こちらのスーパーで Broccoflowerって書いて売ってるのと同じかな? 買った事ないけど、ブロッコリーより高いから買わないだけなんだけど。綺麗な色だね。ビタミンが壊れにくいのはいいわ。クロちゃんにぴったりのおやつだ。 今度みたらマイロにも茹でてあげてみよう。 (2016.12.01 08:56:38)

Re[1]:★・・”ブロッコリーと、カリフラワー、、”・・★(12/01)  
swim momさん

★Broccoflower、、そうそう、、それです!!
日本名がロマネスコ。。

ブロッコリーより 結構、、お高いですよね。。
今回は、セールで¥98でしたので買ってみたんです。

茹でると綺麗な色になるので、、サラダにももってこいですよ。。

コリコリしていておいしかったです。。クロちゃん、、ブロッコリーが好きで、、毎朝、お兄ちゃんのお弁当のお裾分けで食べてますけど(笑)。。ロマネスコの方も気に入った様子。。それもかなり気に入ったみたい。。

マイロちゃんも機会があれば ぜひに。。



(2016.12.01 09:28:49)

Re:★・・”ブロッコリーと、カリフラワー、、”・・★(12/01)  
みいしゃ さん
クロちゃんお気に入り。おいしかったのね~。
ブロッコフラワー、見たことないなあ。視界に入っていないのかな。今度見たら買ってみよう。ビタミンCは風邪予防にもいいしね。暖房をけちっていたら、また風邪気味(*´з`) (2016.12.01 23:59:21)

Re[1]:★・・”ブロッコリーと、カリフラワー、、”・・★(12/01)  
みいしゃさん

★美味しかったみたいですよ。。すごく探していました(笑)

常にあるような野菜では無いですから、、きっと出会ってないかもしれないですね。。

ビタミンだけじゃなくて、、色々と豊富みたいです。。
でもね、、お値段が結構するんです。。通常だと¥400近くするんじゃないかしら??

¥98はお買い得でした。。

冷房だけど、、暖房もケチるとダメなんですよねぇ~
私もやっちゃう。。家に一人だと、、ねぇ~。。

お大事になさってください。。

(2016.12.02 07:15:31)

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