心豊かな暮らしって素敵

来春からお弁当の我が家。

そろそろお弁当の練習もしようと、

料理本を5冊買いました。

全部「栗原はるみ」本です

彼女のレシピははずれが少ないので、

レビューも参考にして買うことにしました。

野菜がたくさーんはいったレシピばかり。

でも、うちにはない香辛料もたくさん

そして、あまり乳製品や卵を料理に使わないうちでは

作らないようなカロリーの高い料理も結構あります。

へえーと思いながら眺めて、作っています。

彼女の料理のいいところは

あまり手間をかけなくてもいいモノが

比較的あることです。

たれをつくっておけば１０分でできるとか、

生クリームをかければグラタンができるとか

（これは今朝作ってみて、

おねえちゃんがとても喜んでくれました)

すっごいおいしい料理と、

こんなものなのかなあ、という料理とありますが、

レシピどおりに必ずしも作れないわたしにも

原因があるのでしょうね。

お弁当は添加物の非常に少ない、

安全なお弁当を目指しているので、

頑張っていろいろ作ってみたいと思います