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2006年01月12日

お義母さんの、ちらし寿司 ('ー')

(14)

カテゴリ：家事・家業のこと★

土がつきすぎてて見えにくいかなぁ・・・？！δ(⌒～⌒ι)

これは何？！

実はこれ、ご近所さんから頂いた『田芋』です。

田舎なので、こんな風に頂き物が多い我が家♪

その上、義父母が畑で作る野菜も加わります。

食費は大助かりだし、低農薬で体にいい元気な野菜がいっぱい！！(*'ー'*)

出荷してる、ネギ・京ネギ・ほうれんそう、自宅用の、大根・キャベツetc・・・

自然の恵みに、感謝ーーー★ <(*＿＿*)>

今夜は、この『田芋』と、椎茸・こんにゃくを煮てみました。

あとは、『カツオのタタキ』と、『玉子とわかめのお味噌汁』を作りました。

するとお義母さんが、「Ｒさん、ちらし寿司作るから、ご飯固めに炊いといてー♪」と。

やったぁーーー！！

お義母さんの作るお寿司は、家族みんなの大好物！！

今日は、お義母さんに教えて貰いながら、一緒に作ってみたよ♪

酢飯に、しらす・ゴマ・山菜の水煮・生姜・椎茸を甘く煮た物を加え、

錦糸玉子を散らしたら完成ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ

ちらし寿司ほか。