ここちよく過ごす毎日

ここちよく過ごす毎日

Apr 15, 2011
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カテゴリ: おいしいもの
今日のお料理教室は、ピンクピンクでした。
DSC01890.JPG

・桜ごはん
・えびとニラのお汁
・花シューマイ
・じゃがいものピンクサラダ
・コーヒークリーム

桜ごはんには、赤ワインが入っているので桜の花びらとともにピンク。
もち米のごはん、久しぶりに食べたのですが、美味しい
白米と同じ扱いでいいので、手軽に取り入れられそう。

市販のタラマヨもありますが手作りはおいしい。
今日のヒットは、コーヒークリームをはさんだクラッカー。
森永のこれ→ 赤ハート
これはリピしたい旨さでした。

お教室終了後に先生から頂いた、いよかん。
DSC01892.JPG

ジャムが美味しいというので、早速作ってみました。
DSC01891.JPG

皮も丸ごと全部食べられると聞いたので、ざく切りにして投入。
ちょっと大きすぎたかな。
明日の朝食が楽しみ。


先月の料理教室の写真もup。
DSC01842.JPGDSC01841.JPG


・とりつくね
・かきたま汁
・プチチーズケーキ

色合いがキレイで、本当ケーキみたい。
とりつくねは、合い挽きで復習しました。

でも、美味しかったです。
かき玉汁の出汁はイリコ。
こちらでは、イリコと言えばこちら↓

伊吹島産いりこ大羽100g
出汁ガラも酢の物にできるというお得さ。
もっと活用しようと思いました。

お料理教室の前には、リクエストによりプチアロマ教室をさせていただきました。
DSC01839.JPG
真剣に香り選び。
混ぜ混ぜして、できたのは
DSC01840.JPG
ローズの花入りバスフィズ。
思い思いの香りが完成していました。





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最終更新日  Apr 15, 2011 08:42:13 PM
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