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こまま1023
こままのお買い物＆読書＆春馬くん三昧♪ ずっと放置していたブログを復活させました。 今までとは違うことを綴っていますが、 基本は何にでも一生懸命なこままです。
2026.05
2005.12.05
カテゴリ： 日常
先日、学校農園でもらってきた大根を使うために、
今夜は豚汁♪
我が家の豚汁には、大根、人参、里いも、ごぼう、
こんにゃく、ねぎが入る。
ごぼうはささがきだけど、あとは賽の目切りにする。
小さめにして、一口でいろんな味が楽しめるため？
実家の豚汁がこの形なので、私の豚汁もこの形。
そして旦那は必ずお碗についでから、かつおぶしをふり入れる。
これがおいしい！と旦那。
でも、ちょっと味が濃くなるんだよね。
汁を吸ってしまうし・・・。
だから、私はいつも２杯目は入れないで食べる（笑）。
豚汁って量をたくさん作る方がおいしい。
だから、防災用の大鍋で作ると最高！
防災連絡会の豚汁は具が大きめ。
農園収穫祭の豚汁は子どもが切るため大きさまちまちで、
今年はニンニクのすりおろしを入れていた。
へぇーー！
副校長曰く、
防災連絡会の豚汁づくりは、おばさま方でもめるらしい。
これは入れない、あれを入れろとか・・・（笑）。
それぞれの家庭の味があるものを、
みんなで作って、みんなで食べるっていうのは、
結構大変なことかもしれない。
カレーの場合はましかな？
そのもめごとも、スパイスになるってことで・・・・。
我が家の豚汁。
大きめの鍋にいっぱい作ったので、明日も豚汁。
明日の豚汁がまた、味がしみこんでおいしいんだよね☆
今夜は豚汁♪
我が家の豚汁には、大根、人参、里いも、ごぼう、
こんにゃく、ねぎが入る。
ごぼうはささがきだけど、あとは賽の目切りにする。
小さめにして、一口でいろんな味が楽しめるため？
実家の豚汁がこの形なので、私の豚汁もこの形。
そして旦那は必ずお碗についでから、かつおぶしをふり入れる。
これがおいしい！と旦那。
でも、ちょっと味が濃くなるんだよね。
汁を吸ってしまうし・・・。
だから、私はいつも２杯目は入れないで食べる（笑）。
豚汁って量をたくさん作る方がおいしい。
だから、防災用の大鍋で作ると最高！
防災連絡会の豚汁は具が大きめ。
農園収穫祭の豚汁は子どもが切るため大きさまちまちで、
今年はニンニクのすりおろしを入れていた。
へぇーー！
副校長曰く、
防災連絡会の豚汁づくりは、おばさま方でもめるらしい。
これは入れない、あれを入れろとか・・・（笑）。
それぞれの家庭の味があるものを、
みんなで作って、みんなで食べるっていうのは、
結構大変なことかもしれない。
カレーの場合はましかな？
そのもめごとも、スパイスになるってことで・・・・。
我が家の豚汁。
大きめの鍋にいっぱい作ったので、明日も豚汁。
明日の豚汁がまた、味がしみこんでおいしいんだよね☆
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Re:【２】豚汁♪(12/05)
まちゃごん6042
さん
豚汁♪うちも先週､作ったわ♪
うちは､じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝・ゴボウ・大根・豆腐が入るわ。
仕上げに生姜とニンニクをすりおろしを入れます♪
で､仕上げに長ネギ。
家庭によって､いろんな味付けがあって面白いわよね(＾＾)
そうそう！カレーも豚汁も翌日がよりおいしい！(笑) (2005.12.05 22:53:00)
うちは､じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝・ゴボウ・大根・豆腐が入るわ。
仕上げに生姜とニンニクをすりおろしを入れます♪
で､仕上げに長ネギ。
家庭によって､いろんな味付けがあって面白いわよね(＾＾)
そうそう！カレーも豚汁も翌日がよりおいしい！(笑) (2005.12.05 22:53:00)
まちゃごん6042さんへ
こまま1023
さん
＞うちは､じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝・ゴボウ・大根・豆腐が入るわ。
おーー！白滝いれちゃうの？
細かく切って？
あ、玉ねぎか・・農園のには入ってたなぁ。
うちは入れたことないけど・・。
＞仕上げに生姜とニンニクをすりおろしを入れます♪
おーー！コクがある豚汁になりそうね。
いろんな作り方があるんだねー！ (2005.12.05 22:56:27)
Re:【２】豚汁♪(12/05)
千愛＠風邪引き さん
豚汁、いいですよね、身体があったまるし。
うちは、里芋の代わりに時々じゃがいもになる。
あとは、大体同じだけど、切り方は違うな。
豚肉は一口大、ごぼうはささがき、あとは半月切りというのかな？
隠し味にごま油少々としょうゆ少々。
食べる時に、七味を入れます、ダンナも私も。
それぞれの家庭の味があるから面白いよね。
カレーもそれぞれだけど。
うふふ（笑）。
http://www.geocities.jp/chiaki_konishiki/ (2005.12.05 23:21:56)
うちは、里芋の代わりに時々じゃがいもになる。
あとは、大体同じだけど、切り方は違うな。
豚肉は一口大、ごぼうはささがき、あとは半月切りというのかな？
隠し味にごま油少々としょうゆ少々。
食べる時に、七味を入れます、ダンナも私も。
それぞれの家庭の味があるから面白いよね。
カレーもそれぞれだけど。
うふふ（笑）。
http://www.geocities.jp/chiaki_konishiki/ (2005.12.05 23:21:56)
千愛＠風邪引きさんへ
こまま1023
さん
＞豚汁、いいですよね、身体があったまるし。
そう！風邪ひきさんにはもってこいですよ。
＞隠し味にごま油少々としょうゆ少々。
ゴマ油！？
それは初耳です。
いろんなパターンがあって、面白いですねーーー！ (2005.12.05 23:52:53)
Re:【２】豚汁♪(12/05)
sotaパパ
さん
Re:【２】豚汁♪(12/05)
sakura0214
さん
Re:【２】豚汁♪(12/05)
おふあ
さん
確かに、豚汁って家庭で具がちがうよね。
この間、お嬢が調理実習でやったけど、班の子たちがそれぞれ言い出していろんな具を入れてしまったらしい。
豚肉が入り、味噌仕立てなら豚汁になるんだろうか・・・。 (2005.12.06 11:44:44)
この間、お嬢が調理実習でやったけど、班の子たちがそれぞれ言い出していろんな具を入れてしまったらしい。
豚肉が入り、味噌仕立てなら豚汁になるんだろうか・・・。 (2005.12.06 11:44:44)
「けの汁」に近いかも
ジョンから子 さん
さいの目に切るって・・真四角に切ること？
実話・・実は、ジョンは専門料理用語は知らないからごめんなさい。こちらでは冬になると、一辺が５ミリぐらいに切った、凍み豆腐、ゼンマイ、大根、ゴボウ、にんじん、大豆などなど、出汁と味噌で煮たものを食べますよ。各家庭の味があって正月の定番だっでした。大鍋で煮るから４・５日あとになると味がしみこんでおいしかった。でも、そのころには食べ飽きていたけどね。肉など入らないから精進料理に近いかな、それともダイエット健康郷土料理かな。もちろんゼンマイは春に自分で採ったマイゼンマイ使うのよ～。
しっかしー、こままちゃんの豚汁はおもしろいなぁ。
(2005.12.06 19:32:08)
実話・・実は、ジョンは専門料理用語は知らないからごめんなさい。こちらでは冬になると、一辺が５ミリぐらいに切った、凍み豆腐、ゼンマイ、大根、ゴボウ、にんじん、大豆などなど、出汁と味噌で煮たものを食べますよ。各家庭の味があって正月の定番だっでした。大鍋で煮るから４・５日あとになると味がしみこんでおいしかった。でも、そのころには食べ飽きていたけどね。肉など入らないから精進料理に近いかな、それともダイエット健康郷土料理かな。もちろんゼンマイは春に自分で採ったマイゼンマイ使うのよ～。
しっかしー、こままちゃんの豚汁はおもしろいなぁ。
(2005.12.06 19:32:08)
sotaパパさんへ
こまま1023
さん
sakura0214さんへ
こまま1023
さん
＞体の芯から温まるよねo(*^▽^*)o~♪
そうなのよーー！
ぽっかぽかになったから、
旦那のために寒い中、自転車とばして煙草を買いに行ったわ（笑）。
(2005.12.06 19:44:15)
おふあさんへ
こまま1023
さん
＞この間、お嬢が調理実習でやったけど、班の子たちがそれぞれ言い出していろんな具を入れてしまったらしい。
ははは・・・ありそうだよねー！
去年お雑煮を作った時にも、いろーんなお雑煮ができたらしいわ（笑）。
(2005.12.06 19:44:58)
ジョンから子さんへ
こまま1023
さん
＞さいの目に切るって・・真四角に切ること？
そうそう、小さいサイコロみたいな形ね。
＞こちらでは冬になると、一辺が５ミリぐらいに切った、凍み豆腐、ゼンマイ、大根、ゴボウ、にんじん、大豆などなど、出汁と味噌で煮たものを食べますよ。
へーー！なんだかふるさとの味っぽくていいですね。
＞それともダイエット健康郷土料理かな。もちろんゼンマイは春に自分で採ったマイゼンマイ使うのよ～。
あ、保存しておくんでしょ？
うちの父は新潟の人なので、よくとってきては干して保存してましたよ。
なつかしい味なんだってー！ (2005.12.06 19:47:04)
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