こんぶのぷらんぷらん日記

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Dec 9, 2011

こまち麩のメイプルスナック

テーマ：今日のおやつ♪(27518)

カテゴリ：甘いもの

こまち麩のメイプルスナック。普段作るのはご飯のおかずばかりで、おやつ系はあまり作ったことがなかったのだけれど、娘が水疱瘡にかかり、保育園を休んでいたので、たまには目新しいものを・・と思ったのだ。

　お麩がほんとに、お菓子みたいになるの??と思ったのだけれど、サクサクしておいしい！メイプルシロップの甘さもちょうどよく、優しい味のキャラメルコーンか、ふ菓子という感じかな。なによりとても簡単にできるのがいい。そして、お麩というのは、じつは高たん白低カロリー。成長期の子どもにもぴったりだ。

　別の日、今度はこのメイプルシロップで作ったカラメルをポップコーンにからめてみた。そちらもおいしく、｢甘いポップコーンがこんなにうまいと思わなかった！｣と、夫も喜び、娘と競うようにして食べていた。

　簡単なので、興味のある方はぜひ！レシピはあな吉さんのブログに載っています。

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