国際結婚　ア・ラ・カルト

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Konnie

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我が家は「なべ」好き。

本当は、ちげ鍋とかしたいのだけど、
子供達が小さいので、普通の鶏団子鍋が多い。
生姜や葱、その他の材料や調味料を全部入れると
長男登場。大きなスプーンやら、フォーク片手に
かき混ぜ、混ぜ、混ぜしてくれる。
最近、とにかくお手伝いがしたくて、したくて
タマラナイ様子。
せっかくのチャンス（？）なので、私も

ホントは、手で混ぜさせても良いのだけど、
忙しい中、ひき肉だらけの息子の手を洗いに行く
のが面倒だし、粘土遊びの延長になりそうで･･･
なので、一通り、彼が満足したところで私が、
彼の見ていない所で、最後の調整。
最近は、少しお味噌を加えている。
この隠し味は正解だった！

同じ鍋で大人は豚しゃぶ。
30歳過ぎたら、何だか豚肉が美味しく感じる
私たち夫婦♪
牛肉は、アクが沢山出るしね･･･

そう言う、昨夜も豆乳鍋。
豆乳鍋に豆腐入れて煮過ぎると、同化するのか、
溶けちゃうから不思議だね。
色々研究した結果（？）、豆乳鍋には、小松菜とか
春菊、水菜と言った、濃い色の野菜が良く合う。

エノキ、そして、大人用の豚肉(笑）。
エビも入れようと思ってたのに、忘れてしまった。

鍋って、一見ヘルシーだけど、ご飯が進むので
結局、たらふく食べてしまう！長男もお代わり
していたし、次男もいつもの1.5倍は食べてたね～。
入院以来、子供達の食が細くなっていたので
心配していたけど、どうやら復活･･･らしい。

長男が離乳食開始の頃は、夕食時に1.5合のお米
を研げばよかったの。でも、長男が食べ、次男が
食べ･･･ってなった今、いつの間にか2～2.5合。
昨日は3合炊いた。今から、こんなに炊いて、
食べ盛りになったら、一体、何合、炊くんだろう？
そう言えば、近所の小3、もう直ぐ4歳、2歳の
兄弟がいるお宅は、夕食時に5合炊く･･･って
言ってたなあ。

おなかもいっぱいになり、皆幸せ笑顔の時、
長男が一言。

オヤジ食べようよ。」

　（!!!）おじや、でしょ？？？？」

「ＮＯ！
お～～、や～～、じ～～！」

何故か彼の頭の中には「おやじ」と
インプットされているらしく･･･笑
何度言っても、おやじ、おやじ・・・と連呼。
笑っているから、彼も分かってるんだよね、
本当の呼び名を。

でもね、長男君、鍋の後のおやじ・・・
「おやじ」は止めておこうよ。
余り美味しそうじゃないよ・・・。

余談だけど、豆乳鍋で作る「おじや」(溶き玉子入り）
は、チーズリゾットのような味になって、意外や
美味しい！お勧めです。

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