国際結婚　ア・ラ・カルト

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Konnie

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高野山→世界遺産

テーマ：国際結婚　ア・ラカルト(507)

カテゴリ：日常

「ゲンジの森」 にて
植林のボランティア活動を
してきました。

今年で3年目になります。

今回は別の斜面に約130本の
苗木を植えてきました。
植林の方法は割愛しますが
作業後に高野町の皆さんが
山菜のてんぷらや餃子、

その朝、山で狩って
さばいた

「猪肉」

の炭火焼

猪肉.jpg

山菜おこわ、

豚骨ならぬ「猪骨＆鶏がら」の
ラーメン(自家製燻製卵つき）

その朝採った(焼き）筍

等々、山の幸を沢山
振舞っていただきました。

食後には、阿倍野筋にある
ドーナツとコーヒーの専門店

あたりきしゃりき堂

のマスターが入れてくれた
美味しい～～～コーヒー。
その時、ふっと・・・
目に入ったのが・・・

コーヒー.jpg

一見、普通のコーヒーだけど
よ～～～～～く見ると

HAWAII COFFEE

OSAKA, JAPAN

って書いてあるんですっ！
でも、マスターは、昔からある
老舗の美味しいコーヒーと
力説していました。
確かに美味しかったです。

満腹になったところで
腹ごなしに散策へ・・・

水辺にはひき蛙の
タマゴが沢山。
勇敢にも、5歳の長男が
引き上げていました
水玉恐怖症の私
めまいクラクラ

ひき蛙.jpg

猪の寝床を見つけたり
在来種・外来種の
植物の生息や
食べれる山菜、
猛毒の山菜を
学んだり・・・

ちなみに、この可愛い葉っぱ。
何だか分りますか？？？

トリカブト.jpg

一見、可愛くて
食べてしまいそうですが

猛毒の 「トリカブト」 です。
これで大人がコロッと
逝ってしまうそうです。
お～～～怖っ！
これ、何とかって言う
(↑肝心なのに忘れた）
食べれる野草とそっくりなので
気をつけなければいけません。

小一時間ほどの散策を終え
おやつを作る事になりました。
本日のメニュー。

「苺大福」

白玉粉
砂糖
水
あんこ
苺

だけで簡単に作れます。
でも、苺の味でかなり
大福の全体の味が
左右されるので
吟味して選ばないといけない
と教えて貰いました。

苺大福１.jpg

このおっちゃんは昔、
和菓子職人だったそうで
作り方はプロだけど
子供達に教えるのも
本当に上手でした。

苺大福２.jpg

また、彼が練った
「大納言」
の粒餡は絶品！

例年は、皆でお餅をついて
山で採ってきた
蓬（よもぎ）を混ぜて
蓬餅を作ってくれるけれど
今年はチョット嗜好を
変えたらしいです。

苺大福３.jpg

↑私達、親子の作品。
不恰好なのはご愛嬌♪
でも、味は200点！

ここに来て、色んな山菜を知り
色んな新しい味と出会い
好き嫌いを克服した私達親子。
私も夫も蓬餅、苺大福を克服。
長男は蕨もゼンマイも
ツクシも克服！
次男は、筍のタンポポも
三つ葉もクリアしました。

本物の味に出会う

「食育」

の大切さを毎年痛感します。

朝10時に高野町に到着し
気がついたら、もう15時半。
最後に子供達が呼ばれました。

暫くして戻ってくると・・・

息子達・・・カブト虫の幼虫を

６匹

も捕まえているんです。

自然と沢山触れて欲しい。

と頭では分っていても
目の前にでっかくて、白いのが
ゴロゴロいると絶叫寸前の母・・・。
私も昔は平気で持っていたのに
大人って、どうして段々と
虫類が嫌いになっていくんでしょう。

でも、長男は名前までつけて
大切そうにしています。

・・・車に乗せて持って帰るのぉぉ・・・

あぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・・・・

気が遠くなる母・・・。

でも、命の大切さや
カブト虫の成長を知る上で
とってもいいチャンス。
成虫を買ったら高いんだし（←それか～っ！）

とりあえず、大きなビニールに
腐葉土を沢山分けて貰い
逃げないと分っていても
ビニールに空気を沢山いれ
口をしっかりと結んで
6匹を持って帰りました。

毎年一緒になるご家族のご主人が

「昔、居間でカブト虫の幼虫を飼ってて
いつの間にか孵化して成虫になったら
お袋が ゴキブリ と間違えて
殺虫剤かけるわ、スリッパで
追い掛け回すわで大変でした」

って言っていました。
せめて、私がそうならないよう、
息子達と大切に育てます。

あぁぁ、でもなぁ・・・
成虫も好きじゃないんだよねぇ。
ちょっと憂鬱だなぁ、私。

まぁ、7月の草刈に再度
ゲンジの森を訪れる頃には
立派な角のカブト虫に
なっている事を願って・・・。

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