コペンと雑文と part2

昨日は島根県安来市へ出張だった。 

安来と言えば安来節の「どじょうすくい」しか思いつかない。

お食事処は「どじょう亭」だし、お土産は「どじょう掬いまんじゅう」で、このベタな路線が単純な客には嬉しい限り。

安来駅の目の前に日立金属の大きな工場があるのは、昔から「たたら製鉄」が盛んな地であったためと、出張の相手先との会話で知った。

さらに、どじょうすくいの、あの、泥の中からどじょうを掬う、あの所作は、実は砂鉄を採取する動作だ、という説も知り、面白かった。