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コペル0368
こんにちは。 コペルです。 不器用ながらものんびりと生きたいと 思っています。 宜しくお願いします。
Jan 21, 2012
テーマ： 本日の夕食！(1581)
カテゴリ： 今日
こんばんわ。(^.^)/~~~
今日もやはり雨の奈良ですが、
この天候も明日夜明けからは、曇りに移行して、場所によっては、
時折、雨。
明後日には、曇りのち晴れに変るようですが、果たして、狙い通りにゆくかな？
まあ、そこらへんは、私的には当たっても、外れても、楽しめる気分で行こうと思うのです。
さて、そんな中、市内の本屋からの帰りに、イオンによりまして、
小物をちょこっと買うつもりでしたが、
ふと、夕食は、多少でも、手抜きをしないようにするかと
さて、出来上がったのが、 私風かき揚げうどんと
惣菜(揚げ物ですね。）と
簡単な野菜サラダです。
かき揚げうどんは、うどん、
讃岐うどんの元にかき揚げ、刻んだネギをてんこ盛り、
おろしショウガを少々、鰹節、
とろろ昆布、すりごまを少量と生卵を１個です。
惣菜は、コロッケとメンチカツですので、皿にそのまま乗せましたけれど、
ドレッシングに一工夫です。
ウスターソース、トマトケチャップ、
中濃ソース(少々こってりとしたソースです。）を
好みの量で合せまして、
隠し味に、醤油を小さじ 一杯を加えました。
それを惣菜に、かけるのです。
割合は、好みの量ですので案外簡単です。
実は、私が、子供のころに、よく亡き母親が作っていたのを思い出して作りました。
サラダは、これも簡単で、
キャベツの千切り、
トマトを食べやすい大きさに切り、
そこに、豆腐(木綿でも、絹ごしでもどっちでも構いません。）を砕いたのをのせて、
ノンオイルのドレッシングをかけて
出来上がりです。
これでも、手抜きかもしれないですね。<(_ _)>
でも、まあ、大目に見ていただければ幸いです。
さてと、明日も、今日と同様の天候でしょうし、今夜も冷えそうです。
どなた様も、体調には気を付けましょう。(ﾟдﾟ)ゝ敬礼！！
にほんブログ村
このクラムチャウダーは、挑戦してみたいですね。
今日もやはり雨の奈良ですが、
この天候も明日夜明けからは、曇りに移行して、場所によっては、
時折、雨。
明後日には、曇りのち晴れに変るようですが、果たして、狙い通りにゆくかな？
まあ、そこらへんは、私的には当たっても、外れても、楽しめる気分で行こうと思うのです。
さて、そんな中、市内の本屋からの帰りに、イオンによりまして、
小物をちょこっと買うつもりでしたが、
ふと、夕食は、多少でも、手抜きをしないようにするかと
さて、出来上がったのが、 私風かき揚げうどんと
惣菜(揚げ物ですね。）と
簡単な野菜サラダです。
かき揚げうどんは、うどん、
讃岐うどんの元にかき揚げ、刻んだネギをてんこ盛り、
おろしショウガを少々、鰹節、
とろろ昆布、すりごまを少量と生卵を１個です。
惣菜は、コロッケとメンチカツですので、皿にそのまま乗せましたけれど、
ドレッシングに一工夫です。
ウスターソース、トマトケチャップ、
中濃ソース(少々こってりとしたソースです。）を
好みの量で合せまして、
隠し味に、醤油を小さじ 一杯を加えました。
それを惣菜に、かけるのです。
割合は、好みの量ですので案外簡単です。
実は、私が、子供のころに、よく亡き母親が作っていたのを思い出して作りました。
サラダは、これも簡単で、
キャベツの千切り、
トマトを食べやすい大きさに切り、
そこに、豆腐(木綿でも、絹ごしでもどっちでも構いません。）を砕いたのをのせて、
ノンオイルのドレッシングをかけて
出来上がりです。
これでも、手抜きかもしれないですね。<(_ _)>
でも、まあ、大目に見ていただければ幸いです。
さてと、明日も、今日と同様の天候でしょうし、今夜も冷えそうです。
どなた様も、体調には気を付けましょう。(ﾟдﾟ)ゝ敬礼！！
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このクラムチャウダーは、挑戦してみたいですね。
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Re:こんばんわ。今晩の夕食メニューです。(01/21)
梅うさぎ
さん
私は、お昼がうどんでした。
いつも、かけ（小）に野菜のかき揚げを乗せます。
で、七味をたっぷり。
そのお店のかき揚げが美味しいのです。
たまねぎ、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、グリンピース、いかげそ、エビとたくさん入ってます。
で、９０円なんですよ。
今日は、1がつく日なのでうどんが５０円引きで、１００円でした。
ラッキー☆
夜はとーちゃんの希望で焼きそば…麺な一日でしたよ。 (Jan 21, 2012 09:38:24 PM)
いつも、かけ（小）に野菜のかき揚げを乗せます。
で、七味をたっぷり。
そのお店のかき揚げが美味しいのです。
たまねぎ、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、グリンピース、いかげそ、エビとたくさん入ってます。
で、９０円なんですよ。
今日は、1がつく日なのでうどんが５０円引きで、１００円でした。
ラッキー☆
夜はとーちゃんの希望で焼きそば…麺な一日でしたよ。 (Jan 21, 2012 09:38:24 PM)
Re[1]:こんばんわ。今晩の夕食メニューです。(01/21)
コペル0368
さん
梅うさぎさん
＞私は、お昼がうどんでした。
＞いつも、かけ（小）に野菜のかき揚げを乗せます。
＞で、七味をたっぷり。
＞そのお店のかき揚げが美味しいのです。
＞たまねぎ、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、グリンピース、いかげそ、エビとたくさん入ってます。
＞で、９０円なんですよ。
＞今日は、1がつく日なのでうどんが５０円引きで、１００円でした。
＞ラッキー☆
＞夜はとーちゃんの希望で焼きそば…麺な一日でしたよ。
-----
梅うさぎさんのかき揚げが特に美味しそうですよ。
種類が多いのに、お安いですし、麺が１００円。
合計１９０円。
良心的すぎます。(@_@。
ご主人のご希望で、焼きそばとは？
麺三昧の日でしたね。(*^^)v
関西の一部かもしれませんが、お好み焼きとごはん、味噌汁のセットは、普通なんですよ。
私も最初は、心底、驚きましたが。
今は平気で頂戴しています。(^_-)-☆ (Jan 21, 2012 10:18:33 PM)
＞私は、お昼がうどんでした。
＞いつも、かけ（小）に野菜のかき揚げを乗せます。
＞で、七味をたっぷり。
＞そのお店のかき揚げが美味しいのです。
＞たまねぎ、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、グリンピース、いかげそ、エビとたくさん入ってます。
＞で、９０円なんですよ。
＞今日は、1がつく日なのでうどんが５０円引きで、１００円でした。
＞ラッキー☆
＞夜はとーちゃんの希望で焼きそば…麺な一日でしたよ。
-----
梅うさぎさんのかき揚げが特に美味しそうですよ。
種類が多いのに、お安いですし、麺が１００円。
合計１９０円。
良心的すぎます。(@_@。
ご主人のご希望で、焼きそばとは？
麺三昧の日でしたね。(*^^)v
関西の一部かもしれませんが、お好み焼きとごはん、味噌汁のセットは、普通なんですよ。
私も最初は、心底、驚きましたが。
今は平気で頂戴しています。(^_-)-☆ (Jan 21, 2012 10:18:33 PM)
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