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こすたん3749
２００６年４月からタイの最北端、タイとミャンマー国境の街メーサイに住んでいます。
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2010年07月10日
カテゴリ： 我が家の果物
近くの村にジュースの加工工場があり、畑や田んぼに沢山作られています。
日当たりと水があれば、どこまでも蔦が伸びて行き、害虫の被害も少なく、簡単に栽培できます。
そして、完熟すると自然落下するか、触るだけで落ちますので収穫も手間がかかりません。
ただし、蔦ごとに一番花を確実に人口授粉して受粉させないと沢山なりません。
我が家の授粉は大きな蜂がやってくれています。
果実は滑らかでまん丸な形をしていて、ちょうどテニスボールのようです。
熟した実は黄色いゼリー状をした果肉と果汁があり、沢山の小さい種を含んでいます。
普通は生食でなく、ほとんどがジュースやジャム等の加工用原料になります。（生食用は紫玉、加工用は黄玉）
最近は、認知症予防や歯周病予防、ダイエットに効果が期待される有用成分が注目を集めており、利用拡大が見込まれているようです。
また、食用のほかに壁面緑化や日よけ棚として植えるのも良いです。（我が家は食用と日除け棚の両方）
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Last updated
2010年07月10日 11時52分36秒 コメントを書く
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