簡単おやつ

□　■　 簡単おやつ 　■　□

炊飯器でケーキ
■材料■ ホットケーキミックス　２００ｇ卵　　　　　　　　　　１個牛乳　　　　　　　　　１５０cc ※砂糖はお好みで。
■作り方■ （１）材料をボールに入れ、良く混ぜる。（２）（１）を炊飯器の内釜に入れ、普通に炊飯。（３）スイッチが切れたら内釜から出して冷ます。 ※ココア・抹茶・ゆであずき・ドライフルーツ・ジャムなどを入れても。

超簡単チーズケーキ
■材料■　１８cm型クリームチーズ　２５０ｇ生クリーム　　　２００cc 卵　　　　　　　　　１個砂糖　　　　　　　　６０ｇ ※砂糖はお好みで加減して。（台）マリービスケット　　１０枚　　　バター　　　　　　　４０ｇ
■作り方■ （１）砕いたビスケットと溶かしたバターを良く混ぜ型の底にしっかり敷く。　　　（コップの底を使うと良い）（２）台以外の材料をミキサーにかける。（３）（１）に（２）を入れ、１７０℃のオーブンで４０分焼き、冷ます。 ※失敗無しの超簡単レシピで味は本格的！

ココアケーキ
■材料■　１８cm型純ココア　　　　　　１５０ｇ砂糖　　　　　６０～１００ｇ（６０ｇだと大人の味）バター　　　　　　　　５０ｇ小麦粉　　　　　　　　７０ｇ卵　　　　　　　　　２～３個（サイズによって）ベーキングパウダー　ティースプーン１杯位
■作り方■ （１）鍋に少量の水とバターを入れ、火にかけて溶かす。（２）砂糖・純ココアを加えて火にかけながら溶かす。（３）溶けたら火を止め、卵を加えて混ぜる。（４）小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかけながら少しずつ加え良く混ぜる。　　　（ダマが残らないように！）（５）型に入れて１９０℃で１５分焼き、冷ます。 ※焼きあがりは真ん中が半生っぽいです。　純ココアの代わりにミルクココアを使う場合は砂糖は入れないで。

ココアケーキ

■材料■　１８cm型
純ココア　　　　　　１５０ｇ
砂糖　　　　　６０～１００ｇ（６０ｇだと大人の味）
バター　　　　　　　　５０ｇ
小麦粉　　　　　　　　７０ｇ
卵　　　　　　　　　２～３個（サイズによって）
ベーキングパウダー　ティースプーン１杯位

■作り方■
（１）鍋に少量の水とバターを入れ、火にかけて溶かす。
（２）砂糖・純ココアを加えて火にかけながら溶かす。
（３）溶けたら火を止め、卵を加えて混ぜる。
（４）小麦粉・ベーキングパウダーをふるいにかけながら少しずつ加え良く混ぜる。
　　　（ダマが残らないように！）
（５）型に入れて１９０℃で１５分焼き、冷ます。
※焼きあがりは真ん中が半生っぽいです。
　純ココアの代わりにミルクココアを使う場合は砂糖は入れないで。

ベビーカステラもどき
ホットケーキをたこ焼き器で焼くだけ。中にチョコボール、ピーナツ、ジャム、レーズン、バナナなどを入れても。具入りと具なしを作って「当たり付きだよ～！」と言って出すと、子供達は大喜びで夢中になって食べます！

バナナケーキ１
■材料■　１８×８cmパウンド型ホットケーキミックス　　２００ｇ無塩バター　　　　　　　５０ｇバナナ　　　　　　　　　　２本卵　　　　　　　　　　　　　２個牛乳　　　　　　　　　　５０ｃｃ
■作り方■ （１）バターをチンして溶かす。（２）型にバター（分量外）を薄く塗るかシートを敷く。（３）ボールにバナナをちぎって入れ、泡だて器で細かくつぶす。（４）ホットケーキミックス、卵、牛乳、（１）のバターを加えて混ぜ、　　　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（５）型に（４）を入れ、１７０℃のオーブンで３０～４０分焼く。 ※お好みでレーズンやくるみを入れても。

バナナケーキ１

■材料■　１８×８cmパウンド型
ホットケーキミックス　　２００ｇ
無塩バター　　　　　　　５０ｇ
バナナ　　　　　　　　　　２本
卵　　　　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　５０ｃｃ

■作り方■
（１）バターをチンして溶かす。
（２）型にバター（分量外）を薄く塗るかシートを敷く。
（３）ボールにバナナをちぎって入れ、泡だて器で細かくつぶす。
（４）ホットケーキミックス、卵、牛乳、（１）のバターを加えて混ぜ、
　　　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（５）型に（４）を入れ、１７０℃のオーブンで３０～４０分焼く。
※お好みでレーズンやくるみを入れても。

バナナケーキ２　～ホームベーカリーで楽々！
■材料■ 薄力粉　　　　　　　　　　２００ｇ無塩バター（溶かす）　　　８０ｇバナナ（つぶす）　　　　　　１本卵　　　　　　　　　　　　　３個砂糖　　　　　　　　　　　１２０ｇベーキングパウダー　小さじ２／３バニラエッセンス　　　小さじ１／２
■作り方■ 材料を全てホームベーカリーに入れて「食パンコース」でスイッチＯＮ！あとはお任せ。 ※オーブンで焼く場合は、生地を混ぜて最後にバナナを入れて１７０℃で３０～４０分。

小倉蒸しケーキ
■材料■ ホットケーキミックス　　　　２００ｇスキムミルク　　　　　　　　　２０ｇゆであずき缶　　　　　　　１００ｇ水　　　　　　　　　　　２／３カップサラダ油　　　　　　　　　　　適宜
■作り方■ （１）牛乳パックの１つの側面を切り取り、口をテープでしっかり閉じて型にする。　　　内側にサラダ油を薄く塗る。（２）ゆであずきを水でのばす。（３）スキムミルク、ホットケーキミックスを順に少しずつ加え、だまにならないように　　　良く混ぜ、型に入れる。（４）ふんわりラップをして、竹串をさして何も付かなくなるまで約５～６分チン！する。（５）粗熱がとれたら型から外し、熱が残っているうちにラップで包み　　　完全に冷まして切り分ける。

小倉蒸しケーキ

■材料■
ホットケーキミックス　　　　２００ｇ
スキムミルク　　　　　　　　　２０ｇ
ゆであずき缶　　　　　　　１００ｇ
水　　　　　　　　　　　２／３カップ
サラダ油　　　　　　　　　　　適宜

■作り方■
（１）牛乳パックの１つの側面を切り取り、口をテープでしっかり閉じて型にする。
　　　内側にサラダ油を薄く塗る。
（２）ゆであずきを水でのばす。
（３）スキムミルク、ホットケーキミックスを順に少しずつ加え、だまにならないように
　　　良く混ぜ、型に入れる。
（４）ふんわりラップをして、竹串をさして何も付かなくなるまで約５～６分チン！する。
（５）粗熱がとれたら型から外し、熱が残っているうちにラップで包み
　　　完全に冷まして切り分ける。

ごまケーキ
■材料■ 小麦粉　　　　　　　　　　５０ｇすりごま　　　　　　　　　５０ｇ砂糖　　　　　　　　　　４０ｇマーガリン　　　　　　　　４０ｇ卵　　　　　　　　　　　　　２個ベーキングパウダー　小さじ１／２サラダ油　　　　　　　　　　適量
■作り方■ （１）ボールにマーガリンを入れ、泡だて器でなめらかになるまで良く混ぜる（２）すりごま、砂糖を加えて良く混ぜる。（３）卵を加えて良く混ぜる。（４）小麦粉とベーキングパウダーをふるって加え、さっくりと混ぜ合わせる。（５）サラダ油を薄く塗ったパウンド型に入れ、１６０℃のオーブンで３０分焼く。 ※どんどん混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！

ごまケーキ

■材料■
小麦粉　　　　　　　　　　５０ｇ
すりごま　　　　　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　４０ｇ
マーガリン　　　　　　　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　２個
ベーキングパウダー　小さじ１／２
サラダ油　　　　　　　　　　適量

■作り方■
（１）ボールにマーガリンを入れ、泡だて器でなめらかになるまで良く混ぜる
（２）すりごま、砂糖を加えて良く混ぜる。
（３）卵を加えて良く混ぜる。
（４）小麦粉とベーキングパウダーをふるって加え、さっくりと混ぜ合わせる。
（５）サラダ油を薄く塗ったパウンド型に入れ、１６０℃のオーブンで３０分焼く。
※どんどん混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！

チョコチップバナナクッキー

■材料■
ホットケーキミックス　　　　２００ｇ
バナナ（小さめ）　　　　　　　１本
チョコチップ　　　　　　　　　５０ｇ
マーガリン　　　　　　　　　　５０ｇ
卵黄　　　　　　　　　　　　　　１個

■作り方■
（１）マーガリンを１５秒位チン！して半分位溶けた状態にして、
　　　卵黄と適当につぶしたバナナを入れて良く混ぜる。
（２）ボールにホットケーキミックスとチョコチップを入れ、
　　　こんもり山にして真ん中をくぼませたところに（１）を入れて
　　　スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（３）天板にクッキングシートを敷いて、生地をスプーンですくって
　　　別のスプーンで落として形を整え、１７０℃のオーブンで１５分位焼く。