高知のうまいもん市場

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May 15, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今朝のはな○るまー○ットで初鰹の特集やってましたね

やっぱり今が脂がのって 一番美味しい時期 みたいです☆。

鰹はずっと泳ぎ続けないと死んでしまう魚みたいで驚きました。

その分他の魚に比べると、運動量も多く、身もしまってとても美味しいということでした。
普段からかつおのたたきや、さしみは食べていますが、今の時期のかつおは特に美味しいです。

ということで、今日は 『司』 のかつおのたたき定食を頼んでみました。↓
SANY1400.JPGSANY1399.JPG




場所的にも高知インターの高速をおりて少し車で走るとあります。GW期間中はさすがにいっぱいでしたねぇ~!!入り口にはお土産用にかつおのたたきの真空パックもおいてありました。

『司』は高知大丸の近くにもあります。あと、ここは、ごはんもいつもちょうどの固さでとてもおいしく、いいお米を使ってるように思いますが・・・!?ただ少し残念だったのは、以前より、少し薄切りになってるようにおもいましたが・・・?私が厚切りが好きなだけなんですけどね

かつおのたたきを探してみる?>>





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Last updated  May 15, 2006 11:35:07 PM
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鰹の不思議?  
私も鰹のタタキが大好物ですが、まさか鰹が泳ぎ続けないと死んでしまう魚だなんて!!
なんだか同情して、ますます好きになっちゃいました。
泳ぎ疲れるだろうから、やはり食べちゃわないと! (May 16, 2006 10:11:02 AM)

Re:やっぱり今が旬の初鰹。(05/15)  
ken♪ken♪26  さん
やっぱり高知はかつおですね!!
美味しいですよねぇ~
我が家も高知産かつおのたたきがよく食卓にあがります(^^*)
(May 16, 2006 07:12:35 PM)

Re:鰹の不思議?(05/15)  
ひめぼう  さん
はるちゃん7593さん
>私も鰹のタタキが大好物ですが、まさか鰹が泳ぎ続けないと死んでしまう魚だなんて!!
>なんだか同情して、ますます好きになっちゃいました。
>泳ぎ疲れるだろうから、やはり食べちゃわないと!
-----
はるちゃん7593も最近かつおのたたきを食べられたみたいですね。いつもほんとうに美味しそうだなぁと思いながらブログ拝見しています。やっぱり今が食べどきですね。 (May 16, 2006 09:21:11 PM)

Re[1]:やっぱり今が旬の初鰹。(05/15)  
ひめぼう  さん
ken♪ken♪26さん
>やっぱり高知はかつおですね!!
>美味しいですよねぇ~
>我が家も高知産かつおのたたきがよく食卓にあがります(^^*)
-----
そうですねぇ~。やっぱり高知は『かつお』ですよ☆。鰹のときは是非是非、これからも高知産で~よろしくです。大葉でまいて食べてもグッドです。 (May 16, 2006 09:23:44 PM)

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