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2009年09月29日
カテゴリ： 食品
ウリ科で、旬は夏です。一昔前までは、まくわうりが主流でしたが、毎年のように新しい品種ができています。品種による栄養成分の差はあまりありません。
表面にネットを張ったマスクメロンと皮がツルっとしたプリンスメロンに大別され、果肉が赤いものと緑色のものがあります。
一般にメロンは収穫後に完熟させて食べるので、買ってから完熟するまで室温に置いておきます。花落ちの部分を押して弾力を感じたら食べごろサインです。
表面にネットを張ったマスクメロンと皮がツルっとしたプリンスメロンに大別され、果肉が赤いものと緑色のものがあります。
一般にメロンは収穫後に完熟させて食べるので、買ってから完熟するまで室温に置いておきます。花落ちの部分を押して弾力を感じたら食べごろサインです。
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最終更新日
2009年09月29日 11時01分00秒
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